茶壺是泡茶的關鍵之選,好不容易挑選到一把好的紫砂壺
,卻不知如何開壺,可能有些朋友茶壺買回家就直接飲用,其實這樣沖泡出來的茶葉口感會很差,那么下面帶大家了解下新買的紫砂壺怎么開壺呢?一起來看看吧~新買的紫砂壺怎么開壺
洗壺
紫砂壺是由泥料制作而成
,制作工藝精巧復雜,所以新的紫砂壺難免會留有雜質和泥土,這個時候就需要對新買的壺進行洗壺,有人也把這一步叫做熱身。方法如下:
第一步
,用毛刷將壺身掃凈;第二步,然后用熱水沖洗茶壺;
最后
,再把壺身和壺蓋分別放入器皿中煮一小時即可。為什么要把壺身與壺蓋分開煮呢?其實茶壺中最該清洗的就是壺蓋和壺口
,在燒制茶壺時,為了避免壺身和壺蓋粘粘,就會兩者接觸面涂油特殊泥粉。所以在拿到新壺是一定不要忘了好好清洗這個地方。去火(可做可不做)
很多人都認為紫砂壺在窯內高溫燒制火氣重所以要去火
。這個步驟要用到的是豆腐,豆腐中含有去火的物質石赍。方法如下:
第一步
,將豆腐切塊放入壺內,為防漏出請壓緊。第二步
,將放入豆腐的壺冷水下鍋養(yǎng)壺
養(yǎng)壺是開壺的最后一步
方法如下:
第一步
第二步
,用沸水溫泡十分鐘左右。以上內容就介紹到這里,紫砂壺開壺的方法很簡單
,你學會了嗎?紫砂壺正確開壺的方法。
工具/原料:紫砂壺
、鍋、刷子1
、先用清水將紫砂壺內外清洗干凈。新買回來的紫砂壺一般壺內可能有石英石,可用刷子和清水清洗干凈
2、用這把壺要沖泡的茶放于壺內
3
注意事項:
開壺之時壺蓋需要與壺身分開放置鍋內
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