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如何挑選茶壺,學會這兩點讓你買到一把好茶壺

品茶 2023-04-29 11:20:58

如何挑選茶壺,學會這兩點讓你買到一把好茶壺

一把好的茶壺而對泡茶而言是極其重要的。一把好壺不但方便沖泡

，更能充分溶釋出茶葉的滋味。自古以來
，紫砂壺“泡茶不走味
，貯茶不變色，盛暑不宜餿”的特色讓許多文人墨客為之傾心
。對于茶愛的茶友們來說在選購紫砂壺之前都會先做好功課
。由于茶文化近年的盛行
，不少新手茶友們也對紫砂壺有了極大的興趣
，那么紫砂壺新手來說如何挑選茶壺呢，下面小編就整理出挑選茶壺的技巧
，讓你買到一把好茶壺。

簡單講講選購茶壺的技巧：

三點一線

三點一線

，在選購茶壺時經(jīng)常被提及
，特別是在紫砂壺界
，被提及的頻率尤其高
，被公認為是檢驗一把壺是否合格的基本標準。所謂的“三點一線”
，主要指壺嘴、壺紐和壺把在一條直線上
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢灾苯佑靡桓€或者筷子來對比
，這個鑒別方法十分簡單吧?

三山齊平

三山齊平也是檢測紫砂壺品質(zhì)的一個重要標桿

，指的是把壺蓋取下，將壺倒扣在桌面上
，壺嘴
、壺口
、壺把正好在一個水平面上
，穩(wěn)穩(wěn)地蓋住桌面
。但是三山齊平并不是適用于所有紫砂壺的
。因為純手工的紫砂壺，壺嘴
、壺把、壺身是分開做的
，在制作時會出現(xiàn)一定的誤差
，但最多只有1至2毫米。還有些壺出于造型的需要
，壺嘴
、壺把、壺口設計成不一致的高度
。

在選購紫砂壺時，只要注意這兩點

，相信紫砂壺的品質(zhì)都不會太壞
。尤其要注意
，壺嘴不能明顯低于壺身
。要是壺嘴明顯低于壺口
，還沒等壺里的水倒?jié)M
，壺嘴的水就溢出來了。懂行的制壺師
，寧可將壺嘴設計得高于壺口，也不能低于壺口
，否者紫砂壺就沒辦法使用了
。

選購好的茶壺以后首選就是要養(yǎng)壺

，分享一下養(yǎng)壺心經(jīng)：

新壺經(jīng)過開壺程序后

，就可以正式使用了，使用的過程也就是養(yǎng)壺的過程
。相對于開壺
，養(yǎng)壺的過程更加漫長
，需要很好的耐心。

要在品茶的過程中養(yǎng)壺

，而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。

養(yǎng)壺如養(yǎng)性

。一把養(yǎng)好的壺，應該呈“黯然”之色
，光澤“內(nèi)斂”
，如同謙謙君子
，端莊穩(wěn)重
。

養(yǎng)壺的方法更是五花八門

，究其宗旨，基本原則都是一樣的
，不外乎以下六點：

1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈：

2

、切忌油污接觸;

3

、用茶汁滋潤壺表;

4

、適度擦刷;

5

、用畢清理晾干;

6、讓壺有休息的時間

。

說起來好像挺嚇人的，其實做起來也沒什么

，主要是平時一點一滴的細節(jié)上的注意。具體說來
，要注意幾個細節(jié)：在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔
，不能讓紫 砂壺接觸油污，保證紫砂壺的結構通透;在沖泡的過程中
，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水
，也就是常說的“潤壺”;常用棉布擦拭壺身
，不要將茶湯留在 壺面
，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢
，影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間，一般要晾干三五天
，讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底干燥。

新紫砂壺的保養(yǎng)

紫砂壺是喝茶人的珍寶

，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個性
，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是好的養(yǎng)壺方法
，具體可分以下六點：

1

、徹底將壺身內(nèi)外洗凈
。無論是新壺還是舊壺
，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油
、污、茶垢等清除干凈
。

2

、切忌沾到油污
。紫砂壺忌油污
，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水
，全留下油痕。

3

、實實在在的泡茶
。泡茶次數(shù)越多
，壺吸收的茶汁就越多
，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒
。

4、擦與刷要適度

。壺表淋到茶汁后
，用軟毛小刷子
，將壺中積茶銷銷刷洗
，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可
，切忌不斷地推搓
。

5

、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢
，要將茶渣清除干凈
，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理
。

