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貴重的紫砂壺是買回來直接用還是養(yǎng)好了再收藏

品茶 2023-04-28 20:24:08

貴重的紫砂壺是買回來直接用還是養(yǎng)好了再收藏

“千兩黃金一兩土

?div id="d48novz" class="flower left">
！薄叭碎g珠玉安足?div id="d48novz" class="flower left">
?div id="d48novz" class="flower left">
？不及陽羨一抔土
?div id="d48novz" class="flower left">！贝送廉?dāng)然不是路邊泥地里的普通泥巴，而是產(chǎn)自黃龍山原礦中的紫砂泥
，紫砂壺的原材料。

紫砂壺是悠久中華文明孕育出來的獨(dú)特產(chǎn)物

，古人常常將之與黃金爭價(jià)，還有“富貴土”一說
。紫砂壺可與商鼎周彝比肩
。

紫砂壺本質(zhì)作為一個(gè)器具

，當(dāng)然是用來喝茶的了
。玩壺
、養(yǎng)壺
，當(dāng)然，還有賞壺
，它的藝術(shù)與工藝，使它也兼具收藏的價(jià)值
，那么問題來了，如今收藏愛好者隊(duì)伍的日益龐大
，收藏紫砂壺已成為理財(cái)投資的熱門之一
。

用作收藏的紫砂壺
，還需要養(yǎng)嗎
？

好些人經(jīng)常會(huì)有這樣的疑問：

我買的紫砂壺都是用來收藏的，需要把壺養(yǎng)出來再收藏起來嗎

？

特別貴重的收藏用壺，是直接放起來好

，還是先把它養(yǎng)出來再放起來好？

收藏紫砂壺的話

，是不是只要買來擺放好就行了
？

新買的收藏用壺

，我是不是不能用來泡茶
？

......

買了紫砂壺把它束之高閣，置之不理

，好像就是對(duì)它最好的保護(hù)
，其實(shí)不然，只藏壺而不養(yǎng)壺并不是真實(shí)的紫砂收藏者
。

養(yǎng)壺，是指紫砂壺在日常生活中的保養(yǎng)與維護(hù)

。玩壺必須養(yǎng)壺，紫砂壺也會(huì)呼吸
，所以紫砂壺也需要養(yǎng)才能更有活力
。人與壺的交流和溝通
，是用手或毛巾之類的柔軟織物摩挲的過程
。

在養(yǎng)壺時(shí)最好用山泉水，因?yàn)樗亲匀恢疀]有任何異味

，不會(huì)干擾茶葉的香氣。而自來水里漂白粉的氣味能直接破壞茶香的醇正
。

有些收藏者確不大懂如何“養(yǎng)”壺。下面我們來說說如何將壺養(yǎng)好

。

1

、勤泡茶

想要養(yǎng)出一把漂亮的紫砂壺

，最好要做到每日一泡
，在茶水的浸潤下，紫砂壺才能產(chǎn)生包漿
。當(dāng)然也不要在壺內(nèi)常常浸著水，要在泡茶時(shí)才沖水
。

2

、淋熱水

泡茶前宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外（注意溫差

，溫?zé)崴纯桑?div id="jfovm50" class="index-wrap">，可兼具去霉
、消毒與暖壺3種功效
。

3、擦壺身

泡茶時(shí)

，因水溫高
，茶壺本身的氣孔會(huì)略微擴(kuò)張，水汽會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面
，熱水的溫度下擦拭，使壺身更加亮潤
。

4、倒茶渣

每次泡完茶后

，應(yīng)倒掉茶渣
，壺內(nèi)切勿浸置茶湯，保持壺里壺外的清潔
，倒凈水分，保持壺內(nèi)干爽
，千萬不要積存濕氣。

5

、勤清洗

使用紫砂壺勤泡的同時(shí)

，要勤洗
，很多壺友誤以為無須勤洗
，使壺內(nèi)茶渣久置會(huì)更利于養(yǎng)壺，這種觀點(diǎn)是不正確的
，這樣反而容易積聚茶垢，不衛(wèi)生也會(huì)產(chǎn)生異味
。

