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      茶具怎么挑,教你一招

      品茶 2023-05-03 00:36:23

      茶具怎么挑,教你一招

      器為茶之父

      。茶與茶具的關(guān)系甚為密切
      ,好茶必須用好茶具泡飲
      ,才能相得益彰

      茶具的優(yōu)劣

      ,對茶湯質(zhì)量和品飲者的心情,都會(huì)產(chǎn)生直接影響
      。所以挑一套合心意又合自己的茶的茶具很重要。

      陶瓷是我們平時(shí)最常見

      ,也是與茶性非常相合的一種材質(zhì)
      。陶瓷茶具從胎土的選擇
      、燒制的過程
      、杯型的拿捏、釉彩的上色等等每一道工藝都影響著品質(zhì)的差距
      。挑茶具的時(shí)候應(yīng)該怎么看呢

      、瓷制茶具有什么特點(diǎn)

      瓷器使用高嶺土高溫?zé)桑砻婀鉂嵧噶?div id="m50uktp" class="box-center"> ,胎薄致密

      ,氣孔少
      ,吸水率低
      ,傳熱快
      ,保溫性適中
      ,泡茶能獲得較好的色香味。

      瓷器致密

      ,對茶味的反映不偏不倚
      ,真實(shí)公正
      。因此,瓷器是適用最廣泛的茶具
      ,所有的茶都可以沖泡,不失真香真味

      瓷器講究“白如玉

      、明如鏡、聲如罄
      、薄如紙”
      ,表面溫潤潔凈,用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器

      青花或彩繪的瓷器

      ,注意顏色要不艷不晦
      、不淺不深:艷則顏色過厚
      ,晦則顏色過?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;淺則過火,深則火候不夠。

      另外注意分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是圖案在釉面下

      ,表面摸起來光滑,彩繪顏料不直接與茶湯接觸
      ,安全性高;釉上彩是繪制在釉面上
      ,摸起來有凹凸感,一般作為觀賞,不盛裝食物

      白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明,上釉

      、成陶火溫高
      ,無吸水性
      ,音清而韻長。因色澤潔白
      ,能反映出茶湯色澤,傳熱
      、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異
      ,堪稱飲茶器皿中之珍品。

      二、陶制茶具有什么特點(diǎn)

      我們平時(shí)常說陶瓷

      ,是瓷器
      、炻器、陶器的總稱
      ,陶與瓷是完全不同的東西
      。紫砂雖然被單獨(dú)分出來
      ,但一般說紫砂屬于炻器或陶器

      陶器使用陶土較瓷器低溫?zé)?div id="d48novz" class="flower left">

      ,造型一般比較古樸粗獷,大氣沉穩(wěn),顏色較深
      ,表面略粗糙
      ,胎厚
      ,氣孔多
      ,傳熱慢
      ,保溫性好

      如果說瓷器適合“發(fā)香”

      ,那么陶器適合“發(fā)味”。陶器特別能凸顯茶的韻味
      ,適合沖泡黑茶、老白茶等等
      ,用于煮茶、煮水都很合適

      陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制

      ,燒成溫度、氧化程度不同
      ,色澤多為棕紅
      、棕黃、灰等顏色
      。陶器一般保持原色,較少上釉。上釉的陶器
      ,注意選擇顏色不要太鮮艷的

      選擇陶器,除了注意外觀的顏色外

      ,質(zhì)地和手感也是很重要的,只有將茶具的功能
      、質(zhì)地
      、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào),才能選配出完美的茶具

      陶器茶具的造型多樣

      ,或高雅
      、或古樸
      、或抽象
      、或形象,可以隨意創(chuàng)造
      ,色彩古雅,坯質(zhì)致密堅(jiān)硬
      ,敲擊音低沉
      ,無吸水性,能保真茶葉的原始風(fēng)味,保溫性能好
      ,在夏天泡茶也不易變質(zhì),還可在爐上煮茶
      。這類用具很適合品茶用

      三、挑選茶具要注意哪些細(xì)節(jié)

      1

      、器形是否周正,有無變形

      2、除了一些講究窯變的杯子,一般的需注意杯子釉色是否均勻

      3

      、觀察釉面是否光潔
      ,是否有氣孔
      、黑點(diǎn)
      、甚至脫釉等現(xiàn)象

      4

      、用手指輕輕彈一下茶具
      ,如果聲音清脆則完好無損,聲音沉悶則可能有暗裂紋

      、不同茶如何選擇合適的茶具?

