古有“水為茶之母,器為茶之父”一說
。茶圣陸羽一生嗜茶,精于茶道。其《茶經(jīng)》云:以銀制壺且雅且潔,既可完整保持茶之原味,且用之恒久,但很奢侈。銀是所有金屬中導(dǎo)熱性能與導(dǎo)電性最好的,加熱省時(shí)
,因此用銀壺能節(jié)省煮水的時(shí)間。對(duì)于泡茶是絕佳選擇。銀壺對(duì)沖泡如普洱、鐵觀音等受熱度較高的茶是最好的選擇
,高溫沖泡能快速有效使茶葉發(fā)揮其特點(diǎn)。當(dāng)然,綠茶這一類茶在沖泡時(shí)對(duì)水溫要求比較嚴(yán)格,在沖泡過程中溫度最好控制在70-85攝氏度左右,以保護(hù)營養(yǎng)不流失。所以泡綠茶,在水開后,我們需要放置幾分鐘后再?zèng)_泡。同時(shí),銀與茶結(jié)合相得益彰
,銀壺煮出來的水質(zhì)更軟,泡出來的茶香氣更濃,茶湯更純也因?yàn)榇颂匦裕橙硕紩?huì)通過后期工藝來進(jìn)行改良
銀壺保養(yǎng)常識(shí):
1、銀壺長時(shí)間使用后會(huì)發(fā)黑,這正是純度高的表現(xiàn)
,不影響正常使用。2、新品:冷水清洗后
,熱水沖洗,再用一般茶葉沖泡一、二次。3、舊品:壺身外表可用牙膏
、牙粉,棉布(忌用硬菜瓜布)擦拭清洗,用擦銀布更可清潔,收藏忌碰撞,宜用軟紙或細(xì)布包裹。4
、壺身內(nèi),用清水加白醋煮過,再用清水煮一、二次;或用熱水沖洗,至潔凈無味為止。5
6.使用后必須保持遠(yuǎn)離含硫化合物
隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高
銀壺作為高端燒水煮茶器皿的存在,好處自然不必多說
一是加熱細(xì)節(jié):
1:盛水位保持在整壺容量的80-90%為最佳,否則沸水外溢會(huì)將加熱爐的電熱絲徹底損壞
2:除作觀賞收藏外
3:銀壺不得在無水狀態(tài)下加熱
二是銀壺的保養(yǎng):
銀壺長時(shí)間使用后會(huì)發(fā)黑
使用后必須保持遠(yuǎn)離含硫化合物,避免冷水沖熱壺
同時(shí)要洼意不可壺內(nèi)沒有裝水的情況下干燒。
由于是銀制品
請(qǐng)使用電陶爐或光波爐加熱
謝謝您的關(guān)注
純銀煮水壺屬于貴金屬器皿的一種,用其煮水需要注意哪些
銀子有三大屬性。一是易氧化
加熱方式的選擇:純銀煮水壺不像我們常用的鐵壺
盛水容量:在生活當(dāng)中我們用的普通電燒水器假如盛水量太多,在水燒開之后都會(huì)撲出來
用后保持干燥:在使用完純銀煮水壺之后
避免磕碰:銀子雖然也是一種金屬
,但是其質(zhì)地相當(dāng)柔軟,及時(shí)是用木頭敲一下也會(huì)留下凹槽。這也是為什么銀子很容易就可以加工成各種各樣的器皿。避免酸堿物:銀子與酸堿物接觸都會(huì)損壞其化學(xué)性質(zhì)
,比如說造成不可逆轉(zhuǎn)的顏色變黑等。
此回答由“湖南智晨珠寶有限公司”企劃部提供 銀壺?zé)脝幔科鋵?shí)很多喝茶愛好者都會(huì)有這樣的困惑
世界上最早的銀器出現(xiàn)在公元前四千年左右的美索不達(dá)米亞
銀在所有金屬中,具有導(dǎo)電導(dǎo)熱性最高
銀壺煮水
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