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清代皇帝用過(guò)的茶具:白瓷描金鏤空帶托茶杯(五)(什么是功夫茶)

品茶 2023-05-03 03:26:22

清代皇帝用過(guò)的茶具:白瓷描金鏤空帶托茶杯(五)

【清朝】年號(hào):不詳

文物描述:外層鏤空雕花,于菱形四角點(diǎn)飾金彩

,口足間金線四道
,竹節(jié)把上,每節(jié)均飾金紋二道
,內(nèi)層白釉無(wú)紋

杯托盤口折沿亦鏤空雕花

,與杯身相同紋飾,盤內(nèi)白釉無(wú)紋
。杯底
、盤底各有雙紅邊三角形圖案
,三角各書(shū)「A.R.F」內(nèi)印英文字母「1901」「DORE」「SEVRES」等款識(shí),杯底
、盤底圈足旁各刻劃英文字母「SGR」等

什么是功夫茶

所謂“功夫茶”,是一種泡茶的技法

之所以叫“功夫茶”

,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。操作起來(lái)需要一定的功夫
,此功夫
,乃為沏泡的學(xué)問(wèn),品飲的功夫
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!肮Ψ虿琛逼鹪从谒未趶V東的潮州府(今潮汕地區(qū))及福建的漳州一帶最為盛行
,乃唐
、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展。

“功夫茶”采用的是烏龍茶葉

,如鐵觀音
、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅
、綠茶之間,為半發(fā)酵茶
,只有這類茶才能沖出“功夫茶”所要求的色香味

擴(kuò)展資料:

功夫茶的用具

一、蓋碗的茶具

,蓋碗茶具是一種上有蓋
、下有托,中有碗的茶具
。又稱“三才碗”
,蓋為天、托為地
、碗為人

二、茶海:(也叫“公道杯”)

,又稱茶盅或公道杯
。形狀似無(wú)柄的敞口茶壺。為避免濃淡不均
,先把茶湯全部倒至茶海中
,然后再分至杯中
。同時(shí)可沉淀茶渣、茶末
。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)
,以濾去茶渣、茶末

、茶匙、茶荷:(就是干茶入壺前的量具)跟其他雜七雜八的用具一套買的
,擱在一筆筒似的東西里
,整套叫茶道。

、爐及水壺:電或酒精燒的都可以
,本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行(必備)。絕大多數(shù)功夫茶要求沸水
,萬(wàn)萬(wàn)不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替
,因?yàn)樗鼈冊(cè)O(shè)置的恒溫是90~95度,而且太多水不斷地沸騰水質(zhì)會(huì)受影響

、茶杯:白瓷薄壁的,不影響茶色和茶味
,清洗也方便

六、儲(chǔ)茶罐:紙罐

,外套密封袋最方便實(shí)惠
,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕

清朝文武百官穿的官服和胸前帶的珠子都有哪些講究?詳細(xì)點(diǎn)說(shuō)

在清朝時(shí)期

,由于北京是國(guó)都
,皇宮和各部衙門都設(shè)在北京 。當(dāng)時(shí)的北京城可以說(shuō)是全國(guó)政治權(quán)利的中心
,居京的官員個(gè)個(gè)是頂翎補(bǔ)褂威風(fēng)八面
。而他們所穿的官服卻有很大區(qū)別 ,上至皇帝老子
,下至未入流小官兒的官服全為石青色“補(bǔ)服”
。其長(zhǎng)度比內(nèi)襯袍子短半尺,袖子也略短
,正好使內(nèi)襯馬蹄袖翻在外面
,并且一律對(duì)襟無(wú)領(lǐng)
,是專門罩在朝袍或吉服外面穿用的。之所以叫“補(bǔ)服”
,皆因它在這種袍服上綴有補(bǔ)子
。補(bǔ)子分圓補(bǔ)和方補(bǔ)兩種,它的等級(jí)區(qū)別也正在于此

皇帝
、太子(注解:儲(chǔ)君的意思)、親王
、郡王
、貝勒 、貝子用得是圓補(bǔ)
,從公爵往下乃至各級(jí)文武大臣用得則是方補(bǔ)
。皇帝
、太子
、親王、郡王為四團(tuán)補(bǔ)子
,分別置于兩肩頭和前后胸
。貝勒 、貝子為兩團(tuán)補(bǔ)子
,置于前后胸前

皇帝和太子補(bǔ)服上的補(bǔ)子不是綴上的,而是直接繡上的
,并且有很大區(qū)別
。其區(qū)別在于皇帝的補(bǔ)服叫“袞服”,太子的補(bǔ)服叫“龍褂”
,而親王以下才叫“補(bǔ)服”。這是定制
,絕對(duì)不能錯(cuò)