      綠茶:綠茶的特征是清湯綠葉

      ,沖泡時(shí)宜選擇壁薄
      、易于散熱
      、質(zhì)地致密
      、孔隙度小
      、不易吸香的茶具為宜,如玻璃杯
      、薄胎瓷質(zhì)杯具等。

      花茶:青瓷

      、青花瓷等蓋碗、蓋杯
      、壺杯具

      黃茶:輕發(fā)酵茶

      ,氣香馥郁
      ,滋味醇厚,所用器具以紫砂為佳

      紅茶:紅茶宜用白瓷沖泡

      ,用玻璃杯賞湯
      ,便于襯托它的寶光
      、金圈、湯色紅艷”等特點(diǎn)

      白茶:茶具力求古樸、自然

      ,以陶瓷為佳
      ,尤其是老白茶可用陶壺煮飲

      烏龍茶:選擇薄胎蓋碗沖泡

      ,小杯品飲
      。更能凸顯其高揚(yáng)的香氣

      黑茶:黑茶可沖泡也可煮飲,當(dāng)配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具

      ,能夠去除異味
      ,更顯陳香

      唐豐茶具詳談
      ,教你選購茶具!

      飲茶離不開茶具

      ,茶具指泡飲茶葉的專門器具
      ,包括壺,碗
      ,杯
      ,盤
      ,托等
      ,古人講究飲茶之道的另一個(gè)重要表現(xiàn),是非常注重茶具的本身的藝術(shù)
      ,一套精致的茶具配合色,香
      ,味三絕的名茶,可謂相得益彰
      。隨著飲茶之風(fēng)的興盛以及各個(gè)時(shí)代飲茶風(fēng)俗的演變,茶具的品種越來越多
      ,質(zhì)地越來越精美
      。下面給大家介紹一下唐豐茶具



      一、唐豐茶具怎麼樣

      唐豐茶具堅(jiān)持走向富有中國韻味的中

      、高檔茶藝路線
      ,以“中國風(fēng)
      、茶文化”為理念,為現(xiàn)代茶友們提供完善
      、典雅時(shí)尚的體驗(yàn)飲茶之趣

      唐豐以團(tuán)隊(duì)的凝聚力深入挖掘中國文化的精髓

      ,設(shè)計(jì)精美
      、品質(zhì)優(yōu)越
      、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)典、古典韻味的風(fēng)格贏得各界人士的青睞和贊譽(yù)!

      1

      、精選上乘優(yōu)質(zhì)砂泥,透氣性好
      ,砂質(zhì)細(xì)膩
      ,手感舒適
      ,常在手中撫摸
      ,能換發(fā)茶具本身的光澤
      ,用其泡茶可保持茶葉原有的清醇芳香
      ,不變味。

      2

      、玉瓷瓷質(zhì)瑩白透亮,釉面凈瑩高潔,光可鑒人
      ,胎薄堅(jiān)實(shí)透亮,輕指敲彈聲響如銀,整理素雅清麗明快
      ,素有中國白之美譽(yù)
      ,灰茶圣花面清秀素雅,用其泡茶意境十足



      、唐豐茶具的價(jià)格

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      唐豐茶具既能實(shí)現(xiàn)泡茶的功能

      ,又能作為家居裝飾,同時(shí)還具有一定的增值空間
      ,在經(jīng)濟(jì)條件允許的條件下
      ,喜歡收藏茶具的茶友們不妨收藏一下唐豐茶具的紫砂壺,他家的紫砂壺外形造工精美圓潤
      。性價(jià)比還是挺高的


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      怎么選擇一套好茶具

      怎么選擇一套好茶具

      怎么選擇一套好茶具,喝茶

      ,喝的是茶,圖的是健康和快樂好心情
      。所以有一套好的茶具來配好的茶
      ,再加上泡茶的人看著順眼
      ,那就該是賞心悅目的事情了
      。以下分享怎么選擇一套好茶具

