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喝普洱茶最好選這幾種茶具(普洱茶茶具選用哪種好
?)

品茶 2023-04-29 14:54:17

喝普洱茶最好選這幾種茶具

蓋碗:溫度暴起暴落,保溫能力差

,卻能將茶品中所有的缺點完全表現出來

普洱茶較不重視鼻間的香氣

,以蓋碗沖泡多是試茶者為追求立足點平等所使用的共通方式
。在選擇蓋碗時
,為盡可能將茶品特性表現的淋漓盡致
,蓋碗的燒制溫度越高
、胎越薄越適合
。另外需要注意蓋碗緣口需外翻較多,或使用時注水不宜過滿
,以免燙手

紫砂壺:溫度相對穩(wěn)定、保溫力較佳

,了解茶與壺
,就能凸顯茶的優(yōu)點,掩飾其缺點

一般而言在沖泡普洱茶時

,壺溫不宜過高(一提到普洱就只知道開水的,后文均可忽略)
。所以在茶壺選擇上
,宜興紫砂壺較玻璃或一般的陶、瓷器制品為佳
。而砂質種類各異
,只需注意絕大多數情況下不宜選擇密度和燒結度過高的壺品,其余在此先不做討論
。選擇紫砂壺起碼應達到不漏不塞
、通暢順手,達到能用
、好用
、適用的基本要求。

另因沖泡普洱茶不強調持續(xù)高溫

,為達壺內散熱快
、不增溫之要求,壺形以扁腹
、寬口
、出水順為主要選擇條件。

注水方式:水壺口距離蓋碗或紫砂壺口越靠近越佳

,最好能在三公分以內
,右手執(zhí)壺沖泡,順時針注水
,由外緣繞至中心點
。呼吸舒緩細長
,水柱細緩而均勻穩(wěn)定,水注由高而低
。注水在一吸一呼之間

個人最愛壺型之一:水平(另外一個是石瓢)

試茶:

蓋碗,毫無疑問

,最為公平
,不增不減,不垢不凈o(╯□╰)o瓷器蓋碗杯溫度落差大
,能將茶品優(yōu)缺點表現淋漓盡致
,一次即可將多數內含物質沖泡出。并且由于瓷器密度高
,不容易殘留雜味
,故前后茶品不會互相影響。

泡茶:

新生茶蓋碗

,容易控制水溫

具有一定陳期生茶(根據倉儲狀況,起碼5~8年)

,可以開始用紫砂壺
,隨著年份的增加,紫砂壺的適用程度(相對于蓋碗)逐漸增加
,陳期到一定程度的生茶使用高密度高煅燒的紫砂壺方可充分發(fā)揮茶性

熟茶:

紫砂壺更為適宜。

①瓷器茶壺不適應沖泡任何普洱茶

,透氣性過差
,又沒有瓷器蓋碗的溫控性能,發(fā)茶性極爛

②陶器之中紫砂壺發(fā)茶性與藝術審美價值均可稱首屈一指

③紫砂壺宜用寬口大腹,同時容積在80~200cc之間為最佳(1~2人品飲

,以80~120cc之間為宜)
。太小的茶壺不適應普洱茶的茶青長度。因為泡茶時的茶水比(實際上是茶葉重量與沖泡茶具之容積比)并非是呈線性關系
。過大的紫砂壺由于出水速度關系會導致壺中不同位置茶葉內含物析出的不均衡
,進而影響茶湯呈現。故而當需要同時提供大量茶水時
,應用多泡合一為宜

注水方式:水壺口距離蓋碗或紫砂壺口越靠近越佳,最好能在三公分以內,右手執(zhí)壺沖泡

,順時針注水
,由外緣繞至中心點。呼吸舒緩細長
,水柱細緩而均勻穩(wěn)定,水注由高而低
。注水在一吸一呼之間

茶杯:普洱茶使用茶杯較一般綠茶、烏龍茶使用的杯子稍大

,建議使用寬口淺杯厚底之瓷器為佳
。一為大杯寬口淺杯利于散熱,二是瓷杯嘴唇觸感較佳
,三因寬口淺杯需杯底厚才能穩(wěn)重而持溫

普洱茶茶具選用哪種好

好茶要有好茶具相配才有情致

,好的茶具對茶性也會起到增益作用。適合沖泡普洱茶的茶具比較寬泛
,在云南普通人家大都使用簡單的搪瓷或土砂罐
,而藏族人則習慣使用銅壺來煮普洱茶。
普洱茶幾乎家喻戶曉
,愛好者與日俱增
,而精益求精的茶友會選擇宜興紫砂壺,這也是沖泡普洱茶茶具的首選
。紫砂壺有良好的透氣性和吸附作用
,對提高普洱茶的醇度特別有幫助,還能提高茶湯亮度

