新買的紫砂壺怎么養(yǎng),泡壺是最好的養(yǎng)壺方法
紫砂壺剛買回家的時候千萬不能第一時間就去泡茶
，平常在生活中買生活用品也都是買回來先沖洗下或者檢查下
，再去使用
，紫砂壺也是如此
，紫砂壺在購買的時候也要注意辨別方法
，不然就會上當受騙，尤其是肉眼都能看見的破綻，那么下面小編就帶大家了解下新買的紫砂壺怎么養(yǎng)呢，快來看看吧!
新買的紫砂壺怎么養(yǎng)
,泡壺是最好的養(yǎng)壺方法.png)
新買到手
，先要查看壺蓋，壺口是否吻合氣空是否阻塞
，茶嘴出水是否順暢
，壺內(nèi)壺底
，壺壁是否遺留你屑等
，如發(fā)現(xiàn)你屑留存阻塞則用木質(zhì)，竹質(zhì)茶除掉
，如蓋口不平整或不吻合應該用砂紙磨平或金剛砂磨吻合
。
新壺經(jīng)過查壺，理壺之后將其入在鍋中用清水或茶水干凈而無異味的鍋中
，并投入茶葉再將新茶壺置于鍋內(nèi)煮上半小時或一小時
，須注意的是鍋中的茶湯容量不能底于壺面以防茶壺燒裂，且投入的茶葉
，最好用與以后沖泡的茶是同一類品質(zhì)且高低的茶葉
。
有收藏者不懂養(yǎng)壺的道理，將新買回的紫砂壺往陳列柜里一擺
，或者往箱子里一裝就算完成任務
，殊不知，如此藏壺方法是最不可取的
。一位藏壺專家告訴記者
，新購回的壺，必須用心去養(yǎng)
，然后再存放
。
新買的壺在使用前，可以先放些茶葉用滾水泡一下
，多泡幾次更好
，再里外刷洗干凈，將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除
。用泡過的茶葉擦洗比較好(因為有些商販
，在出售茶壺時，可能會給茶壺“化化妝”
，用上面所講的方法可以清除一些由此產(chǎn)生的異味)
。
在泡養(yǎng)過程中，切不要太心急
，千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦
，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感
。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭
，清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺
。泡養(yǎng)茶壺要用心
，斟茶時要有正確手勢，最好用食指輕輕摁住蓋沿
。平時喝茶
，可以用干凈毛巾擦拭，不要將茶湯留在壺面
，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢
，擦拭以后會有浮光，這種品相玩家比較忌諱
。一把養(yǎng)好的壺
，應該呈“黯然”之色，這種光澤應該是“內(nèi)斂”的
。喝完茶后
，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗凈
。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點
，但隔夜的茶，會有陳湯味
。從衛(wèi)生方面來講
，紫砂壺終究不是“保險箱”，而且茶泡后放置10小時后再喝本身對身體就不利
。
當買來一把新壺時
，有些人選擇用茶葉水煮的方法來保養(yǎng)。對此
，茶水煮壺一是為了去掉新紫砂的土腥味道
，還有殺菌的功效，而且
，新的紫砂壺的紫砂氣孔是閉合的
，用高溫煮一下，有助于把紫砂氣孔打開
，對將來泡茶養(yǎng)壺很有益處
。不過，丁女士認為
，這屬于一次定型的養(yǎng)法
，她個人更喜歡慢慢地用茶來養(yǎng)
，養(yǎng)一段時間，把壺清洗一次
，如此反復3次后
，砂料就能洗得很干凈了，此后再也不用洗壺了
。茶垢也讓它在壺里悶著
，因為茶垢是茶葉的營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)的沉淀，對壺能起到養(yǎng)護作用
，時間越長
，壺就越好，壺體本身不僅會變得顏色溫潤
，甚至會散發(fā)出茶葉的自然香氣
。
泡壺是最好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點：
1 、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。
無論是新壺還是舊壺
，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟
、油、污
、茶垢等清除干凈
。
2、切忌沾到油污。
紫砂壺最忌油污
，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水
，全留下油痕
。
3、實實在在的泡茶。
泡茶次數(shù)越多
，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度
，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒
。
4、擦與刷要適度。
壺表淋到茶汁后
，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗
，用開水沖凈
，再用清潔的茶巾稍加擦試即可
，切忌不斷地推搓。
5、使用完畢要清理晾干。
泡茶完畢，要將茶渣清除干凈
，以免產(chǎn)生異味
，又需重新整理。
6、讓壺有休息的時間。
勤泡一段時間后，茶壺需要休息
，使土胎能自然徹底干燥
，再使用時才能更吸收。按這六步養(yǎng)亮的壺
，雖養(yǎng)成的速度較慢
，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕人的手氣觸摸
。
綜上
，新買的紫砂壺的養(yǎng)護的時候也要格外注意，要有耐心的去養(yǎng)壺
，這樣壺的壽命才會更久!