      怎么選擇一套好茶具1紫砂壺壺蓋的密封性很強(qiáng),同時(shí)擁有雙重氣孔

      ,透氣又不會(huì)漏水
      ,用紫砂壺泡茶會(huì)泡的比較充分,但是由于壺嘴較小出湯會(huì)比較慢
      ,茶泡的時(shí)間會(huì)比較長,泡不同的茶還會(huì)有串味的可能

      蓋碗的特點(diǎn)則剛好與紫砂壺相反,出湯快

      、不串味。但是密封性差
      ,溫度下降快
      。兩者對比而言各有千秋
      ,但直觀的區(qū)別是紫砂壺泡的茶香氣略淡,茶色純凈
      ,蓋碗泡的茶香氣濃厚
      ,但是湯水略粗

      針對紫砂壺和蓋碗的特點(diǎn)我們使用紫砂壺時(shí)盡量只泡一種茶

      ,防止串味,如果泡更注重香味的茶盡量使用蓋碗
      ,如果泡更注重湯色的茶則選用紫砂壺更好

      說到公道杯,其材質(zhì)多種多樣

      ,玻璃、陶
      、瓷、紫砂等
      。個(gè)人比較偏向玻璃材質(zhì)
      ,它的優(yōu)點(diǎn)就是成本低方便購買
      ,而且方便觀察茶水的顏色,更不會(huì)像紫砂壺般有串味的顧慮
      ,清洗方面也會(huì)比其他材質(zhì)方便一些。

      最后

      ,品茗杯
      。品茗杯也比較建議使用玻璃或者白瓷杯材質(zhì),其優(yōu)點(diǎn)自是不必多說
      ,挑選時(shí)還要注意盡量要杯口收攏的,這樣便于聞茶香
      ,觀茶色

      說這么多其實(shí)也是個(gè)人之見

      ,若論心境自是喜歡就好
      ,又哪里來的什么條條框框呢

      怎么選擇一套好茶具2 喝茶有必要買一整套瓷質(zhì)茶具嗎

      茶器可以很簡單

      ,也可以很復(fù)雜
      ,可以是一個(gè)透明的玻璃杯
      ,也可以像陸羽二十四器那般復(fù)雜和講究。茶器的選擇很大程度是看喝茶的`個(gè)人

      若是喝茶的人很爽快,不喜歡繁瑣的程序

      ,不喜歡繁雜和麻煩
      ,那么一個(gè)高透明度的玻璃杯就足矣,或者一個(gè)蓋碗走天下
      ,幾乎任何茶都可以用蓋碗來沖泡,適合蓋碗來沖泡

      如果想要完美表現(xiàn)出茶葉的香氣與滋味以及韻味,那么就要看茶來選茶器

      。綠茶是六大茶中銷量最多的,當(dāng)然產(chǎn)量也是最大的
      ,很多人喜歡喝綠茶

      隨手泡上一杯悠然喝著,非常愜意

      。大多數(shù)人喜歡用玻璃杯來泡綠茶
      ,玻璃茶具是透明的,可以很好地欣賞綠茶的美麗姿態(tài)。我們還可以用瓷質(zhì)茶具來泡綠茶
      ,用蓋碗泡一樣能欣賞綠茶在水中搖曳的身姿

      黃茶與綠茶工藝相似,使用到的茶具差不多一樣

      。泡紅茶的時(shí)候可以用玻璃茶具
      、瓷質(zhì)茶具,還可以用紫砂茶具
      。泡白茶優(yōu)先選擇瓷質(zhì)茶具
      ,如果泡銀針的話
      ,也可以用玻璃杯
      。烏龍茶比較適合瓷質(zhì)茶具,也可以用紫砂壺
      。泡黑茶用陶制茶具較多

      古人認(rèn)為

      ,水為茶之母,器為茶之父
      。泡茶要選對茶具,這樣才能事半功倍
      ,展現(xiàn)茶葉的全部優(yōu)點(diǎn)
      。茶器是茶表現(xiàn)自己的平臺
      ,而好的平臺是至關(guān)重要的,茶器也是茶的載體
      ,能讓茶湯變得更好