6、妥收存

茶壺使用完后

，將其沖淋干凈后開壺蓋
，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后妥當(dāng)收存
，謹(jǐn)防他人或孩子不小心磕碰，避免放在油煙影響壺面的潤澤感
。

7、適配茶

合適的壺泡合適的茶，如果你要喝某一種茶葉

，肯定要用最適配的壺去泡
，才能最好喝出該茶的滋味
。應(yīng)加以識(shí)別
，以免混亂
，不能喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺
，這樣壺發(fā)揮不出最好的功用，喝茶者也品不出最好的茶味
。

不得不說，養(yǎng)壺不僅能增強(qiáng)紫砂壺“蘊(yùn)味育香”的功用

，使之“包漿”漸起
，愈用愈亮光
，甚顯典雅檔次
。

而且養(yǎng)壺還是辨別壺質(zhì)量的途徑

，是不是紫砂壺
，或壺所用泥質(zhì)的好壞，在養(yǎng)壺過程中都能看出來
。

如何正確使用剛買回來紫砂壺方法

這里給你講一下最實(shí)用的開壺方法，不給你講那些所謂的煮豆腐了

。
一
，清洗
，用清水清洗
，把里面灰塵清洗干凈
。
二
，蓋子沾上水，慢慢研磨口沿
，這個(gè)步驟也可以在使用中進(jìn)行。
三
，壺放到一個(gè)干凈鍋里
，加入涼水，然后緩慢加溫
，直到水沸
，把壺?fù)瞥鰜砺鋮s
，這一步主要是為了防止壺上有蠟
，還有消毒的作用。
四
，加入茶葉，倒入開水
，泡一會(huì)
，然后倒掉
，就可以進(jìn)行你的品茶養(yǎng)壺之旅了。
五
，建議每一把壺喝一種茶葉，第一泡倒在壺上
，養(yǎng)一下愛壺
。
六
，喝完以后用干凈的茶巾（抹布而已）
，把壺擦干凈，壺蓋子跟壺分開
，把殘留的茶葉清理出來，不要讓茶葉在壺里過夜
，養(yǎng)壺忌油
，勤用壺巾擦拭壺的表面
，一年下來壺就變得非常漂亮了
。

紫砂壺怎么養(yǎng)比較好 紫砂壺怎么養(yǎng)介紹

1

、買來新壺
，首先要做的就是“開壺”?div id="m50uktp" class="box-center"> ？捎眉?xì)砂布稍加磨擦，千萬不要用粗砂布打磨，以傷表皮（有的壺作者在出手時(shí)已作解決）
，先用水用或布洗擦去處外表的灰塵和內(nèi)里的陶屑，而后放到茶葉水鍋里
，或連同茶葉
，（建議朱泥壺用紅茶
，紫泥
、段泥壺用綠茶，有益揚(yáng)香
，茶葉以當(dāng)年產(chǎn)新茶為佳。茶葉的等級(jí)要高
，越是精品紫砂壺越發(fā)要上等茶葉
。泡茶的水質(zhì)也要好
，最好用山泉或礦泉水
。）小火煮沸，沸后不久即可熄火
，用余熱燜壺直到茶水稍涼再點(diǎn)火煮沸，如此再三
，可使新壺土味去盡，也使新壺首次遭到滋潤
。待完成此工序后
，取出新壺天然晾干便可沏茶運(yùn)用。

2
、不管新壺，舊壺
，用開水沏茶后，壺體外表溫度較高
，此時(shí)可用濕毛巾
，或清潔濕布，擦拭壺提
，水印旋擦旋干
，重復(fù)屢次，壺溫稍降后
，亦可用手摩挲，因手掌有油汗
，有利于壺體光潤
。如此保持三四月后
，新壺大體可發(fā)“黯然之光”
。

3、茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的
。明人周高起就指出：“若膩?zhàn)覡€斑，油光爍爍
，是曰和尚光
，最為賤相
?div id="d48novz" class="flower left">
！奔偃邕@樣
，就猶如讓西施不修邊幅一樣
。壺體若沾上油污
，可用手摩挲擦去，若油污過重
，可用細(xì)布稍沾洗滌劑微微擦拭
，而后再用手摩挲，讓壺體發(fā)光
，涌現(xiàn)實(shí)質(zhì)美感。但古壺古物就沒有必要去面目一新
，留下古美感也是表現(xiàn)年紀(jì)的具證?div id="jfovm50" class="index-wrap">？傊獙?duì)詳細(xì)對(duì)象詳細(xì)準(zhǔn)確解決
。

