養(yǎng)好紫砂壺
隨著收藏價值的提升和人民生活質(zhì)量的提高
,越來越多的藝術(shù)品和陶瓷品進(jìn)入大家的生活當(dāng)中。特別是一些成功人士和商業(yè)人士
,都喜歡一些紫砂壺的陶瓷制品,古樸典雅
,而且有益于健康。那紫砂壺怎么在使用中更加發(fā)揮它的特效呢
?今天就帶著疑問來探尋一下怎么樣才能把買回來的紫砂壺更好的壺光煥發(fā)
。一
、先用沸水將壺身內(nèi)外淋燙一下
,如此既可凈壺去霉
,亦可暖壺醒味
。
二
、若使用茶葉
,注意應(yīng)將壺身略微墊高
,使其圈足高過水面
,以免壺身留下水線或不均勻的色澤。
好紫砂壺.png)
三
、將第一泡的溫潤泡茶湯盛置茶器中備用
,待沖第二泡時再用此茶湯澆淋壺身外表
,如此反復(fù)施行至全程結(jié)束。
四
、由于紫砂壺身具較高的氣孔率,遇熱時
,因熱脹冷縮的關(guān)系
,氣孔相對擴(kuò)大。此時可用棉質(zhì)布巾趁機(jī)擦拭壺身
,讓茶油順勢滲入壺壁細(xì)孔中
,日久便可累積出光澤
。
五
、每泡茶沖至無味后
,應(yīng)將茶渣去凈
,用熱水將壺內(nèi)壺外涮洗一次
,置于干燥通風(fēng)處,并將壺蓋取下
,以利風(fēng)干。否則
,因紫砂壺的口蓋密合度較嚴(yán)謹(jǐn),任令其密封陰干
,亦不衛(wèi)生
。有些壺友趁壺身高熱時
,以沾有茶湯的棉布茶巾上下擦拭身
,由于此時器表溫度甚高
,濕巾所含茶湯一拭隨即揮發(fā)
,留下可使壺身潤澤的茶油
,如此便可提高養(yǎng)壺的成效
。亦有人先沖出一泡較濃的茶湯當(dāng)「墨汁」
,再以軟性毛筆或養(yǎng)壺毛刷沾此茶湯
,反復(fù)均勻涂布于壺身,藉以提高其接觸茶湯的時間與頻率
。
內(nèi)外兼修不事二茶
養(yǎng)壺不只是養(yǎng)外表,壺身內(nèi)壁亦應(yīng)一并調(diào)養(yǎng)
,方能收內(nèi)外兼修之功
。養(yǎng)壺的「內(nèi)功」最重要的就是:一把壺只泡一種茶。因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)
,善于吸收茶湯,所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺
,即使不加茶葉,單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來
。因此
,一把「不事二茶」的茶壺沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度
,否則今天烏龍
,明天普洱
,后天花茶
,那么必然茶味混沌
,了無個性可言
。
通常開始養(yǎng)壺的動作后
,最好避免再用洗碗精之類的化學(xué)品去清洗
,以免產(chǎn)生異味或刷去光澤
。除非您打算全面洗凈
,重頭養(yǎng)起,否則壺身若有臟污
,不妨以干布拂凈,或用軟毛筆沾茶湯清洗之
。
此外,紫砂壺造型變化多端
,有些如花貨、筋紋器較容易產(chǎn)生茶漬死角
、可用軟毛牙刷勤加清理
。另外、壺底較不易接觸到茶湯
、壺把常含有手上的油脂
,易排斥茶湯﹔還有
,會「流口水」的壺嘴下沿應(yīng)刻意擦拭
,諸如此類小細(xì)節(jié)
,皆賴壺主用心照顧
。養(yǎng)壺守則衛(wèi)生第一
值得特別注意的是
,有些人為了在壺內(nèi)形成「茶山」
,使其看來更具古意
,便將茶葉留存其中
,任其陰干
,但因很多地區(qū)高溫多濕
,霉菌極易滋生其間
,若就衛(wèi)生觀點考量,此法實不足取
。更有些人泡茶后,故意將最后一泡茶湯存于壺內(nèi)