看新紫砂壺如何保養(yǎng)
紫砂壺的保養(yǎng)通稱為養(yǎng)壺
，養(yǎng)壺的目的在使其更能夠涵香納味，并能使壺的表面透出一種渾樸的包漿光澤
，很多人都喜歡用紫砂壺泡茶
，但是有些末必懂得日常保養(yǎng)的基本方法，尤其是新的好壺
，若護理失當
，則浪費或破壞了它的優(yōu)點。但因紫砂壺其材質(zhì)的特點
，表現(xiàn)出一種其他器皿所無法企及的優(yōu)點
，那就是它與使用者能進行感情交流，對它傾注的感情越多
，常加摩挲寶愛
，它對你的回報也越深沉，越發(fā)可愛
，光潤古雅
。所以說，好茶壺不要束之高閣
，而應該經(jīng)常使用
、把玩
。
1、新壺初養(yǎng)
新壺購置回來后
，可用細砂布稍加摩擦
，千萬不能用粗砂布打磨，以防傷害表皮(有的壺作者在出手時已作處理)
。先用水或布洗拭去表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑
，然后放入較濃的茶葉水鍋里，或者連同茶葉
，小火煮沸
，沸后不久既可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼
，再點火煮沸
，如此再三，可使新壺土味盡去
，也使新壺初次受到滋養(yǎng)
。待完成此工序后，取出新壺自然晾干
，便可沏茶使用
。但這也并不是必要的程序，其實新壺到手
，洗凈后用開水泡上兩次，即可沏茶
。
如果于茶道稍有講究
，可備用不同的茶壺，以供泡不同類別的茶
，以免茶壺串味
。沏泡綠茶，可選用矮形壺
，身矮口必敞
，因為綠茶是未發(fā)酵茶，葉綠素沒有破壞
，不宜深燜
，茶湯澄碧新鮮，更顯色香味的佳趣
；泡用紅茶
，宜用壺身高蓋口小的壺，因為紅茶是發(fā)酵茶
，燜功足
，更覺茶香蘊藉
；喜歡工夫茶則選擇水平壺，容量在80毫升左右
；沏泡烏龍茶和鐵觀音
、大紅袍、包種茶之類
，則可視飲茶人數(shù)的多少選用適量的茶壺
。
2、茶湯養(yǎng)壺
不論新壺
、舊壺
，以泡紅茶為例，用開水沏茶后
，壺口泛出茶泡沫用壺蓋輕輕去泡沫
，合上壺蓋約一二分鐘，把壺中的茶湯倒入有茶濾網(wǎng)的分道杯
，將公道杯中的茶湯分倒到各個聞香杯或紫砂杯中
，再把小杯里的茶湯回澆在茶壺上，此謂“茶湯養(yǎng)壺”
。此時
，壺體表面溫度較高，可用濕毛巾或干凈濕布(現(xiàn)有專用壺巾)
，擦技法壺體
，水印旋擦旋干，反復多次
，壺溫稍降后
，亦可用手摩挲，因手掌有油汗
，有利于壺體光潤
。每天首次清洗茶壺、茶具時
，把壺中的茶渣取出
，順勢將壺體周身潤擦一遍，即可擦去壺身的茶斑痕
，亦可用溫茶葉水磨一遍
，開水沖內(nèi)外一二次即可放入茶葉沖泡。如此堅持三四個月后
，新壺大體可發(fā)“黯然之光”
。
還有人養(yǎng)壺采用另外的方法，即用黑瓦片碾磨的細粉
，包在多層紗布里
，在茶湯澆于壺體后
，立即輕輕擦摩壺體，使茶壺潔凈光潤
。
3
、去雜復元
茶壺長期不用，或因疏忽未能及時將茶渣傾出
，發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味
