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茶碗怎么養(yǎng),詳解日常汝窯茶具的保養(yǎng)方法

品茶 2023-04-29 12:41:01

茶碗怎么養(yǎng),詳解日常汝窯茶具的保養(yǎng)方法

隨著近年來茶道文化的流行

,各地茶道之風(fēng)也盛行一時(shí)
,極大的帶動(dòng)了茶葉附加產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達(dá)
,茶道文化中最為重要的就是茶藝表演了,茶藝中最為重要的展示工具就是茶具了。茶具在我國的茶文化中也是占據(jù)了極為重要的角色。茶碗作為茶道文化中茶作為載體
,茶碗的好壞就能給茶藝表演起到至關(guān)重要的影響
。那么茶碗怎么養(yǎng)呢?下面小編就為依照日常汝窯茶具的保養(yǎng)方法
,為大家介紹下茶具的保養(yǎng)方法

汝窯茶具,為五大名窯之首

,有汝窯為魁之美譽(yù)
,備受愛茶人士的青睞和喜愛。

汝窯

,因產(chǎn)于河南汝州而得名
,是中國五大名窯之一。汝窯最大的特色
,就在于以瑪瑙為釉
,其外觀看起來明亮而不刺眼、如玉一般溫潤;由于釉層較厚
,所以汝窯表面常有細(xì)小開片
,有“梨皮”、“蟹爪”
、“魚鱗”等多種形態(tài)

采用汝窯燒制而成的茶具,不僅具有釉色怡人

、造型古樸
、手感潤滑的特點(diǎn),還能夠很好地將醉人茶色展現(xiàn)出來
、與茶融為一體;更值得稱奇的是
,經(jīng)過長時(shí)間使用的汝窯茶具,茶色會(huì)附著于開片處
,形成不規(guī)則的花紋
、增強(qiáng)其觀賞性和潤滑度,這也是許多人喜歡使用汝窯茶具的原因之一

當(dāng)然

,要想把汝窯茶具養(yǎng)得色澤溫潤明亮、金線花紋均勻雅致
,還是需要有些講究的
。今天我們就來倆聊“汝窯茶具怎么養(yǎng)才更好”這個(gè)話題。

避免接觸清水和茶水之外的物質(zhì)

為了保持茶具的清潔

、無異味
,無論什么材質(zhì)的茶具都應(yīng)該盡量避免接觸清水和茶水之外的物質(zhì);像汝窯這種有開片、吸附性相對(duì)較強(qiáng)的茶具
,更是應(yīng)該避開有油污、異味大的地方。曾經(jīng)看到有人拿汝窯杯去裝醬油
,簡直是暴殄天物啊;比較常見的是拿汝窯杯去裝果汁的……你中槍了嗎?

及時(shí)清理

,保持干凈

要養(yǎng)好汝窯茶具,很關(guān)鍵的一點(diǎn)是不能偷懶——在喝完茶的時(shí)候就要及時(shí)進(jìn)行清理

,不然茶漬會(huì)附著于茶具表面的不同地方
,等到風(fēng)干之后就不容易清洗,長此以往會(huì)造成茶具表面色澤不均勻

在及時(shí)清理茶具的時(shí)候

,切忌使用鋼絲線、毛刷之類的東西對(duì)茶具進(jìn)行清洗
,防止對(duì)茶具表層造成損傷;只需借用清水手洗
、然后將茶具倒扣瀝干,就能保證茶具的干凈整潔

閑置可惜

,常用光榮

有些人覺得汝窯茶具比一般茶具更為可貴,所以拿到手后舍不得用——事實(shí)上

,長時(shí)間閑置的汝窯茶具
,色澤會(huì)漸漸變得暗淡,只有經(jīng)常使用才能越養(yǎng)越潤
。所以
,如果手里有比較好的汝窯茶具,記得要經(jīng)常使用才能發(fā)揮其價(jià)值

其實(shí)

,養(yǎng)好汝窯茶具說起來也沒那么難,只需注意一些細(xì)節(jié)
、卻無需過分講究——因?yàn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,我們使用汝窯茶具是為了更好地泡好一壺茶,而不是為了養(yǎng)好茶具才去泡茶

