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色淺怕臟,教你輕松養(yǎng)好段泥壺

品茶 2023-04-29 04:46:11

色淺怕臟,教你輕松養(yǎng)好段泥壺

許多玩壺的朋友對段泥壺都是又愛又怕

,泡養(yǎng)漂亮的話真是愛不釋手
,但要是一不注意,就養(yǎng)的臟兮兮的
,有些地方泛黑,你有沒有過這種擔(dān)心

紫砂壺經(jīng)過泡養(yǎng)

,茶漬附在壺身就會(huì)有泛黑
,是由紫砂壺特定的雙氣孔結(jié)構(gòu)所決定
,原因是長期茶湯的浸泡,茶水中鐵離子經(jīng)過氣孔在壺表積聚
,形成的黑色素。

所以

,紫砂壺經(jīng)過泡養(yǎng)
,茶水滲入
,顏色都會(huì)會(huì)越來越深(但是這種現(xiàn)象并不是叫吐黑,有些平臺為了博得關(guān)注傳播了很多錯(cuò)誤的知識導(dǎo)致大家有了錯(cuò)誤的理解)

吐黑

然而

,吐黑現(xiàn)象的出現(xiàn),一般是和燒制溫度有關(guān)
,紫砂壺?zé)频母G溫低了
,氣孔結(jié)構(gòu)疏松
,茶水容易滲透
,就會(huì)吐黑。

段泥的壺很多人不太喜歡

,是因?yàn)槎文鄩氐念佊直容^淺,使用不注意清理
,很快就變得臟兮兮
,容易造成人工吐黑(也就是茶漬附在壺身)
,所以很多壺友干脆就不用段泥壺

以上種種原因,其實(shí)是多余的擔(dān)心

,如果沒有真正養(yǎng)出一把好的段泥壺,就不知道段泥壺養(yǎng)出來有多漂亮

段泥適合什么茶

很多時(shí)候都有人問

,段泥壺適合什么茶
,一般會(huì)推薦綠茶、白茶
、鐵觀音生普之類。其實(shí)原因無非有兩點(diǎn):第一
,段泥相對透氣性要好一些
,而綠茶這種是不適合燜泡的茶葉,用段泥來說是比較合適

第二,也是從養(yǎng)壺的角度說

,段泥壺的確顏色很淺
,如果堆積深色的茶垢
,又沒有及時(shí)的清理
,那一定會(huì)把紫砂壺“養(yǎng)花”,所以
,如果從方便的角度來說
,淺色系的茶葉可能更適合段泥壺。

但是以上觀點(diǎn)也不是絕對

,上述推薦的茶是因?yàn)檫@幾種茶湯顏色淺不容易養(yǎng)臟。

很多人認(rèn)為段泥壺不能泡普洱茶

?其實(shí)是可以的
!熟普洱、黑茶
、紅茶都能泡,但是要注意喝完茶及時(shí)清洗干凈
,如果不注意清洗不管你用什么茶泡
,都是會(huì)有茶漬的
,也會(huì)養(yǎng)臟

如果有些剛?cè)腴T的朋友,對養(yǎng)壺的過程沒有什么把握

,也不知道怎么具體衡量,那我們就用個(gè)蠢辦法咯
,收到壺的時(shí)候拍一張照片
,每用一陣子
,再拍照記錄下
,這樣,可能更直觀的看到泥料的變化

但是,切忌泡剩茶養(yǎng)壺

,有些養(yǎng)壺的人
,認(rèn)為飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成
,這是錯(cuò)誤的認(rèn)識
。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn),但隔夜茶會(huì)有陳湯味
,對紫砂壺?fù)p害很大
,而且這樣的茶水不衛(wèi)生
,飲用對身體不利

養(yǎng)壺切忌心急

,這是個(gè)漫長的過程,不可能一蹴而就
,堅(jiān)決不能用細(xì)砂布、砂紙拋光布

段泥壺用開水煮有什么作用

1 段泥壺用開水煮可以提高泥壺的密度和韌性,增強(qiáng)泥壺的耐用性和保溫效果


2 煮開水可以使泥壺內(nèi)部的小孔和毛細(xì)管膨脹
,進(jìn)而形成一個(gè)更加緊密的結(jié)構(gòu),從而提高泥壺的密度和韌性

3 同時(shí),煮開水可以使泥壺內(nèi)部的雜質(zhì)和異味被清洗掉
,保持泥壺的純凈度和品質(zhì)