6、讓壺有休息的時間

。勤泡一段時間后
，茶壺需要休息
，使土胎能自然徹底干燥
，再使用時才能更吸收。按這六步養(yǎng)亮的壺
，雖養(yǎng)成的速度較慢，但亮度可經(jīng)久
，也不褪不怕人的手氣觸摸
。

以上就是關于茶壺的一些入門選擇方法

。

其實

，不管是普通的陶瓷茶壺，還是上千上萬的紫砂壺
，都是飲茶過程中的不可缺少的一部分。選擇最適合自己的那一件
，品一杯好茶
，從一件茶壺開始
。一壺一世界
，一茶一人生。以傳統(tǒng)潮文化
，連接四海茶人。

如何挑選一把好的紫砂壺
，應具備什么條件
？

如何挑選一把好的紫砂壺

，應具備什么條件?除了依個人主觀的偏好(有人愛花貨,有人愛方壺)為出發(fā)點外,可以以下幾個標準來判斷：壺的造型結構：一把壺的完成需由多部分相組合才行
。其組合是否合乎理想
，合乎物理性質(zhì)，是評斷這把壺的基本要件
。以下就茶壺三要素壺嘴，壺把
，壺身三個部分的組合加以敘述
。圖：宜興紫砂壺三點成一直線，：壺的嘴（出水口）
，壺把，鈕必須成一直線
，換名話說
，就是三點要對直（少數(shù)特殊造型除外）
。比例要勻稱：各部分組合比例
，應力求勻稱，同時要展現(xiàn)出落落大方的空間感
。出水順，握感輕：壺嘴的出水務必順暢
，手握壺把時
，握感應力求輕盈
，不費力
。 一體成型感：壺嘴與壺身，壺把與壺身的連接部位
，要處理得很自然，沒有任何破綻
，宛如一體成型般
。茶壺的外觀：茶壺的外觀可從多方面加以考慮
。美觀：近年來
，市面上推出的茶壺形式琳瑯滿目，或高或矮或圓或扁
，或幾何形狀或瓜果形狀
。然而，每個人有每個人的審美觀點
，因此
，所謂的美并沒有一定的標準可言
，只要合乎您的心意即可。重心要穩(wěn)：用手提起茶具是否感覺順手
？重心是否恰到好處？端看該壺壺身與壺把的設計是否精準
。購買新壺時
，不妨要求賣主在壺中裝入約壺容量3/4的水。用手平平提起茶壺
，緩緩倒水，如果感覺很順手
，即表示該壺重心適中
，穩(wěn)定
，是一把好壺
。如果提壺需用國緊握壺把才得以平穩(wěn)的話，即表示此壺的重主位置不對
。除了重心要穩(wěn)之外，左右也需勻稱
。抓起壺蓋時
，壺口要平
，要圓
。出水需急，長
，圓：出水首先要剛直有勁
，水束又長又圓
，同時
，傾倒壺水時，若能使壺中滴水不剩
，即表示是一把好壺
。壺蓋，壺身緊密吻合：壺蓋與壺身的緊密度愈高
，愈不會使茶香流失，壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺
。壺蓋與壺身緊密度的測試方法是
，茶壺裝水約1/2-3/4，用食指緊壓蓋上氣孔
，傾倒壺水看看，若滴水不流即表示兩者緊密度極高
；另外
，用食指緊壓茶壺壺嘴
，顛倒壺身
，若緊密度夠，則壺蓋不會掉落
。其次，壺底壺面平滑工整
，落款也工工整
。通常一把壺至少會有二個以上的印章，大抵是在壺底
，壺蓋，或把手上
。茶壺的品質(zhì)：茶壺的制作方法有手手拉
，挖塑及灌漿三種
，每一種的價值多少有些差異
。外行人很難從外觀判斷是屬于何種。此時
，不妨抓起壺蓋，仔細端詳壺身內(nèi)部情形即可明白
。一般而言
，手拉壞較為粗糙
，挖塑壺會留下刀刻的痕跡
，灌漿壺則會有模痕
。至于要判定其好壞
，可從兩方面著手
，即看色澤與聽聲音?div id="jfovm50" class="index-wrap">？瓷珴桑簱?jù)行家的說法，茶壺的色澤以滑潤為佳
，一把好茶壺，其土胎色澤所呈現(xiàn)之滑潤感
，的確很迷人。聽聲音：茶壺因燒成火候的不同
，硬度多少會有差異
，因而聲音也就有清脆鏗鏘或混濁遲鈍之分。究竟清脆較好或是混濁聲較佳
，并無一定標準。不過
，根據(jù)多數(shù)行家認為
，聲音較清脆鏗鏘的壺
，較適合泡發(fā)酵
，香氣高的茶；聲音較混濁遲鈍的壺則適合泡重發(fā)酵
，韻味低沉的茶。辨別壺身的方法是
，將壺平放左手手掌上
，以右手食指輕彈壺身
。在此必須特別強調(diào)的一點是
，宜興紫砂陶土因含有石英成份，故制成茶壺后
，放在燈光照照看，可看出點點點金光
，這是其他地方陶土所沒有的特點
。(編輯:劉萌可)