      若是茶器使用不恰當(dāng)

      ,那么茶葉泡著不香
      ,就比如用玻璃杯來泡壽眉
      ,那么很容易苦澀。白茶怕悶
      ,講究快出湯,只有瓷質(zhì)蓋碗才能完美展現(xiàn)白茶的美

      茶需要茶器,但還是以實(shí)際

      、實(shí)用為主,簡單就好
      ,沒必要買好幾套茶器,也不必在茶具上進(jìn)行攀比
      。對于喜歡喝茶的人來講,確實(shí)有必要擁有一套茶具
      ,不管泡什么茶,像蓋碗一般都能用上

      但是前面也說了,我們也要看茶來買茶具

      ,比較適合用玻璃茶具的茶那就買玻璃茶具
      ,適合紫砂茶具的茶那就買紫砂茶具,不要買錯(cuò)了
      。如果實(shí)在手頭拮據(jù),那么一個(gè)玻璃杯
      ,一個(gè)蓋碗又有何不可。

      怎么選擇一套好茶具3 喝杯好茶:選對茶具茶也香幾許

      選擇的茶具

      ,是在要喝茶的時(shí)候,看到的那套茶具
      ,可以增加喝茶的興趣
      ,這是一種
      。另外一個(gè)最好是以茶擇具
      ,也就是說選擇喝什么茶
      ,就選與之相配的茶具
      。比如喝烏龍茶,當(dāng)然選工夫茶具
      。如果喝綠茶
      ,正常都選大杯的玻璃或白瓷茶具,總不會(huì)要用工夫茶具來沖泡綠茶的

      習(xí)茶的一部分

      ,就包括如何選擇茶具
      。在茶文化里面
      ,茶具是自成一體的
      ,是茶文化組成的一部分。

      圍繞著茶的儲(chǔ)藏

      ,茶的取出,茶水的加溫
      ,茶的沖泡,茶湯的盛放
      ,以及茶湯的品嘗
      ,茶具五花八門,需要用到的茶具很多
      ,粗略算算,可能就要十件八件的

      一套正規(guī)的工夫茶具,需要用到的器皿最起碼會(huì)要十多件

      。包括茶罐,茶海
      ,茶壺
      ,茶杯,聞香杯
      ,杯拖
      ,茶匙
      ,茶荷
      ,濾杯,茶巾
      ,茶箸
      ,箸匙筒,茶針
      ,茶拂等。

      在天天喝茶的茶客眼里

      ,別人覺得好或壞的茶具都不重要
      ,重要的是這套茶具自己看著順眼,用著方便
      。收藏級的另說
      。自己舒服比什么都強(qiáng)
      ,哪管他人看法。

      但資深的茶客用的茶具

      ,基本都是自己組裝配套的
      ,沒有成套的
      。為什么呢?這是因?yàn)樯a(chǎn)茶具的廠家沒有能生產(chǎn)全套的能力

      茶具論材質(zhì)就涵括了陶,瓷

      ,銅
      ,鐵,錫
      ,竹,木
      ,牙
      ,毛,布,玻璃等
      ,技術(shù)上就很難由一個(gè)工廠包辦
      。宜興稱“茶具之都”,也就是生產(chǎn)紫砂茶壺
      ,茶杯,茶盤
      。景德鎮(zhèn)瓷器雖然盡善盡美
      ,也只是限于壺,杯
      ,盤等容器

      要說講究

      ,還要說潮汕工夫茶具
      。喝工夫茶,茶具要成套
      ,不然茶就失味。

      真正上好的茶具

      ,可不能擺在多寶格里用來賞玩,不舍得拿來泡茶
      。實(shí)際上茶具只有常用
      ,才能發(fā)揮出它的價(jià)值
      。比如紫砂茶具就最重養(yǎng)壺

      如果買了一個(gè)價(jià)值幾位數(shù)堪比名車的紫砂壺,卻連壺內(nèi)的紫砂粉末都保持原樣

      ,那也太辜負(fù)這樣的佳皿名器了。古詩就有“有花堪折直須折
      ,莫待無花空折枝”,說的就是這個(gè)意思了吧

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