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    首頁 >> 茶常識

    茶的ph值是多少正常

    小小茶農(nóng) 2023-11-28 16:58:21

    茶的ph值是多少正常?茶葉中的咖啡堿含量是多少

    ?這些都是需要注意的地方
    。如果你喝茶的時候不注意這些問題
    ,很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適,甚至是疾病
    。今天天就來給大家介紹一下喝茶的禁忌。一起來看看吧。1
    、不要空腹喝茶?div id="m50uktp" class="box-center"> ?崭购炔钑碳の杆岱置?div id="m50uktp" class="box-center"> ,容易引起胃潰瘍。2
    、不要喝濃茶

    三三原創(chuàng)文章

    經(jīng)常聽到有茶寶問:“茶到底是酸性還是堿性

    ?”這個問題不夠精準(zhǔn),應(yīng)該是問“茶水到底是酸性還是堿性
    ?”

    圖片來源網(wǎng)絡(luò)

    用什么指標(biāo)來衡量茶水的酸堿度呢

    就是“PH”值!

    中性PH值=7

    酸性PH值<7

    堿性PH值>7

    也就是說PH值越小

    ,酸性越強
    ;PH值越大堿性越強。

    圖片來源網(wǎng)絡(luò)

    科學(xué)實驗中已經(jīng)有過明確解釋

    ,實驗過程如下:

    1

    、準(zhǔn)備茶葉:多種茶葉各取5克。

    2

    、測試用具:PH試紙
    、開水、杯(110毫升左右)

    3

    、測試方法:5克茶分別放置杯中,開水沖泡

    4

    、測試時間:5分鐘、30分鐘
    、12小時后將PH試紙浸泡在茶湯中
    ,馬上取出,與顏色做對比
    ,評估出茶水的酸堿度

    圖片來源網(wǎng)絡(luò)

    茶水酸堿度測試結(jié)果如下:

    1、綠茶酸性最弱

    、紅茶
    、烏龍茶酸性高一點點

    2、沖泡5分鐘時酸性最弱

    ,接近中性
    ;沖泡后浸15分鐘茶湯酸性有所增強

    3、茶葉芽頭比茶葉大葉片酸性弱

    圖片來源網(wǎng)絡(luò)

    總結(jié):

    茶水在科學(xué)的測定下都呈現(xiàn)”弱酸性“狀態(tài)

    ,短暫沖泡平均PH值在5.5-6.5之間

    所以茶水是弱酸性飲品!

    圖片來源網(wǎng)絡(luò)

    更多科學(xué)茶文化知識

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