,直至下回使用前倒掉
,認(rèn)為此法可收內(nèi)浸外養(yǎng)之效
。殊不知
,紫砂壺的氣孔結(jié)構(gòu)既擅于吸附茶湯
,自然也易于吸收霉菌
。以此養(yǎng)出的壺,只怕日后沖茶時
,亦會帶有異味,甚至有礙健康
,實是得不償失。
總而言之,想要養(yǎng)好一把紫砂壺其實并不如想象中的那么困難
,各位喜歡紫砂的新朋友們不妨參照上述的步驟及注意事項,細(xì)心地如法炮制
,即可養(yǎng)成一把人見人愛的好壺
。養(yǎng)好的壺擺置架上
,溫潤的光澤便像是自已的心血結(jié)晶
,那份成就感可不是局外人所能體會的
。
淺析如何保養(yǎng)紫砂壺
養(yǎng)壺守則:如何讓紫砂壺重獲新生
隨著人們物質(zhì)生活和收藏價值的同步提升
,許許多多的藝術(shù)品和陶瓷品逐漸的走進(jìn)了大家的視野當(dāng)中
。特別是某些成功的人士和商業(yè)人士
,他們都有一個嗜好
,就是喜歡收藏一些紫砂壺的陶瓷制品
,看起來古樸而又典雅
,并且還有益于健康
。那紫砂壺要怎么樣才能夠在使用的過程中去充分發(fā)揮它們的作用呢
?今天我們就帶著疑問來探尋一下到底要怎么樣做才能夠讓剛買回來的紫砂壺更好的壺光煥發(fā)
,紫砂網(wǎng)建議要從以下的幾個方面來著手。
一
、先將開水將壺身的里外淋燙一下,這樣既可以起到凈壺和去霉的效果
,也可以起到暖壺醒味的功效。
二
、如果使用茶葉
,首先要注意將壺身略微的墊高點
,讓圈足超過水面一定高度
,防止壺身留下了水線或色澤分布不夠均勻
。
三
、將第一次泡好的溫潤泡茶湯盛放在茶器中備用,等沖第二泡茶的時侯再使用此茶湯澆淋壺身以及外表
,這樣反復(fù)的施行直至全過程的結(jié)束
。
四
、由于紫砂壺自身就具較高的透氣性
,遇熱時
,由于熱脹冷縮的原因
,氣孔相對來說會慢慢擴(kuò)張變大
。這時可以采用棉質(zhì)布巾去擦拭壺身
,讓茶油慢慢的滲入到茶壺里面的細(xì)孔當(dāng)中,時間長了便可以累積出光澤來
。
五、每次泡完茶將它沖至無味以后
,應(yīng)當(dāng)仔細(xì)的將茶渣去除干凈,然后再用熱水將壺內(nèi)壺外再涮洗一次
,將茶壺放在干燥通風(fēng)的地方
,并且將壺蓋拿下來
,以便于茶壺的風(fēng)干
。否則
,由于紫砂壺的口蓋密合度比較嚴(yán)密,放任它密封陰干
,是很不衛(wèi)生的。
有些壺友趁著壺身高熱的時侯
,用沾有茶湯的棉布巾在茶壺上下擦拭,由于這時器表溫度比較高
,濕巾里面所包含的茶湯一擦就會揮發(fā)
,掉
,留下可以使壺身滋潤的茶油
,如此便能夠提高養(yǎng)壺的成效。也有的人先沖出一泡比較濃的茶湯用來作為「墨汁」
,緊接著用軟性毛筆或養(yǎng)壺毛刷沾此茶湯
,反復(fù)均勻涂抹于壺身
,用來提高茶壺接觸到茶湯的時間以及頻率
。
里外兼修不沖第二茶
養(yǎng)壺養(yǎng)的不僅僅只是外表
,壺的內(nèi)部也應(yīng)該一并去調(diào)養(yǎng)
,這樣才能夠收到內(nèi)外兼修的效果。養(yǎng)壺的訣竅最重要的就是:一把壺只能夠泡一種茶
。因為紫砂壺的結(jié)構(gòu)具有特殊的雙氣孔,它善于吸收茶湯
,所以一把經(jīng)常使用的紫砂壺,即使不加茶葉
,單用開水去沖也能夠沖出淡淡茶湯來
。因此
,一把不沖第二種茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能夠保持原來的味道不變
, 否則如今的烏龍茶
,明天的普洱茶
,后天的花茶
,那么必然茶味混雜
,毫無獨特性可言了。
通常開始養(yǎng)壺的動作以后
