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       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      黑茶哪些地區(qū)不能喝,黑茶哪些地區(qū)可以種植
      
        
      
            品茶
            2023-12-06 13:01:18
        
      

        
      
           
      黑茶一般以云南為主要產區(qū)
        ，但是其中有些地區(qū)的黑茶并不適合飲用，比如泥河
      、沙茶、屯昌
      、安化等地的黑茶含鉛量較高
      ，有毒害人體健康的風險，因此不建議飲用
      。同時
      ，黑茶不宜過量飲用，每天飲用量以不超過兩杯為宜
      ，以免對身體造成負面的影響
      。
      一：黑茶哪些地區(qū)不能喝
      1、孕婦忌喝黑茶
      ，尤其是不宜喝濃黑茶
      ，黑茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等
      ，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素
      ，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激
      ，孕婦應少飲或不喝茶
      。
      2、太瘦
        ，營養(yǎng)不良及蛋白質缺乏癥者不適宜喝黑茶
        ，黑茶茶葉能去脂肪，阻礙人體對蛋白質的吸收
        ，所以太瘦
        ，營養(yǎng)不良及蛋白質缺乏的人，飲茶最好能節(jié)制
        。
      3
        、婦女哺乳期不宜喝濃黑茶哺乳期喝濃黑茶，過多的咖啡堿會進入乳汁
        ，小孩吸乳后會間接的產生興奮
        ，易引起少眠和多啼哭。
      擴展資料：
      黑茶屬于六大茶類之一
        ，屬后發(fā)酵茶
        ，其茶性溫和。黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份
        ，最主要的是維生素和礦物質
        ，另外還有蛋白質、氨基酸
      、糖類物質等
      。對主食牛
      、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言
      ，長期飲用湖南黑茶
      ，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要
      黑茶是屬于溫性茶，有著暖胃的作用
      ，如果說暖胃或者溫性茶的話
      ，毫無疑問一定是非常適合冬季喝的。冬天天氣非常寒冷
      ，并且寒氣也重
      ，這時候如果喝上一杯暖胃的溫性黑茶一定是太適合不過了。不過黑茶也是一年四季都可以喝的
      ，只不過最適合的就是冬季喝了
      。
      --黑茶

      喝黑茶有哪些禁忌
      1、忌喝新茶
      。新茶存放時間短
      ，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質
      ，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用
      ，易誘發(fā)胃病。因此
      ，黑茶類新茶宜少喝
      ，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

      2
      、忌喝頭遍茶
      。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留
      。因此
      ，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
      3
      、忌空腹喝茶
      。空腹喝茶可稀釋胃液
      ，降低消化功能
      。同時，水吸收率高
      ，可使茶葉中不良成分大量入血
      ，從而引發(fā)頭暈，心慌
      ，手腳無力等癥狀
      。
      4、忌飯后喝茶
      。茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸
      ，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質
      ，時間一長引起人體缺鐵
      ，甚至誘發(fā)貧血癥。因此
      ，正確的飲用時間是：餐后一小時
      。
      5、忌發(fā)燒喝茶
      。茶葉中含有茶堿
      ，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”
      。
      6
      、潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌
      ，升高胃酸濃度
      ，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
      7
      、忌經期喝茶
      。月經期間喝茶，特別喝濃茶
      ，可誘發(fā)或加重經期綜合癥
      。
      黑茶的功效與作用
      黑茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳
      、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等
      。黑茶中的兒茶素、茶黃素
      、茶氨酸和茶多糖
      ，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化
      、延緩細胞衰老的作用
      。
      黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明
      ，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑
      ，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌
      、金黃色葡萄球菌
      、莢膜桿菌
      、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外
      ，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用
      。
      茶葉具有降血壓的作用早有報道。日本報道
      ，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元
      ，起到抑制血壓升高的作用。此處
      ，還發(fā)現茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛
      ，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降
      。我國樓福慶等發(fā)現茶色素具有顯著的抗凝
      、促進纖溶、防止血小板黏附聚集
      ，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用
      ，還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白
      ，提高血清中高密度脂蛋白
      ，并對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果
      。

      黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的
      。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿
      ，又有助于醒酒
      ，解除酒毒。同時
      ，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀
      ，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基
      ，降低煙氣對人體的毒害作用
      。對于重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用
      ，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用
      。
      二：黑茶哪些地區(qū)可以種植
      1、如果做龍井這樣的名茶
      ，一年只采一季春茶
      ，一畝地也就產干茶十幾二十斤的樣子。
      2、要是以做蒸青綠茶這樣的標準
      ，一年可以產干茶300斤
      。
      3、 茶樹的畝產水平
      ，要看種植的方式
      ，管理的水平，采摘的標準
      ，做什么茶而定
      擴展資料：
      茶園的產量受到很多原因影響：
      1、例如天氣（霜凍會影響茶樹的生長
      ，雨水多不適合采制
      ，因為雨水茶的香氣不高，盛夏季節(jié)不適合采制
      ，因為天氣過熱
      ，濕度大，茶青生長速度快
      ，成品茶的甘甜度和葉底嫩度會受到影響）
      ；
      2、采茶工的人數（人數的多少
      ，直接影響到產量
      ，人越多
      ，采摘的頻率就越高，茶樹的新芽葉更新就越好，但是因這幾年的人工成本過高
      ，所以采茶的人數受限一直是個問題）；
      3
        、采茶工的人數（人數的多少
        ，直接影響到產量，人越多
        ，采摘的頻率就越高
        ，茶樹的新芽葉更新就越好，但是因這幾年的人工成本過高
        ，所以采茶的人數受限一直是個問題）
        。
      三：黑茶哪些地區(qū)不能吃
      丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
      丨首發(fā)于
      丨
      《1》
      昨天有個茶友給村姑陳
      看了那黑黝黝的茶，和略帶渾濁的湯色
      ，村姑陳弱弱的問了一句
      ，“這是巖茶？”
      茶友回復說“是的
      ，大紅袍
      ！”，我說“返青了，最好不要喝
      ！”
      ，“茶還有返青一說？那微波爐烘一下可以再喝嗎
      ？”
      ，以至于今天村姑陳才想跟茶友們聊聊茶葉保質期的那些事。
      （茶友給村姑陳發(fā)來的巖茶照片）
      巖茶出現返青
      ，是巖茶變質
      、開始變質的一種標志。
      巖茶是炭焙茶
      ，在加工制做的過程中
      ，需要用炭火將茶葉中的水分進一步蒸發(fā)，讓巖茶的品質得以提升
      ，同時讓巖茶能夠長期保存
      。
      換言之，巖茶能夠保存多久
      ，與焙火的工藝有關
      。（備注，這里說的巖茶保存與焙火的關系
      ，是排除保存不當的情況
      。）
      焙火高的巖茶，吃火透
        ，茶葉中的水分蒸發(fā)的多
        ，茶葉干，保存的時間長
        。而巖茶的焙火低
        ，茶葉中的水分沒有徹底蒸發(fā)，則容易出現返青（變質的一種情況）
        。
      巖茶的保質期長短
        ，除了和制作工藝有關，還與保存方式有關
        。
      《2》
      巖茶保存
        ，忌潮濕環(huán)境
      巖茶在保存的過程中，一定要遠離水分
        。比如一款足火工藝的巖茶
        ，從工藝角度來看，它已經符合了含水量達標
        ，并且可以長期保存的要求
        。
      但這種巖茶，若是保存在一個潮濕的環(huán)境，比如冰箱
        、地下室
        、靠近水源處等地方，就容易讓巖茶吸收水汽
        ，從而出現變質的情況
        。
      巖茶保存，不可反復開箱
      我們現在購買的巖茶
        ，多是以泡袋的形式出現在茶友眼前
        ，也就是每一小包，有8g的重量
        。這種包裝
      ，方便茶友們日常喝茶。
      還有一種形式
      ，是以散茶的狀態(tài)出現，即茶葉沒有經過泡袋包裝
      。
      我們在購買巖茶
      ，若是買的是散茶，那么在保存的時候
      ，請密封好袋子
      ，不要反復打開。
      若是反復打開包裝
      ，容易讓巖茶吸收水分
      ，也會導致茶葉出現變質的情況。
      做到這2點
      ，才能避免巖茶出現返青的情況
      ，才能喝到一款品質優(yōu)異的茶。
      若是像茶友一般
      ，買到了陳年的巖茶
      ，請一定要確保它的品質，若是返青的巖茶
      ，請不要繼續(xù)飲用
      ，它已經發(fā)生了變質，再喝
      ，對于身體和口腔來說
      ，都沒有益處。
      在日常喝茶過程中
      ，我們接觸到的不僅僅只有巖茶
      ，還有綠茶、紅茶、白茶
        、黑茶等茶類
        ，那這些茶的保質期又是多久呢？
      《3》
      綠茶：盡可能早地喝完
        ，以保持鮮爽口感
      在所有茶類中
        ，綠茶的保質期最短，因為沒有經過發(fā)酵所以需要更高的保存要求
        。
      綠茶的保存方法
        ，與其他茶類有所不同，最好能夠放在冰箱中保存
        ，以保證它鮮爽的口感
      。
      一般來說，保存在常溫中
      ，綠茶可保存到1年左右
      ，若是保存不當，半年就開始出現枯黃
      ，茶湯變質
      ，香氣變味，影響飲用
      。
      若是保存在冰箱中的綠茶
      ，保質期又能有所延長，通常保存1年是完全沒有問題的
      。
      保存綠茶的冰箱也要注意環(huán)境的干燥度和清潔度
