茶壺對(duì)于愛(ài)茶的朋友來(lái)說(shuō)就是最心愛(ài)之物,就像美女愛(ài)帥哥
茶壺的保養(yǎng)一般通稱為養(yǎng)壺,其目的在于使其更能夠涵香納味
,并使壺能煥發(fā)出本身渾樸的光澤。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間使用的茶壺,慢慢會(huì)發(fā)現(xiàn)茶壺越來(lái)越溫潤(rùn)、發(fā)出黯然之光,俗稱包漿。在談養(yǎng)壺之前先聊養(yǎng)壺的目的與價(jià)值【新壺的處理】:
剛出窯的新壺會(huì)帶有土味與窯火器
,所以新壺使用前必須先做一番處理。簡(jiǎn)單方式就是先用水沖洗干凈后,再用沸水沖淋一遍,放入茶葉沖入沸水,蓋上蓋子,外面再用沸水沖淋,讓茶湯去味,一盞茶時(shí)間后把茶水與茶葉倒掉,熱水沖過(guò)就可以開(kāi)始泡茶了。【日常養(yǎng)壺心得】:
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、對(duì)于喝茶養(yǎng)壺,全手工和半手工區(qū)別不大。2
、泥好的壺養(yǎng)起來(lái)見(jiàn)效快,泥差的見(jiàn)效慢,選一把好泥料的壺養(yǎng)起來(lái)事倍功半。3、泡茶之前先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外
,達(dá)到溫壺、去霉味、殺菌功效。4
、泡茶時(shí)因水溫極高,茶壺本身因熱毛細(xì)孔會(huì)略為擴(kuò)張,水氣會(huì)布滿壺身,在每次沖泡間的空檔時(shí),用干凈的棉布或茶巾,先用濕布把壺上茶水擦干凈,再用干布在壺身上來(lái)回擦拭,反復(fù)持之以恒,壺就會(huì)顯現(xiàn)出溫潤(rùn)質(zhì)感,讓人愛(ài)不釋手。5
、每次沖泡之后,必須把茶葉與茶水清出,用熱水沖淋壺身內(nèi)外,再用布擦拭壺身,打開(kāi)壺蓋放在通風(fēng)處自然陰干。6
、泡茶時(shí)勿將茶壺浸泡水中,有些人習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入熱水,以達(dá)保溫功效,然而這對(duì)養(yǎng)壺并無(wú)正面功效,反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。7
、 有些人講究所謂「壺里茶山」,時(shí)常將茶渣與茶水留在壺內(nèi),任其隔夜放置,但是本省地處亞熱帶,高溫又濕氣重,一旦通用不佳又沒(méi)有充分干燥,茶水容易變質(zhì),壺就會(huì)吸收異味及霉味,這樣不但不能泡出好茶,更可能影響健康,得不償失令人不敢茍同。8
、避免把壺放在有油煙或有異味﹝包括香味、臭味﹞,及灰塵過(guò)多的地方,這樣會(huì)影響茶壺的色澤質(zhì)感,更會(huì)影響泡茶的品質(zhì)。9
、壺不要用化學(xué)清潔劑刷洗10
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13、一把壺只泡一種茶是有道理的
,不會(huì)串味。14、光器淋茶外養(yǎng)其實(shí)是有道理的
,可以防止壺蓋和壺身的色差,掩蓋一些跳砂和明針的小缺點(diǎn)。15
、養(yǎng)壺準(zhǔn)備兩條茶巾是有必要的,一塊干的一塊濕的,用了你就知道16
茶壺不會(huì)因使用過(guò)而折舊
總之
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