,首先要避免再用洗潔精之類的化學(xué)物品去清洗,以免產(chǎn)生異味或刷去了壺的光澤
。除非你打算將它全面的清洗,重頭開始養(yǎng)起
,否則壺身若有污點
,不妨以干抹布擦干凈
,或者用軟毛筆沾著茶湯清洗干凈
。
另外,紫砂壺的造型多種多樣
,有些比如花貨
、筋紋器等這些茶壺比較容易產(chǎn)生茶漬死角
,可以用軟毛牙刷勤加清理
。另外,壺的底部不太容易接觸到茶湯
,壺把經(jīng)常含有手上的油脂,容易排斥茶湯﹔還有
,會「流口水」的壺嘴下沿應(yīng)當(dāng)刻意去擦拭,像以上的這些細(xì)節(jié)部分
,都依靠壺主用心的去照顧
。
養(yǎng)壺茶壺衛(wèi)生放第一
值得特別注意的是
,有的人為了在壺里面形成“茶山”
,讓它看來更加具有古意
,便將茶葉留存在茶壺當(dāng)中
,放任它自然風(fēng)干
,但由于許多地區(qū)高溫多濕
,霉菌極其容易滋生在茶壺里面,若就衛(wèi)生的觀點來判斷
,這種方法實在不可取的。更有一些人泡完茶以后
,故意將最后一泡茶湯存放在壺里面,直到下回使用前倒掉
,他們認(rèn)為這種方法可以起到內(nèi)浸外養(yǎng)的功效。其實不知
,紫砂壺的氣孔結(jié)構(gòu)是既擅長于吸附茶湯,自然也容易吸收到霉菌
。以這種方法養(yǎng)出來的壺
,只怕以后沖茶時,也會帶有異味
,甚至有礙與健康,實是得不償失的行為
。
總而言之
,要想養(yǎng)好一把紫砂壺其實并沒有想象中的那么困難
,大家如果喜歡紫砂壺的話不妨去參照上述的步驟和注意事項
,細(xì)心地去養(yǎng)護(hù)你的茶壺
,便可以養(yǎng)成一把人見人愛的貼心好壺
。養(yǎng)好的壺擺置架上,溫潤的光澤便像是自已的孩子
,那份成就感可不是一般人所能夠體會到的。
如何保養(yǎng)紫砂壺
紫砂壺是喝茶人的珍寶
,但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個性
,就要有正確的養(yǎng)壺方法,泡壺是最好的養(yǎng)壺方法
,具體可分以下六點:
1
、徹底將壺身內(nèi)外洗凈
。無論是新壺還是舊壺
,養(yǎng)之前要把壺身上的蠟
、油
、污、茶垢等清除干凈
。
2、切忌沾到油污
。紫砂壺最忌油污,沾一后必須馬上清洗
,否則土胎吸收不到茶水
,全留下油痕。
3
、實實在在的泡茶
。泡茶次數(shù)越多
,壺吸收的茶汁就越多
,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒
。
4、擦與刷要適度
。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子
,將壺中積茶銷銷刷洗
,用開水沖凈
,再用清潔的茶巾稍加擦試即可
,切忌不斷地推搓
。
5
、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢
,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味
,又需重新整理。
6
、讓壺有休息的時間
。勤泡一段時間后
,茶壺需要休息
,使土胎能自然徹底干燥
,再使用時才能更吸收
。按這六步養(yǎng)亮的壺,雖養(yǎng)成的速度較慢
,但亮度可經(jīng)久,也不褪不怕人的手氣觸摸
。
專家支招如何保養(yǎng)紫砂壺
壺的保養(yǎng)通稱為養(yǎng)壺,養(yǎng)壺的目的在使其更能夠涵香納味
,并能使壺的表面透出一種渾樸的包漿光澤
,很多人都喜歡用紫砂壺泡茶
,但是有些末必懂得日常保養(yǎng)的基本方法