因此
,煮開水是泡茶前必須進(jìn)行的一項(xiàng)重要步驟
,能夠?yàn)椴杷畮砀玫目诟泻推焚|(zhì)。

老生普用什么紫砂壺壺泡最好 生普洱茶最適合用段泥紫砂壺沖泡對嗎

1

、生普洱茶最適合用段泥紫砂壺沖泡,段泥透氣性很好
,色淺
,給人以清爽潔凈的感覺,所以適合生普
、黃茶、綠茶和白茶之類茶湯較淺的茶葉
。此外
,用紫泥和紅泥來喝生普也是可以的
。壺型方面
,生普茶葉的體積較大,要求保溫時(shí)間長
,因此需要用容量較大(200ml就好
,250ml也行)、較高深窄長的紫砂壺沖泡
,如石瓢
、西施壺


2
、紫泥透氣性中等,色深
,顯得沉穩(wěn)大氣,與熟普是絕配
。壺型方面
,普洱熟茶需要用高溫沸水來沖泡,所以不適合胎壁太薄的紫砂壺
,最好用壺壁較厚的紫砂壺來浸泡。同樣地
,沖泡熟普的紫砂壺也應(yīng)該選擇容量較大的
,便于茶葉的舒展和內(nèi)含物質(zhì)的充分析出

紫砂壺怎么養(yǎng)才能養(yǎng)出最好的包漿

關(guān)于紫砂壺怎么養(yǎng)才能養(yǎng)出最好的包漿

,可參考下面內(nèi)容:

一、紫砂壺保養(yǎng)記得:勤泡

、勤洗、通風(fēng)
、陰干

壺要養(yǎng)得好

,這八個(gè)字一定要好好地實(shí)踐。紫砂壺在沖茶時(shí)
,大家都清楚要用熱水清洗以后,用養(yǎng)壺筆擦拭
,認(rèn)為這樣壺就澆淋得均勻潔凈了
。其實(shí)不是
,在泡完茶以后
,一定要再一次清潔以后放到通風(fēng)處陰干,否則的話很有可能會(huì)將紫砂壺泡養(yǎng)的包漿不均勻
,影響總體的美觀

二、紫砂壺保養(yǎng)

,找對茶葉是關(guān)鍵所在

養(yǎng)壺以前,你一定要清楚

,尤其是新手
,要知道什么泥料泡什么茶
。就如同段泥,顏色非常淺
,因此最好是選擇未發(fā)酵或是微發(fā)酵的茶類
。當(dāng)然假如選擇發(fā)酵類的紅茶能夠提高養(yǎng)壺的速度,可是一定記得要好好地清洗

因此,對沒那么勤勞的壺友

,還是建議對癥下藥
,什么泥料選什么茶葉,不但有益于茶葉的口感提高
,養(yǎng)壺也不需要提心吊膽。

、紫砂壺保養(yǎng)
,不可以急于求成

紫砂壺保養(yǎng)雖說是一件讓人自豪的事兒

,但我們要清楚
,紫砂壺首先是實(shí)用器,再者才能算得上工藝品
。因此
,不可以為了養(yǎng)壺而喝茶,而是在慢慢喝茶的過程中靜下來養(yǎng)壺

喝茶本是悠閑自在的享受,喝上一壺

,人的心情也會(huì)慢慢地進(jìn)入平靜的狀態(tài)
。世間的喧鬧
、紛繁與我何干
,我只在乎此刻的一口茶
、一隅的安寧。慢慢地
,茶喝了、心靜了
,壺養(yǎng)得好了
,這是人生的禪意
,也是喝茶的最高境界

黃段泥紫砂壺用什么茶葉養(yǎng)好

一般而言適合普洱生茶,用于泡鐵觀音和巖茶也有好的效果
相對而言

,段泥類的紫砂壺透氣性較好,可以過濾掉茶葉中的苦澀味
,所以適合泡普洱生茶
,可以中和掉苦澀味,使生茶更適口

同樣也因?yàn)橥笟庑院脮?huì)吸收掉部分香味,所以有人說不適合泡清香的茶
,比如鐵觀音
。實(shí)際上吸香味這也是相對而言的
,如果連續(xù)使用
,茶水泡透了壺,吸收香味的問題就會(huì)大大降低(大于連續(xù)用1-2個(gè)月左右)
,這個(gè)時(shí)候泡出的鐵觀音香氣減損不多但味道更加醇和。
高溫的段泥也可以泡巖茶
,可以過濾掉部分煙火氣

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