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銀壺與錫壺之間的區(qū)別,

品茶 2023-05-02 20:50:16

現(xiàn)在市面上有兩種壺最為相似

,即銀壺與錫壺。因錫呈現(xiàn)顏色與銀極為相像
,加上工藝制作加工修飾,雖說略有差別
,但對于不懂的人來說
,卻很難分辨出哪個是銀壺哪個是錫壺。

寫這篇文章的原因在于前兩天

,有位朋友在頭條上問到錫壺好嗎
?一直以來都沒有說過錫壺,到底是好是壞
,知之人士甚多

從物理層面上說,錫的密度為73.10g/cm3

、銀的密度為10.50g/cm3
,且兩者都是無毒的,用來制作器皿
,錫密封性較為良好
,常用作茶葉罐。

銀的熔點(diǎn)是961.93℃

,延展性好
,利于鍛打,可用來打制成器皿
。錫的熔點(diǎn)為231.9℃
,在常溫下延展性好,但因錫特有的物理因素
,怕冷怕熱
。錫在13.2℃以下,便會變成粉末猶如煤灰
。161℃以上則會變成晶體結(jié)構(gòu)的斜方錫
,輕輕一敲即碎,所以不利于作為燒水壺

那么說

,難道錫就沒有什么益處了嗎?也不盡然
,錫的作用和銀相似
,具有吸附不純物質(zhì),凈化水質(zhì)的功效
,而且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
,不易被氧化,可常保持銀色的光澤

除此之外

,還可以制作成非常薄的錫箔紙
,用來包裹實(shí)物延長儲存期、包裹烤肉來烤增加烤熟的速度及香味等等

錫雖好

,但用純錫來制成壺,幾乎無法做到的?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)如今市面上的錫制品大多是鉛錫合金
,因?yàn)殄a硬度低,而鉛的硬度好
、熔點(diǎn)高
,錫中加入鉛,就可中和為鉛錫合金

即使是人們所說的高錫(最好的錫)

,也含1%以上的鉛。用此類器皿來盛酒
、飲料等
,器皿中活潑性較大的鉛就會慢慢被析出來,和食料融合在一起
,不利于健康
,長期使用即會發(fā)生慢性中毒。

故此

,近幾十年來錫壺已逐步被細(xì)瓷熱酒壺代替
,但少部分家庭仍然在使用。

錫與銀兩者各有特色

,且用途不同
。錫固有千般好,制壺乃銀為先

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