,尤其是好的舊壺
,若護(hù)理失當(dāng)
,則浪費或破壞了它的優(yōu)點。以下介紹日常保養(yǎng)如何保養(yǎng)紫砂壺的幾種方法
。
一、徹底將壺身內(nèi)外洗凈
。無論是新壺還是舊壺,養(yǎng)之前要把壺身上的蠟
、油
、污
、茶垢等清除干凈
。用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣
。不用的時候存放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處
,更不可以包裹或密封。
二
、切忌沾到油污
,勿放近多油煙或多塵埃的地方
。紫砂壺最忌油污
,沾一后必須馬上清洗
,否則土胎吸收不到茶水
,會留下油痕
。
三
、實實在在的泡茶
。泡茶次數(shù)越多
,壺和杯子吸收的茶汁就越多
,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒
。
四、擦與刷要適度
。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子
,將壺中積茶銷銷刷洗
,用開水沖凈
,再用清潔的茶巾稍加擦試即可
,切忌不斷地推搓。
五
、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢
,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味
,又需重新整理;放空氣流通的地方
,不宜放在悶熱處
,更不可以為珍貴
,用后包裹或密封;最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密
。
六、讓壺有休息的時間
。勤泡一段時間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥
,再使用時才能更吸收。 最好多備幾個好的紫砂壺
,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺
,不可喝什么茶葉都用同一個茶壺
,應(yīng)加識別
,以免混亂。
七
、不要用洗潔精或任何化學(xué)物劑洗紫砂壺
,會把茶壺的包漿洗擦掉,并使外表失去光澤
。
如何去除紫砂壺內(nèi)的霉味
如長時間不用時紫砂壺內(nèi)會有味道
,去除味道的方法就是在壺內(nèi)注入開水后,當(dāng)壺?zé)嵬冈俚钩鲎⑷肜渌?div id="4qifd00" class="flower right">
,反?fù)幾次就沒有味道了
。因為紫砂泥本身具透氣性和收縮性,在具到冷熱時就會像人的毛孔一樣會收縮與張開
。但如果你的壺不是真正的紫砂壺就不要用這種方法了
,如果是普通的泥壺這樣會開裂的。
養(yǎng)壺應(yīng)注意的事項:
1
、新壺買來后通常表面會有一層薄蠟
,那是制壺人為美觀而涂上的
,所以在使用前一定在清洗干凈才可以
,不然,日后容易將壺養(yǎng)花
。清洗方法,可用熱水反復(fù)沖壺身或直接放熱水中煮
。
2
、一把壺只能泡同一種茶不要混泡
,會使壺的味道變雜
。
3
、第一次泡茶后將茶渣留在壺中12小時
,為的是去除壺中的泥土味道,也稱開壺
。以后泡茶則及時清理
,以免茶葉變味進(jìn)入壺里,對身體有害
,也會影響以后泡茶的口感。
4
、及時清理壺會很好刷,不要洗里面
,壺內(nèi)只需用清水沖洗兩遍即可
,壺身可用軟的布擦拭
,然后將表面擦干
,打開壺蓋晾干即可。
5
、養(yǎng)壺要特別注意壺蓋,壺嘴
,壺把
,因為這些地方接觸茶會少
,容易和壺身顏色不一致
