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    勐庫明前春尖怎么樣
    
        
    
            茶百科
            2023-12-06 11:15:50
        
    

        
    
           
    勐庫明前春尖是云南普洱茶中的一種
      。它的鮮葉是在每年清明節(jié)前采摘的，屬于年份比較新鮮的普洱茶。茶湯呈金黃色，清香純正，滋味濃厚
    ，回甘耐泡
    ，具有清熱解毒
    、降脂減肥等功效
    。勐庫明前春尖的特點在于其鮮葉采摘來自云南普洱茶區(qū)擁有豐富土壤和水源資源的勐庫鄉(xiāng)
    ，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，屬于普洱茶中的佳品
    ，適合茶葉愛好者品飲和收藏
    。
    明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少
    ，是茶中佳品
    。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限
    ，生長速度較慢
    ，能達到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶
    ，貴如金”之說
    。那么，明前茶都有什么茶
    ？下面我們來了解看看
    。
    明前茶有以下幾種：
    1、高級龍井茶
    ，在清明前后采摘
    。清明采制的龍井茶，稱為明前
    。明前龍井
    ，為龍井茶極品，產(chǎn)量很少
    ，異常珍貴
    。龍井茶采摘十分細(xì)致，要求苛刻
    。
    高級龍井茶
    ，在清明前后采摘。清明采制的龍井茶
    ，稱為明前
    。明前龍井，為龍井茶極品
    ，產(chǎn)量很少
    ，異常珍貴，常成的龍井茶
    ，歷史上又分蓮心
    ，旗槍
    ，雀舌等花色。
    記者走訪了杭州建鄴區(qū)的海峽茶城
    ，茶商楊女士告訴記者
    ，“家里的明前茶一般是在每年3月21日左右開采，24日開始陸續(xù)出售
    ，采摘時間短
    ，這個時間的茶葉價格會猛漲，正當(dāng)時的龍井有時甚至?xí)u到5000元一斤
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！睂τ阡N售群體而言，中年人對茶的品質(zhì)要求更高
    ，而老年人一般喜歡味道重一點的
    ，價格也相對便宜一些。
    2
    、黃山毛峰
    ，清朝名茶，屬綠茶烘青類
    。特級黃山毛峰開采于清明前后
    ，1—3級黃山毛峰在谷雨前后采制。
    黃山毛峰
    ，清朝名茶
    ，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點
    ，推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱
    。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一
    。
    現(xiàn)在的黃山毛峰屬于平地茶園茶
    ，純高山野生黃山毛峰要等4月才能上市。黃山毛峰零售價格基本穩(wěn)定
    ，在700-1200元/斤。
    3
    、碧螺春屬于綠茶類
    ，以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為名貴。碧螺春屬于綠茶類
    。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū))
    ，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶指產(chǎn)于洞庭東
    、西山的碧螺春茶
    ，芽多
    、嫩香、湯清
    、味醇
    ，是我國的十大名茶之一。
    根據(jù)2021蘇州吳中洞庭山碧螺春茶新聞通氣會,今年
    ，特一級洞庭山碧螺春茶,產(chǎn)地均價預(yù)計在每斤6800元以上,極品洞庭山碧螺春茶售價可達每斤20000元左右.
    4
    、云南普洱茶是云南的名茶，古今中外負(fù)有盛名
    。普洱茶春茶有分為“春尖”
    、“春中”、“春尾”三個等級
    ，以春尖為最佳
    。
    云南普洱茶是云南的名茶，古今中外負(fù)有盛名
    ，它以西雙版納地區(qū)僅有的滇青毛茶為原料
    ，經(jīng)再加工而制成的。普洱茶的歷史十分悠久
    ，早在唐代就有普洱茶的貿(mào)易了
    。
    3月24日，寧洱哈尼族彝族自治縣困鹿山古樹茶迎來今年首次開采
    ，兩棵古樹茶采摘的鮮葉賣出5.76萬元
    ，而已經(jīng)預(yù)定的古樹茶鮮葉價格每公斤最高的達到1.28萬元。
    在海拔1640米左右的困鹿山古茶園核心區(qū)
    ，幾名采茶工人分別在兩棵樹上采摘著茶葉
    ，由于樹太高，茶樹的主人在樹周圍架起了鋼架
    ，一方面是為了保護古茶樹
      ，另一方面也方便采摘。大約一個小時左右
      ，這片古茶園今年的首次開采結(jié)束
      ，采下鮮葉7.2公斤，每公斤價格8000元
      ，共計57600元
      。
    明前茶的正確沖泡方法
    一是剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝，新茶要先放上一到兩個星期
      ，味道會更好
      。經(jīng)過適當(dāng)?shù)拇娣牛粌H可以去掉“火”味
      ，而且還可以降低干茶的水分
      。例如新炒制的龍井茶要放在放有生石灰的缸中干燥
      ，去火，經(jīng)過一個星期左右存放
      ，泡出龍井茶才能達到“色綠”
      、“湯清”、“香高”
    、“味醇”的品質(zhì)要求
    。
    二是沖泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比較細(xì)嫩
    ，一般以80度左右為宜
    。茶葉愈嫩、愈綠
    ，沖泡水溫要低
    ，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽
    ，茶葉中營養(yǎng)成分也較少破壞
    。
    三是最好選用玻璃杯沖泡。明前茶不僅要求湯綠
    ，味鮮
    ，香氣馥郁，而且還要求形美
    ，龍井茶的干茶外形要“扁”
    、“平”、“直”
    ，碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”
    、“滿披白毫”等等。
    據(jù)介紹
    ，春茶以清明為界
    ，后期的茶葉氨基酸含量開始下降，茶多酚逐漸升高
    ，茶葉略帶苦澀味
    ，口感偏重，與明前茶相比
    ，少了一分細(xì)膩與適口度
    。“所以說
      ，明前茶的品質(zhì)是最好的
      ，價格也是最高的
      ，越往后會越便宜
      。市民可以待春茶大量上市時再選購
      ，屆時選擇更多，價格也會更有優(yōu)勢
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！币晃徊枞~店銷售人員告訴記者。
    采訪中
      ，業(yè)內(nèi)人士提醒消費者在購買時要注意區(qū)分新舊茶
      ，以防不良商家以次充好。如茶葉在杯中泡了3分鐘后
      ，陳茶的茶水顏色泛黃發(fā)黑
      ，沒有明顯的綠色就是陳茶，新茶的茶水翠綠新鮮
      。此外
      ，新茶口感鮮爽，入口清新
      ，回味綿長
      ，陳茶則雜味明顯。
    （圖文來源網(wǎng)絡(luò) 侵權(quán)即刪）
    

          
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