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    國(guó)滇茶業(yè)滇茶國(guó)際聯(lián)盟

    小小茶農(nóng) 2023-12-03 08:54:53

    國(guó)滇茶業(yè)公司總經(jīng)理?xiàng)罱ㄈA介紹

    ,公司從云南引進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)品種
    ,通過(guò)科學(xué)管理,采用傳統(tǒng)工藝精制而成
    ,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,深受消費(fèi)者喜愛(ài)
    。目前,公司已與昆明
    、曲靖、昭通等地建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系
    ,年產(chǎn)值達(dá)2000萬(wàn)元以上。今年
    ,公司計(jì)劃投資1000萬(wàn)元,新建廠房
    、辦公樓、倉(cāng)庫(kù)等
    ,預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1.5億元
    。目前,該公司已成為云南省最大的電子元器件生產(chǎn)基地之一

    一:國(guó)滇茶業(yè)

    滇作是云南的差,這個(gè)牌子的茶我知道
    ,每一款茶
    ,都是經(jīng)過(guò)層層篩選的
    ,精致好茶
    ,不管是送人還是自己喝都非常好。
    顧名思義
    ,就是出產(chǎn)于云南的茶
    ,而一般又特指云南紅茶
    ,又叫作滇紅。滇紅產(chǎn)于云南西雙版納和景洪
    、普文等地


    滇紅工夫茶
    ,屬大葉種類型的工夫茶,是我國(guó)工夫紅茶的新葩
    ,以外形肥碩緊實(shí)
    ,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟
    ,而稱著于世。

    滇紅工夫特點(diǎn)外形條索緊結(jié)
    ,肥碩雄壯
    ,干茶色澤烏潤(rùn),金毫特顯
    ,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長(zhǎng)
    ,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性
    。葉底紅勻嫩亮,國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格
    ,是舉世歡迎的工夫紅茶。

    滇紅是世界茶葉市場(chǎng)上的著名紅茶品種。滇茶分功夫茶和碎茶兩種
    。滇江功夫茶又叫滇紅條茶,芽葉肥壯
    ,湯色紅艷
    ,滋味濃烈
    ,香氣馥郁。滇紅碎茶是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的新秀
    ,又稱滇紅分級(jí)茶,外形均勻
    ,色澤烏潤(rùn)
    ,湯色紅亮

    二:云南國(guó)滇茶業(yè)股份有限公司是國(guó)企嗎?

    云南的國(guó)有企業(yè)非常多,下面列舉5個(gè):

    1

    、紅塔集團(tuán)

    紅塔煙草(集團(tuán))有限責(zé)任公司,創(chuàng)業(yè)于1956年

    ,當(dāng)時(shí)是一個(gè)小規(guī)模的煙葉復(fù)烤廠,1959年擴(kuò)建并改名為玉溪卷煙廠
    ,1995年,玉溪卷煙廠改制為玉溪紅塔煙草(集團(tuán))有限責(zé)任公司

    由褚時(shí)健一手從默默無(wú)聞帶到位于世界前列的現(xiàn)代化跨國(guó)煙草企業(yè)集團(tuán)

    ,紅塔集團(tuán)的發(fā)展史
    ,就是一部中國(guó)民族工業(yè)改革創(chuàng)新、自強(qiáng)不息
    、追趕世界先進(jìn)水平的演進(jìn)史

    2

    、云南銅業(yè)股份有限公司

    云南銅業(yè)股份有限公司坐落于中國(guó)彩云之南的滇池之濱、鐵峰山麓

    。公司憑借“有色金屬王國(guó)”的天時(shí)地利
    ,其悠久的歷史
    、先進(jìn)的技術(shù)
    、科學(xué)的管理
    、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品
    、熱忱的服務(wù)和不懈的追求
    ,使之在中國(guó)銅工業(yè)中占有重要地位,成為中國(guó)最著名
    、具有影響力
    、具有競(jìng)爭(zhēng)力的銅冶煉企業(yè)之一
    。公司前身為云南冶煉廠,公司堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀
    ,以科學(xué)技術(shù)進(jìn)步為先導(dǎo)
    ,大力開(kāi)展綜合利用和循環(huán)經(jīng)濟(jì)
    ,加強(qiáng)環(huán)境保護(hù),實(shí)現(xiàn)企業(yè)與社會(huì)和生態(tài)的協(xié)調(diào)
    ,致力于創(chuàng)建國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際聞名的現(xiàn)代化企業(yè)
    ,竭誠(chéng)為用戶提供世界一流的產(chǎn)品和服務(wù)
    ,并期望與海內(nèi)外客商和社會(huì)各界形成可持續(xù)發(fā)展的伙伴關(guān)系,結(jié)成“和諧發(fā)展
    ,互利多贏”的命運(yùn)共同體

