泡茶
紫砂壺平時(shí)怎么養(yǎng) 日常使用的五大禁忌
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4、把養(yǎng)好的壺是會(huì)出包漿
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紫砂壺的保養(yǎng)宗旨就是小心愛護(hù)
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、陰干時(shí)應(yīng)打開壺蓋，把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。4、泡完茶后
，倒掉茶渣，每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯5、強(qiáng)烈建議您不要用化學(xué)洗潔劑清洗
掌握以上幾種方法
一
、新買的紫砂壺怎么開壺五花八門的開壺方法，到底哪一種才是正確的呢
？剛買的紫砂壺相對(duì)而言會(huì)比較燥、也會(huì)比較有火氣，開壺的目的是為了去除泥料里面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等，讓壺更加適合泡茶，潤(rùn)養(yǎng)。
開壺的具體步驟：
1、沖洗淋壺
將新買來的紫砂壺用清水進(jìn)行沖洗
，沖洗干凈后再用熱水澆淋沖洗，（沖洗到什么程度呢？——將熱水澆到紫砂壺上，紫砂壺開始有了很好的吸附作用的時(shí)候便可）
2、清水煮壺
取一口干凈的鍋
，將洗干凈的紫砂壺放在鍋里面用清水煮上15分鐘左右，取出，冷涼后再?zèng)_洗干凈。
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、茶葉煮壺放一鍋清水
，將想養(yǎng)這把壺的茶葉放入其中（如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶，或是要沖泡的茶葉比較貴重，建議用香氣相近的茶葉來煮）
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把用茶葉煮過的紫砂壺在熱水里面浸泡15分鐘左右
，沖洗干凈就可以了。通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除
，在未來使用的時(shí)候更好養(yǎng)，壺也會(huì)慢慢領(lǐng)會(huì)你的心意。
二
、紫砂壺泡茶有哪些講究？紫砂壺保溫性能好，透氣性佳
，更適合沖泡半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶類，比如：紅茶、烏龍茶，普洱茶等。除此之外，對(duì)應(yīng)的器型、泥料等都會(huì)影響茶湯的滋味、口感。
一壺侍一茶
紫砂壺一壺侍一茶并非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴
，主要因?yàn)樽仙皦氐碾p氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯、茶氣，因此用紫砂壺泡茶時(shí)，所選用的茶葉種類盡量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來的茶湯才能保持原味的鮮度
三
1、淋壺
使用之前
2、清洗
用完后的紫砂壺必須清理干凈
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、擦干清水沖洗后，可以用干茶巾把壺外擦拭干
，倒扣于茶臺(tái)。
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紫砂壺易吸味
養(yǎng)壺是喝茶過程中的雅趣之舉
好茶
茶好器不對(duì)，是暴殄天物
茶遇好器
只做好茶具
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