玻璃茶壺如何挑選 經(jīng)驗知識分享

玻璃茶壺是很多茶葉愛好者的首選茶具

，玻璃材質(zhì)的光亮度高
，而且用來泡綠茶效果非常昊
，可以看到茶葉的舒展過程，在最適合的時候飲用
。玻璃材質(zhì)的茶壺還有一個好處，那就是對人體的健康無害
，有些人工合成的材料制成的茶具對人體的健康是有不好的影響的
。玻璃材質(zhì)相對來說是很健康的
。但是挑選玻璃茶壺的時候也有很多的方法
。下面介紹的就是挑選玻璃茶壺的竅門和方法。


要看玻璃壁的厚薄

市面上大都使用高硅玻璃材質(zhì)制作茶壺

，對玻璃壁的厚度
、重量都有專業(yè)的技術標準。好的玻璃茶壺耐高溫
，可以用酒精爐、蠟燭等加熱工具進行明火加熱而不炸裂
，也可以從冷環(huán)境中取出立即注入沸水
。但是如果玻璃壁太厚
，會導致隔熱效果較好
，不能很好地起到明火加熱保溫的效果，而且玻璃越薄
，就越不容易炸裂。

　　要看玻璃茶壺的蓋子不能蓋得太緊

因為玻璃器皿并非可以承受壓力的耐壓容器

，如果蓋子太緊就導致密封
，那么壺里的內(nèi)部溫度發(fā)生變化的時候，空氣部分就會產(chǎn)生熱脹冷縮
，氣壓差會無法平衡，整個玻璃茶壺就變成一個壓力容器，一旦超過耐壓負荷就會發(fā)生炸裂
。

?

要看玻璃茶壺的整體結構

結構對任何一種茶壺而言都是不可忽視的考量因素

，玻璃茶壺也不例外
。玻璃茶壺的結構包括壺身
、壺嘴、壺蓋以及把手的整體協(xié)調(diào)
，具有光滑圓潤的美感。

要看玻璃茶壺的吹制技術

通常意義上

，人工吹制的玻璃茶壺要比機制的更具有價值
。人工吹制是利用玻璃在一定溫度范圍內(nèi)可塑性的特點，通常由幾個人合作才能完成
，在吹出球形之后，還要通過剪刀
、模具等工具來塑型。


　　使用

、保養(yǎng)小竅門

新買來的玻璃茶壺最好在使用之前，用醋或檸檬汁洗凈

，這樣一來消除茶壺在吹制中產(chǎn)生的細菌
，又祛除了壺內(nèi)的異味。

玻璃茶壺在沖泡茶后

，必需徹底進行清潔。應先用約40℃的溫水沖洗
，把茶漬清除干凈
，然后將茶壺倒放在平整的清潔布上
，讓水自然流下
、風干，避免留下水痕
。


玻璃茶壺的厚度是比較重要的，太薄的玻璃在被高溫燙的時候容易破裂

，如果玻璃的厚度合適
，還可以適當?shù)募訜幔栽谔暨x玻璃茶壺的時候最好選擇厚度達標的
。玻璃茶壺的蓋子最好不要密封性太好
，以免在高溫的時候破裂。目前玻璃茶壺的產(chǎn)品是很多的
，在挑選的時候最好要對感受比較一下，茶壺的制作工藝對性能的影響是很大的
，挑選一個設計協(xié)調(diào)的茶壺可以方便很多
。


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如何挑選好的紫砂壺

如何挑選一把好的紫砂壺應具備什么條件?除了依個人主觀的偏好(有人愛花貨,有人愛方壺)為出發(fā)點外,可以以下幾個標準來判斷：x0dx0a壺的造型結構：一把壺的完成需由多部分相組合才行

