不同的茶具就該這么用

不同的茶具就該這么用

葡萄美酒夜光杯這是唐朝王翰所寫，一杯美酒需有獨(dú)屬于它的杯子，才能讓美酒更加美味。茶也是如此，一杯好茶，也有著獨(dú)屬于它的唯一。

但要想茶的味道好，只有茶具還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要好的泡茶方法。對(duì)此你了解多少呢？下面就讓我們一起來看看吧！

1.蓋碗茶

蓋碗茶是四川等地人民傳統(tǒng)的飲茶風(fēng)俗。蓋碗茶的沖泡有著一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟襟E。茶蓋放在碗內(nèi)，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

【具體步驟】

孔雀開屏

向來賓展示泡茶所用的精美器具。

溫杯潔具

用開水燙蓋碗和品茗杯，以此來提高器皿的溫度，便于散發(fā)茶的香氣。

普洱茶入宮

將茶葉放入碗中。

洗茶

注意洗茶時(shí)要快速倒出，避免茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過多流失，洗茶同時(shí)也是在“喚醒”茶葉。

玉液移壺

普降甘露，將茶湯均勻的分到每個(gè)名品杯中。

2.紫砂壺沖泡法

紫砂壺的小壺沖泡法適用于2~5人的場(chǎng)合，其沖泡方法和蓋碗沖泡方法十分相似。

紫砂壺沖泡方法的程序?yàn)椋褐闷?、賞茶、溫杯、置茶、洗茶、泡茶、倒茶、奉茶、品飲。

3.飄逸杯沖泡法

用飄逸杯泡茶，簡(jiǎn)單方便，濃淡隨意。其步驟為：備具、溫杯、置茶、洗茶、沖泡、觀茶湯。

茶具怎么使用

很多人喜歡泡茶的話，肯定少不了茶具。那茶具怎么使用？PChouse帶大家一起了解下吧。
一、茶杯的使用方法
茶杯的種類和大小有很多，喝不同的茶要用不同的茶杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞?，搭配起來頗具美感。為了便于欣賞茶湯顏色和容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色的。對(duì)杯子的要求，最好能做到拿著舒服，喝著順暢。
二、茶漏的使用方法
茶漏是在置茶時(shí)，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉在壺外面。
三、蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯，取茶三公克放在碗內(nèi)，沖水，然后加蓋五到六分鐘后飲用。用這種泡茶，通常喝上一泡已足，最多再加沖一次。
四、茶盤的使用方法
用來承放茶杯或其他茶具的盤子，用來接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等。

一般茶具怎么用

一、茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞钆淦饋硪差H具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。
二、茶漏的使用方法
茶漏則于置茶時(shí)， 放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

三、蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。
四、茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。
五、茶則的使用方法
茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。
六、茶挾的使用方法
又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。
七、茶巾的使用方法
茶巾又稱為「茶布」，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針的使用方法
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通。

九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)，我用自動(dòng)電爐。
十、茶葉罐的使用方法
儲(chǔ)存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
十一、茶船的使用方法
用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。(更詳細(xì)的茶具使用方面還是到嶺南商訊網(wǎng)看看吧)

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