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宜興紫砂柴燒和臺(tái)灣柴燒大有不同(真柴燒和假柴燒的區(qū)別)

品茶 2023-05-03 05:23:13

宜興紫砂柴燒和臺(tái)灣柴燒大有不同

近年來(lái),柴燒茶具迅速流行

,“柴燒的美,就在于你永遠(yuǎn)不知道它燒出來(lái)的模樣!”柴燒的陶藝作品與一般窯的差別在于灰燼和火焰直接躥入窯內(nèi)
,產(chǎn)生落灰經(jīng)高溫融熔成自然的灰釉,其色澤溫暖
,層次豐富
,質(zhì)地粗獷有力。

所謂好茶搭好壺

,柴燒壺所沖泡的茶葉
,香氣濃郁、茶湯清澈
、入喉滑順、后韻甘甜
,是行家的首選
,更是茶藝師的最愛(ài)。每把柴燒壺皆有獨(dú)特落灰
、火痕
、實(shí)用、美觀
、兼具藝術(shù)收藏價(jià)值

由于柴燒市場(chǎng)需求越來(lái)越大,市面上各式各樣不同地方不同材質(zhì)的柴燒產(chǎn)品也越來(lái)越多

,其中外來(lái)的以日本
、臺(tái)灣等產(chǎn)品居多,隨著國(guó)內(nèi)又以宜興
、福建
、廣西、云南等不同材質(zhì)興起的柴燒產(chǎn)品
。今天“語(yǔ)南堂”柴燒紫砂就從材質(zhì)和燒法不同的臺(tái)灣和宜興柴燒相對(duì)比
,讓更多喜歡柴燒茶具的愛(ài)好都從中學(xué)習(xí)和了解當(dāng)中的區(qū)別。

臺(tái)灣柴燒:

臺(tái)灣柴燒壺可分為兩種,即信樂(lè)燒和備前燒

。信樂(lè)燒品因覆蓋上落灰后進(jìn)而高溫?zé)?div id="4qifd00" class="flower right">
,產(chǎn)生色澤變化多端的自然釉面。本來(lái)只有未上釉的坯體
,燒出來(lái)直接是上釉的結(jié)果
,光亮又滑嫩,像是水晶一樣的透明

備前燒能夠達(dá)到發(fā)亮是最基本的

,真正有價(jià)值的是“火痕流串的顏色”,比較常出現(xiàn)的顏色是紅色
、橘色
、一些火痕的亮銀色、粉金色
、光耀色
。再上去的顏色則為焦黑色、紫金色
、粉金色
、黃銅色、一些難以看到的顏色
,再進(jìn)階還有其他變化的顏色
,呈現(xiàn)另一種不同的層次美感。

古時(shí)候的臺(tái)灣柴燒壺大多采用非常古老的茶具燒制技術(shù)制作而成

,因而沒(méi)有如今的臺(tái)灣柴燒壺這般晶瑩透亮?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代的臺(tái)灣柴燒壺將古代技術(shù)和現(xiàn)代科技融合在一起,互相結(jié)合
。臺(tái)灣柴燒壺以日本瓷土制作
、再運(yùn)送到山區(qū)經(jīng)過(guò)三天三夜的烈火淬煉而成,在坯體烙下火痕
、色澤
、薰燒和落灰集結(jié)于不同部位的層次美感。因此
,可以說(shuō)每件臺(tái)灣柴燒壺都是獨(dú)特的唯一

宜興柴燒:

宜興柴燒的大師們采用的是宜興的原礦紫砂,采用的是更古老的氧化還原燒法

,由于窯內(nèi)的氣氛和溫度的不同
,產(chǎn)生色澤變化多端的自然落灰釉面。而且落灰在強(qiáng)還原時(shí)是疊色的
,并非單一色彩
、加上紫砂原礦豐富的礦物質(zhì)與不同層的落灰疊起來(lái)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),造成層次感和色彩更加豐富。更難的就是落灰燒成像釉一樣的結(jié)果
,燒出來(lái)直接是上釉的結(jié)果
,光亮又滑嫩,像是水晶一樣的透明