    1998年成立以來(lái)

    ,通過(guò)體制改革
    ,技術(shù)進(jìn)步和科學(xué)管理,提前完成了“十五”計(jì)劃
    ,實(shí)現(xiàn)了跨越發(fā)展

    3

    、中國(guó)鐵路昆明局集團(tuán)有限公司

    中國(guó)鐵路昆明局集團(tuán)有限公司

    ,即原昆明鐵路局,是中國(guó)鐵總管理的大型鐵路運(yùn)輸企業(yè)的18個(gè)鐵路局之一
    ,簡(jiǎn)稱“昆局”
    。管理昆明鐵路辦事處以及開(kāi)遠(yuǎn)鐵路辦事處
    ,路局機(jī)關(guān)設(shè)在云南省昆明市,直屬鐵路大致跨越云南?div id="jfovm50" class="index-wrap">。ú缓淹ㄊ校⑺拇ㄊ
    。ㄅ手ㄕ荆ú缓┮阅蠀^(qū)間)以及貴州省部分地區(qū),主要負(fù)責(zé)管內(nèi)旅客乘降以及貨物運(yùn)輸組織工作

    2017年11月4日,國(guó)家工商行政管理總局公告

    ,中鐵總旗下的昆明鐵路局的名稱變更已經(jīng)通過(guò)核準(zhǔn),昆明鐵路局更名為中國(guó)鐵路昆明局集團(tuán)有限公司

    4、云南錫業(yè)集團(tuán)

    云南錫業(yè)集團(tuán)(控股)有限責(zé)任公司是云南省人民政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)直接監(jiān)管的省屬重點(diǎn)國(guó)有企業(yè)

    ,是世界錫生產(chǎn)企業(yè)中產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)、最完整的企業(yè)
    ,國(guó)家520戶重點(diǎn)企業(yè)之一、云南省重點(diǎn)培育的十大企業(yè)集團(tuán)之一
    ,在世界錫行業(yè)中排名第一

    經(jīng)過(guò)130多年的發(fā)展

    ,云錫控股公司已發(fā)展成擁有40多個(gè)全資、控股子公司
    ,有云南錫業(yè)股份有限公司
    、貴研鉑業(yè)股份有限公司以及在澳大利亞上市的YTC資源有限公司三個(gè)上市公司
    。成為集地質(zhì)勘探、采礦
    、選礦
    、冶煉
    、錫化工
    、砷化工、錫材深加工
    、有色金屬新材料、貴金屬材料
    、建筑建材、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)
    、機(jī)械制造
    、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、國(guó)際物流
    、科研設(shè)計(jì)和產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)等為一體的國(guó)有特大型有色金屬聯(lián)合企業(yè),已經(jīng)成為世界最大的錫生產(chǎn)
    、加工基地和世界最大的錫化工中心
    、世界最大的錫材加工中心,以及世界級(jí)的稀貴金屬研發(fā)中心

    5、云南農(nóng)墾集團(tuán)有限責(zé)任公司

    云南農(nóng)墾集團(tuán)有限責(zé)任公司是一個(gè)以從事熱帶作物種植加工為主的國(guó)有特大型企業(yè)

    ,現(xiàn)由云南省人民政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)直接監(jiān)管
    。目前集團(tuán)公司在滇南、滇西南邊疆的7個(gè)地州
    ,28個(gè)縣(市)內(nèi)建立了40個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)
    ,開(kāi)墾面積196萬(wàn)畝
    ,有29萬(wàn)人
    ,在發(fā)展橡膠的同時(shí)還發(fā)展了茶葉
    、咖啡、熱帶水果
    、甘蔗等經(jīng)濟(jì)作物和糧食作物
    ,形成了農(nóng)林牧副漁全面發(fā)展
    ,農(nóng)工商運(yùn)建綜合經(jīng)營(yíng),科研、生產(chǎn)
    、文教、衛(wèi)生一體化
    ,產(chǎn)供銷一條龍的企事業(yè)群體。