，可在清除霉變茶渣后，注滿開水
，稍晃數(shù)下傾出
，旋即沒入涼水之中，則異味可除
。若一次不行
，可反復二至三次，總會有滿意效果
，且不用擔心茶壺會因熱涼變而發(fā)生爆裂
。這就是古人說：“壺宿雜氣，滿貯沸湯
，傾即沒冷水中
，亦不急出，冷水瀉之
，元氣復矣
。”
4
、去渣滌殘
茶壺每次用后
，交茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯以保持清潔
。有人要養(yǎng)“壺里茶山”，往往在泡完茶后
，將茶渣或少量茶水留在壺內(nèi)讓其吸收陰干
。其實這個方法不好，茶渣悶在壺里容量產(chǎn)生酸餿異味
，有害于壺
，茶水也往往變質(zhì)發(fā)醇，為茶壺吸附
。
5
、摩挲把玩
茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的，若沾上油污
，可用手摩挲擦去
，油污過重
，亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭，然后再用手摩挲
，讓壺體發(fā)光
，現(xiàn)出本質(zhì)美感。切不可揠苗助長
，用油劑或茶水涂抹
，產(chǎn)生“和尚光”。但古壺物就沒有必要去改頭換面
，留下積古美感也是壺齡的具體證明
。總之
，要對具體對象作具體處理
，不能千篇一律，讓自己的壺造就成壺中使用的“工藝品”
，也是一件很愉快的事
。
紫砂壺的保養(yǎng)方法
紫砂壺的保養(yǎng)重在日常保養(yǎng)，買一把好壺
，除了要泥胎好之外
，日常保養(yǎng)是且不可少的。保養(yǎng)好的紫砂壺從內(nèi)之外都呈現(xiàn)出溫潤細膩的品質(zhì)
，如謙謙君子
，端莊穩(wěn)重，溫文內(nèi)斂
。那么紫砂壺的保養(yǎng)要注意什么呢?今天土巴兔小編就給大家介紹一下紫砂壺的保養(yǎng)
。
一、紫砂壺的保養(yǎng)：開壺篇
買一把自己心儀的紫砂壺
，首先面臨的問題就是開壺
，這是紫砂壺的保養(yǎng)要走的第一步。新出爐的紫砂壺是沒有光澤的
，火氣比較大
，不用直接用來泡茶，這種紫砂壺需要經(jīng)過一系列才處理之后才能使用
，行家稱之為“開壺”
。開壺工作做的好，日后紫砂壺的保養(yǎng)會事功半倍
。
1.熱身
所謂是熱身
，就是將新買回來的紫砂壺用水內(nèi)外沖洗一遍，將表面的灰塵沖洗干凈。將壺蓋和壺身分開
，冷水入鍋
，文火煮沸至少一個小時，這時候戶氣孔中的雜質(zhì)和土氣會因熱脹冷縮而被釋放出來
。
2.降火
通常認為新壺出爐
，火氣是很重的，給紫砂壺去火能使壺的特性平衡
。去火就是要在壺中放上一塊豆腐
，壺身壺蓋繼續(xù)冷水入鍋，文火煮一個小時
。豆腐中的石膏有降火的功效
，能消除壺中殘留的雜質(zhì)。
3.滋潤
滋潤就是讓壺的胎質(zhì)更加溫潤
。具體做法是將甘蔗頭和壺一起放進鍋中
，冷水入鍋，文火煮一個小時
。甘蔗中的糖分能使壺粗糙的部分得到滋潤