。其組合是否合乎理想
，合乎物理性質(zhì)，是評斷這把壺的基本要件
。以下就茶壺三要素壺嘴，壺把
，壺身三個部分的組合加以敘述
。x0dx0a三點成一直線，：壺的嘴（出水口）
，壺把，鈕必須成一直線
，換名話說
，就是三點要對直（少數(shù)特殊造型除外）。x0dx0a比例要勻稱：各部分組合比例
，應力求勻稱，同時要展現(xiàn)出落落大方的空間感
。x0dx0a出水順
，握感輕：壺嘴的出水務必順暢
，手握壺把時
，握感應力求輕盈，不費力。x0dx0a一體成型感：壺嘴與壺身
，壺把與壺身的連接部位，要處理得很自然
，沒有任何破綻
，宛如一體成型般。x0dx0a茶壺的外觀：x0dx0a茶壺的外觀可從多方面加以考慮
。x0dx0a美觀：近年來，市面上推出的茶壺形式琳瑯滿目
，或高或矮或圓或扁
，或幾何形狀或瓜果形狀
。然而
，每個人有每個人的審美觀點，因此
，所謂的美并沒有一定的標準可言
，只要合乎您的心意即可
。x0dx0a重心要穩(wěn)：用手提起茶壺是否感覺順手
？重心是否恰到好處？端看該壺壺身與壺把的設計是否精準
。購買新壺時
，不妨要求賣主在壺中裝入約壺容量3/4的水
。用手平平提起茶壺，緩緩倒水
，如果感覺很順手，即表示該壺重心適中
，穩(wěn)定
，是一把好壺。如果提壺需用國緊握壺把才得以平穩(wěn)的話
，即表示此壺的重主位置不對。除了重心要穩(wěn)之外
，左右也需勻稱
。抓起壺蓋時，壺口要平
，要圓
。x0dx0a出水需急，長
，圓：出水首先要剛直有勁，水束又長又圓
，同時
，傾倒壺水時，若能使壺中滴水不剩
，即表示是一把好壺。x0dx0a壺蓋
，壺身緊密吻合：壺蓋與壺身的緊密度愈高
，愈不會使茶香流失，壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺
。壺蓋與壺身緊密度的測試方法是，茶壺裝水約1/2-3/4
，用食指緊壓蓋上氣孔
，傾倒壺水看看
，若滴水不流即表示兩者緊密度極高
；另外，用食指緊壓茶壺壺嘴
，顛倒壺身
，若緊密度夠
，則壺蓋不會掉落
。x0dx0a其次，壺底壺面平滑工整
，落款也工工整。通常一把壺至少會有二個以上的印章
，大抵是在壺底
，壺蓋，或把手上
。x0dx0a茶壺的品質(zhì)：x0dx0a茶壺的制作方法有手手拉
，挖塑及灌漿三種，每一種的價值多少有些差異
。外行人很難從外觀判斷是屬于何種
。此時
，不妨抓起壺蓋
，仔細端詳壺身內(nèi)部情形即可明白。一般而言
，手拉壞較為粗糙，挖塑壺會留下刀刻的痕跡
，灌漿壺則會有模痕
。至于要判定其好壞，可從兩方面著手
，即看色澤與聽聲音。x0dx0a看色澤：據(jù)行家的說法
，茶壺的色澤以滑潤為佳
，一把好茶壺，其土胎色澤所呈現(xiàn)之滑潤感
，的確很迷人。x0dx0a聽聲音：茶壺因燒成火候的不同
，硬度多少會有差異
，因而聲音也就有清脆鏗鏘或混濁遲鈍之分。究竟清脆較好或是混濁聲較佳
，并無一定標準
。不過，根據(jù)多數(shù)行家認為
，聲音較清脆鏗鏘的壺
，較適合泡發(fā)酵
，香氣高的茶；聲音較混濁遲鈍的壺則適合泡重發(fā)酵
，韻味低沉的茶
。x0dx0a辨別壺身的方法是
，將壺平放左手手掌上
，以右手食指輕彈壺身
。x0dx0a在此必須特別強調(diào)的一點是
，宜興陶土因含有石英成份
，故制成茶壺后，放在燈光照照看
，可看出點點點金光
，這是其他地方陶土所沒有的特點
。

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不同時期的人對茶具的偏愛茶在對于中國來說是非常重要的東西，不論在哪個歷史階段 ，各有何特點)" onerror="nofind(this)" >