,可常用熱茶擦這幾處
。
另外養(yǎng)壺時最重要是保證壺的熱度
,只有在高溫下紫砂泥的氣孔才會打開,吸收茶香
,低溫下是無法養(yǎng)壺的,所以有的人把壺泡在茶里是非常不正確的養(yǎng)壺方法
,只會適得其反。
如果你的壺是花貨
,可去買支養(yǎng)壺專用筆
,避免將壺上細(xì)小部位碰壞
,也可更方便養(yǎng)壺
如何養(yǎng)紫砂茶壺
真正的好壺
,僅僅是泥好
,工好
,款好還不夠
,還必須通過“養(yǎng)”
,才能使壺的內(nèi)在結(jié)構(gòu)發(fā)生變化
,才能出細(xì)、潤
、柔的效果,才能神采奕奕
,溫潤如美玉
。紫砂壺的使用
,因材質(zhì)的特點,表現(xiàn)一種其他器皿所無法企及的優(yōu)點
,那就是在于它與使用者能進(jìn)行感情交流。對它傾注的感情越多
,常加磨砂寶愛
,它對你的回報也就越深沉
,越發(fā)可愛
,光潤古雅
,故最好的茶壺不要束之高閣
,而應(yīng)該經(jīng)常使用把玩。明人周高起說過:“壺經(jīng)用久
,滌拭日加,自發(fā)黯然之光
,入手可鑒?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!边@句話
,實際上是用壺,養(yǎng)壺的根本之法
。具體做法,步驟大致如下:
1.買來新壺,首先要做的就是“開壺”
。可用細(xì)砂布稍加磨擦
,千萬不要用粗砂布打磨
,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作處理)
,先用水用或布洗擦去處表面的灰塵和內(nèi)里的陶屑
,然后放到茶葉水鍋里
,或連同茶葉
,(介意朱泥壺用紅茶,紫泥
、段泥壺用綠茶,有益揚香
,茶葉以當(dāng)年產(chǎn)新茶為佳
。茶葉的等級要高
,越是精品紫砂壺越發(fā)要上等茶葉
。泡茶的水質(zhì)也要好
,最好用山泉或礦泉水
。)小火煮沸,沸后不久即可熄火
,用余熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三
,可使新壺土味去盡,也使新壺初次受到滋養(yǎng)
。待完成此工序后
,取出新壺自然晾干便可沏茶使用。這并不是必用的程序
,其實新壺到手,洗凈后用開水泡上兩次
,即可沏茶
。
2.不論新壺,舊壺
,用開水沏茶后,壺體表面溫度較高
,此時可用濕毛巾
,或干凈濕布
,擦拭壺提
,水印旋擦旋干,反復(fù)多次
,壺溫稍降后,亦可用手摩挲
,因手掌有油汗
,有利于壺體光潤
。如此堅持三四月后
,新壺大體可發(fā)“黯然之光”
。
3.茶壺長期不用,或因疏忽未能即時將茶渣傾出
,發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,可在消除霉變異味茶渣后
,注滿開水
,稍晃數(shù)下傾出,旋即沒入涼水中
,異味可除。若一次不行
,可反復(fù)2-3次,總會有滿意效果
。不用擔(dān)心茶壺會因熱涼急變而發(fā)生爆裂
。這就是古人所說:“壺宿雜氣
,滿貯沸揚
,傾即沒冷水中
,亦急出水瀉之
,元氣復(fù)矣
。”
4.茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的
。明人周高起就指出:“若膩滓爛斑,油光爍爍
,是曰和尚光
,最為賤相
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!比绻@樣
,就如同讓西施蓬頭垢面一樣
。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去
