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紫砂壺的特點是什么

品茶 2023-04-28 20:30:39

紫砂壺的特點是獨特的細膩圓潤

，雙重氣孔結構，具有泡茶增香
、不燙手等優(yōu)點。

增香：紫砂壺經(jīng)久使用

，會聚集茶香
，使得茶湯更加香濃。

不失原味：可以去除雜味

，還原茶葉真實香味
。

冷熱性能佳：泡茶時溫度上升快

，散熱滿，防止茶湯快速變涼
。

使用方便：隔熱性能好，泡茶能避免燙手

。

紫砂壺的特點

1

、紫砂泥傳熱性能差
，因此使用紫砂壺時不會有燙手之感，并且能夠長時間保留茶水的溫度
。

2

、用紫砂壺泡茶
，茶香濃郁持久
。

透氣的特點使得茶汁不易變質

，防止茶葉變餿
。

其次

，紫砂壺嘴小
、蓋嚴，體壁具有雙重氣孔結構
，其優(yōu)點是透氣不透水。長期使用的紫砂茶壺
，即使不放茶
，沸水注入空壺，也會茶香繚繞
，這與紫砂壺胎質的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質
。

3

、紫砂具有冷熱急變性強的特點
，不會因為溫度急劇變化而爆裂。在冬天用沸水泡茶
，也不必擔心會裂開
。

經(jīng)過長時間的使用和滌洗

，紫砂壺的表面會出現(xiàn)亞光
，越用越亮，被稱為“包漿”
。

“壺經(jīng)久用

，滌拭日加，自發(fā)暗然之光
，入手可鑒”(《陽羨茗壺系》)有些人為了快速達到效果
，會使用手和油布揩擦壺面
，在這種情況下出現(xiàn)的光被稱為“和尚光”
。

紫砂壺養(yǎng)壺注意事項

1、每次使用前

、后
，徹底將壺身內外洗刷干凈
。

2、用茶汁滋潤壺表

，茶汁里的茶油
、色素都會對壺產(chǎn)生緩慢和持久的影響。

3

、適度擦刷
。

4

、用壺后要洗凈、徹底晾干
，保持壺的“正常呼吸”
。

5

、切忌接觸油污，保持紫砂壺結構通透
。

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