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不同的茶具就該這么用

品茶 2023-05-02 17:42:03

不同的茶具就該這么用

葡萄美酒夜光杯這是唐朝王翰所寫

,一杯美酒需有獨屬于它的杯子
,才能讓美酒更加美味。茶也是如此
,一杯好茶,也有著獨屬于它的唯一

但要想茶的味道好

,只有茶具還遠遠不夠,還需要好的泡茶方法
。對此你了解多少呢?下面就讓我們一起來看看吧

1.蓋碗茶

蓋碗茶是四川等地人民傳統(tǒng)的飲茶風俗

。蓋碗茶的沖泡有著一套嚴謹?shù)牟襟E。茶蓋放在碗內
,若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮
,使整碗茶水上下翻轉
,輕刮則淡,重刮則濃
,是其妙也。

【具體步驟】

孔雀開屏

向來賓展示泡茶所用的精美器具

溫杯潔具

用開水燙蓋碗和品茗杯

,以此來提高器皿的溫度,便于散發(fā)茶的香氣

普洱茶入宮

將茶葉放入碗中。

洗茶

注意洗茶時要快速倒出

,避免茶葉中的營養(yǎng)物質過多流失
,洗茶同時也是在“喚醒”茶葉。

玉液移壺

普降甘露

,將茶湯均勻的分到每個名品杯中。

2.紫砂壺沖泡法

紫砂壺的小壺沖泡法適用于2~5人的場合

,其沖泡方法和蓋碗沖泡方法十分相似

紫砂壺沖泡方法的程序為:置器、賞茶

、溫杯
、置茶、洗茶
、泡茶
、倒茶、奉茶
、品飲。

3.飄逸杯沖泡法

用飄逸杯泡茶

,簡單方便
,濃淡隨意。其步驟為:備具
、溫杯、置茶
、洗茶
、沖泡、觀茶湯

茶具怎么使用


很多人喜歡泡茶的話,肯定少不了茶具

。那茶具怎么使用
?PChouse帶大家一起了解下吧。
、茶杯的使用方法
茶杯的種類和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯
。根據(jù)茶壺的形狀
、色澤,選擇適當?shù)牟璞?div id="m50uktp" class="box-center"> ,搭配起來頗具美感
。為了便于欣賞茶湯顏色和容易清洗
,杯子內面最好上釉
,而且是白色或淺色的。對杯子的要求
,最好能做到拿著舒服,喝著順暢。
、茶漏的使用方法
茶漏是在置茶時,放在壺口上
,以導茶入壺
,防止茶葉掉在壺外面

、蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯,取茶三公克放在碗內
,沖水
,然后加蓋五到六分鐘后飲用
。用這種泡茶
,通常喝上一泡已足,最多再加沖一次

、茶盤的使用方法
用來承放茶杯或其他茶具的盤子
,用來接泡茶過程中流出或倒掉之茶水
。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品
、不銹鋼制品
,形狀有圓形
、長方形等

一般茶具怎么用

一、茶杯的使用方法
茶杯的種類

、大小應有盡有
。喝不同的茶用不同的茶杯
。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯
。根據(jù)茶壺的形狀、色澤
,選擇適當?shù)牟璞?div id="m50uktp" class="box-center"> ,搭配起來也頗具美感
。為便于欣賞茶湯顏色
,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色
。對杯子的要求,最好能做到“握”
、“拿”舒服
,“就口”舒適,“入口”順暢

、茶漏的使用方法
茶漏則于置茶時
, 放在壺口上
,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外


、蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯
,分為茶碗
、碗蓋、托碟三部份
,置茶三公克于碗內
,沖水
,加蓋五~六分鐘后飲用
。以此法泡茶,通常喝上一泡已足
,至多再加沖一次

、茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子
,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子
,茶盤有塑料制品
、不銹鋼制品
,形狀有圓形
、長方形等多種。
、茶則的使用方法
茶則為盛茶入壺之用具
,一般為竹制。
、茶挾的使用方法
又稱「茶筷」
,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出
。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生

七、茶巾的使用方法
茶巾又稱為「茶布」
,茶巾的主要功用是干壺
,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水


八、茶針的使用方法
茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)
,以保持水流暢通


九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用風爐
,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機
,我用自動電爐

十、茶葉罐的使用方法
儲存茶葉的罐子
,必須無雜味、能密封且不透光
,其材料有馬口鐵
、不銹鋼、錫合金及陶瓷

十一
、茶船的使用方法
用來放置茶壺的容器
,茶壺里塞入茶葉
,沖入沸開水,倒入茶船后
,再由茶壺上方淋沸水以溫壺
。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承
,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯
、盛接壺中溢出的茶水、保溫
。(更詳細的茶具使用方面還是到嶺南商訊網看看吧)

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