    三:滇國(guó)名茶

    本內(nèi)容



    之前寫了一篇關(guān)于中高端綠茶的文章

    ,茶友們反饋和互動(dòng)的情況都不錯(cuò)
    。我本人對(duì)于茶葉的涉獵不算非常廣泛
    ,基本上就在紅茶和綠茶兩個(gè)品類當(dāng)中喝。今天接著上一篇
    ,介紹一些中高端的紅茶口糧茶。

    首先

    ,什么是口糧茶,這個(gè)應(yīng)該沒(méi)有特別的定義
    。有些人會(huì)說(shuō)100元一斤以內(nèi)的才算口糧茶
    ,那么很抱歉,這篇文章可能沒(méi)法給您提供任何的參考和幫助
    ,我自己喝茶應(yīng)該是沒(méi)喝過(guò)100元一斤以內(nèi)的,而且我的潛意識(shí)里是比較排斥這種價(jià)位茶葉的
    ,總覺(jué)得不太敢喝
    ,因?yàn)槲抑皬纳嚼镉H戚家買他們自己家做的茶葉也不止這個(gè)價(jià)格,而且聽(tīng)說(shuō)過(guò)一些茶葉的科技
    ,所以不太會(huì)去嘗試這種價(jià)位的茶。對(duì)于不同消費(fèi)能力和經(jīng)濟(jì)水平的人來(lái)說(shuō)
    ,口糧茶的定義是完全不同的
    ,從我個(gè)人的角度來(lái)說(shuō),千元一斤左右的茶都算是口糧茶
    ,但也要分品類
    ,有些品類就是很便宜
    ,比如說(shuō)湖北宜都紅茶等,有些就是很貴
    ,比如福建武夷山的金駿眉等
    ,在不同的品類里,口糧茶的定義和價(jià)格范圍又會(huì)有所不同
    ,所以真不能一概而論。而且
    ,口糧茶葉跟茶友自身的追求息息相關(guān),有些人喝茶純粹就是喝個(gè)茶水味兒
    ,解個(gè)渴
    ,那么對(duì)于口糧茶的要求自然不會(huì)太高,有些人愛(ài)品茶
    ,即使是日常飲用也會(huì)要求回甘
    、香味都恰到好處
    ,自然價(jià)位就會(huì)比較高了。

    紅茶的種類比綠茶要多

    。主要因?yàn)榧t茶對(duì)于茶樹(shù)鮮葉的要求不會(huì)那么高
    ,大部分茶樹(shù)鮮葉都可以做成品質(zhì)還不錯(cuò)的紅茶,因?yàn)榧t茶的發(fā)酵工藝在制作過(guò)程中已經(jīng)最大限度祛除了茶葉當(dāng)中影響口感的一些成分
    ,而綠茶則不然,綠茶盡可能保留了鮮葉的原汁原味
    ,所以我國(guó)其實(shí)大部分地區(qū)的茶葉都不適合做成綠茶,而優(yōu)質(zhì)綠茶的產(chǎn)區(qū)也相對(duì)來(lái)說(shuō)比較集中
    。我國(guó)長(zhǎng)江以南幾乎每一個(gè)省份都會(huì)有相應(yīng)的紅茶生產(chǎn)。

    武夷山紅茶是我國(guó)乃至于全世界紅茶的鼻祖

    ,紅茶發(fā)源于此,具體來(lái)說(shuō)
    ,主要來(lái)自于武夷山桐木關(guān)。后來(lái)全國(guó)各地的紅茶大體上是在武夷山紅茶工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新
    、改良和因地制宜而來(lái)。而像祁門紅茶、英德紅茶
    、滇紅茶
    、川紅茶等則是目前比較受全國(guó)范圍內(nèi)茶友們喜歡的茶葉種類
    。紅茶對(duì)于大部分茶友來(lái)說(shuō),講究的是一個(gè)香型
    、口感的清甜度和回甘
    。紅茶的香型太多了
    ,每個(gè)人喜歡的種類也不盡相同
    ,就我個(gè)人來(lái)說(shuō)
    ,比較喜歡的是清新度高的花果香
    ,優(yōu)雅小資
    ,而從口感上來(lái)說(shuō)
    ,清甜感越高,回甘越好
    ,越受大家喜歡
    ,但往往清甜感好的茶
    ,濃度相對(duì)會(huì)弱一些,所以真的是適口為珍
    。今天給大家介紹一些我覺(jué)得不錯(cuò)的中高端口糧紅茶