總結(jié):

臺(tái)灣柴燒:使用的材質(zhì)是日本瓷土或者臺(tái)灣本地的瓷土

、高嶺土,其主要主要成分為二氧化硅和三氧化二鋁
、并含有少量氧化鐵
、氧化鈦、氧化鈣
、氧化鎂
、氧化鉀和氧化鈉等,由于礦物質(zhì)較為單一
,化學(xué)反應(yīng)后色彩變化也較為單一

宜興柴燒:主要產(chǎn)地在丁蜀鎮(zhèn)黃龍山,每一個(gè)地段的礦巖顏色各異

,紫黃紅綠白黑等或二者顏色兼有被稱為五色土
。由于所含的化學(xué)成分各異,主要成分有二氧化鐵
,二氧化錳:
,二氧化鋅,二氧化鋁
,二氧化鈉:
,二氧化鈣:,二氧化鎂
。所以每種顏色的砂料在燒制過(guò)程中,灰釉與不同礦物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)
,不同的溫度
,不同的氣氛而呈現(xiàn)不同的顏色和肌理效果,其出乎意想不到的色彩變化

透氣性和吸水性:紫砂之因?yàn)槁劽瞧洫?dú)特的分子結(jié)構(gòu)

,具有又氣孔達(dá)到透氣而不水。在不改變其分子結(jié)構(gòu)的前題下
,紫砂的透氣率為34%
,吸水率為2.5-6%,是絕佳的泡茶神器
。瓷土
、高嶺土本身黏性大,經(jīng)過(guò)高溫?zé)坪笠呀?jīng)達(dá)到玻璃化,因此
,用它燒制出來(lái)的物品測(cè)試
,其吸水率只有0.5%以下,透氣率幾乎為零

真柴燒和假柴燒的區(qū)別

真柴燒和假柴燒的區(qū)別主要體現(xiàn)在肌理

、價(jià)格等方面

首先要知道柴燒常見(jiàn)的幾種窯變效果,如陰陽(yáng)面

、火痕
、龜裂紋、皮紋
、樹皮紋
、火刺肌理、焦土肌理
、狹霧肌理
、芝麻點(diǎn)肌理、侵蝕肌理
、銀光放射肌理
、流釉及垂釉等效果,在胚體表面形成不同的紋理及觸感
。這也是能區(qū)分柴燒和電窯汽窯的關(guān)鍵點(diǎn)
,從感官上來(lái)說(shuō)主要分為:眼觀和手摸兩種。

表面較光滑

。由特殊藥水邊噴邊燒制而成
,由于需要燒制時(shí)進(jìn)行噴灑藥水,導(dǎo)致柴燒痕跡不均勻
,里面很難噴灑到
,幾乎沒(méi)有痕跡。成品率極高價(jià)格便宜

它的釉面比較均勻

,若整個(gè)陶坯在沒(méi)有任何火痕或整體顏色變化下只有幾顆淡淡的落灰的話,很大可能是噴釉
,灰釉顆粒大小相差不大
,不是很自然,有些甚至呈雨滴形狀
,而且沒(méi)有陰陽(yáng)面
,方向都是從上面落下,而并非從側(cè)面形成
。而且柴燒時(shí)壺坯都會(huì)根據(jù)器型有自己的承接點(diǎn)
,灰
、火、釉一般呈包裹狀
,或者順某個(gè)點(diǎn)流淌
,陽(yáng)面陰面是對(duì)立的。

柴燒顏色的形成:

常見(jiàn)的柴燒顏色有緋紅色

、黑色
、青色、棕色
、棕紅色等
,部分也會(huì)有局部金屬質(zhì)感。一般形成金屬質(zhì)感是在窯堂的頂部
,背部沒(méi)有落灰的地方
,這個(gè)位置溫度十分高且不會(huì)有落灰,就會(huì)形成比較亮的金屬質(zhì)感

