一身雍容華貴的首飾,纖細(xì)的手指輕拂精致的蓋碗
可是對(duì)于現(xiàn)代人的日常生活而言
,蓋碗是和紫砂壺一樣重要的泡茶工具,茶杯茶碗才是喝茶的工具。于是乎每次古裝劇熱播的時(shí)候,總有人說(shuō),“蓋碗應(yīng)該是用來(lái)泡茶的,并不是直接用來(lái)喝茶的,道具組也太不走心了!”可是幾乎所有的清宮劇,都用的是蓋碗喝茶,難道是所有的道具組都不夠用心?官窯青釉盞托
蓋碗的前身叫做盞托或者托子
,相傳于唐朝被發(fā)明出來(lái)。宋朝《演繁露》記載:托盞始于唐,前世無(wú)所有也。崔寧女飲茶,病盞熱熨指,取碟子融蠟像盞足大小而環(huán)結(jié)其中,寘盞于蠟,無(wú)所傾側(cè),因命工髹漆為之但到了宋代
,“全民斗茶”的文化氛圍導(dǎo)致了托盞的進(jìn)化停滯,因?yàn)橛煤谟远敷冶K點(diǎn)茶的人們,幾乎用不到托盞。直到明朝朱元璋廢團(tuán)茶,點(diǎn)茶、煎茶法的失寵,越甌、建盞一類的茶器也隨之沒(méi)落。這時(shí)候的蓋碗才又重新回到人們的視線中,到明末清初,為了除塵和保溫,蓋碗又加了蓋,才成了現(xiàn)代意義上的“三才碗”。所以如果在清初以前的古裝劇中看到用“三才碗”喝茶,那大概就是不太符合歷史的了。蓋碗的誕生同時(shí)還衍生出了各種各樣的“蓋碗文化”
,比如說(shuō)茶蓋朝下靠茶船就是說(shuō)“請(qǐng)給我加水”,茶蓋上放樹葉或者毛巾,意思是“暫時(shí)離開一會(huì)兒,請(qǐng)不要收拾”,而當(dāng)茶蓋朝上放進(jìn)碗里的時(shí)候,則說(shuō)明客人不喝了,可以收拾了。黛玉喝茶
蓋碗的命運(yùn)一波三折
,民國(guó)以后,因?yàn)樯w碗的容量小,人多的時(shí)候添水換茶的場(chǎng)面非?div id="4qifd00" class="flower right">這時(shí)候蓋碗直接喝茶的功能基本已經(jīng)退出了歷史舞臺(tái)
去年冬天的時(shí)候在成都人民公園閑逛
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將紫砂壺養(yǎng)出漂亮的包漿其實(shí)很簡(jiǎn)單
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現(xiàn)代純手工銀壺已入尋常百姓家
,大家了解多少