    、山爾堂金駿眉

    最先介紹的是紅茶中的王者,也就是大名鼎鼎的金駿眉

    。其實(shí)我最想給大家推薦的是正山堂的金駿眉
    ,但是畢竟價(jià)格到了一萬(wàn)元一斤了
    ,可能對(duì)于大部分茶友們來(lái)說(shuō)都是沒(méi)法接受的價(jià)位
    。市面上雜七雜八的金駿眉雖然價(jià)格比較低,但假的太離譜
    ,所以要找到一款比較正,但同時(shí)價(jià)格又比較合適的金駿眉其實(shí)是有難度的
    。相對(duì)來(lái)說(shuō),山爾堂的這款金駿眉算是一個(gè)不錯(cuò)的選擇
    。很多人說(shuō)山爾堂是正山堂和駿德的低端平替,其實(shí)有一些道理
    ,但肯定沒(méi)法完全平替
    ,品質(zhì)跟正山堂比肯定還是有明顯差距的
    ,但更重要的是價(jià)格卻是成倍數(shù)的降低,這也滿足了一些茶友們內(nèi)心對(duì)于高端金駿眉的渴望
    ,不過(guò)也不能過(guò)于苛刻地要求山爾堂的金駿眉品質(zhì)

    金駿眉

    這款金駿眉從外觀上看

    ,比網(wǎng)絡(luò)上那些一眼假的金駿眉比,要正宗的多
    ,至少不是那種全金色的
    ,主體還是烏潤(rùn)的黑色,金黃色茶毫夾雜在其中
    ,整體觀感不錯(cuò)
    。但是跟正山堂和駿德金駿眉相比
    ,色澤的油潤(rùn)感要弱一些
    ,黑色看起來(lái)比較蒼
    。這款金駿眉香味很弱
    ,不論是干茶還是沖泡之后茶湯的香味都比較隱約,淡淡的
    ,聞著似乎是一種蜜香香型
    ,對(duì)于喜歡這種香型的朋友來(lái)說(shuō)是恰到好處的。

    這款茶喝起來(lái)味道比較淡

    ,屬于武夷山紅茶正常的表現(xiàn),喝在嘴里并沒(méi)有那種很濃郁的茶味
    ,而且清甜感也比較一般化
    ,在咽下去之前,茶水在嘴里的時(shí)候是沒(méi)有什么清甜感的
    ,但是這款茶的回甘不錯(cuò)
    ,咽下之后從喉嚨里能感受到比較明顯的甜味來(lái)襲

    如果硬要和正山堂和駿德相比的話

    ,那么最大的問(wèn)題在于清甜感比較弱
    ,而且茶香的清新度要差一些
    ,但是回甘方面是并不遜色于那幾個(gè)大牌的,如果以上這些特征滿足你對(duì)于武夷山紅茶的需求
    ,那這款茶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,畢竟價(jià)格不算特別貴
    ,大部分茶友可以接受。

    、駿德小赤甘

    如果對(duì)于正山堂

    、駿德這兩個(gè)品牌還是有一些執(zhí)念
    ,但又沒(méi)法接受過(guò)于高昂的價(jià)格
    ,那就試試駿德的這個(gè)小赤甘吧。畢竟是大品牌
    ,價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)
    ,跟他們家其他一些特別高端的茶相比要實(shí)惠一些。

    小赤甘

    駿德小赤甘也是被很多人推薦的一款產(chǎn)品

    ,總的來(lái)說(shuō)性價(jià)比算是比較高的
    ,尤其是跟他們家金駿眉、銀駿眉產(chǎn)品對(duì)比著來(lái)看
    。小赤甘跟金駿眉一樣屬于武夷山紅茶
    ,主要的區(qū)別在于葉子的細(xì)嫩程度不同
    ,小赤甘采摘的并非嫩芽頭,大多數(shù)都是成片的葉子
    ,成熟度會(huì)比金駿眉高
    ,相對(duì)應(yīng)的,葉子整體上就是呈現(xiàn)出一種烏潤(rùn)的黑色,而沒(méi)有什么金色茶毫
    。這款茶的茶香同樣主要是蜜香
    ,香味比較淡,但是比剛才說(shuō)的山爾堂金駿眉要濃郁一些
    ,聞起來(lái)比較舒服。

    從口感的角度來(lái)說(shuō)