新買的紫砂壺的保養(yǎng)方式

一

、新買的紫砂壺怎么開壺

五花八門的開壺方法

，到底哪一種才是正確的呢
？剛買的紫砂壺相對(duì)而言會(huì)比較燥
、也會(huì)比較有火氣
，開壺的目的是為了去除泥料里面的土味、打磨殘留的沙粒
、油脂等，讓壺更加適合泡茶
，潤養(yǎng)
。


開壺的具體步驟：

1

、沖洗淋壺

將新買來的紫砂壺用清水進(jìn)行沖洗

，沖洗干凈后再用熱水澆淋沖洗，（沖洗到什么程度呢
？——將熱水澆到紫砂壺上，紫砂壺開始有了很好的吸附作用的時(shí)候便可）


2

、清水煮壺

取一口干凈的鍋

，將洗干凈的紫砂壺放在鍋里面用清水煮上15分鐘左右
，取出
，冷涼后再?zèng)_洗干凈。


3

、茶葉煮壺

放一鍋清水，將想養(yǎng)這把壺的茶葉放入其中（如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶

，或是要沖泡的茶葉比較貴重，建議用香氣相近的茶葉來煮）
，等水燒開了之后把壺放進(jìn)去
，煮上15分鐘左右，取出
。


4、熱水浸泡

把用茶葉煮過的紫砂壺在熱水里面浸泡15分鐘左右

，沖洗干凈就可以了
。

通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除

，在未來使用的時(shí)候更好養(yǎng)
，壺也會(huì)慢慢領(lǐng)會(huì)你的心意
。


二

、紫砂壺泡茶有哪些講究
？

紫砂壺保溫性能好，透氣性佳

，更適合沖泡半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶類，比如：紅茶
、烏龍茶
，普洱茶等。除此之外
，對(duì)應(yīng)的器型
、泥料等都會(huì)影響茶湯的滋味
、口感
。


一壺侍一茶

紫砂壺一壺侍一茶并非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴，主要因?yàn)樽仙皦氐碾p氣孔結(jié)構(gòu)

，善于吸收茶湯、茶氣
，因此用紫砂壺泡茶時(shí)
，所選用的茶葉種類盡量不要太雜
、防止串味
。這樣沖泡出來的茶湯才能保持原味的鮮度、純度
。


三

、紫砂壺的日常保養(yǎng)

1

、淋壺

使用之前

，清洗壺身內(nèi)外
，再以溫水沖淋壺身，用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵
、雜質(zhì)。尤其是冬天使用時(shí)
，一定要先溫壺
，溫水沖淋后，將溫水注入壺內(nèi)
，讓壺體先適應(yīng)溫水
，而后再用熱水泡茶。

2

、清洗

用完后的紫砂壺必須清理干凈，勿積茶垢

。清洗時(shí)
，不可用洗潔精
。難清理的茶垢
，可以多清洗幾次，或者添加適量食用小蘇打清洗
。


3、擦干

清水沖洗后

，可以用干茶巾把壺外擦拭干，倒扣于茶臺(tái)
。


4

、把玩

紫砂壺易吸味，如果手上涂了護(hù)膚品

，不建議放在手上把玩。


養(yǎng)壺是喝茶過程中的雅趣之舉

，目的雖然在于器
，但主角終究在于人
，養(yǎng)壺之所以稱為“養(yǎng)”
，正是在于其可以怡情養(yǎng)性，養(yǎng)壺不止是淋淋茶湯這么簡單
，合適的環(huán)境，細(xì)心的操作
，器型
、泥料與茶的契合等都會(huì)培養(yǎng)一把紫砂壺的脾性，讓它變得更好
，養(yǎng)壺也并不復(fù)雜
，單只二字“用心”，希望各位壺友們都能養(yǎng)出獨(dú)一無二的愛壺
。


好茶，豈止于茶

茶好器不對(duì)

，是暴殄天物

茶遇好器

，妙不可言

只做好茶具，讓喝茶更快樂

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