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      信陽(yáng)紅是哪里特有的紅茶產(chǎn)品
      
        
      
            茶百科
            2023-11-29 17:35:10
        
      

        
      
           
      信陽(yáng)紅是哪里特有的紅茶產(chǎn)品
      信陽(yáng)紅是哪里特有的紅茶產(chǎn)品
      ，它的名字叫信陽(yáng)毛尖
      。信陽(yáng)毛尖是河南省著名的三大名茶之一，也是中國(guó)十大名茶之一
      。信陽(yáng)毛尖茶的制作工藝非常復(fù)雜
      ，采摘標(biāo)準(zhǔn)也非常
      。一般來(lái)說(shuō)
      ，只有在雨水充足的年份，茶樹(shù)才能生長(zhǎng)得更好
      。而且信陽(yáng)毛尖茶的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)
      ，一般要經(jīng)過(guò)三年的時(shí)間才能成熟。所以
      ，
      ，信陽(yáng)毛尖茶的采摘時(shí)間一般在每年的4月到10月之間。這個(gè)時(shí)候
      ，正是春茶上市的時(shí)候
      ，也是品嘗信陽(yáng)毛尖茶的最佳時(shí)間。
      已進(jìn)入冬天了
      ，今天跟大家聊聊信陽(yáng)紅
      ，程氏信陽(yáng)紅茶。
      程氏信陽(yáng)紅茶
      ，鮮葉原料有兩個(gè)山頭
      。兩個(gè)信陽(yáng)毛尖核心產(chǎn)區(qū)的名山，一個(gè)是車(chē)云山
      ，一個(gè)是集云山
      。集云山信陽(yáng)紅的香氣透出的是毫香，滋味綿柔
      。車(chē)云山的信陽(yáng)紅香氣突出的是清香和花香
      ，滋味甜醇。
      程氏信陽(yáng)紅的工藝，遵循自然的原則
      ，自然發(fā)酵炭火烘焙
      。程氏信陽(yáng)紅茶香鮮味醇厚。沖泡對(duì)水質(zhì)有要求
      ，對(duì)水溫沒(méi)有太高要求。純凈水軟礦泉都可以
      ，水溫只要不是90℃以下水溫都好喝
      。泡茶工具簡(jiǎn)單易行的是毛尖杯泡法，透明的玻璃毛尖杯
      。2—2.5克的投茶量
      ，只要泡茶水溫不低于90℃茶湯都會(huì)甜醇，香氣有花蜜香
      ，有蘭花香
      ，有薯香，每一種香氣都很清新。
      只要水選對(duì)了
      ，怎么泡茶湯都通透明凈
      。
      冬天來(lái)了，愿每天都有一杯溫潤(rùn)的紅茶伴你享受暖暖的幸福
      。
      信陽(yáng)毛尖有哪些品牌紅茶？
      從2010年開(kāi)始
      ，信陽(yáng)茶葉在信陽(yáng)毛尖之外
      ，又添一成員“信陽(yáng)紅”。2009年12月27日
      ，盧展工到信陽(yáng)視察時(shí)
      ，指出信陽(yáng)要加大夏秋茶采摘力度，嘗試開(kāi)發(fā)新的茶葉產(chǎn)品
      ，增加群眾收入
      ，可以開(kāi)發(fā)信陽(yáng)紅茶加工。信陽(yáng)紅茶可與武夷山紅茶銀駿眉媲美
      ！ 盧展工給“新生命”起了個(gè)厚重而鮮亮的名字：信陽(yáng)紅
      。

      信陽(yáng)紅具有獨(dú)特的保健功效，如消炎殺菌
      、解毒
      、提神消疲、利尿
      、生津清熱等
      ，夏天飲紅茶能止渴消暑，是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料
      。還具有防齲
      、健胃養(yǎng)胃、助消化
      、促食欲
      、延緩衰老、降血壓
      、降血糖
      、降血脂、抗癌
      、抗輻射
      、防治心梗等功效，抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭
      、西藍(lán)花和胡蘿卜等。
      信陽(yáng)紅的簡(jiǎn)介
      從2010年開(kāi)始，信陽(yáng)茶葉在信陽(yáng)毛尖之外
      ，又添一成員“信陽(yáng)紅”
      。2009年12月27日，盧展工到信陽(yáng)視察時(shí)
      ，指出信陽(yáng)要加大夏秋茶采摘力度
      ，嘗試開(kāi)發(fā)新的茶葉產(chǎn)品，增加群眾收入
      ，可以開(kāi)發(fā)信陽(yáng)紅茶加工
      。信陽(yáng)紅茶可與武夷山紅茶銀駿眉媲美！盧展工給“新生命”起了個(gè)厚重而鮮亮的名字：信陽(yáng)紅
      。
      信陽(yáng)紅風(fēng)暴“信陽(yáng)紅”紅遍了信陽(yáng)
      、鄭州、北京
      。長(zhǎng)期困擾的夏秋茶利用問(wèn)題得到了基本解決,種茶效益翻番,農(nóng)民種茶的積極性空前高漲
      。引進(jìn)印度CTC紅茶機(jī)械化加工生產(chǎn)線年產(chǎn)3萬(wàn)噸項(xiàng)目,即將建成投產(chǎn)。信陽(yáng)具有2300多年的產(chǎn)茶歷史
      。信陽(yáng)毛尖是全國(guó)十大名茶之一
      。由于地處中國(guó)茶葉基地的最北端，信陽(yáng)一度被認(rèn)為不適宜出產(chǎn)紅茶
      。2010年10月
      ，信陽(yáng)精心研發(fā)生產(chǎn)出紅茶新品，并將其命名為“信陽(yáng)紅”
      。據(jù)測(cè)算
      ，信陽(yáng)紅茶產(chǎn)量將達(dá)到1萬(wàn)噸，產(chǎn)值有望達(dá)到25億元
      。
      