    ,這款茶依然是比較清淡的口感,茶湯的顏色也是很淺的嫩黃色
    ,入嘴之后初品沒(méi)有什么味道
    ,但慢慢的就會(huì)有比較明顯的清甜感
    ,跟金駿眉相比,這款茶的缺點(diǎn)在于回甘不是特別好
    ,咽下之后嘴里有一種生津感,也比較滋潤(rùn)
    ,但是這種生津感的甜潤(rùn)度似乎并不是非常理想
    。但這一切都是因?yàn)槲覍?duì)于武夷山紅茶有著非常高的個(gè)人要求和期待
    ,如果摒棄掉自己的這種期待和要求,這款小赤甘性價(jià)比還是挺不錯(cuò)的
    ,對(duì)于愿意接受這種價(jià)位的人來(lái)說(shuō)
    ,值得一試

    、葉生華雨前祁紅香螺

    之前很多人推薦葉生華家的五星頭采祁紅金針,后來(lái)我買過(guò)葉生華品牌的所有紅茶

    ,但我個(gè)人會(huì)覺(jué)得他們家這款雨前的祁紅香螺性價(jià)比會(huì)更高
    。這款祁紅香螺
    ,采摘的是雨前鮮葉,相對(duì)于明前的嫩芽來(lái)說(shuō)
    ,滋味上要更醇厚一些
    ,但同時(shí),這款茶的清甜感也非常好
    ,喝在嘴里既有比較充足的茶味,也有比較非常明顯的鮮甜感
    ,這個(gè)我覺(jué)得比武夷山紅茶要好不少。這款茶的回甘也是很不錯(cuò)的
    ,從咽下之后的第一時(shí)間起,就開(kāi)始在喉嚨里感受到明顯的回甘
    ,而且會(huì)一直在嘴里縈繞
    ,持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間
    ,整個(gè)嘴里的感覺(jué)都非常滋潤(rùn)和鮮爽。

    但這款葉生華的祁紅香螺我覺(jué)得最值得我推薦的是其中的茶香

    ,這款紅茶是我品嘗過(guò)的少有的幾款醇正的花果香紅茶
    ,尤其是干茶直接聞的時(shí)候
    ,香味非常清新,細(xì)細(xì)品之
    ,確實(shí)有一種秋天初熟的蘋果香的感覺(jué)
    ,同時(shí)那種清新感又似乎是一種花香
    ,難以言喻
    ,但真的很舒服,是我喜歡的香型
    。對(duì)我個(gè)人來(lái)說(shuō),我最喜歡的茶香就是這種花果香
    ,其次才是蜜香
    。沖泡之后的茶香清新度也是很不錯(cuò)的
    ,不過(guò)也會(huì)溢出一些蜜香的感覺(jué),我更喜歡的還是這款茶干茶的香味
    ,每次沖泡之前我都要取出一些干茶在鼻子前聞一會(huì)兒才舍得加入熱水

    祁紅香螺

    沖泡的時(shí)候記得用80℃左右的開(kāi)水沖,我記得他們家產(chǎn)品評(píng)價(jià)里有人說(shuō)直接用開(kāi)水沖會(huì)有不良口感,我沒(méi)試過(guò)

    ,我一直使用的80℃左右熱水
    ,喝起來(lái)非常舒服。

    他們家那款五星的祁紅頭采金針

    ,我也喝過(guò)
    ,品質(zhì)確實(shí)比這款香螺還要更好一些
    ,香味清新度會(huì)更高,但價(jià)格也高了不少
    ,何況這款香螺已經(jīng)能夠達(dá)到我的預(yù)期和期待了
    ,所以我覺(jué)得這款香螺的性價(jià)比會(huì)更高

    四、鴻雁英紅九號(hào)

    大媽上之前有不少人推英紅牌的英紅九號(hào)

    ,那款英紅九號(hào)我也買過(guò),味道確實(shí)不錯(cuò)
    。但英德紅茶并不屬于那種特別有名的茶類
    ,通常來(lái)說(shuō)價(jià)格都不會(huì)很貴的
    ,但是英紅牌的英紅九號(hào)
    ,比較不錯(cuò)的產(chǎn)品價(jià)格往往會(huì)非常高,相對(duì)來(lái)說(shuō)性價(jià)比我覺(jué)得并不是很好
    ,而鴻雁品牌是相對(duì)來(lái)說(shuō)我更為推薦的品牌
    ,性價(jià)比更高一些
    ,而且有些產(chǎn)品的品質(zhì)確實(shí)也可圈可點(diǎn)。

