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      昭平銀杉茶是綠茶嗎

      小小茶農(nóng) 2023-12-06 01:16:26

      昭平銀杉茶是綠茶嗎

      昭平銀杉茶是一種被認(rèn)為是綠茶的中國傳統(tǒng)茶葉

      ,但是它在分類上并不是100%地屬于綠茶
      。昭平銀杉茶的加工方式采用了綠茶的某些工藝
      ,例如烘干等
      ,但是其所屬的茶類和綠茶并不是完全一致的。實際上
      ,它被認(rèn)為是介于綠茶和白茶之間的茶種
      ,因為在加工過程中也包含了部分白茶的工藝
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?偟膩碚f,盡管昭平銀杉茶在分類上并不完全屬于綠茶
      ,但其綠茶的風(fēng)味和口感依然十分濃郁,值得嘗試

      近日

      ,為期5天的第二屆中國國際茶葉博覽會在杭州閉幕。本屆茶博會以“茶和世界·共享發(fā)展”為主題
      ,展區(qū)總面積7萬平方米
      。一年一度的茶博會是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和浙江省人民政府共同主辦的國際性茶葉盛會
      ,是我國迄今為止最權(quán)威、最具規(guī)模
      、最有影響力的茶葉盛會。今年
      ,自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳共組織了廣西70多家茶葉企業(yè)組團(tuán)參展

      閉幕當(dāng)天,第二屆中國國際茶葉博覽會金獎產(chǎn)品頒獎儀式在展會現(xiàn)場舉行

      ,共有108款茶葉獲評金獎產(chǎn)品,其中廣西參評的“大森牌森茗雪蕊花茶”等3款廣西茶獲得金獎

      茶博會期間還舉行了橫縣茉莉花茶2018香飄杭城產(chǎn)銷對接簽約儀式

      ,十家茶業(yè)企業(yè)現(xiàn)場簽約,訂單金額達(dá)1.92億元
      ,為本屆茶博會最大的一筆訂單
      ,涉及茶種植,茶業(yè)深加工和茶文化創(chuàng)意等

      廣西金花茶業(yè)有限公司董事長 翁榮彬:

      “這次兩家企業(yè)一共跟我簽約總成交額是1.02億元,這一屆茶博會的情況我們就覺得非常好

      。是一個供觀眾
      ,消費者體驗的一個平臺,是我們企業(yè)與企業(yè)對接
      ,企業(yè)與政府互聯(lián)互通非常好的平臺?div id="d48novz" class="flower left">
      !?/p>

      廣西春之森茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長 商大森:

      “客戶說我們的產(chǎn)品值得信賴

      ,所以這一次他們和我們簽約,可能今年要達(dá)到4000多萬左右
      。”

      浙江省金華市唐茗緣茶業(yè)有限公司總經(jīng)理 唐慶華:

      “一個價格

      ,一個品質(zhì)
      ,都是很好,簽約金額大概是1900多萬
      ,以前(加工)在福建也有一點,但是今年基本上90%多的產(chǎn)量都放在廣西橫縣
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !?/p>

      本屆茶博會,廣西以“生態(tài)廣西有機茶鄉(xiāng)·茶和世界共享發(fā)展”為主題

      ,以“國際化、專業(yè)化
      、品牌化
      、信息化、市場化”為方向
      ,宣傳廣西生態(tài)、綠色
      、有機的名優(yōu)茶品
      ,推動廣西茶葉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化交流和對外貿(mào)易
      ,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收

      在茶博會現(xiàn)場,廣西展團(tuán)設(shè)立了廣西茶葉品牌展示館和廣西茗茶展示展銷區(qū)

      ,展示廣西優(yōu)秀茶葉公用品牌
      、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌
      ,并開展推介洽談活動
      ,重點推介橫縣茉莉花茶、廣西六堡茶
      、凌云白毫茶等茗茶。

      茶博會廣西展館茶事服務(wù)接待負(fù)責(zé)人 黃春華:

      “外賓走到我們廣西這個展位

      ,首先是被我們的民族服裝吸引過來
      ,然后品嘗到我們廣西的橫縣茉莉花茶,他看到我們這個金色包裝的茶非常感興趣
      ,通過交談以后,我才了解這個外賓是土耳其茶協(xié)的一個高級食品工程師
      ,他對我們廣西做的這個檸檬紅茶精致的工藝非常感興趣
      ,也非常震撼,他覺得我們不管是從工藝還是色香味
      ,都已經(jīng)是在世界上是比較領(lǐng)先的,而且也符合外國人對生態(tài)養(yǎng)生健康的一個要求
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

      本屆茶博會不僅有來自30多個國家和地區(qū)的1540家中外知名企業(yè)參展,主辦方還邀請了來自國內(nèi)外的4000家專業(yè)采購商

      聯(lián)合國可持續(xù)農(nóng)業(yè)機械中心項目官員 安舒曼·維爾馬:

      “味道非常好

      !我來自印度
      ,廣西的茉莉花茶非常不錯,花香好
      ,我很欣賞你們的產(chǎn)品
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !?/p>

      福建和潤茶業(yè) 呂仙菊:

      “像廣西它的原生態(tài)這么好

      ,就是像茉莉花,桂林的山水
      ,所以旅游茶葉農(nóng)業(yè)
      ,可以帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

      一朵小茉莉開出一個大產(chǎn)業(yè)

      西子湖畔

      ,桂茶飄香。在2017年的首屆茶博會上
      ,“橫縣茉莉花茶”就被評為“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”,是廣西唯一入選的茶葉品牌

      南寧市橫縣縣長 曾鵬鑫:

      “最新的品牌價值

      ,我們橫縣茉莉花、茉莉花茶達(dá)到了197.45億元
      ,市場份額占全國的80%,占全世界的60%
      ,是廣西最具價值的農(nóng)產(chǎn)品品牌
      。”

      橫縣茉莉花是橫縣人民的“致富花”

      。2017年全縣茉莉花面積達(dá)10.5萬畝,鮮花產(chǎn)量8.5萬噸
      ,產(chǎn)值17億元
      ;全縣有130多家花茶企業(yè),加工茉莉花茶6.5萬噸
      ,產(chǎn)值53億;加上茉莉花產(chǎn)業(yè)帶來的旅游和商貿(mào)物流等收入
      ,茉莉花(茶)年綜合總產(chǎn)值達(dá)到90億元

      南寧市橫縣縣長 曾鵬鑫:

      “如何把這朵花做得更好,讓茉莉花的故事更廣為人知

      ,我們下一步的著力點在以下三方面
      ,在一層方面我們會提升茉莉花的品種,改良培育
      ,確保茉莉花的生態(tài)有機安全
      ,在二層方面
      ,我們不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的延伸
      ,提升產(chǎn)品的一個附加值,在第三層方面,我們將產(chǎn)學(xué)研和農(nóng)文旅進(jìn)行深度的融合
      ,不斷地去挖掘茉莉文化,將橫縣茉莉花這朵稀缺的資源
      ,打造成為享譽全國舉世矚目的品牌
      。”

      廣西茶:聚焦穩(wěn)產(chǎn)降本 強化提質(zhì)增效

      廣西產(chǎn)茶歷史悠久

      ,茶文化底蘊深厚,是全國重要茶葉產(chǎn)區(qū)之一
      ,主要生產(chǎn)綠茶
      、紅茶、六堡茶和茉莉花茶等
      。近年來,在自治區(qū)黨委
      、政府的高度重視下
      ,農(nóng)業(yè)部門積極轉(zhuǎn)變茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
      ,推動茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展
      ,著力提升桂茶品牌知名度和影響力
      ;茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,已成為促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)
      ,促進(jìn)地方發(fā)展的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧的朝陽產(chǎn)業(yè)
      ,為農(nóng)民增收
      、企業(yè)增效做出了重要貢獻(xiàn)。

      廣西桂林茶葉科學(xué)研究所所長 韋靜峰:

      “現(xiàn)在廣西茶總體發(fā)展趨勢是平穩(wěn)發(fā)展

      ,現(xiàn)在還是以綠茶為主,紅茶這兩年發(fā)展的勢頭很好
      ,也不斷地增長
      ,還有我們廣西特有的茶類六堡茶
      ,也是我們國家黑茶的其中一個品種
      ,現(xiàn)在發(fā)展的勢頭也是很平穩(wěn)
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      目前

      ,六堡茶、桂平西山茶
      、昭平銀杉茶等多個品種已獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。橫縣茉莉花茶
      、廣西六堡茶等部分品牌在全國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌估值靠前
      。凌云白毫茶已成功開發(fā)出六大茶類的20多個系列產(chǎn)品,產(chǎn)品曾多次在國內(nèi)外茶葉行業(yè)評比中獲金獎

      不過,韋靜峰也告訴記者

      ,廣西茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨著茶園管理粗放
      、企業(yè)小而分散、加工總量上不去
      、科技創(chuàng)新能力弱
      、品質(zhì)有待提升等困難和問題。

      廣西桂林茶葉科學(xué)研究所所長 韋靜峰:

      “所以通過捆綁在一起之后

      ,抱團(tuán)
      ,把我們很多企業(yè)
      ,很多小的企業(yè)捆綁在一起
      ,按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行生產(chǎn),從而提高整個廣西茶業(yè)的質(zhì)量
      ,擴大生產(chǎn)量
      ,可以在國內(nèi)市場提高我們的競爭力
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

      專家建議,根據(jù)資源稟賦

      、生態(tài)條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
      ,廣西應(yīng)以穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)增效為目標(biāo)
      ,以布局優(yōu)化
      、品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)融合為重點
      ,以標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建
      、良種繁育、品牌打造為抓手
      ,努力提高茶葉的綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量安全水平
      ,促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,進(jìn)一步優(yōu)化茶葉優(yōu)勢區(qū)布局

      浙江省茶行業(yè)業(yè)內(nèi)人士 夏兵:

      “我覺得廣西茶產(chǎn)業(yè)在弘揚廣西的傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面要進(jìn)一步加強,那么同時在現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步的提升方面