      ，不可將綠茶放置在潮濕的冰箱中，也不可放在有異味的冰箱中
      ，在保存的時候
      ，一定要做好密封工作。
      判斷綠茶變質與否
      ，也很簡單
      ，有3個步驟。
      1
      、仔細觀察是否發(fā)霉
      ；
      2、聞香氣
      ，看是否有霉味
      、或難聞的雜味；
      3
      、泡試茶
      ，試喝
      ，感受茶湯是否缺乏鮮爽度、收斂性
      。
      《4》
      紅茶：保存期限較長
      ，通常可達24個月
      與綠茶不同
      ，紅茶屬于全發(fā)酵茶
      ，在保存時間上更長一些。
      在常溫狀態(tài)下保存的紅茶
      ，保質期通?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？蛇_24個月，但紅茶在飲用的時候
      ，最好盡早喝完
      ，以感受紅茶的醇厚滋味與清香口感。
      紅茶在保存時
      ，可使用密封性良好的鐵罐或者是錫罐
      ，在保存的時候，最好在內部套上塑料袋
      ，雙重保證紅茶的保存品質
      。
      保存紅茶的場所也要注意，要在常溫
      、無異味、干燥的場所保存
      ，不可放置在潮濕的環(huán)境中
      ，也不可放置在高溫狀態(tài)下，容易使紅茶變質
      。
      如何判斷紅茶是否變質呢
      ？
      變質的紅茶干茶看上去可能有白色的霉點，摸起來不干爽
      ，聞起來沒香味甚至有霉味
      ，用開水沖泡的話聞起來也不是茶香而是有霉味了，喝起來也會感覺到霉味
      ，有鎖喉的感覺
      。
      《5》
      白茶：保存年限長，可存儲15年以上
      ，越老越好
      白茶
      ，也算是茶類中 比較特殊的一種茶。有著越老越好的美稱
      ，一般保存年限可達十余年
      ，甚至更長
      。
      白茶的這種長時間保存的特性，
      白茶的加工
      ，只經過萎凋和干燥兩個大步驟
      ，沒有經過揉捻，也沒有炒青
      ，從最大程度上保留了茶葉的內部物質
      ，同時沒有破壞細胞壁結構，可讓白茶長時間轉化
      。
      白茶的保存
      ，要注意2個要素。
      一個是對存茶環(huán)境的要求
      ，另一個是對存茶容器的要求
      。
      白茶的保存環(huán)境，一定要干燥
      、整潔
      、無異味、常溫保存
      ；白茶的保存容器
      ，要遮光、密封
      、干燥
      、無異味，這2個指標達到要求
      ，便可使白茶得以常年的保存
      。
      在保存白茶的過程中也要注意，不可反復開啟箱子
      。多次開啟紙箱
      ，容易把水汽帶給茶葉，同時會影響白茶的陳化進程
      。
      白茶保存時
      ，也不需要把茶拿出來晾曬，這樣做
      ，是適得其反
      。
      最為重要的一點，想要白茶能夠常年保存
      ，一定要購買含水量達標的茶
      。一般含水量控制在7%的白茶，保存時間長
      。
      做好保存工作
      ，便可等待白茶的轉變
      。
      《6》
      黑茶：越老越好，存多少年
      ，在于濕度和溫度的把控
      與白茶一樣
      ，黑茶也是越老越好的茶，但黑茶的保存
      ，與白茶大有不同
      ，二者的截然不同的保存習慣。
      黑茶喜濕
      ，白茶喜干
      。
      從發(fā)酵程度來看，黑茶屬于后發(fā)酵茶
      ，即是在加工完成之后進行的發(fā)酵
      。而為了黑茶能夠更好地進行后發(fā)酵，在保存的時候需要用到渥堆的工藝
      。
      渥堆的過程
      ，會有大量的霉菌產生，以形成黑茶的品質
      。
      而為了促進這種轉化
      ，黑茶在保存時，需要為這些霉菌提供一定的溫度和濕度
      ，以便它們更好地繁殖
      ，從而形成黑茶的品質。
      黑茶容易發(fā)霉變質
      ，也是
      如何判斷黑茶是否變質
      ？
      一看，觀看茶葉是否保存得當
      ，干茶是否干爽，茶葉表面與內部是否有黑霉
      、綠霉
      、灰霉等，若出現了
      ，則意味著它變質了
      ，絕對不能再喝了。
      二聞
      ，沖泡時更容易分辨
      ，若出現刺激的霉味，則變質
        。
      三品
        ，霉變的茶
        ，有鎖喉感，茶湯麻口
        ，口感刺激
        ，難以下咽。
      《7》
      不同的茶類
        ，有不同的保質期
        ，不論是哪一種茶，一定要在保質期內飲用
        。
      若是已經發(fā)生霉變
        、變質的茶，千萬不要再飲用
        ，喝了會引起身體的不適
        ，嚴重的還會身體健康。
      科學存茶
      ，適當飲茶
      ，才能保證喝茶健康。
      作為愛茶人士
      ，可一定要搞清楚各類茶的保質期喲
      ，別上千元買的茶，因為保存不到位
      ，變質了
      ，那可是一件悲傷的事兒。
      歡迎
      或者直接手機端點擊下方的“了解更多”
      ！
      版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創(chuàng)撰寫
      ，任何媒體未經允許不得
      四：黑茶什么地方產最好
      當然了，黑茶工藝茶就是用黑茶做的
      ，功效當然一樣的
      ，我上次在新藝黑茶買的那個工藝茶，既好看
      ，又好喝
      ，挺好的。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/64926.html.
      
          
      
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        、精神容易倦怠
        、頭身困重等。此時不妨試試夏天祛濕茶配方
        。1
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的