皇帝的“袞服”同太子及王公大臣一樣同為石青色(注解:即黑色泛紅),補(bǔ)子上繡金色正面五爪蟠龍
,左右兩肩在龍頭之上繡有左紅日右明月
,取肩擔(dān)日月之意 。前后兩胸及兩肩在蟠龍周圍繡彩色萬(wàn)壽篆文
,并間以五色祥云
,意思是萬(wàn)壽無(wú)疆 ,永世吉祥

太子的“龍褂”同皇帝的“袞服”一樣
,在前后胸及兩肩上繡有四團(tuán)金色正面五爪蟠龍
,并間以五色祥云 。在龍頭上方繡有 一頭部朝下張開(kāi)雙翅的紅色蝙蝠
,以取天降洪福
、吉祥如意的意思。而上面就沒(méi)有日
、月和萬(wàn)壽篆文了
;因?yàn)樘邮遣荒芘c皇帝平起平坐的,只有皇帝一人才能肩擔(dān)日月執(zhí)掌江山社稷
,和萬(wàn)壽無(wú)疆太平永年
。太子雖是儲(chǔ)君,但不是正式的皇帝
,所以就不能有這些裝飾
,這也就是嚴(yán)格的等級(jí)制度。
親王
、郡王的補(bǔ)服是不能像皇帝和太子那樣
,在“袞服”和“龍褂”上直接繡補(bǔ)子的 ,必須是同文武大臣一樣
,把繡得的補(bǔ)子綴在上面
。親王的補(bǔ)子雖然同樣是前后胸及兩肩頭共有四團(tuán)補(bǔ)子 ,但上面每團(tuán)補(bǔ)子只繡金色正面五爪蟠龍一條
,外有一圈金線裝飾
,其它一概沒(méi)有 。
郡王的補(bǔ)服也是在前后胸和兩肩頭上綴有四團(tuán)補(bǔ)子
,但每團(tuán)補(bǔ)子上繡的是一條金色側(cè)面五爪行龍
,外有一圈金線裝飾 ,其它更是一概沒(méi)有

鎮(zhèn)國(guó)公
、輔國(guó)公,以及固倫額附
、和碩額附(注:皇帝的女婿)和各級(jí)公侯伯爵
,全是在石青色補(bǔ)服的前后胸上綴兩塊方補(bǔ) 。圖案是四爪正蟒
,而子爵同武官一品相同
,補(bǔ)子上繡麒麟 。男爵同武官二品相同
,補(bǔ)子上繡雄獅

文武百官?gòu)囊黄分辆牌罚酥敛蝗肓鞯男」賰?
,統(tǒng)統(tǒng)是在石青色補(bǔ)服的前后胸上綴兩塊方補(bǔ)
,其圖案則分為“文飛禽武走獸”加以區(qū)分
。比如:文官一品補(bǔ)子上繡仙鶴 、武官一品補(bǔ)子上繡麒麟

文官二品補(bǔ)子上繡錦雞
、武官二品補(bǔ)子上繡雄獅 、文官三品補(bǔ)子上繡孔雀
、武官三品補(bǔ)子上繡斑豹
、文官四品補(bǔ)子上繡云雁 、武官四品補(bǔ)子上繡猛虎
、文官五品補(bǔ)子上繡白鷳
、武官五品補(bǔ)子上繡黑熊 、文官六品補(bǔ)子上繡鷺鷥
、武官六品補(bǔ)子上繡飛彪
、文官七品補(bǔ)子上繡鸂鶒 、武官七
、八品補(bǔ)子上繡犀牛
、文官八品補(bǔ)子上繡鵪鶉、武官九品補(bǔ)子上繡海馬
、文官九品補(bǔ)子上繡練雀
、不入流補(bǔ)子上繡黃鸝 。
特別值得提出例外得是
,有幾種文官的補(bǔ)子上繡走獸
;那就是文官正一品都御史、正三品副都御史
、正三品按察院史
、正五品監(jiān)察御史 ,他們的補(bǔ)子上全繡獬豸

在清朝還有一個(gè)定制
,那就是上至皇帝下至從五品的官員 ,在穿補(bǔ)服時(shí)一律佩戴“朝珠”
。珠數(shù)為一百零八顆
,這其中有四顆大正珠 ;朝珠打結(jié)處系碧璽或珊瑚
、水晶等制成的佩飾垂于后背 。而朝珠的材質(zhì)也是隨著等級(jí)的不同而有所區(qū)別
,特別是王公貝勒
、一二品大員 ,他們所佩朝珠的材質(zhì)主要有:翡翠
、珊瑚
、瑪瑙
、琥珀、蜜蠟等等 …… 而其他的官員則只能用練玉
、檀香木或桃核的了