      信陽(yáng)紅的口味特點(diǎn)
      信陽(yáng)紅是一種綠茶
      ，其口味特點(diǎn)主要表現(xiàn)為：

      1.清香幽雅：信陽(yáng)紅茶具有清香幽雅的特點(diǎn)，茶湯香氣清新淡雅
      ，帶有淡淡的花香和果香味
      ，易于入口。

      2.滋味濃郁：信陽(yáng)紅茶在口感上獨(dú)具特色
      ，其滋味濃郁醇厚
      ，帶有甜潤(rùn)的口感，非常適合在冷天飲用
      。

      3.四季常青：由于信陽(yáng)紅茶味道清新
      ，而且不易受到季節(jié)限制，因此適合于四季飲用
        。

      4.略帶苦澀：雖然信陽(yáng)紅茶的口感略帶苦澀
        ，但是這種苦澀是茶葉中的醇味，不會(huì)給人帶來(lái)不適感。

      總之
        ，信陽(yáng)紅茶是一種口感濃郁
        、回甜清香的茶飲，且具有四季常青的特點(diǎn)
        ，成為了中華茶文化中的重要組成部分
        。
      紅茶是什么
        ？
      

      

      

      

      
紅茶是什么
        ？
      
紅茶屬于全發(fā)酵茶，在加工過(guò)程中
        ，發(fā)生酶促氧化反應(yīng)
        ，對(duì)腸胃刺激性比較大的茶多酚含量大大減少，生成了茶黃素
      、茶紅素等物質(zhì)
      ，由此形成了紅茶湯色紅艷，滋味甜潤(rùn)
      、醇厚的特點(diǎn)
      。
      
現(xiàn)在有些年輕的朋友只知道英式下午茶，殊知世界上最早的紅茶是出現(xiàn)在中國(guó)福建的武夷山
      ，叫做正山小種
      。在17世紀(jì)時(shí)流入歐洲，成為英國(guó)上流社會(huì)流行的飲料
      ，后來(lái)發(fā)展出紅茶文化
      ，并推廣到了全世界。
      
注意事項(xiàng) ：盡量喝淡茶
      ，任何茶都一樣
      ，不要太過(guò)追求滋味的厚重，盡量還是泡的清淡一點(diǎn)
      。服藥期間
      、孕婦、經(jīng)期
      、小朋友最好不要喝
      。
      
常見(jiàn)紅茶種類：紅茶在我國(guó)分布非常廣泛，常見(jiàn)的有以下幾種:金駿眉
      ，趣紅工夫
      ，宜紅，閩紅
      ，三大功夫紅茶
      ，信陽(yáng)紅
      ，正山小種，滇紅
        ，恒紅茶
        ，遂義紅茶，祁門(mén)紅茶
        ，湖紅紅茶。世界上分布也非常廣泛
        ，除中國(guó)以外
        ，在印度、東非
        、印度尼西亞
        、斯里蘭卡等地有紅茶生。
      
制作工藝：[1] 采摘[2] 菱凋[3] 揉搶[4]發(fā)酵[5] 干燥
        。關(guān)鍵詞：紅茶
        ，全發(fā)酵，性溫和
        ，紅茶鼻祖正山小種
        ，世界三大高香紅茶祁門(mén)紅茶。
      
存儲(chǔ)建議：紅茶的保質(zhì)期一般是兩到三年
        ，一些經(jīng)過(guò)煙熏的小種紅茶保質(zhì)期可以延長(zhǎng)到十幾年
        ，但畢竟是少數(shù)冷 注意密封，每次取茶后注意把封口封好
        ，經(jīng)常喝的和需要收藏陳放的可以分開(kāi)裝
        。 避免異味，注意防潮
        ，茶葉容易吸濕
        ，潮濕后容易變質(zhì)。冷保存的時(shí)候避免陽(yáng)光直射和高溫的環(huán)境
      
盡量不要使用透氣的紫砂
        、陶等材質(zhì)的茶葉罐直接存放
      ，帶釉可以做到密封的可以用。一般買(mǎi)茶自帶的鋁箔袋就挺好的
      ，避光又密封
      。
      

          
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      ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白
      ，有可能是買(mǎi)到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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