    鴻雁的這款英紅九號(hào)

    ,干茶看起來(lái)非常粗獷
    ,很明顯葉子比武夷山紅茶和祁門紅茶都要大很多,色澤上是黑金相間
    ,有一些茶毫
    ,所以茶葉整體的嫩度還不錯(cuò)
    ,并不是那種純粹的黑色葉子。茶的香味以薯香為主
    ,是一種比較正常的紅茶香味,并沒(méi)有非常清新
    ,也并沒(méi)有非常濃郁的蜜香,對(duì)于要求高的朋友來(lái)說(shuō)可能并不會(huì)顯得過(guò)于優(yōu)秀
    ,但英德紅茶本身的優(yōu)勢(shì)也并不在于茶香上。

    英德紅茶

    沖泡英德紅茶要講究好水溫和出湯時(shí)間

    ,水溫千萬(wàn)不能高
    ,一定要控制在80℃左右
    ,另外出湯時(shí)間要快
    ,只要超過(guò)了10s
    ,那么基本上都會(huì)有比較酸澀的味道出現(xiàn),至于具體需要幾秒鐘出湯
    ,因?yàn)槊總€(gè)人喜好的口味不同所以會(huì)略有差異,建議茶友們可以自己多嘗試幾次
    ,找到最適合自己口感的出湯時(shí)間
    ,我一般都是五六秒左右,我不是特別能受得了那種很濃的茶
    。這款茶味道是比較濃郁和醇厚的,茶味很足
    ,但是甜潤(rùn)感并不明顯,回甘也屬于一般般的情況
    ,但味道確實(shí)是濃郁的
    。這款茶我覺(jué)得非常適合用作辦公室用茶,適合那些喜歡濃茶的茶友
    ,千萬(wàn)不要有過(guò)高的要求和期待

    五、鳳牌 滇紅金針

    鳳牌

    ,應(yīng)該說(shuō)是云南最有名的茶葉品牌了。第一次嘗試其實(shí)是在去云南旅游的時(shí)候
    ,在昆明老街
    、大理古城、昆明機(jī)場(chǎng)等地方都隨處可見(jiàn)鳳牌的線下門店
    。買了一些他們家的紅茶之后,后來(lái)才知道原來(lái)他們家的經(jīng)典58產(chǎn)品在網(wǎng)上已經(jīng)非常有名氣了
    。經(jīng)典58我是后來(lái)在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買的
    ,但之前在云南第一次嘗試他們家的紅茶確是鳳牌的金針產(chǎn)品。

    滇紅金針

    經(jīng)典58我個(gè)人其實(shí)并不是很推薦

    ,雖然說(shuō)價(jià)格是真便宜,乍一喝也還過(guò)得去
    ,但我覺(jué)得性價(jià)比相較于上面所說(shuō)的鴻雁英紅九號(hào)來(lái)說(shuō)并沒(méi)有很高,我喝的時(shí)候不論怎么調(diào)節(jié)水溫和沖泡方式
    ,都還是有比較明顯的酸澀感的。但他們家的金針產(chǎn)品
    ,雖然價(jià)格要高不少
    ,但產(chǎn)品體驗(yàn)卻高了一個(gè)檔次。最為明顯的就是只要掌握好沖泡方式
    ,酸澀等不良口感就會(huì)很弱,而且喝在嘴里的時(shí)候是有一股隱隱約約的甜潤(rùn)感的
    ,這一點(diǎn)對(duì)于像英德紅茶和滇紅茶這樣的大葉茶來(lái)說(shuō)
    ,是非常難得的品質(zhì)了。

    云南紅茶是大葉種

    ,長(zhǎng)在高大喬木茶樹(shù)上的葉子
    ,所以不會(huì)像祁紅
    、武夷山紅茶那么小資和清新,但是濃度確實(shí)要高一檔
    ,而且沖泡出來(lái)湯色也會(huì)非常非常紅潤(rùn)
    ,也就是說(shuō)整體茶葉表現(xiàn)比較粗獷
    ,但這款金針又在粗獷的基礎(chǔ)上有所收斂
    ,所以我覺(jué)得整體體驗(yàn)是不錯(cuò)的?div id="d48novz" class="flower left">
    ?傊褪遣栉逗茏悖瑵庥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,但甜潤(rùn)感一般般,有甜味
    ,不會(huì)很清爽,香味以薯香為主
    ,略帶蜜香
    ,有一定的回甘。

