盞，早就已經(jīng)是一個(gè)不再被人經(jīng)常提起的詞
那么何為建盞呢 建盞 此類盞 建盞的瓷胎和釉料同樣產(chǎn)于建窯所在地建陽(yáng)。 由于含鐵量較高 它的釉色則呈烏黑 中華文明是現(xiàn)代社會(huì)中唯一有序傳承 然而千古風(fēng)流，滄海桑田 建盞的鼎盛時(shí)期是在宋朝，終南北兩宋之世 但是建盞為今人所重視 喜歡瓷器的朋友如果查閱明清以來(lái)的資料 而實(shí)際上從元朝開(kāi)始 原因何在呢 北宋政和二年三月 酒后 點(diǎn)茶只用清泉 清泉是來(lái)自無(wú)錫惠山寺的石泉水，彼處距京城1500里 那黑里透青的茶盞和餅狀團(tuán)茶 那么這黑黑的小碗又好在哪里呢？ 就算有些兔毫似的紋樣 其實(shí)建盞乍看黯淡 宋人欣賞建盞會(huì)在陽(yáng)光下側(cè)看 建盞之美安靜而不事張揚(yáng) 而方家們都知曉 一大名窯 建窯基本上只出產(chǎn)黑釉茶盞 全國(guó)三分之二的窯口出產(chǎn)黑釉茶盞 建窯出產(chǎn)的各種斑紋的黑釉盞 蘇東坡在《送南屏謙師》寫(xiě)道：“道人曉出南屏山 這里東坡公用的是兔毛斑盞，據(jù)推測(cè)是早期建盞 建盞看似普通，然則單純不單調(diào) 釉色深沉瑩潤(rùn) 后有兩只曜變盞東流日本 自蒙元以降 點(diǎn)茶的失勢(shì)也導(dǎo)致了建盞的式微，隨著建窯逐漸改燒青白瓷 曾經(jīng)被上至皇帝，下至引車賣(mài)漿者流珍愛(ài)的建盞 可以想見(jiàn)，離開(kāi)了斗茶的一只只名貴建盞 到明朝朱權(quán)著《茶譜》時(shí) 嗚呼 南宋滅亡不足200年后 這之后則是明清以來(lái)的青花瓷茶具盛行于世，紫砂茶壺也獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷 不知算是幸運(yùn)或是不幸，東鄰日本仰慕學(xué)習(xí)中華文化的同時(shí) 據(jù)日本1511年出版的《君臺(tái)觀左右?guī)び洝酚涊d：曜變斑建盞乃無(wú)上神品 而在日本流傳至今的建盞精品 建盞和其他黑釉茶盞 因留學(xué)僧人多在臨安城外天目山上的寺院中學(xué)習(xí)，對(duì)于不明產(chǎn)地（或無(wú)須關(guān)注產(chǎn)地）的黑釉茶盞 隨著日本茶道的逐漸形成和發(fā)展 茶道集大成者千利休對(duì)于茶道精神的概括：和敬清寂，使人們轉(zhuǎn)而追求簡(jiǎn)樸的日本本土陶瓷茶盞 建盞和天目盞的地位逐漸降低 到了19世紀(jì)以后 然而建盞的崇高地位始終使日本茶人對(duì)于它的原產(chǎn)地充滿憧憬和仰慕，被建陽(yáng)老鄉(xiāng)稱作“烏碗仔”（即小黑碗）的建盞對(duì)他們有著無(wú)窮的吸引力 有記載表明 建窯的爐火重燃，得益于國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 近些年 大量的出土 由于建盞的紋樣是在高溫窯火中 有人說(shuō)用建盞飲茶 筆者更愛(ài)老盞 如果建盞在手 突然間 數(shù)百年間，建盞失而復(fù)得 文脈不絕，盞亦如是 本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/6177.html.
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