另一普遍選擇是瓷壺
、瓷蓋碗,它的保溫效果和紫砂壺同似
,很適合普洱茶對茶具的要求
。而且白瓷蓋碗配上紅紅的普洱茶湯,非常賞心悅目

沖泡普洱茶要選擇哪種茶具

只是這茶道很麻煩哦

,從網路上摘取了問題
,喝茶養(yǎng)性吧,嘿嘿. 好茶要有好茶具相配才有情致
,好的茶具對茶性也會起到增益作用
。適合沖泡普洱茶的茶具比較寬泛,在云南普通人家大都使用簡單的搪瓷或土砂罐,而藏族人則習慣使用銅壺來煮普洱茶
。 如今
,普洱茶幾乎家喻戶曉,愛好者與日俱增
,而精益求精的茶友會選擇宜興紫砂壺
,這也是沖泡普洱茶茶具的首選。紫砂壺有良好的透氣性和吸附作用
,對提高普洱茶的醇度特別有幫助
,還能提高茶湯亮度。在選擇紫砂壺時
,建議您購買使用朱泥調砂和紫泥調砂
,這兩種紫砂壺透氣性更好。壺的大小不必像品烏龍茶那樣“以小為貴”
,茶壺可以相對大個寬松
,茶葉可以充分舒展。新買的紫砂壺在使用之前可以用茶水煮一煮
,為的是去其土味
、窯味。 另一普遍選擇是瓷壺
、瓷蓋碗
,它的保溫效果和紫砂壺同似,很適合普洱茶對茶具的要求
。而且白瓷蓋碗配上紅紅的普洱茶湯
,非常賞心悅目。 用紫砂壺沖泡普洱茶后可選擇白瓷或青瓷茶杯
,建議您選擇茶杯大于一般功夫茶用杯
,普洱茶醇厚味香,特別適合厚壁大口大杯
,那樣喝起來才過癮啊
,當然還要品飲者自己覺得掌握方便順手。 普洱茶湯色有“陳紅酒”
、“琥珀”
、“石榴紅”、“寶石紅”等
,在分茶的過程中
,選擇玻璃質地的公道壺,更適合欣賞普洱茶之美色

沖泡普洱茶用什么茶具好

沖泡普洱茶用什么茶具好

沖泡普洱茶可選擇的茶具非常多

,那么怎么選擇適合的茶具呢?來看看我的介紹吧!

一、普洱熟茶:

紫砂壺更為適宜。

①瓷器茶壺不適應沖泡任何普洱茶

,透氣性過差
,又沒有瓷器蓋碗的溫控性能,發(fā)茶性極爛

②陶器之中紫砂壺發(fā)茶性與藝術審美價值均可稱首屈一指

③紫砂壺宜用寬口大腹,同時容積在80~200cc之間為最佳(1~2人品飲

,以80~120cc之間為宜)
。太小的茶壺不適應普洱茶的茶青長度。因為泡茶時的茶水比(實際上是茶葉重量與沖泡茶具之容積比)并非是呈線性關系
。過大的.紫砂壺由于出水速度關系會導致壺中不同位置茶葉內含物析出的不均衡,進而影響茶湯呈現
。故而當需要同時提供大量茶水時
,應用多泡合一為宜。

注水方式:水壺口距離蓋碗或紫砂壺口越靠近越佳

,最好能在三公分以內
,右手執(zhí)壺沖泡,順時針注水
,由外緣繞至中心點
。呼吸舒緩細長
,水柱細緩而均勻穩(wěn)定,水注由高而低
。注水在一吸一呼之間。

、普洱生茶

①普洱新茶

,選蓋碗更為適宜,容易控制水溫

②如果是具有一定陳期生茶(根據倉儲狀況

,起碼5~8年),可以開始用紫砂壺
,隨著年份的增加
,紫砂壺的適用程度(相對于蓋碗)逐漸增加,陳期到一定程度的生茶使用高密度高煅燒的紫砂壺方可充分發(fā)揮茶性

、蓋碗和紫砂壺的優(yōu)缺點

1.蓋碗:溫度暴起暴落,保溫能力差

,卻能將茶品中所有的缺點完全表現出來
。普洱茶較不重視鼻間的香氣,以蓋碗沖泡多是試茶者為追求立足點平等所使用的共通方式。在選擇蓋碗時
,為盡可能將茶品特性表現的淋漓盡致
,蓋碗的燒制溫度越高、胎越薄越適合
。另外需要注意蓋碗緣口需外翻較多
,或使用時注水不宜過滿,以免燙手

2.紫砂壺:溫度相對穩(wěn)定

、保溫力較佳,了解茶與壺
,就能凸顯茶的優(yōu)點
,掩飾其缺點。

一般而言在沖泡普洱茶時

,壺溫不宜過高(一提到普洱就只知道開水的
,后文均可忽略)。所以在茶壺選擇上
,宜興紫砂壺較玻璃或一般的陶
、瓷器制品為佳。而砂質種類各異
,只需注意絕大多數情況下不宜選擇密度和燒結度過高的壺品
,其余在此先不做討論。選擇紫砂壺起碼應達到不漏不塞
、通暢順手
,達到能用、好用
、適用的基本要求
。另因沖泡普洱茶不強調持續(xù)高溫,為達壺內散熱快
、不增溫之要求
,壺形以扁腹、寬口
、出水順為主要選擇條件

注水方式:水壺口距離蓋碗或紫砂壺口越靠近越佳,最好能在三公分以內

,右手執(zhí)壺沖泡
,順時針注水,由外緣繞至中心點
。呼吸舒緩細長
,水柱細緩而均勻穩(wěn)定
,水注由高而低。注水在一吸一呼之間

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普洱茶怎樣沖泡?沖泡普洱茶用什么樣的茶具比較好?

紫砂壺(最佳): 由于普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物

,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳
。2
、蓋碗杯(最常用): 由于蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化
,故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿
。 
 普洱茶沖泡基本步驟:1.備具:準備好茶具及普洱茶
。 2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水
,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具 。 3.投茶:將普洱茶小心置入壺中
。 4.潤茶:沸水置入壺中
,快速倒去以喚醒茶葉。5.沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間
。6.分茶:壺中的茶葉現過濾于公道杯中
,同時保持茶湯均勻
,再分別均勻的分入小杯中
。 

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