魯迅先生在《喝茶》一文中這樣寫道：“喝好茶
，是要用蓋碗的，于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉蓋碗是我國一種歷史悠久，且也使用普遍的茶具之一
古時人們是直接使用蓋碗喝茶
為什么蓋碗相較于其他茶器
，更受歡迎呢01、便于控制出水速度和濃淡
使用蓋碗泡茶
02 以杯泡茶，不利于調節(jié)茶湯濃淡 03 瓷質蓋碗的表面施釉 蓋碗雖好 那么 容量 蓋碗容量小 材質 不同材質的蓋碗重量不同，挑選一把適量的蓋碗會讓出湯更方便 外觀 許多人挑選蓋碗時 用法 蓋碗的優(yōu)勢之一 蓋碗泡茶手法常用有2種
1
目前使用最普遍的拿蓋碗的手法
蓋碗的頂端有蓋鈕
注意
2
此種手法用的人不多
這種拿法的要點是
此種手法抓碗法操作簡單，一手即可掌握
擴展資料：
一
二
三
四、投茶量（標準120ml蓋碗）：綠茶與紅茶3g
五
六
七 蓋碗泡茶的步驟 本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/2616.html.
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蓋碗泡茶手法
蓋碗茶沖泡七要領：蓋碗泡茶的正確步驟
第一步
使用蓋碗泡茶，每次沖泡前都應使用滾燙的開水沖洗一下；清潔、消毒蓋碗的同時，還能提高蓋碗的溫度。
第二步、置茶
根據實際情況（多人飲用還是個人飲用），放入適量的茶葉。若是個人飲用，小編建議放1-2克茶葉。多人飲用，可根據人數酌量增減。此外，還可以根據個人的口味稍作調整。
第三步、沖泡
加入適當溫度的熱水，蓋上蓋碗悶泡。這個熱水溫度，一般根據所沖泡的茶類決定。
第四步、品飲
悶泡足夠的時間后
重點來了啊
1、用蓋碗泡茶
2
第1張圖片是的拿碗手勢正確，不偏不歪，能夠明顯地看到茶水緩緩流下，并沒有觸到手。
第2張圖片拿蓋碗的手勢明顯偏了，這樣稍不注意，碗蓋可能偏移或掉下來.png)
，大家了解多少陶瓷茶器市場走筆（中）.png)
勢解析.png)