另外,朝珠的前胸部分還有幾串小念珠
。一般男的是左三右二
,女的是左二右三(注解:這里所說(shuō)的女人,指的是那些受過(guò)皇帝誥封的公主格格或者夫人福晉
。)
,從五品以下的官員則不能佩戴朝珠。
補(bǔ)服佩朝珠這為官服
,但是穿官服時(shí)里面必須要佩禮服
,特別是在朝廷有重大慶典之時(shí)。而所謂禮服就是旗式夾袍
;上繡五彩云龍呈蟒翻身龍?zhí)阶χ畡?shì)
,下繡海水江涯 。并在五彩云龍之間
,海水之上遍繡“輪
、螺、傘
、蓋
、花、罐
、魚(yú)
、長(zhǎng)”暗八寶,極為華麗
,這又被稱之為“蟒袍”
、 “花袍”。與之相匹配的是補(bǔ)服外面要戴繡有云龍圖案的“云肩”
,而那些有軍功的還要在外面穿上皇帝賞賜下來(lái)的“黃馬褂”

與之相配的 ,則是頭上戴的“頂戴花翎”官帽
,這官帽是根據(jù)季節(jié)的不同分為兩種
,一為“暖帽”、一為“涼帽”

暖帽又叫秋帽
,它是用黑絨或黑尼子制成的硬胎翻邊圓形帽子 。 到了冬天,則有用貂皮制成的圓形外翻邊硬胎帽子
。還有一種叫“涼帽”
,又叫“葦蓮”;它是用藤皮編成的圓錐形帽子
,形狀與斗笠非常相似
,它是用紗做里子 ,外面糊羅
,再用錦練做邊
,是夏天戴的官帽 。
兩種官帽的帽頂上附有用猩猩血染成的絹絲帽纓
,在帽頂正中鉆有一銅鎏金的底托
,這稱之為“頂” 。頂上鑲有代表不同品級(jí)
,用各種材料制成的頂珠
,這稱之為“戴”。再有就是花翎
,花翎分三種
;一為三眼花翎、二為雙眼花翎
、三為單眼花翎
,花翎一般都是根據(jù)功勞 ,由皇帝賞賜下來(lái)的
,否則是不許佩帶的
。而的眼數(shù)不同 ,則是根據(jù)功勛的卓著程度而加以區(qū)分
,最大的就是三眼花翎
。 佩戴三眼花翎的 ,一般都是功勛卓著的親王和郡王
;佩戴雙眼花翎的
,一般都是有功的貝勒 、貝子
,以及四品以上有功的文武百官
。而單眼花翎,則是王公親貴
,和四品以上文武百官平常所佩戴的
。這所謂的花翎 ,其實(shí)就是孔雀尾部的翎毛
,其佩戴方法是將花翎配上馬尾兒
,直接插入頂珠下面的翎管里 。
一般花翎只限于王公貝勒和四品以上的各級(jí)文武官員佩戴,四品往下至六品官員則佩戴藍(lán)翎
,六品官員以下至從七品無(wú)翎 ,只戴馬尾兒

再有就是不同品級(jí)材質(zhì)不同的頂珠了

清朝有著極其嚴(yán)格的等極關(guān)念 ,太子
、親王
、郡王 、貝勒
、貝子
、親王長(zhǎng)子、郡王世子
、公
、侯、伯
、子爵及正一品文武大員所戴的頂珠為紅寶石
,即我們常說(shuō)的“亮紅頂兒”;從一品
、正二品
,從二品所戴的頂珠為珊瑚 ,即“鎳紅頂”
。正三品
、從三品所戴的頂珠為藍(lán)寶石,即“亮藍(lán)頂兒”
;正四品
、從四品所戴的頂珠為青金石 ,即“鎳藍(lán)頂兒”
;正五品所戴為水晶
,即“亮白頂兒”;從五品
、正六品所戴為白玉
,即“白瓷頂兒”;從六品
、正七品
、從七品所戴為銅溜金 ,即“金頂兒”
。正八品以下至不入流帽頂只用紅纓其它一概沒(méi)有
。所有官員與其服飾相配的 ,腳下一律是厚底或簿底朝方靴 。
除此以外清代官員一年到頭的服裝是根據(jù)季節(jié)的不同
,所穿的服裝質(zhì)地也不同
。主要是五種:皮、棉
、夾
、單 、紗

皮有大毛和小毛之分
,大毛為金銀淺羊 、灰狐
、白狐
、玄狐一類 ;小毛為珍珠毛
、銀鼠
、灰鼠一類 。一般貂皮袍褂
,非一二品大員以上者是不能使用的
。棉即是棉袍服 ,夾即是夾袍服
,紗是紗補(bǔ)服(注解:夏天專用
,平常不許),但褂子必須是綢子的

