小青柑可使用玻璃杯、瓷杯、飄逸杯、快客杯等茶具沖泡,其次也可以使用白瓷蓋碗沖泡,對(duì)于日常招待客人或在家飲茶時(shí),可使用白瓷蓋碗沖泡,可控制出湯時(shí)間,隨時(shí)品飲,對(duì)于工作、忙碌時(shí),可使用飄逸杯沖泡,一次一顆,開水沖泡,方便快捷。
蓋碗
幾乎所有的茶葉都可以用它泡。
蓋碗察色品香很是方便,蓋碗不吸收異味,干凈,通透,其次蓋碗不會(huì)吸收茶葉的任何香氣、滋味,可以說是本色出演。
蓋碗的好處不僅可以控制茶湯的濃淡度,而且還具有泡茶的樂趣。那么具體如何沖泡呢?下面我們來看一下
1、拆開包裝,取出完整的小青柑;
2、將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
3、水開后第一遍洗茶并潤茶,第二遍開始每次浸泡10秒內(nèi)出茶,之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。
玻璃杯、飄逸杯
一般在辦公室泡茶經(jīng)常會(huì)用到,辦公室等場景,這個(gè)時(shí)候可選擇更加便捷,隨心的玻璃杯、飄逸杯。
一次投入一顆,好的小青柑有個(gè)惹人愛的屬性就是耐泡。
小青柑果皮肥厚,輕捏有嫩度,且柔韌有彈性,而內(nèi)部的普洱熟茶亦經(jīng)久耐泡,依舊滋味醇厚。
所以在忙碌的午后,或午休之后,工作之余,來一杯小青柑,舒爽身心,解口渴,保持活力滿滿的狀態(tài),兢兢業(yè)業(yè)。
小青柑沖泡方法如下:
1、碎皮泡飲,把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲,將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時(shí)即可。
3、九孔泡飲,備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中,沖沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合??诟星逄疬m度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。
1、小青柑簡單的兩種泡法就是將小青柑的頂蓋揭開,整體放入到碗中沖泡,湯色成深金黃色即可品嘗。
2、還可以將小青柑內(nèi)的普洱茶倒入,然后將青柑皮掰碎與普洱茶混合,放入蓋碗加入沸水沖泡,采用碎皮泡法,可根據(jù)自己的口味靈魂調(diào)整普洱茶與果皮量。
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