。如果沒有甘蔗，可以使用糖和紫砂壺一起煮
。
3.重生
到這一步之后就可以挑選自己喜歡的茶葉和紫砂壺以及蓋
，放進鍋中煮一個小時。讓壺吸收茶水的精華
，從而達到脫胎換骨
，煥然重生的目的。一般來說
，你打算這個壺以后泡什么茶
，就用這種茶來煮。
二、紫砂壺的保養(yǎng)：日常篇
紫砂壺的日常保養(yǎng)是紫砂壺保養(yǎng)的至關重要的一步
，這需要壺主人的耐心和細心。經(jīng)過經(jīng)年把玩保養(yǎng)的紫砂壺
，會呈現(xiàn)出溫潤細膩的品質(zhì)
。那么紫砂壺的日常保養(yǎng)是怎么保養(yǎng)的?
1.專茶專壺，喝什么茶就用什么壺
，這樣跑出來的茶不會串味，紫砂壺的品質(zhì)也能一如既往
，不相混淆
。如果同一把壺泡不同的茶，這會使茶水的味道變了，對壺也不好
。通常來說
，花茶、紅碎茶
、工夫紅茶可用壺來泡
，如較嫩的龍井、碧螺春
、毛尖等宜用玻璃杯沖泡
。
2.每次使用紫砂壺后，壺身要用茶巾擦干凈
，里面剩下的殘茶不必立即倒掉
，放置一會讓壺吸允，天長日久紫砂壺會呈現(xiàn)出古樸透亮的感覺
。
3.養(yǎng)壺就要實實在在的泡茶養(yǎng)壺
，不可輕易荒廢。泡茶的次數(shù)越多
，壺吸收到的茶湯就越多
，紫砂壺的土胎吸收到一定程度，就會呈現(xiàn)出潤澤如玉的光彩
。
4.保養(yǎng)紫砂壺要注意擦洗壺身
，但是擦和搓的度一定要適當，壺表淋到茶汁后
，用茶筆將壺中積茶銷銷刷洗
，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可
，飲茶時可用茶巾撫摸壺的全身
，切不可大力地推搓，更不可能盲目擦洗
，用砂紙或者磨砂布擦
。
5.不宜沾染油污。紫砂壺的保養(yǎng)切忌沾染油污
，不宜沾染蠟
。紫砂壺沾上油污后很容易在壺身表面留下痕跡，不利于茶水的吸收
，也不美觀
，若不慎沾上油污，應立即清洗干凈
。
6.用完紫砂壺之后要清理晾干
，不宜隔夜清洗，以免產(chǎn)生異味，難以清除
。
7.讓壺有休息的時間
，使用完紫砂壺不要過于頻繁，在使用一段時間要讓壺休息一段時間
，讓壺中的泥質(zhì)氣孔晾干
，以便以后能更好的吸收茶水，通常要晾5到7天
。
8.不易密封收藏
。紫砂壺不宜密封收起來，因為壺的氣孔是有呼吸性的
，如果密封收藏
，壺容易產(chǎn)生色斑。用完后壺蓋應側放
，不宜將壺密蓋住
。
9.不要用洗潔精等洗滌劑洗壺。洗潔精以及化學物質(zhì)很容易將壺上的包漿清洗去除掉
，這樣壺會失去光澤
。
三、紫砂壺保養(yǎng)注意事項
總的來說
，只要日常用心細心
，保養(yǎng)紫砂壺也不是很難的事情，紫砂壺的保養(yǎng)不是一蹴而就的事情
，這是需要每日的細膩呵護
，經(jīng)過長年累月的積累才能讓紫砂壺變得光彩動人的。紫砂壺的保養(yǎng)要注意以下三點：
1.紫砂壺的保養(yǎng)切忌心急
。
2.紫砂壺的保養(yǎng)切忌剩茶陳湯
。
3.紫砂壺的保養(yǎng)切忌一壺多用。
四、紫砂壺名家
1、明代紫砂壺名家排名