      ,和產(chǎn)業(yè)的深加工
      、一二三產(chǎn)的融合方面,我覺得可以做更多的文章
      ,以促進(jìn)我們廣西茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步的提質(zhì)增效?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      廣西茶葉品牌如何注入新活力

      在2016中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估中,廣西僅有3個品牌進(jìn)入前100名

      ,且品牌評估價值相對較低
      。當(dāng)前
      ,品牌效益低
      ,成為制約我區(qū)茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素之一。

      廣西春之森茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長 商大森:

      “從做品牌的過程中

      ,遇到相當(dāng)多的挫折和困難
      ,首先第一
      ,我們是從加工型轉(zhuǎn)變成銷售型和品牌型的企業(yè)
      ,一個是人才方面相當(dāng)難融入招入,因為我們橫縣是個小縣城
      ,從南寧招人才過來
      ,從別的省份從廣州這邊過來
      ,太遠(yuǎn)了
      ,他們不愿意過來,因為地方小
      ,在這培養(yǎng)人才方面要政府來大力支持
      ,如果在我們橫縣設(shè)立一個農(nóng)業(yè)茶葉培訓(xùn)學(xué)校
      ,還有一個茉莉花茶培訓(xùn)
      ,茉莉花茶大賽
      ,會吸引很多我們廣西省外或者國際的高端人才過來,對我們品牌很有好處
      。”

      2017年

      ,廣西茶葉銷售額超過1.5億元的企業(yè)僅有3個
      ,而貴州有12個、云南12個
      、福建35個;品牌建設(shè)相對滯后
      ,“桂茶”品牌知名度不高
      ,大品牌少,嚴(yán)重影響我區(qū)茶葉的市場占有率

      廣西桂林茶葉科學(xué)研究所所長 韋靜峰

      “雖然我們廣西的環(huán)境很好

      ,我們茶葉的天然品質(zhì)很優(yōu)良
      ,但是我們品牌這塊
      ,它是我們的薄弱環(huán)節(jié),所以今后我們要加強這一方面的工作
      ,使我們廣西的茶葉能走出廣西走向世界
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !?/p>

      北京傳奇智匯品牌管理有限責(zé)任公司總經(jīng)理 晏志來:

      “因為大家所有的茶品牌都在發(fā)掘茶文化

      ,其實我們反過頭來說是做茶的細(xì)分領(lǐng)域,比如說在藝術(shù)領(lǐng)域去推這個茶
      ,在文學(xué)領(lǐng)域推這個茶
      ,在佛教領(lǐng)域推這個茶
      ,就是我們跟一般的渠道不一樣
      ,因為茶本身只是一個原料,而把它做成品牌真的是不一樣的概念
      ,就是好的產(chǎn)品也要拿出去推廣
      ,這樣才能達(dá)到極致
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !保◤V西電視臺新聞頻道《經(jīng)濟(jì)新觀察》 馬炳新 童鵬程 林聰)

      廣西有哪幾種茶葉

      廣西產(chǎn)茶歷史悠久,在唐代的象州(現(xiàn)象州一帶)

      、廉州(現(xiàn)靈川一帶)
      、容州(現(xiàn)容縣、北流一帶)
      、再州(現(xiàn)桂平一帶)就產(chǎn)茶
      。當(dāng)時所產(chǎn)的名茶有象州茶、容州茶等
      。 廣西壯族自治區(qū)的產(chǎn)茶縣市主要是靈山
      、柳城
      、龍州
      、百色、橫縣
      、容縣
      、鹿寨
      、北流
      、欽州、玉林
      、上林
      、桂林等地
      。著名的名優(yōu)茶有百色紅碎茶
      、六堡茶、西山茶
      、凌云白毛茶
      、罩塘毛尖、漓江銀針
      、白牛茶、開山白毛茶
      、圣地毛尖
      、宛田茶、龍脊茶
      、雙鳳茶、修仁茶
      、南山白毛茶
      、桂林毛尖、桂林銀毫
      、牙己茶
      、云霧白毫茶、屯巴茶
      、龍馬茶
      、象棋茶、黃金茶
      、資源云霧茶
      、橫縣萊莉花茶
      、桂林桂花茶等。其中: 橫縣萊莉花茶產(chǎn)于橫縣
      ,由于橫縣氣候溫暖
      ,很適宜于種植萊莉花,花期從4月中旬至10月下旬
      ,花朵肥碩,花香放烈
      ,害制的萊莉花茶質(zhì)量極好
      。 六堡茶產(chǎn)于蒼梧一帶,是將青毛茶潑水堆積發(fā)酵數(shù)日后
      ,蒸葉至軟,趁熱放人簍中踩緊
      ,置陰涼潮濕處
      ,經(jīng)過半年以后的陳化轉(zhuǎn)變才制成
      。其色澤黑褐光潤,湯色紅濃似玻淚
      ,滋味醇和甘爽
      ,有檳榔香味。 凌云白毫產(chǎn)于凌云
      、樂業(yè)一帶,因葉而披滿潔白晶瑩的白毫而得名
      ,被稱為"白毛茶之王"
      。該茶香氣高而持久,滋味出濃爽回甘
      ,耐沖泡

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