    這款茶看相也很不錯(cuò)

    ,都是一顆一顆很完整的芽葉
    ,上面金毫也比較多
    ,朋友來(lái)了沖泡一壺看著也比較有檔次,我覺(jué)得作為口糧茶也是個(gè)不錯(cuò)的選擇
    ,如果不喜歡武夷山紅茶那種過(guò)于清淡的茶
    ,那這款也是個(gè)不錯(cuò)的選擇

    六、寧紅江西紅茶

    之所以愿意去嘗試江西的紅茶是因?yàn)榻鞯臇|邊有武夷山

    ,東北邊有祁門
    ,都是名紅茶產(chǎn)區(qū)
    ,所以我當(dāng)時(shí)覺(jué)得夾在中間的江西自然條件都比較接近,應(yīng)該也會(huì)有不錯(cuò)的紅茶
    ,而且性價(jià)比應(yīng)該會(huì)比較高。不過(guò)江西的茶葉產(chǎn)業(yè)并沒(méi)有很發(fā)達(dá)
    ,挑來(lái)挑去也沒(méi)有太多合適的產(chǎn)品
    ,后來(lái)就看中了這個(gè)寧紅品牌的紅茶。

    江西紅茶

    其實(shí)不論從樹(shù)種

    、茶葉的外形還是其他特征來(lái)看
    ,江西紅茶確實(shí)都跟祁紅
    、武夷山紅茶有很多相似之處,應(yīng)該都采用的是相同的工藝制作而成的
    ,事實(shí)上
    ,金駿眉工藝現(xiàn)在也是全國(guó)各地紅茶普遍模仿采用的一種制作工藝
    ,比如祁門紅茶中的祁紅金針其實(shí)就采用了武夷山紅茶金駿眉的工藝。這款江西紅茶也或多或少借鑒了這種工藝
    ,做出來(lái)的葉子也是針狀的形態(tài)
    ,烏潤(rùn)黑色為主
    ,間雜著一些金色茶毫

    從香味和口感上來(lái)說(shuō)

    ,跟武夷山紅茶
    、祁門紅茶都略有差異
    ,以蜜香味主
    ,但香味不會(huì)像祁紅那么清新,但聞著也挺舒服,像是一種甜甜的香味
    ,茶湯顏色紅潤(rùn)
    ,比祁紅和武夷山紅茶都要紅,口感上茶味也比較醇厚
    ,但不會(huì)像滇紅和英紅那么粗獷
    ,就是一種恰到好處的濃郁程度,但似乎又缺了那么點(diǎn)兒清爽小資的感覺(jué)
    ,回甘是有的,甜味尚可
    。一切看起來(lái)都那么中規(guī)中矩
    ,從我自己的體驗(yàn)來(lái)說(shuō)
    ,我覺(jué)得比滇紅和英紅要好喝一些
    ,另外
    ,價(jià)格也比較合適,因?yàn)榻骷t茶不算特別有名
    ,所以性價(jià)比很高
    ,我覺(jué)得也是值得一嘗的產(chǎn)品。江西紅茶我其實(shí)就嘗試過(guò)這么一款
    ,其他品類并沒(méi)有過(guò)多涉獵

    、西湖龍冠開(kāi)門紅紅茶

    浙江的紅茶一直沒(méi)有太大的好感,之前嘗試九曲紅梅

    ,一直沒(méi)有找到適合自己口味的
    ,所以對(duì)浙江紅茶一度有一些偏見(jiàn)
    。西湖龍冠也純粹是因?yàn)橄矚g這個(gè)品牌,平時(shí)會(huì)買他們家的龍井喝
    ,所以偶然嘗試了一次他們家的這款開(kāi)門紅紅茶
    ,喝了之后雖然談不上有多大的驚喜,但好歹改善了我對(duì)于浙江紅茶之前不好的印象

    浙江紅茶

    這款紅茶也是條形針狀的外觀

    ,顏色烏潤(rùn)
    ,金色茶毫比較少
    ,看樣子也是借鑒了金駿眉的工藝
    。喝起來(lái)我覺(jué)得其實(shí)跟上面說(shuō)的那個(gè)寧紅的江西紅茶很像,各方面表現(xiàn)都比較中規(guī)中矩
    ,不過(guò)這款紅茶的香味我覺(jué)得會(huì)更好一些,干茶聞起來(lái)的時(shí)候雖然主體上也是蜜香
    ,但隱約中似乎能聞到一股祁紅的那種花果香,不是很明顯
    ,時(shí)有時(shí)無(wú)
    ,但確實(shí)能讓人舒心。