金沙寺僧?供?春?元?暢?時?朋?董?翰?趙?梁?李茂林?時大彬?徐友泉?李仲芳?陳仲美?歐正春?邵文金?邵文銀?邵?蓋?陳信卿?陳正明?閔魯生?沈君用?徐令音?徐?展?陳子畦?陳光甫?沈君盛?項?真?陳和之?陳挺生?承云從?周季山?徐次京?陳用卿?惠孟臣?沈子澈?項圣思?邵旭茂?陳?辰?梁小玉?蔣時英?邵二孫?閔?賢?項子京?陳煌圖。
2、清代紫砂壺名家排名
王友蘭?華鳳翔?陳鳴遠?袁郁龍?金士恒?許龍文?陳漢文?范章恩?惠逸公?潘大和?陳鴻壽?壺?癡?范莊農(nóng)家?味清老人?元?茂?許伯俊?繼?長?徐飛龍?漢?珍?王南林?陽友蘭?楊履乾?邵盤珍?萼?圃?楊彭年?楊鳳年?瞿應紹?葛子厚?楊寶年?邵大赦?吳玉亭?邵景南?鄭寧候?馮彩霞?邵大亨?申?錫?蔣德林?何心舟?王東石?文?旦?范鼎甫?古蓮子?礦?成?鄧?奎?梅調(diào)鼎?潘虔榮?邵梭根?邵維新?史維高?楊季初?朱?堅?趙松亭?瞿子冶?陳伯芳?朱石梅?邵行然?范勤芬?張春芬?吳大澄?汪?淮?周永福?王東石?陳光明?方曾三?楊繼光?蔣禎祥?陳介溪?邵基祖?張懷仁?江案卿?吳月亭?圣?和?師蠡閣?思?亭?柏?原?黃彭年?謙?六?潘仕成?邵陸大?汪生義
。
3、當代紫砂壺名家排名
黃玉麟?程壽珍?俞國良?范大生?陳光明?汪寶根?汪寶洲?嚴光芝?魏忠明?葛寶林?鮑明亮?戈根大?彭再生?秦根林?諸葛伯勛?沈孝鹿?馮桂林?鮑六芝?邵全章?陳少亭?胡耀庭?范?占?李寶珍?陳經(jīng)耕?范錦甫?談堯坤?范澤林?邵寶琴?蔣祥元?顧德根?范林源?吳純耿?朱可心?高海庚?裴石民?王寅春?吳云根?任淦庭?施金庭?施福生
。
五、紫砂壺鑒別
如何鑒別老紫砂壺
越古老的文物越難鑒別，再加上古老的文物一般都很貴重
，而現(xiàn)在科技的發(fā)達造成真假難辨的贗品越來越多
，所以鑒別老紫砂壺必須對于紫砂壺的歷史和特點要有一定的了解
，這里強烈建議新壺友不要嘗試去淘老壺。一般來說可以從以下幾點來初步判斷一款老紫砂壺的年代：
1
、從時代風格韻味以及款識;2、從造型特征及名家的制壺形制;3
、從不同時期的胎質(zhì)差異;4
、從不同時期工藝技法的差別。
由于“古董級”紫砂壺的鑒別需要考慮的因素太多了
，不是三言兩語就能說明白的
，還是需要壺友有很深的把玩經(jīng)驗后，再考慮吧
。
如何鑒別名家印款紫砂壺
鑒別紫砂壺少不了接觸印章款識
，通過印章款識是鑒定一款紫砂壺的年代以及價值的最好佐證，但卻也是最容易造假的
、最容易擾亂鑒定過程的地方
。一般來說在鑒定名家印款的時候會碰到以下三種情況：
1、真壺假款
這個是最尷尬一種情況
，指紫砂壺經(jīng)鑒定后確認為某個名家制作
，但名家因某種原因，忘了刻銘印
，后來擁有者為了提高紫砂壺的身份
，而特意的刻上名家的款識，但卻因后加的款識與原壺的風格很難達到一致
，因此適得其反
，弄巧成拙，現(xiàn)在一般都不會采用了
。
2
、真款假壺
制壺者的印章因過世或某種原因被其他人使用，但使用者因水平有限
，做出來的紫砂壺達不到原作者的標準
，破綻百出。
3
、假款假壺
這個就是造價者通常采用的一種方法