柴燒最難得的顏色是緋紅色

,通常出現(xiàn)在高溫?zé)傻沫h(huán)境下,一般處于火道處
,溫度最高
,火最易走過(guò)的地方,比釉色更難形成
,和窯內(nèi)溫度
、火勢(shì)大小等有關(guān),緋紅色一般呈紫紅
、暗紅等色澤
。加之窯內(nèi)溫度不均衡,火勢(shì)的走向
,一件器皿上通體都是緋紅色的更是難得

柴燒紫砂壺落釉級(jí)別

怎么才算窯寶級(jí)柴燒
1、陰陽(yáng)面生動(dòng)豐富
窯寶級(jí)柴燒要看他的陰陽(yáng)面

,因?yàn)檫@種紫砂壺在加工過(guò)程中會(huì)采用裸燒的方式
,會(huì)直接與火接觸,所以在燒制的過(guò)程中會(huì)在它的表面留下火燒過(guò)的痕跡
,它的釉面和火燒后的痕跡是自然形成的,會(huì)有陰陽(yáng)面生成
,如果發(fā)現(xiàn)陰陽(yáng)面變化明顯而且生動(dòng)豐富
,看上去十分自然,就說(shuō)明它的質(zhì)量比較好
,再結(jié)合它的其他特征來(lái)判斷它是否是窯寶級(jí)柴燒

2
、看胎色
窯寶級(jí)柴燒有胎色上也有明顯的特點(diǎn),它貴族棕銀感和青色以及黑色等感種顏色出現(xiàn)
,不過(guò)會(huì)形成自然的金屬質(zhì)感
,如果能燒制出緋紅色就說(shuō)明它是窯寶級(jí)柴燒,因?yàn)檫@種壺只有在高溫下才能燒制生成
,多處于火道的中心部位
,溫度特別高,這種顏色的生成與火勢(shì)的大小以及窯內(nèi)的溫度都有明顯關(guān)系

怎么才算窯寶級(jí)柴燒
3
、看肌理
窯寶級(jí)柴燒在辨別的時(shí)候還可以看它的肌理,這個(gè)地方是很難做假的
,不過(guò)它的柴燒壺的肌理有很多種
,向人們熟悉的龜裂紋芝麻葉和樹皮粉,以及冰裂和放射性肌理還有火刺等
,但在表面生成硅裂紋的萇山虎質(zhì)量好
,他的脾烈內(nèi)部裂,而且自然延伸看上去特別漂亮
,這種壺就算是窯寶級(jí)柴燒

4、看秋釉
窯寶級(jí)柴燒的表面多會(huì)具有灰釉
,這種釉是在高溫下生成的
,因?yàn)樗鼰聘G內(nèi)的溫度達(dá)到900度以上時(shí)就會(huì)形成重灰,當(dāng)溫度超過(guò)1100度的時(shí)候
,灰就在壺的表面形成釉
,它最終呈現(xiàn)的色澤與燒制溫度和溫度下降的速度有關(guān),但這種釉的整體十分協(xié)調(diào)
,自然沒(méi)有人工加工的痕跡

在挑選柴燒紫砂壺的時(shí)候,如果發(fā)現(xiàn)它具備上面介紹的這幾個(gè)特點(diǎn)
,就說(shuō)明它是柴燒壺中的精品是窯寶級(jí)柴燒
,也是值得人們購(gòu)買和收藏的重要精品。

紫砂壺 為什么 要 柴燒

現(xiàn)在的紫砂壺

,由于現(xiàn)在基本都為電窯
,氣窯燒制,溫度控制比較穩(wěn)定所以其受熱均勻
、外形色澤較為統(tǒng)一
,成品也有較高的保證。但是為什么還要用柴燒呢
??

柴燒是古老的工程與創(chuàng)作者的心的修煉

,當(dāng)火焰時(shí)而強(qiáng)烈
,時(shí)而柔緩周旋在窯中,流串在作品四周
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;鹋c木灰作用于它的身上,融入作者的心血
,燒出有濃烈歸屬感且耐人尋味的作品

柴燒紫砂壺沒(méi)有兩把是完全一樣的,這是它的獨(dú)特性

,還有就是這兩年流行柴燒
,迎合市場(chǎng)需求。

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