    不過(guò)這款紅茶賣的價(jià)格我覺(jué)得是比較高的

    ,如果對(duì)于浙江紅茶想要進(jìn)行一番嘗試的倒是可以試那么一兩次
    ,說(shuō)不定嘗試之后會(huì)改變對(duì)浙江紅茶的印象
    ,但如果要當(dāng)做口糧茶日日品嘗,未免會(huì)先的性價(jià)比不是很高
    ,這個(gè)價(jià)格完全可以買到一些品質(zhì)更為優(yōu)異的福建或者安徽的紅茶了

    最先介紹的是紅茶中的王者

    ,也就是大名鼎鼎的金駿眉。其實(shí)我最想給大家推薦的是正山堂的金駿眉
    ,但是畢竟價(jià)格到了一萬(wàn)元一斤了
    ,可能對(duì)于大部分茶友們來(lái)說(shuō)都是沒(méi)法接受的價(jià)位。市面上雜七雜八的金駿眉雖然價(jià)格比較低
    ,但假的太離譜,所以要找到一款比較正
    ,但同時(shí)價(jià)格又比較合適的金駿眉其實(shí)是有難度的
    。相對(duì)來(lái)說(shuō),山爾堂的這款金駿眉算是一個(gè)不錯(cuò)的選擇
    。很多人說(shuō)山爾堂是正山堂和駿德的低端平替
    ,其實(shí)有一些道理,但肯定沒(méi)法完全平替
    ,品質(zhì)跟正山堂比肯定還是有明顯差距的
    ,但更重要的是價(jià)格確是成倍數(shù)的降低,這也滿足了一些茶友們內(nèi)心對(duì)于高端金駿眉的渴望
    ,不過(guò)也不能過(guò)于苛刻地要求山爾堂的金駿眉品質(zhì)。

    駿德小赤甘也是被很多人推薦的一款產(chǎn)品

    ,總的來(lái)說(shuō)性價(jià)比算是比較高的
    ,尤其是跟他們家金駿眉、銀駿眉產(chǎn)品對(duì)比著來(lái)看
    。小赤甘跟金駿眉一樣屬于武夷山紅茶
    ,主要的區(qū)別在于葉子的細(xì)嫩程度不同
    ,小赤甘采摘的并非嫩芽頭,大多數(shù)都是成片的葉子
    ,成熟度會(huì)比金駿眉高
    ,相對(duì)應(yīng)的,葉子整體上就是呈現(xiàn)出一種烏潤(rùn)的黑色
    ,而沒(méi)有什么金色茶毫
    。這款茶的茶香同樣主要是蜜香
    ,香味比較淡,但是比剛才說(shuō)的山爾堂金駿眉要濃郁一些
    ,聞起來(lái)比較舒服。

    其實(shí)不論從樹(shù)種

    、茶葉的外形還是其他特征來(lái)看
    ,江西紅茶確實(shí)都跟祁紅
    、武夷山紅茶有很多相似之處,應(yīng)該都采用的是相同的工藝制作而成的
    ,事實(shí)上
    ,金駿眉工藝現(xiàn)在也是全國(guó)各地紅茶普遍模仿采用的一種制作工藝,比如祁門紅茶中的祁紅金針其實(shí)就采用了武夷山紅茶金駿眉的工藝
    。這款江西紅茶也或多或少借鑒了這種工藝,做出來(lái)的葉子也是針狀的形態(tài)
    ,烏潤(rùn)黑色為主
    ,間雜著一些金色茶毫。

    浙江的紅茶一直沒(méi)有太大的好感

    ,之前嘗試九曲紅梅
    ,一直沒(méi)有找到適合自己口味的,所以對(duì)浙江紅茶一度有一些偏見(jiàn)
    。西湖龍冠也純粹是因?yàn)橄矚g這個(gè)品牌,平時(shí)會(huì)買他們家的龍井喝
    ,所以偶然嘗試了一次他們家的這款開(kāi)門紅紅茶
    ,喝了之后雖然談不上有多大的驚喜
    ,但好歹改善了我對(duì)于浙江紅茶之前不好的印象



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