，但只要有經(jīng)驗的壺友一般都能鑒別出來。
而制壺高手
、名家
，對用印鈐款都非常講究，名家的款識不僅能夠體現(xiàn)很高的藝術素養(yǎng)
，并且在印章的造型和格局等方面的要求也是非常高的
，這就可以作為鑒定名家款識的一個重要因素
，壺友們鑒別名家款識的時候，可以關注以下特點：
印章制作十分考究
名家的印章
，要么是本人所制
，要么就是請篆刻名家專制，明顯有藝術品位和靈韻
。而偽印章則難以體現(xiàn)那種藝術和靈韻
，多呆滯無神。
印章形式使用合理
有的名家在同一個紫砂壺上會使用兩方甚至兩方以上
，不同形式的印章
，除了印章的設計很考究以外，鈐印的位置也是十分講究
，就算數(shù)量多
，樣式不一樣，但整體上卻還是顯得非常和諧統(tǒng)一
。
如何鑒別紫砂壺
在熟悉掌握了紫砂壺名家款識的各項特點后
，相信壺友對鑒別紫砂壺的款識有了一定的基礎。然而
，鑒定壺的真?zhèn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，除了要從壺的款識上鑒別，還得從壺的造型風格
、制作標準
、泥料的特征等各個方面綜合考辨。
形：指紫砂壺的形狀款式
。紫砂壺的造型千姿百態(tài)
，它匯集了歷代名家們的智慧和結晶。紫砂壺的形體現(xiàn)出制壺者的思想和文化底蘊
，審美觀念
，是一種藝術的意境。一般來說
，壺的嘴
、蓋、把
、身
、流等各個部位都應比例協(xié)調(diào)，百看不厭
。
款：鑒賞紫砂壺款有兩層意義：一是鑒別壺的作者是誰
，二是鑒賞鐫刻詩詞的書畫及印款。壺款不但能夠體現(xiàn)紫砂壺的流派和風格
，還是鑒定壺的價值的重要依據(jù);一把好紫砂壺
，壺身上的詩
、詞、書
、畫都能給人帶來藝術的享受
。
泥：紫砂壺的好壞和用泥的品質(zhì)、品種都有很大關系
。紫砂泥細分品種有很多
，差別也很大，很多名家制壺的泥料在市面上是很難見的
，名家用的泥料都是經(jīng)過自己特殊加工而成，有些甚至是祖?zhèn)髁粝碌莫氶T泥料
，所制的紫砂壺都有獨特的質(zhì)感
。
功：指兩個方面，一是制壺者的功力
，二是紫砂壺的實用功能
。前面說過鑒別紫砂壺的好壞決不能僅注重造型之美，而忽視功能為用之美
。有些制壺人自己不飲茶
，在制作的過程中表達不出紫砂壺獨有的特性，所制的壺甚至能敗壞一壺好茶
，成為中看不中用
，這樣的壺為行家里手所不能接受，形再美也算不上是一把好壺
。
如何鑒別全手工紫砂壺
價格方面
，很多賣家把幾百元的紫砂壺都標為全手工壺。大家可不要上當啊
，這樣的價格是不可能買到全手工紫砂壺的
，?一般價格在?1000元以下的紫砂壺除個別小品壺以外，基本都不是全手工壺
。
印章位置
，有些制壺者為了讓藏家更容易區(qū)別全手工壺，特別印章做在壺的內(nèi)壁(如下圖所示)
，這樣的紫砂壺基本上可以判定是全手工壺
。
工藝方面，全手工壺是由泥片打平后
，根據(jù)壺的形狀切好后再圍起成壺身(也叫身筒)
，所以壺的身筒上會有泥片接頭。因為壺身外的接頭可以通過手工處理掉
