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紫砂泥杯適合什么茶,養(yǎng)壺選對茶很重要

品茶 2023-04-29 06:45:48

紫砂壺是工藝品

。制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在丁蜀鎮(zhèn)
。據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春
。古來名壺,從明正德嘉靖年間供春的樹癭壺
、六瓣圓囊壺
,到當代同時能泡兩種茶水的紫砂鴛鴦茶器——中華龍壺
,每一把壺都獨具匠心。好壺配好茶
,一縷茶香之間獨具雅韻
。而一把好壺卻也離不開優(yōu)質(zhì)的泥料。紫砂茶具的制作會使用各種各樣的紫砂泥料
,大家喝茶的種類也是五花八門的
,不同泥料的紫砂杯是需要用不同的種類的茶來養(yǎng)的。那么不同泥料的紫砂泥杯適合什么茶呢?下面小編就為大家詳細介紹下不同的紫砂泥適合泡不同的茶

紫泥:

可塑性強

,泥胚韌性高
,適宜塑造各類壺型
。紫泥通過不同的礦層煉制可以分為底槽清、紫泥
、清水泥
、黑星土(砂)等;紫泥溫良親和的特性使得紫泥適合任何茶葉,200cc以下容量的可以選擇泡烏龍茶
,如小仿古
、小文旦、漢扁等

綠泥:

胎質(zhì)輕疏

,透氣性和吸水性都很好。綠泥通過不同的礦層開采可以分為:本山綠泥
、段泥
、芝麻段泥、老段泥等
。所謂團泥就是綠泥和紫泥混雜共生在一起的泥料
,制成后便是段泥。其實對丁蜀人來說
,團泥和段泥的發(fā)音相似
,本無區(qū)別,實為一體
。因此我們在這里統(tǒng)一稱謂為段泥
。綠泥因散熱快、透氣性好的優(yōu)點適合綠茶
、以及花茶等清茶系列
。如石瓢、仿古
、睡蓮壺等

紅泥:

質(zhì)密度大

,質(zhì)堅細膩。紅泥俗稱朱泥
、朱砂泥
、石黃泥。其實紅泥類包括朱泥
、紅泥
、石黃等等,這些泥料的內(nèi)在結(jié)構(gòu)不同
,其含有礦物質(zhì)鐵
,燒成顏色屬于紅色,所以統(tǒng)稱為紅泥類
。由于這些泥料的產(chǎn)地和內(nèi)在結(jié)構(gòu)不同
,均有其特殊稱呼。

其中朱泥一般目數(shù)較高

,密度大
,對高香型茶品的香味吸附損失少,經(jīng)高溫燒結(jié)的扁圓朱泥壺
,益茶性
,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶
。如泡鐵觀音
,壺應(yīng)在200CC以下,壺型宜矮不宜高
,如西施
、文旦、小仿古
、小石瓢
、四方抽角等,能表現(xiàn)茶香特質(zhì)
,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香
。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺,因為高筒壺倒茶時易形成殘留
,就會釋放處茶單寧
,造成茶苦澀。朱泥號稱泡鐵利器
,是泡鐵觀音的最佳選擇
,泡出的茶香味撲鼻!

降坡泥:

降坡泥是指在宜興丁蜀鎮(zhèn)在修建陶都路時發(fā)現(xiàn)的穿越黃龍山和青龍山之間發(fā)掘到的紫砂陶土,因為主要是在降低該路段的陡坡工程中發(fā)現(xiàn)的,大家習慣稱之為降坡泥

,是紫泥
、紅泥和本山綠泥的共生礦,透氣性極好
,適合泡鐵觀音
,也適合巖茶和熟普,泡出的口感較純正

以上就是關(guān)于紫砂泥杯適合泡什么茶的相關(guān)介紹

,一把紫砂茶具盡量用一種茶來泡,因為對紫砂茶具來說有“一壺不事二茶”的說法

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