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陶和瓷不是一個東西到底哪種好呢,

品茶 2023-05-03 05:13:26

陶和瓷不是一個東西到底哪種好呢,

“陶瓷”是我們生活中離不開的材質(zhì)，茶具中更是少不了陶瓷這一種類

。

大多數(shù)人都沒有想過

，我們習(xí)以為常所說的“陶瓷”，竟是包括了陶器和瓷器兩種東西
。

今天就來給大家講講陶器和瓷器的區(qū)別，以及分別適合泡什么茶

。

陶器和瓷器分別是什么？

陶器和瓷器是兩種完全不同的東西

。在遠古時代
，不同的文明聚落都分別燒制出了陶器。但瓷器的最早出現(xiàn)
，卻發(fā)生在幾千年以后的中國。從陶器到瓷器的飛躍
，真的就這么難嗎
？

沒錯，瓷器之所以難燒

，是因為對土質(zhì)和燒結(jié)溫度要求非常高
。

簡而言之

，陶器是用泥巴（普通黏土）低溫（800-900℃）燒成
。瓷器是用瓷土（高嶺土）高溫（1200-1300℃）燒成
。

也許會有人說

，這溫度相差幾百度也不算多呀
，其實，溫度上升到1000多℃后
，再繼續(xù)往上升就很難了
。

如果再嚴格細分

，陶器到瓷器之間還有一種“進化體”，那便是炻器
，燒結(jié)的程度介于兩者之間。

陶器和瓷器有什么特性

？

陶器因為燒制溫度低

，燒結(jié)程度不高，因此質(zhì)地疏松
，胎體有很多氣孔
，吸水性強。陶器施釉或不施釉
，表面大多粗糙
，風(fēng)格粗獷
、古樸
，常常用于做瓦、花盆
、砂鍋
、茶葉罐等。

瓷器的質(zhì)地致密

，表面光潔
，氣孔率低，吸水性差
。瓷器非常精致典雅，一般用于做餐具
、地磚。茶具以及精美的工藝品等
。

如何區(qū)分陶器和瓷器

？

有經(jīng)驗的人，陶器和瓷器一眼就能看得出

，因為兩者的質(zhì)感完全不一樣
，我們可以通過以下幾點來進行判斷。

輕輕敲擊

，如果發(fā)出清脆的聲音便是瓷器
，發(fā)出稍微低沉的聲音是陶器。

用電筒照射器皿

，若半透光或光照下有透明感則是瓷器
，沒有透亮感的則是陶器。

放在手里掂量

，同樣大小的東西
，陶器輕，瓷器重實
，因為瓷器比陶器的密度大
。

陶瓷的茶具應(yīng)如何選擇

？

從特性上看：

瓷器發(fā)香

，陶器發(fā)味
。無論是茶壺還是品茗杯，建議高香型的茶用瓷器沖泡飲用
，不失其高揚的香氣
；而滋味深沉的茶或者老茶可以用陶器，韻味更加悠長
。對口感有不同追求的茶友
，可以經(jīng)過對比沖泡后選擇自己喜歡的茶具。

從把玩的角度看：

現(xiàn)在流行“養(yǎng)壺”

，不僅是紫砂壺可以養(yǎng)
，陶壺也可以養(yǎng)，因為陶壺具有氣孔
，吸水性強
，長期經(jīng)過泡茶會吸收茶汁
，表面形成一層光潤的“包漿”
，可玩性很強。而瓷器因為表面光潔
，長期使用幾乎也不會發(fā)生明顯變化。