，壺里面因為有的地方看不到
，一些工具也用不上
，所以很難處理平整。這個時候你就可以眼睛去看
、用手去摸
。(如下圖所示部位)越往上看不到的部位，會越明顯
，用手一摸至上而下會有個條狀的皺折突起
。
壺內(nèi)的處理，全手工壺的壺內(nèi)壁如果不多加處理的話會出現(xiàn)一種自然的皺折
，而半手工壺通常是?一些人工刮的痕跡
。但有時候為了讓壺內(nèi)顯得更平整、好看一些
，制壺者在制作全手工壺時也會刮一下
，這樣的話這點就沒辦法區(qū)分了。下面有兩張圖作為對比
。
六、紫砂壺的好處
1、能持久保持茶香濃郁
。
紫砂茶壺嘴小
，壺蓋緊密地貼著壺身，加上壺的內(nèi)壁較粗糙
，這都能有效地防止香氣過早消散
。
2、能稍微延緩茶湯的霉敗變餿
。
紫砂茶壺里外都不施釉
，保持微小的氣孔，透氣性能好
，但又不透水
，并且有較強的吸附力。所以保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香
，提高茶湯的晚期酸度
，起到殺菌作用。
3
、保溫時間長
。
紫砂茶壺由于壺壁內(nèi)部存在著許多氣泡，氣泡里又充滿著不流動的空氣
。這些空氣形成了一層絕緣體
，能有較地保持溫度。
4
、不易因溫差而爆裂
。
紫砂茶壺適應冷熱急變能力佳
，有緩慢的傳熱性，不易因突變而爆裂
。
?
七、紫砂壺如何開壺
紫砂壺開壺之水煮法(首推)
水煮法運用于泥土味重的紫砂壺，水煮法的步驟比較復雜
。但是效果很好
，一般好的紫砂壺都會用這個方法開壺。
1
、熱身：清水煮壺
首先徹底清理紫砂壺的污漬(包括遺留的金沙
、沙粉等)，用沸水內(nèi)外沖洗一次
，然后干凈的壺巾沾清水細細擦凈
，然后待壺自然風干。然后將茶壺放進沒有油漬的煲
，加3倍高度的水(清水的量以淹過壺1寸許即可)煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉
。
2
、降火：豆腐煮壺
將壺撈出來后，待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之后
，將豆腐放進茶壺內(nèi)(建議用老豆腐因為吸附性強)
，填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之后跑出壺體
。填裝完畢后
，放入冷水內(nèi)，加熱至沸騰
，大概煮1小時直至廚房內(nèi)充滿豆腐香氣后
，再等待約5~10分鐘即可。
因為豆腐所含的石膏有降火的功效
，此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關系
，有人認為壺的“火氣”很大，在正常使用之前
，應該給紫砂壺降火清火)
，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3
、滋潤：甘蔗煮壺
將豆腐煮好的紫砂壺撈出來
，用清水洗凈，自然冷卻到常溫
。將甘蔗切開后
，放在煲內(nèi)(沒有甘蔗
，可以放些糖)，然后再煮1小時
，直至空氣彌漫甘蔗香味5~10分鐘即可
