決定一把壺好壞的不僅是其自身的工藝水平和泥料
用出一把好壺,先從開壺開始
網(wǎng)上有很多關(guān)于開壺的奇葩方法
,比如最常見的豆腐開壺法,還有比較常見的蘋果、甘蔗開壺法,甚至還有讓人不可思議的土埋法、冰凍法等。正確的開壺方法,只需要將壺里外清洗干凈,然后用熱水沖洗幾次。跑上一壺茶,等茶湯冷卻后拿去倒掉,洗干凈即可。常見養(yǎng)壺誤區(qū):經(jīng)常淋壺卻不擦
泡茶時將茶汁淋在壺上,但不擦也不刷
,而且認(rèn)為淋的越多越頻繁,包漿就越快。久而久之,壺表面被覆上一層不均勻的茶垢,毫無美感。干擦法
在壺干的時候用茶巾反復(fù)擦拭壺身
,經(jīng)常這樣做會對壺造成一定的傷害。擦壺一定要在壺濕的時候進(jìn)行,這樣才能讓壺充分吸收茶汁,減少摩擦受損。不洗手直接玩壺
在玩壺之前不洗手,直接拿手摩挲壺身
。手上經(jīng)常會沾染汗液與污垢,而壺的吸附能力又很強(qiáng),不洗手直接擦壺,容易導(dǎo)致包漿不均勻。浸泡法
有的人為了快速把壺養(yǎng)出包漿,直接準(zhǔn)備一盆茶湯
喝茶的頻率
一把壺經(jīng)常用來喝茶,肯定比不怎么用的壺要漂亮
。一次泡一次茶和一天泡三次茶肯定也是不一樣的。但是泡養(yǎng)一段時間后,要給壺足夠的休息時間,使壺徹底干燥,以便下次泡養(yǎng)時,更好地吸附。茶垢留不得
茶垢主體構(gòu)造是茶葉與泡茶水中的鈣鹽
、鎂鹽之類沉積附著在茶具表面。再加上茶葉中的呈色物質(zhì)參雜其間,形成我們平日所見到的茶垢的顏色。茶后不僅不美觀,最主要的是會滋生霉菌。為了自己的健康,建議您一定要定期清理、去除紫砂壺的茶垢。清理茶垢的方法
需要值得注意的是
,網(wǎng)上流傳的去茶垢方法,諸如用牙膏、陳醋、雞蛋殼等,都不適用于紫砂壺。紫砂壺吸附力強(qiáng),如果用這些辦法就是毀壺,再用來喝茶都會有種奇怪的味道。正確的辦法是,用海綿(一定要無油、干凈)蘸上鹽或者小蘇打清洗,洗的時候用溫水最佳。存放不用的壺
喜歡買買買是人類的天性
好壺
如何挑選一把好的紫砂壺應(yīng)具備什么條件?除了依個人主觀的偏好(有人愛花貨,有人愛方壺)為出發(fā)點(diǎn)外,可以以下幾個標(biāo)準(zhǔn)來判斷:x0dx0a壺的造型結(jié)構(gòu):一把壺的完成需由多部分相組合才行。其組合是否合乎理想
很多壺友都有一種固定思維,就是紫砂壺含鐵量高
,那它就是紫砂壺里質(zhì)量好的,更有甚者直接拿前面介紹的紫砂壺小黑點(diǎn)(鐵質(zhì)析出)來論證紫砂壺,含鐵量高就是好壺。本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/6046.html.
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