柑普茶的功效與作用禁忌柑普茶怎樣制作方法

，陳化出最相得益彰的口感和更加爽口品飲體驗。

6、柑普茶殺青（消毒）

很多朋友都不知道制作有殺青流程（商家也很少提到這個），其實就是高溫蒸煮，去除各種毒素、細菌。

隨著市場需求量不斷增長許多不良商家直接就是高溫殺青，然后高溫烘干，出爐后直接包裝出廠銷售，充當(dāng)正規(guī)新會柑普茶。

7、柑普茶曬干。

殺青后，放在猛烈太陽下直接生曬3-7日（正宗柑普茶制作流程），把切掉的小帽子蓋上，然后開始晾曬，以傳統(tǒng)生曬最大程度上的保存了陳皮和普洱的后期陳化價值，造就最正宗的柑普味道。

8、暴曬之后低溫烘干。

全生曬要看天吃飯，而成要徹底曬干至少30-40日全天烈日才能做得到，為此一般都是選自生曬3-7日，之后再進行低溫烘干，保證柑皮油胞完整。

9、包裝柑普茶。

以棉質(zhì)包裹并加以真空包裝，可以最大程度地保持陳皮的香氣和風(fēng)味，穩(wěn)定口感。

本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/53354.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)

，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的