,若油污過重
,可用細(xì)布稍沾洗滌劑輕輕擦拭
,然后再用手摩挲
,讓壺體發(fā)光
,出現(xiàn)本質(zhì)美感。但古壺古物就沒有必要去改頭換面
,留下古美感也是體現(xiàn)年齡的具證?div id="4qifd00" class="flower right">
?傊獙唧w對象具體正確處理
。
5.不要將茶渣長期存放在壺內(nèi)來養(yǎng)壺,雖然紫砂壺有越宿不餿之說
,但時間稍長
,仍然會發(fā)生異味
,特別是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿
,這樣會影響壺內(nèi)茶山的形成和積累
。把茶湯留在壺內(nèi)陰干
,日久累積茶山
,也要注意適時適度掌握分寸
,以茶湯不變質(zhì)為宜
。
6.沖泡也講究,先用沸水燒壺身外壁
,這就是品茗者常說的“潤壺”,然后再往壺里沖水
。品茗時若常用濕毛巾擦拭壺身
,則壺身潤樸之色油然而生
。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用
,并習(xí)慣飲什么茶用什么壺
,飲紅茶用甲壺
,飲綠茶用乙壺,飲烏龍茶用丙壺
,不相混淆。
7.茶壺每次使用后
,壺身應(yīng)擦拭干凈
,壺內(nèi)殘茶剩湯不必立即倒棄
,放一放也不要緊
。這倒不是為了過后再飲,因為紫砂有一定吸水性,殘茶留在壺內(nèi)任其吸收
,久而久之
,能使壺身光澤古潤
,當(dāng)然
,茶湯不能變質(zhì)是前提。如果壺暫時不用
,壺身內(nèi)外要擦干凈,放在空氣流通的地方
。紫砂壺切忌包裹式密封
,封閉久易生“斑”。養(yǎng)壺之中最忌沾油煙
,污染后難洗滌
,洗刷時不要使用清洗劑
,這樣很容易破壞“包漿”
。
壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”,養(yǎng)的目的在使其能善于“蘊(yùn)味育香”
,并使其壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤。此乃由于陶壺有吸水性
,若是長期吸附茶質(zhì)
,確有“助茶”的功能
。對于茶道中人而言
,養(yǎng)壺絕不是品茗的目的
,但一把維護(hù)得法的茶壺
,能夠提升品茗目的之實踐,卻是被肯定的
。養(yǎng)壺就如同培養(yǎng)樹苗般,拔苗助長則難免有失自然形成之功
,所以養(yǎng)壺也不必急于一時
,只要平常多加使用并維護(hù)得法
,就能如同接受天地自然滋養(yǎng)的幼苗
,不必人為附加補(bǔ)養(yǎng)也可成器,而且更加珍貴
。
淺析如何保養(yǎng)紫砂壺
健康飲茶的生活方式就需要養(yǎng)好紫砂壺。如何保養(yǎng)紫砂壺?新買來紫砂茶具怎么泡養(yǎng)?要養(yǎng)好一把紫砂壺
,也就是喝好茶的過程。喝好茶的過程也是養(yǎng)好一把紫砂壺的.過程
。這兩者是相輔相成的
。我們不提倡專門搞什么壺去養(yǎng),在喝茶的過程當(dāng)中
,用歲月
、用自己的時間慢慢就把這個壺養(yǎng)起來了。
如何保養(yǎng)紫砂壺?養(yǎng)壺各人有各人的辦法
,這里邊很關(guān)鍵的一個就是吃茶的問題。實際上壺在沒養(yǎng)的時候它很脆
,就是很容易破
,一般是燙壺先開始
。提高壺溫
,最好是內(nèi)外加溫。提高壺溫
,激發(fā)茶葉,使這個茶葉更快的泡出來
。如何保養(yǎng)紫砂壺?最好選用綠茶
,而且要好茶葉
,越是精品紫砂壺越要用上等茶葉來養(yǎng)。泡茶的水要好
,最好用山泉或礦泉水