銀茶具有軟化水質(zhì),殺菌
銀壺茶具有什么好處
1、軟水作用
使用銀壺茶具煮水
2
銀壺煮水時所釋放出銀離子
3
銀壺所釋放銀離子不僅能作用于人體外,進入人體后其可殺滅腸道中的病菌
至于什么茶適合用銀壺水沖
銀壺有什么缺點
1、燙手
銀是所有金屬中導熱性能與導電性能最好的
但是我們可以通過后期的工藝來進行改良
另外也有方法的話就是在提手上綁上防燙繩或者是用隔熱布等
2
、易氧化銀本身化學性質(zhì)比較穩(wěn)定
,但是遇到含硫物質(zhì)容易氧化,而含硫物質(zhì)隨處可見,空氣中也不可避免,還有一些房屋裝修的材料等等都有含硫物質(zhì)。環(huán)境中的含硫物質(zhì)越多
,濕度越大,氧化得越快,因此,在日常生活中,我們在使用完銀壺之后盡量保持銀壺表面干燥,盡量避免與含硫物質(zhì)接觸。減緩銀壺的氧化。茶具種類繁多
一
純銀茶具煮水時所釋放出的銀離子鈉離子能為人的身體起消毒的作用
純銀茶具煮水
,能使水質(zhì)變軟變薄,古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。另外,本身潔凈無味,而且熱化學性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導性在所有的金屬中是最突出的,它能夠迅速散發(fā)血管的熱量,因此可以有效預防多種心血管疾病。
二
、紫砂茶具紫砂茶具質(zhì)地致密
,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和、保性好、無熟湯味,能保茶真髓,一—般認為用來泡烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。三、瓷器茶具
瓷器茶具無吸水性
,音清而韻長
三
、玻璃茶具玻璃茶具質(zhì)地透明
、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及茶湯顏色,均可一覽無遺。缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。四
、其他茶具其他質(zhì)料茶具,如塑料茶具
,往往帶有異味,以熱水泡茶對茶味有影響,紙杯也是如此,除臨時急用外,不宜用來泡茶。用保溫杯泡茶,因長時間保溫,香氣低悶并有熟味
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