武夷巖茶之所以受到很多好友的喜愛，是因為武夷巖茶有著獨特的口感，沖泡過后的武夷巖茶口感濃郁醇厚，香氣宜人
喝武夷巖茶用什么器具
沖泡用具
主要的沖泡用具有瓷質(zhì)蓋杯
、紫砂壺、瓷壺等，還有出湯用的公道杯(較常用的材質(zhì)是玻璃和瓷)，在武夷巖茶的生活茶藝中瓷質(zhì)蓋杯與公道杯的搭配較常用，也有用紫砂壺進行沖泡的。在舞臺表演茶藝中，兩個紫砂壺搭配成子母壺，一個用于沖泡，一個當作公道杯。也有單用一個紫砂壺進行沖泡，然后用“關(guān)公巡城和韓信點兵”的流程將茶湯直接分入品茗杯中。根據(jù)平時的沖泡及品飲經(jīng)驗
，結(jié)合茶具材質(zhì)的特性，本人將瓷質(zhì)蓋杯和紫砂壺進行搭配來沖泡巖茶，用瓷質(zhì)蓋杯沖泡巖茶，用紫砂壺當公道杯。巖茶有三香煮水器的擇取
泡茶不僅對水質(zhì)有要求，還要選擇好煮水的器具
巖茶色香味的鑒賞
1 、觀色
茶的色澤包括干茶色澤、茶湯色澤和葉底色澤
，巖茶干茶顯青褐或烏褐，好茶色澤潤且均勻。茶湯顏色受焙火程度影響大2 巖茶的香氣包括干茶香 3 、嘗味 在武夷山的每個茶桌上都能聽到嘖嘖有聲的啜茶聲 巖茶的內(nèi)含物豐富 4 “韻”是茶具有生機活力的體現(xiàn)，有韻之茶猶如點睛之龍 以上內(nèi)容就介紹到這里 6 茶道最全二十四器 本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/5354.html.
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武夷巖茶沖泡要領(lǐng)是什么？
頭泡的“溫茶”（也就是大家常說的“洗茶”）的出水要快，這一泡的浸泡時間不宜超過10秒，5秒內(nèi)出水為佳，要不就會對巖茶香氣的表現(xiàn)產(chǎn)生不良的影響，不同品種的巖茶浸泡時間不同，通常來說清香型巖茶不適合長時間的浸泡，一般前4泡的浸泡時間不宜超過30秒；熟香型巖茶的浸泡時間可以略長一些，但也以不要超過60秒為好，當然這里說的是日常的沖泡時間，與審評時的要求不同請勿套用。此外可以從品種來分沖泡技巧： 外引品種以香為先,一般滋味較遜,久泡易出現(xiàn)苦澀味.出水速度可以快些,浸泡時間盡量縮短.這樣可以更好的表現(xiàn)出其的優(yōu)點。肉桂
可以從焙火程度來分沖泡技巧：
當?shù)仄贩N肉桂
可以從不同季節(jié)的茶葉的沖泡技巧
春茶的出水時間可以相對長些，其他季節(jié)的茶，特別的冬片，應(yīng)該出水快些。
具體沖泡方法，靈活多變，個體不同，多泡多喝，多練習(xí)，自然掌握。
品茶要領(lǐng)：
巖茶滋味醇厚，內(nèi)涵豐富，有特殊的“巖韻”。茶樹品種特征能從滋味中體現(xiàn)；香氣或高或長，香型的多樣化；品茶時先嗅其香，再試其味，并反復(fù)幾次。聞香有聞干茶香、蓋香、水香、杯底香、葉底香等等；嘗味時須將茶湯與口腔和舌頭的各部位充分接觸，并重復(fù)幾次，細細感覺茶湯的醇厚度及各種特征，綜合判斷茶葉的特征和品位。勤加練習(xí)聞茶香，品茶味，熟能生巧，一聞一品就知道其茶種的制法及焙火度。茶道用具有那些？
風(fēng)爐：為生火煮茶之用，以中國道家五行思想與儒家為國勵志精神而設(shè)計
筥（jǔ）：是裝炭用的竹簍
炭撾（tàn zhu?div id="d48novz" class="flower left">
火策：亦稱為火筷。又圓又直，頂端扁平，取炭用。多以鐵或熟銅制成。
鍑（fù）：用以煮水烹茶，似今日本茶釜。多以鐵為之，唐代亦有瓷鍑石鍑，富家有銀鍑。
交床：為十字交叉形器物，將上面木板中間挖去一塊，用于安置鍑。
紙囊：又白又厚的藤紙雙層縫制而成的紙袋，用于儲藏烤好的餅茶，茶灸熱后儲存其中，不使泄其香。
碾、拂末：前者碾茶，后者將茶拂清。
羅合、則：羅合實為兩樣?xùn)|西，羅為篩茶末用的細眼篩子
夾：為小青竹所制一尺二寸長
水方：用以貯生水
漉水囊：用以過濾煮茶之水
瓢：用剖開的葫蘆制成，又有用木頭雕鑿而成
竹莢：一種用竹子、桃木
鹺簋（cuó guǐ）揭：唐代煮茶加鹽去苦增甜
熟盂：用以貯熱水。唐人煮茶講究三沸，一沸后加入茶直接煮，二沸時出現(xiàn)泡沫，杓出盛在熟盂之中，三沸將盂中之熟水再入釜中，稱之謂‘救沸”、 “育華”。
碗：是品茗的工具，唐代尚越瓷
畚（běn）：用于收納茶碗
扎：用茱萸木夾棕櫚皮捆扎成刷狀，或?qū)⒆貦捌ひ活^扎緊套入竹管中做成筆狀
滌方：清洗用的盆子，可用于盛裝廢水
渣方：用來傾倒廢棄物
巾：通俗的講即抹布
具列：用以陳列茶器
都籃：因能裝下全部器具而得名.png)
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