。
從以上五點(diǎn)，我們可以看出好的紫砂壺是泥料和手工的精華組成
，若愚在此簡(jiǎn)單的說(shuō)了一些辨認(rèn)好的紫砂壺的辦法和方式
，希望能幫助壺友們挑到值得的紫砂壺。......>>
問(wèn)題六：怎樣區(qū)分宜興紫砂壺泥種類？ 選壺時(shí)
，可把壺去掉蓋子倒過(guò)來(lái)放在玻璃板上
，看看壺口、壺嘴是否大致在同一水平面上
，壺把要拿在手上覺(jué)得舒服才好
。因此，選一把壺要求注意以下 10 個(gè)方面的因素： （1）敲敲聲音
，是否有碎裂聲：如果是卟
、卟的沉悶聲，說(shuō)明燒得不夠
；如果聲很尖銳
，又說(shuō)明燒得過(guò)頭。燒得生會(huì)大量吸水
、滲水
；燒得太熟，又很容易碎裂
。 （2）把壺放在桌上
，按按四角，是否有蹺動(dòng)：壺蓋和壺口是否緊密
？如果太松就不好
，如稍微緊一點(diǎn)，可以用金剛砂自己磨一下
，寧緊勿松
。測(cè)驗(yàn)的方法可以在裝滿水后用指按在氣孔上，如倒不出水
，稱為禁水
，是好壺。 （3）檢查壺嘴的流水在出水時(shí)有否濺射和打旋
，在提高 30 厘米左右倒水時(shí)
，突然把壺持平，看壺口下有沒(méi)有滴水和有水珠掛著
，如果有以上現(xiàn)象的
，都是有缺陷的壺。 （4）裝滿水以后
，一手拿著壺把
，手指要沒(méi)有不自在和吃力的感覺(jué)。 （5）壺的容量不一
，應(yīng)該根據(jù)自己品飲的習(xí)慣及持壺力氣的大小來(lái)選擇
。 （6）打開(kāi)蓋子看看內(nèi)壁是否干凈光滑
。壺身通向壺嘴的地方有單孔、多孔網(wǎng)狀
、球形網(wǎng)狀幾種
。單孔太細(xì)太粗都不好，前者是流水慢
，后者是倒水時(shí)茶葉要進(jìn)入口腔
；如是網(wǎng)狀，看是否太密太粗
，否則不易清洗
。 （7）泥色是否滿意。 （8）造型是否滿意
。 （9）壺紋和壺的裝飾銘刻內(nèi)容和技法是否喜歡
。 （10）擺在一定的距離內(nèi)，你對(duì)它的氣質(zhì)是否感到滿意
。 如果這 10 個(gè)方面都稱心
，你就選上一把好壺了。 買來(lái)一把壺之后
，先浸沒(méi)在一鍋冷水中
，抓上一把粗茶葉，煮沸 30 分鐘
，去掉雜味與蠟質(zhì)
，如壺蓋嵌接壺口處有點(diǎn)別扭，就用金剛砂磨一下
，就可以每天使用了
。晚上，傾倒茶渣
，用水沖凈擦干
，倒扣在桌上過(guò)夜。有人認(rèn)為紫砂壺越臟越好
，茶垢越厚越好
，好到忘記帶茶時(shí)，倒進(jìn)開(kāi)水也有茶香
。其實(shí)
，那樣做，沒(méi)有茶香只有霉味
，這種不衛(wèi)生的做法
，同飲茶健身的目的相反。但是
，洗壺不用肥皂粉
、洗滌劑，否則也會(huì)有難除的氣味
。 為了防止壺蓋不慎跌碎
，可用繩將它和壺把相接，只是選材不要破壞整體美
。另外
，古人并沒(méi)有講到一把壺只準(zhǔn)泡某一種茶葉，平常而論
，綠茶香味薄
，易散發(fā)，壺以扁小為好
；紅茶香味醇厚
，應(yīng)該用高壺和隆起的壺蓋為好。如果你選的壺?zé)媚?div id="jfovm50" class="index-wrap">，吸水多
，那么突然改變由喝紅茶為綠茶就會(huì)串味。一般來(lái)說(shuō)
， 紫砂壺對(duì)更換茶葉后的香味影響不大
。 持壺不僅僅是為了倒茶，而且能體現(xiàn)主人的修養(yǎng)風(fēng)度
。 傳統(tǒng)的側(cè)提壺
，如是 200 毫升以內(nèi)的小壺，以單手把提點(diǎn)鈕的方式來(lái)持壺較為利落美觀
。其方法是用拇指與中指捏把
，并稍向壺心傾斜，然后以無(wú)名指與小指抵住壺把的下方
。這樣
，食指可以很方便地點(diǎn)住蓋鈕，壺的重心好掌握
。如果夾把時(shí)手指向壺身外側(cè)傾斜
，提起壺來(lái)會(huì)覺(jué)得吃力，而且往下墜
。 200 毫升至 400 毫升之間的中型壺
，若覺(jué)單手操作較為吃力，可改以雙手提把點(diǎn)鈕的方式
，其方法是以拇指與食指夾住壺把
，中指以下手指輔助之，另外一只手的食指點(diǎn)住蓋鈕
。 400 毫升以上的大壺就要以雙手穿把點(diǎn)鈕的方法來(lái)拿了
。其方法是將食指或中指
，或更多的指頭穿過(guò)壺把，拇指按住壺把上方
，另外一只手的食指按住蓋鈕
，其他四指應(yīng)該收攏。 另外有種飛天壺
，壺把一端往上飛揚(yáng)如彩帶飄逸的樣子
，其方法是用食指以下的指頭從外往內(nèi)勾住壺提，或視長(zhǎng)度決定幾只手指
，然后拇指按住蓋鈕
，這便是所謂飛天提把持壺法。 至于茶盅的拿法
，遇到有蓋的
，其盅口兩側(cè)為持罕見(jiàn)的造型，可用拇指
、中指與無(wú)名指形成三角點(diǎn)捉住茶盅
，以食指輕點(diǎn)蓋鈕，小指向內(nèi)收攏
，不能太用力而顯得不自然
。如果是開(kāi)口式茶盅，有個(gè)側(cè)把
，那就以單手提把的方式持盅
。 按蓋鈕的手，除了避免蓋子掉落
、穩(wěn)走持壺之外
，還有控制出水的......>>
問(wèn)題七：如何鑒別紫砂壺是否采用原礦泥 原礦的紫砂泥，并非一開(kāi)采回來(lái)就可以用來(lái)做壺的
，一般都需要經(jīng)過(guò)幾年甚至幾十年的風(fēng)化
、腐化。據(jù)我所知
，有些紫砂藝人手里還收藏有民國(guó)時(shí)期甚至清末時(shí)期的泥料
。當(dāng)然，現(xiàn)在這些泥的價(jià)格不菲了
。這也是紫砂壺的價(jià)格差別極大的原因之一
。 那么，如何的紫砂泥呢?下面介紹幾個(gè)方法： 一