從審美風(fēng)格上看：

陶器和瓷器風(fēng)格各有特色

，一個粗獷大氣，一個精致典雅
，并不是說哪種就更好
，選用哪種
，看個人的偏好。

各位說陶磚和瓷磚哪種好

1

、陶和瓷的比較顯著差異表現(xiàn)于吸水率方面
，瓷的吸水率小于0.5%，陶的吸水率則大于10%
，而陶質(zhì)磚與瓷質(zhì)磚的一個差異當(dāng)然即是吸水率了，陶質(zhì)磚吸水率遠遠大于瓷質(zhì)磚
。陶質(zhì)磚構(gòu)造粗糙多孔
，敲擊的聲響低調(diào)煩悶
，而瓷質(zhì)磚構(gòu)造緊致細膩
，外表光澤度好，有必定的透明度
，敲擊的聲響洪亮悅耳。在硬度和強度方面
，陶質(zhì)磚沒有瓷質(zhì)磚那么剛強耐磨。
2
、他們除了特性上有差異
，在裝飾上也是有差異的。日常日子中哪些陶質(zhì)磚
，哪些是瓷質(zhì)磚呢
？比方拋光磚
、陶瓷馬賽克等，與及大多數(shù)清洗潔具是瓷質(zhì)的;仿古磚
、水晶磚
、耐磨磚、亞光磚等是炻質(zhì)磚
，即半瓷磚，通常的瓷片是陶質(zhì)磚
。墻磚中對比多的歸于陶質(zhì)磚，而地磚歸于瓷質(zhì)磚
，這也是依據(jù)它們各自的特性特點來進行挑選鋪貼方位的
。由于盡管瓷質(zhì)磚更加剛強細膩，可是它的吸水率過小，粘貼墻面結(jié)實性不及陶質(zhì)磚
。而陶質(zhì)磚的硬度缺乏，便不適宜鋪貼于地上
。
3
、瓷質(zhì)磚質(zhì)感細膩，規(guī)范多樣
，制造技能方面
，不管是顏色、圖畫
，仍是光澤
，在規(guī)劃上都對比精美一同，具杰出的裝飾作用
，能營建各式各樣的特性作用
，如歐式
、中式特性
，現(xiàn)代時髦。而陶質(zhì)磚裝飾表現(xiàn)的更多是一種天然的樸素主義
，而其中的釉面瓷片也因制造花樣越來越豐富，而在家居裝飾中也被廣泛使用
。
4
、綜上所結(jié)
，陶磚和瓷磚差異在于吸水率
。吸水率小于0.5%為瓷磚
，大于10%為陶磚
，介于兩者之間為半瓷
。多見各種拋光磚、無釉面磚
、大多數(shù)清洗潔具是瓷質(zhì)的
，吸水率≤0.5%;仿古磚、小地磚（地爬墻）
、水晶磚、耐磨磚、亞光磚等是炻質(zhì)磚
，即半瓷磚
，吸水率0.5%;瓷片
、陶管
、飾面瓦、琉璃成品等通常都是陶質(zhì)的
，吸水率》10%。

陶和瓷是一樣的嗎？陶是什么
，瓷是什么

大家通常都說的“陶瓷”，其實是兩種不同的材料

。可能會有朋友簡單地認為
，陶器就是那種粗糙的
，表面沒有釉的
；瓷器就是表面有光滑如玻璃般釉的就是瓷器。
其實
，這樣的理解是片面的
。
通俗地講:用陶土燒制的器皿叫陶器,用瓷土燒制的器皿叫瓷器，陶瓷則是陶器,炻（shi一聲）器（這個后面會單獨介紹）和瓷器的總稱
。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質(zhì)的粘土為原料,經(jīng)過配料, 成型,干燥,焙燒等工藝流程制成的器物都可以叫陶瓷
。
該如何區(qū)分陶器和瓷器呢
？下面
，我給大家介紹幾個比較簡單實用的方法
1）看胎色
陶瓷器無論上釉沒有，在底部都會有一部分露出的“胎”未上釉
，例如我們每天使用的碗和杯子，底部有一個圈足，摸起來是比較澀的，這就是瓷器本身的胎了
。如果這部分呈紅色
、褐色或較深的灰色
，而且不透明，那就可以基本確定是陶器
，因為陶泥當(dāng)中含有比較高的鐵；反之
，胎色為白色
，具透明或半透明性
，則可基本確定是瓷器了
。
2）聽聲音
拿起陶瓷器
，用手指輕輕敲一下
，如果聲音清脆就是瓷器，聲音暗啞則就是陶器
。因材料的關(guān)系
，陶器的燒制溫度一般在700～1000℃，瓷器燒制溫度一般在1200℃以上
，又因為陶泥本身的顆粒較粗
，燒結(jié)度不夠
，分子之間就不如瓷泥那么的緊密
，也是形成他們聲音有所不同的原因。
3）吸水率
假如大家用紫砂壺喝過茶就會明白
，他的吸水率比較高
，透氣性較好，表面的水分很容易被表面所吸收
，是因為胎體氣孔相對瓷器較大的緣故。而瓷器則不會有那么高的吸水率
。普通陶器吸水率都在8％以上
，瓷器則為0～0．5％
。
需要注意的是：有沒有釉并不是區(qū)分陶器和瓷器絕對的方法
。例如我們經(jīng)常能夠見到的唐三彩，就是一種低溫釉“陶”。
以上所述只是相對簡易辨別陶器和瓷器的辦法
，并不完全準確，只有綜合考慮
，才能正確區(qū)分
。僅比較其中一兩點
，容易產(chǎn)生誤解。例如出產(chǎn)于我國浙江上虞的黑瓷
，因其材料中含鐵量為2％～3％
，所以胎亦呈紅
、灰等色
；南宋官窯所產(chǎn)瓷器顯露胎色，并以"紫口鐵足"為貴
；北方瓷器因其胎中含氧化鋁較高
，大部分瓷器不能達到致密燒結(jié)，吸水率較高，有的可達5％以上。這些瓷器如僅僅對照上述某一兩條來衡量，就不能稱之為瓷器了。
因此
，在實際鑒別時，必須同時兼顧原料、釉、高溫三方面綜合考慮，前兩項是內(nèi)因
，后一項是外因。

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