其實(shí)

,養(yǎng)好汝窯茶具說起來也沒那么難,只需注意一些細(xì)節(jié)
、卻無需過分講究——因?yàn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,我們使用汝窯茶具是為了更好地泡好一壺茶,而不是為了養(yǎng)好茶具才去泡茶

開片汝窯茶具如何養(yǎng),汝窯茶杯外面怎么養(yǎng)開片

1.開片汝窯茶具的養(yǎng)法:具以高溫茶湯

,令杯子開片部位瞬間收縮沁入釉裂紋理,因此長時(shí)間用茶湯浸泡養(yǎng)杯不可取
,因?yàn)檫@樣會(huì)讓茶漬深入開片周圍
,這種感覺和暈染效果類似
,整個(gè)茶器看上去臟臟的。

2.無論杯器還是壺器每天浸泡茶水時(shí)間最多4個(gè)小時(shí)
,假如一天中覺得泡茶水時(shí)間長了
,那就馬上拿溫水沖一下,然后用干布擦干凈


3.汝窯茶具
,五大名窯之首,因產(chǎn)于汝州而得名
,在中國陶瓷史上素有“汝窯為魁”之稱
,釉色類別有天青釉、月白釉等


4.汝瓷造型古樸大方
,以名貴瑪瑙為釉,色澤獨(dú)特
,有“瑪瑙為釉古相傳”的贊譽(yù)


5.汝瓷位居宋代“汝、官
、哥
、鈞、定”五大名窯之首
,在中國陶瓷史上素有“汝窯為魁”之稱


6.汝窯是中華傳統(tǒng)制瓷著名瓷種之一,中國北宋時(shí)期皇家主要代表瓷器

汝窯茶杯怎樣開片

很多使用汝窯茶具的朋友發(fā)來私信問我

,汝窯是開片大好還是小好、為什么我的杯子開片不均勻
,看起來臟亂不堪
,為什么有的開片紋路是金色的,有的是黑色的
,怎么樣才能養(yǎng)出漂亮勻稱的金線等問題

1,什么是汝窯開片

汝窯開片是汝窯茶具的特點(diǎn)

,在經(jīng)茶湯沁養(yǎng)潤色一段時(shí)間后
,茶具表面出現(xiàn)開片紋路,持續(xù)使用
,開片紋路顏色愈加深
、紋路愈加明顯,最終整個(gè)杯子內(nèi)外布滿蟬翼細(xì)紋
,這種現(xiàn)象我們稱之為“汝窯開片”現(xiàn)象

2

,汝窯茶具第一次怎么用

很多朋友第一次使用汝窯茶具,到手初次不知道怎么使用

,首先我們將新買到的杯子清水洗凈
,燒開一壺開水,將杯子放入容器中
,倒入開水完全將其覆蓋淹沒即可,等水冷了拿出來就可以正常喝茶使用

3

,用什么茶葉養(yǎng)好

至于這個(gè)問題,我建議是一茶一杯

,也就是說一個(gè)杯子喝一種茶
,烏龍茶養(yǎng)出來是金色的開片紋路,稱之為“金線”
,常喝紅茶養(yǎng)出杯子是褐色的
,普洱茶則養(yǎng)出黑色的開片紋路,也是樣色最重的一類茶
,建議條件允許的
,專茶專杯,避免交叉使用
,導(dǎo)致開片紋路色澤不均勻

4,一般多久能養(yǎng)開片

開片時(shí)間長短

,跟個(gè)人平常喝茶習(xí)慣有關(guān)
,就我個(gè)人來說,養(yǎng)的如上圖青澹的一個(gè)瓜棱杯子
,不到兩個(gè)月時(shí)間
,就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)杯里杯外都開片了,平時(shí)喝的鳳凰山單叢茶
,開片紋路為金黃色
,關(guān)于一般多久養(yǎng)開片這個(gè)問題,看個(gè)人使用頻率
,喝茶多時(shí)間長開片就快
,反之亦然。

5

,使用時(shí)應(yīng)注意什么

得空喝茶時(shí)