</B>我們?cè)倭牧挠嘘P(guān)朝珠的說(shuō)法
。我國(guó)古代王公貴族佩玉,清代帝
、后
、官員則以朝珠為禮服中特有的飾物。按《大清會(huì)典》規(guī)定:“凡朝珠
,王公以下
,文職五品、武職四品以上及翰詹
、科道侍衛(wèi)
、公主、福晉以下
,五品官命婦以上均得用
。”但禮儀完畢即不準(zhǔn)佩戴.
,庶民百姓不得掛朝珠
,違犯要坐牢

朝珠通常由身子、佛頭
、背云
、紀(jì)念、大墜
、墜角六部分組成
,是從佛教的“念珠”衍化而來(lái)。清朝規(guī)定朝珠每串為108顆珠
,珠的色澤大小必須勻凈。這與佛門敲響108下佛鐘
,象征佛家“醒百八煩惱”有同樣的意義
。朝珠與佛珠不同的是增加了許多裝飾附件。朝珠每隔27顆珠子夾入一顆“佛頭”加以間隔
,使其在色澤上與朝珠形成強(qiáng)烈
、鮮麗的對(duì)比?div id="4qifd00" class="flower right">
!胺痤^”共有4顆
,色澤和大小一致,直徑比朝珠大1倍左右
,將108顆朝珠四分
,也稱之為“分珠”,據(jù)說(shuō)是寓意四季
。朝珠頂部的那顆佛頭上
,連綴一塔形“佛頭塔”,其穿孔的方式作倒置的“T”字形
,即把朝珠的兩頭各從對(duì)穿的孔的的一頭穿進(jìn)
,然后都從中間上部的孔中收出,合二為一
。佛頭塔的頂端用闊絲帶系綴有一塊寶石大墜子
,大墜上端還垂有一塊寶石,稱“背云”
。在佛頭塔的兩側(cè)附有3串小珠
,每串10粒,珠串的末端有各用銀絲琺瑯裹著的寶石小墜角
,統(tǒng)稱為“紀(jì)念”
,傳說(shuō)是象征一個(gè)月的上中下三旬,共30天
。三串紀(jì)念
,其一邊為兩串
,另一邊為一串,戴法男女有別
,兩串在左者為男珠
,兩串在右者為女珠。
清代朝珠的絳用絲線編織
,顏色等級(jí)分明
。皇帝
、皇太后
、皇后為明黃色絳,皇子金黃色
,武四品
、文五品及縣、郡官為石青色
。朝珠多以東珠
、珊瑚、象牙
、密蠟
、琥珀、翡翠
、水晶
、青金石、玉
、綠松石
、寶石、碧璽
、伽楠香
、桃核、芙蓉石等世間珍物琢制
。按照典制
,東珠朝珠,只許皇帝
、皇太后
、皇后佩掛。所謂東珠
,實(shí)際為產(chǎn)于黑龍江諸支流域的野生東江珠
,其珠圓潤(rùn),極為稀罕
,為至尊至貴的象征
?div id="4qifd00" class="flower right">
;屎笾r(shí),通常佩掛三盤朝珠
,即一盤東珠
,兩盤珊瑚,佩掛時(shí)一盤東珠掛在正中
,兩盤珊瑚從左右肩過(guò)掛一備用
,交叉于胸前。
朝珠的大小質(zhì)量也表示了官位的高低
。官員覲見(jiàn)皇帝時(shí)必須伏地跪拜
,只要朝珠碰地,即可代替額頭觸地
。朝珠的直徑越大
,珠串就越長(zhǎng),佩掛者俯首叩頭的幅度就可減少

朝珠與官服中的頂戴花翎、補(bǔ)子
、朝靴等相配合使用

清朝補(bǔ)子品級(jí)與名稱如下:
補(bǔ)子 一品 二品 三品 四品 五品 六品 七品 八品 九品
文官 仙鶴 錦雉孔雀 云雁 白鷴 鷺鷥 鸂鶒 鵪鶉 練雀
武官 麒麟 獅子 豹 虎 熊 彪 犀 犀 海馬
附:
清朝的官帽一至六品的頂子是玻璃的,七八九品是黃銅的
。當(dāng)時(shí)只規(guī)定了顏色
,沒(méi)規(guī)定材料,材料是官員們自己弄上去的

品級(jí) 顏色 參考物
一品 亮紅 紅寶石
二品 涅紅 紅珊瑚
三品 亮藍(lán) 藍(lán)寶石
四品 涅藍(lán) 青金石
五品 亮白 水晶
六品 涅白 硨磲
七品 亮黃 素金珠
八品 鏤空黃(陰文) 雕花金珠
九品 鏤空黃(陽(yáng)文) 雕花金珠

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