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為什么使用鐵壺,

品茶 2023-05-03 01:03:54

1

、煮茶利器:鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度更高,比一般不銹鋼隨手泡等要高出2-3度
,且保溫時(shí)間也更長(zhǎng)
,利用高溫水泡茶
,可激發(fā)和提升茶的香氣
。而尤其對(duì)于普洱老茶而言
,因陳化時(shí)間較長(zhǎng)
,是必須采用足夠的高溫水
,才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來(lái)
,實(shí)為絕配
,已越來(lái)越多的成為玩家級(jí)普洱茶友們賞茶
、斗茶
、鑒茶以及開(kāi)展茶會(huì)活動(dòng)必備的專業(yè)茶器

2

、改善水質(zhì):使水更軟滑
、甘甜
,這也可以改善和提高泡茶的口感
。那么使茶好喝了,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你開(kāi)始嫌棄其他飲料了
,茶是唯一沒(méi)有添加劑的飲料,它健康

3、補(bǔ)鐵專家:科學(xué)家們?cè)缫寻l(fā)現(xiàn)鐵是造血元素

,成人每日需0.8-1.5毫克的鐵,嚴(yán)重缺鐵會(huì)影響智力發(fā)展
,而實(shí)驗(yàn)也證明飲水
、烹調(diào)使用鐵壺
,鐵鍋等鐵制器具
,可增加鐵質(zhì)的吸收
。因?yàn)殍F壺煮水能釋出易于人體吸收的二價(jià)鐵離子
,可以補(bǔ)充人體所需
,從而有效地預(yù)防貧血
。那么女人喝了鐵壺水
,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你再也記不起任何化妝品品牌了
,因?yàn)檠a(bǔ)鐵,是你氣色紅潤(rùn)
,養(yǎng)顏美容,根本不用買化妝品
,男士喝了精力充沛,更加青春
!是男女長(zhǎng)壽的原因之一。

4

、堅(jiān)固耐看:比陶壺更不容易破碎
,導(dǎo)熱速度快,無(wú)論放客廳
,放書房
,放茶室
,都具有古樸韻味
,大方雅觀
。這樣一來(lái)
,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你迷上了各種鐵壺
,茶具
,百買不厭

5

、具有收藏價(jià)值:百年難得的珍貴古董
,亦是一件帶有藝術(shù)價(jià)值與實(shí)用價(jià)值的水器
。你可以把它當(dāng)成一件日常煮水器來(lái)養(yǎng)生,或是一件藝術(shù)品來(lái)欣賞
,日本老鐵壺的藏量已經(jīng)越來(lái)越少,導(dǎo)致其價(jià)格一路飆升
。這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn),用著用著不停在增值
,越來(lái)越小心使用,越來(lái)越喜歡
,后來(lái)果斷放起來(lái)擺放
,天天把玩欣賞
,逢人必講解壺的獨(dú)特性
,分享養(yǎng)壺心得
,慢慢的什么行業(yè)的朋友都有
,只因?yàn)橐黄鸷冗^(guò)茶賞過(guò)壺!

6

、富有靈性:壺上肌理紋樣是美的集中顯現(xiàn)
,近3000種傳統(tǒng)的紋樣
。霰紋
,山水
、人物
、臺(tái)閣
、花鳥(niǎo)、魚獸
、龜甲紋、線紋
、櫻紋
,“無(wú)紋”
,“無(wú)紋”所呈現(xiàn)出的鐵與鑄型間自然形成的凹凸肌理
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!盁o(wú)”
,因其無(wú)所不包,也就無(wú)所不能
。也是對(duì)斯人、往事的一種饒恕
。整把壺的壺身、流
、把
、蓋
、鈕皆呈圓滿
,這樣的一氣呵成很符合東亞人的審美情趣與文化寓意
。這樣一來(lái)以你會(huì)發(fā)現(xiàn)你更加勤快的瀏覽網(wǎng)頁(yè)書籍了解中外茶文化
,了解龍善堂等各個(gè)堂號(hào)
,歷史背景
,文字典故,變得知識(shí)淵博了

7

、修心養(yǎng)性:日本老鐵壺買來(lái)一般會(huì)銹跡斑斑
,這時(shí)候需要:刷洗:幾經(jīng)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)
,使用清水
,搭配洗鍋的鐵球刷洗
,效果最佳。如果碰到較大的鐵銹
,可使用起子、西餐刀將其輕輕刮除
。此時(shí)應(yīng)注意力道之適當(dāng)否,避免破壞鐵壺本體
;如果輕敲無(wú)法取下的鐵銹
,可先嘗試煮水
,使其自然脫落
。煮水:刷洗完畢后將臟水倒掉
,加入清水煮滾
;利用加熱的過(guò)程去除雜質(zhì)并養(yǎng)成水垢
;若煮出的水質(zhì)清澈
,沒(méi)有雜味
,代表已清洗干凈
。重復(fù)此動(dòng)作數(shù)次,可以養(yǎng)壺也可使水更甘甜
。蒸干:煮水過(guò)后應(yīng)立即將壺內(nèi)殘水倒干;利用鐵壺余溫蒸干剩余水分
,此時(shí)將壺蓋打開(kāi)避免壺內(nèi)滯留水氣。用干布擦拭壺面使壺面皮殼更加美麗
。整理過(guò)后
,如果不立即使用
,應(yīng)放置干燥處所,避免潮濕
。除非打算長(zhǎng)期不使用,否則絕對(duì)不要異想天開(kāi)的上漆
、抹油,避免破壞鐵壺本體
。愛(ài)壺都應(yīng)待壺如子
,即使整理完畢后仍要定期檢查
,確保壺體干凈無(wú)銹
。經(jīng)過(guò)這么多步驟
,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你在這件事上變得細(xì)心了,有耐性了
,這也是我們從來(lái)不幫客戶整理鐵壺的原因,加上日常要干水擦拭光亮
,使你做事變得勤快
,也沉穩(wěn)多了
,自然事半功倍了

8

、獨(dú)特性:日本老鐵壺的鑄造方法與現(xiàn)代有所不同
,老鐵壺當(dāng)時(shí)采用的是一種脫臘技術(shù)
,每件鐵壺鑄好后
,必須敲碎模具,才可取出
。而且以前的老鐵壺是純手工制作,所以制造出來(lái)的壺絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)有兩個(gè)一模一樣的
,它具有外形的全球唯一性。這樣一來(lái)
,你會(huì)返現(xiàn)自己開(kāi)始追尋傳統(tǒng)
,摒棄快餐時(shí)代帶來(lái)的所謂新鮮感!

9、審美角度:從審美情趣上來(lái)講

,日本鐵壺,無(wú)論是上至皇親國(guó)戚還是下到平民百姓的生活
,他們追求的是一種恬淡
,一種和自然的和諧相處
。你會(huì)發(fā)現(xiàn)你知道單純從壺本身看
,雖然無(wú)法非常明確地區(qū)分出一把壺是來(lái)自于皇家還是平常人家
,但是整體的表現(xiàn)都是古樸
,更近似于我們的文人傳統(tǒng),了解到日本茶道的侘寂之精髓

10、不斷升級(jí):日本鐵壺分為南部壺與京都?jí)貎膳?div id="m50uktp" class="box-center"> ,其中南部壺是尋常人家的日用品,配以鐵蓋子

。而京都?jí)貏t屬于收藏品的范疇
,工藝精致
。讓你成為收藏家

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