,洗凈雙手,因?yàn)槲覀兪稚系暮瓜儆椭?div id="4qifd00" class="flower right">
,?huì)使杯外部開片紋路毛細(xì)孔堵塞
,長久下去導(dǎo)致外部不開片
;喝茶前,清水洗凈開水燙杯一遍就行
,喝完茶后
,溫水洗凈倒扣晾干;除茶湯外
,勿使杯子接觸油污等化學(xué)品
,不用時(shí)投入水洗中倒入開水完全淹沒整個(gè)杯子,用茶湯養(yǎng)線條
,清水養(yǎng)潤度

6,開片后應(yīng)注意什么

每每喝茶

,持續(xù)開片
,茶湯不斷沁入染色,使用中應(yīng)保持常用
,勿將杯子長期擱置不用
,長久閑置后使用,開片過程中可能會(huì)出現(xiàn)斷層現(xiàn)象
,也就是開片紋路銜接不上
,不均勻,影響杯子整體美感
,以喝茶常用為榮
,以閑置不用為恥。

7

,杯子開片紋路不均勻

有茶客朋友說

,我的杯子怎么越養(yǎng)越丑,看起來臟亂不堪
,嚴(yán)重影響喝茶時(shí)心情
,這個(gè)時(shí)候要做的就是不能著急和氣餒,你可以只是沒有掌握到正確的方法
,詳見可參照我上面幾步
,且養(yǎng)杯也是有個(gè)過程的,過了這個(gè)瓶頸期就會(huì)有收獲
,貴在堅(jiān)持

8,汝窯茶具養(yǎng)臟怎么辦

對(duì)于這事我是深有體會(huì)

,吃完午飯用蓋碗泡茶
,投入茶葉注入開水就接到朋友電話,回來已是凌晨后半夜了
,才記起來蓋碗還泡著茶水呢
,茶葉毀了不說
,蓋碗邊緣也沾上一圈茶漬了,對(duì)了這種輕度還是很好清洗的
,只需用牙刷擠少許牙膏輕輕刷洗既可

對(duì)于中度,重度產(chǎn)生茶漬的

,不要失去信心
,將杯子或者蓋碗清潤濕,均勻輕薄涂抹上一層牙膏
,待牙膏發(fā)白干后浸入白醋中數(shù)十分鐘拿起
,用牙刷粘上食用鹽進(jìn)行刷洗,如此反復(fù)數(shù)次
,恢復(fù)到原來新買時(shí)候樣子,對(duì)開片紋和茶具無害

萬萬不可相信網(wǎng)上

,使用什么“去漬膏”、“茶漬凈”等化學(xué)清潔試劑進(jìn)行清洗
,不但傷害汝窯茶具釉面
,化學(xué)洗劑也會(huì)沁入開片紋中,長期如此影響健康

9

,如何使杯子外部開片

前面我們說過,喝茶時(shí)洗凈雙手

,這是完全有必要的
,一點(diǎn)也不會(huì)麻煩,使用汝窯茶具的茶客都將會(huì)變得越發(fā)愛干凈
,注重細(xì)節(jié)
;如何使杯子外部開片,平常喝茶時(shí)常用茶盤刷或養(yǎng)壺筆沾茶湯刷洗杯子外部
,最好是涼的茶湯
,杯里注滿熱水,這樣冷熱交替會(huì)使杯外部更快開片

10

,汝窯開片大好還是小好

關(guān)于這個(gè)問題,沒有一個(gè)確切的答案

,了解汝窯的朋友都知道
,汝窯是經(jīng)過高達(dá)1300多°高溫?zé)频模谶@個(gè)高溫情況下存在太多的不可控因素
,燒出來器型能否完整都是問題
,就更加別說開大片還是小片
,其實(shí)不管是開大片還是小片,只要使用對(duì)了方法
,時(shí)間長久之后潤養(yǎng)出來的杯子
,便會(huì)越養(yǎng)越美。隨著年頭變久
,其釉色和釉面也會(huì)愈發(fā)溫潤
,像一塊經(jīng)這幾代人使用過的古玉,散發(fā)出迷人的熒光
,成為獨(dú)一無二的藝術(shù)品

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