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茶道六君子用對了是茶道用錯了就是大笑話

品茶 2023-05-02 19:37:18

喝茶在中國由來已久

,從古至今
,不少文人雅士都喜歡用“品茗”來抒遣胸臆
,或品味人生
,或修身養(yǎng)性,韜光養(yǎng)晦
。茶,已經(jīng)成為人們骨子里的情懷寄托和精神追求

那么

,要想從“品茗”中讓精、氣
、神與茶
、禪、意相互交融
,除了遵循倍增雅趣的茶俗禮儀之外
,茶具茶器也是增加雅興和渲染意境的外輔工具

所以今天,我們就來了解一下“品茗”所需要的茶具“茶道六君子”

,它們分別是什么
,具體用途有哪些,本文都將進行詳細說明
,對茶道感興趣或者才初入茶道的茶友們
,希望這些能給你們派上用處。

喝茶不像喝水

,端著杯就能倒流入腹
,喝茶需要慢慢的“品”。對于愛茶者而言
,“會喝茶”不止能培養(yǎng)雅趣
,同時還能提升修養(yǎng)品味。那么
,在感受“喝茶”的魅力時
,茶道六君子的功用你就不得不有所了解了。

茶道六君子

,指茶匙
、茶針、茶漏
、茶夾
、茶則、茶桶

有些版本把茶撥也歸入“六君子”

,這也是沒錯的。茶撥就是茶匙
,也有人叫渣匙
。只是叫法不同,無需在意
,只需要把它的功用弄明白就行了

但是茶海不能算“六君子”,茶海屬于潔具

;另外還有茶巾
、茶寵、茶墊
、茶席等
,都不能攏入茶筒,不算“六君子”之內(nèi)

茶筒

既然需要茶筒來盛放其他“君子”

,我們就先來說說茶筒是什么
?用途如何?

在不了解茶筒的情況下

,很多初入茶道的朋友一聽“茶筒”
,腦袋里就自認為它是儲存茶葉的器具,這是一種先入為主的錯誤概念

茶筒

,或者叫茶器筒,這樣叫的話功能性就比較明顯了
,它不是用來盛放茶葉的
,而是用來盛放茶藝用品的,像茶匙
、茶針
、茶漏、茶夾
、茶則等都可以攏入茶筒中
,方便整理。

而儲存茶葉的則是另外的器具

,通常帶有蓋子
,用于密封。

茶匙

又稱“茶勺”

,形狀像湯匙所以稱為茶匙

茶匙,主要用來將茶葉從茶則或者茶荷撥入茶壺中

,所以也被稱為茶撥
;或者在沖泡了茶葉之后,變得肥大的茶葉堵塞壺口時
,用手挖茶不方便不衛(wèi)生
,也用茶匙將廢茶葉挖取出來,所以也有人稱其為渣匙

因而

,茶匙有三種叫法,其一便是茶匙
,其二叫茶撥
,其三叫渣匙。

茶則

一聽這個名字

,一般難以聯(lián)想到它的用途。

其實它的用法比較廣泛

。除了用來盛放干茶之外
,還用來取茶
、量茶,也就是衡量茶葉的用量
,確保投茶量

比如用120毫升的白瓷蓋碗泡白茶,投茶量5克足以

,這時候就需要用茶則伸入裝茶器皿中取出白茶
,避免用手直接抓取,更加清潔

另外

,關(guān)于茶則,很多人會誤認為它與茶荷一樣
,都是用來欣賞干茶的外形
,這里有必要糾正一下,它們的用法大不相同

茶荷造型開放

,呈有引口的半球狀,體積比茶則大出許多
,用來欣賞干茶或者引茶入壺很合適
,但要取茶則不如茶則方便。

茶漏

茶漏與茶濾也是容易讓人產(chǎn)生誤會的兩個茶藝用品

。特別是剛接觸茶具的人
,常常容易將二者搞混。

茶漏主要是置茶時放在壺口上

,擴大壺口面積
,以方便導茶入壺,防止茶葉掉落壺外所用
。它沒有濾網(wǎng)

茶濾則帶有濾網(wǎng),一般是架在公道杯上

,用來在沖泡中濾去茶渣
,分離茶與茶湯。

茶針

這個很好理解

,有些茶制成餅狀
,稱為茶餅。在茶餅上取茶時
,不用手扳或者挖
,而是借助茶針撬開,一般撬餅的茶針是金屬材質(zhì)

但六君子里的茶針多為竹

、木制成
,它的主要功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通
,當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚
,故又名茶通。

茶夾

又稱茶筷

,主要有兩個功用
,一是將茶渣從茶壺中挾出,二是用來挾著茶杯洗杯
,防止將手燙傷又清潔衛(wèi)生

以上就是“茶道六君子”的使用方法,它們通常采用竹木材質(zhì)制作而成

,這是為什么呢

竹,高風亮節(jié)

,堅毅挺拔
,與梅、蘭
、菊并稱為“四君子”
,竹制品沿襲氣質(zhì),質(zhì)感純?nèi)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,清新雅致
,不僅美觀,還與茶香墨香相得益彰
,作為泡茶時的輔助工具
,竹制的茶道六君子為整個品茗過程的雅觀和講究起到了點綴之美,是一道靚麗的風景線

另外

,使用完“茶道六君子”之后,一定要擦拭干凈
,避免影響后面的使用
,同時要晾干之后再放進茶筒,可以延長使用壽命

品茶

,是一人得神,二人得趣
,三人得味

少了輔助工具,神、趣

、味
,也不那么盡然了。

所以

,要想在品茶中感受詩情畫意,茶和“君子”
,必不可少

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