上午綠茶下午紅茶晚上普洱的飲食習(xí)慣
,這樣可以保證身體攝入足夠的營養(yǎng),有利于健康丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
茶葉是我國國飲
現(xiàn)在的日常生活里什么都有保質(zhì)期,食物有保質(zhì)期
那么茶葉
但茶葉制作工藝有不同
而有些茶葉保質(zhì)期長
還有一些茶它沒有明確的保質(zhì)期
好了
《2》
先來說說6大茶類最適宜喝的時(shí)候。
綠茶和黃茶保質(zhì)期較短
但如果保存的方法不對
紅茶屬于全發(fā)酵茶
這時(shí)候就算沒有變質(zhì)
烏龍茶是半發(fā)酵茶,不同的品種
一般來說清香型鐵觀音建議盡可能快的喝完
,畢竟鮮爽感是很容易消失的。但經(jīng)過烘焙的烏龍茶,就能存放較長時(shí)間
,比如炭火烘焙足的武夷巖茶,陳放1年后再喝,也是可以的呢《3》
白茶一直以“1年茶,3年藥
白茶還擁有越陳越香的特點(diǎn),儲存年份越久
老白茶的功效與營養(yǎng)都十分的豐富
黑茶是后發(fā)酵茶,黑茶和白茶一樣也有越陳越香的特點(diǎn)
當(dāng)然,黑茶畢竟經(jīng)過了后發(fā)酵
一般來說黑茶的散茶可以存放3、5年
《4》
那么有些人就會問了
別著急
,下面就告訴你!1、需要盡快飲用的茶
一些需要盡快飲用的茶
,通常追求鮮爽的口感。例如綠茶。因?yàn)檫@一類的茶
,茶葉中的物質(zhì)容易被氧化,如果放久了,它本來所具有的鮮味就會消失,從而浪費(fèi)了茶葉整體的鮮爽滋味。就比如今天剛摘下來的蔬菜
,為了保持蔬菜中的新鮮,要盡可能快地吃了,否則菜就會蔫了失去原本的營養(yǎng)。同理
,喝鮮爽感的綠茶和黃茶,為了很好地體會茶葉滋味,要盡可能快地喝完喲。《5》
2、放一段時(shí)間再喝會更好的茶
如果是焙火類的茶放一段時(shí)間再飲用最好。
一方面是可以避免上火
,另一方面則是給茶葉“降降火氣”,從而使其揮發(fā)出焙火后獨(dú)特的香氣。最具代表性的就是烏龍茶
武夷巖茶按照不同的焙火程度可分為輕火、中火
退火后的焙火茶
《6》
3、適合長期存放的茶,并且時(shí)間越長越好喝的茶
這種茶,不用多說一定是白茶
,“1年茶,3年藥,7年寶”這可不是浪的虛名的,通常白茶存放到三年及以上就會被稱為老白茶。民間在很早之前就流傳著老白茶治病的傳統(tǒng)了,這種經(jīng)過長期的歲月考驗(yàn)的茶
,不論是在口感上、香氣上、茶性上都進(jìn)行了轉(zhuǎn)變。香氣變的多樣
,以棗香最為突出,口感更加濃稠醇厚,茶湯顏色也會深一些些,茶性變得溫和,從而有更高的營養(yǎng)功效。武夷巖茶也是適合長期存放茶
,有句話說的好“藏得深紅三倍價(jià),家家賣弄隔年陳”。這其中說的就是武夷巖茶火氣退去后
,保存的越久就會變得會更好喝,味道會更加醇厚,巖韻也會更顯。《7》
根據(jù)茶葉的制作工藝不同,茶葉最佳飲用時(shí)間是不同的
。保存條件的不同
,對茶葉飲用期的影響也是不同的。有的茶保質(zhì)期短,但儲存方法得當(dāng),保存長時(shí)間再喝是沒問題的,除了要鮮喝的綠茶。還有一些茶保質(zhì)期雖長
那么就算有再長的保質(zhì)期也是沒用的
儲存茶葉的方法都是大同小異的
儲存環(huán)境:干燥、陰涼 儲存的容器:遮光、密封、干燥、無異味。 還不快拿小本本記下來 歡迎關(guān)注【小陳茶事】,了解更多白茶,巖茶的知識! 或者直接手機(jī)端點(diǎn)擊下方的“了解更多”! 版權(quán)聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創(chuàng)撰寫,任何媒體未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載,歡迎茶友們轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈。 本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/56871.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
下一篇:
綠茶什么溫度喝最好
、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明