,銅屬于重金屬,含有有害的物質(zhì)
,會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響
。
特別提醒:在銅壺的選擇上,應(yīng)該小心慎重
。在保養(yǎng)上
,如果稍微不當(dāng)便會(huì)產(chǎn)生銅綠,長(zhǎng)時(shí)間使用可能會(huì)造成銅中毒
。
不銹鋼壺:便捷耐腐蝕,但需購(gòu)買(mǎi)正規(guī)產(chǎn)品
第一次世界大戰(zhàn)時(shí)期
,士兵步槍槍膛容易受損生銹。英國(guó)科學(xué)家布享利布雷爾利發(fā)明了一種不易磨損的合金鋼
,這種鋼材便是不銹鋼
。
不銹鋼按組織結(jié)構(gòu)可以分為奧氏體、鐵素體
、馬氏體等幾大類(lèi)
。不銹鋼無(wú)論是美觀度還是因?yàn)槠鋱?jiān)固無(wú)比的“身段”和安全環(huán)保、容易清洗的特性都堪稱(chēng)最佳材質(zhì)
。
同時(shí)
,不銹鋼無(wú)論運(yùn)用于炊具還是水壺都是受人追捧的“寵兒”,逐漸成為大眾使用品
。不銹鋼壺因其耐腐蝕性能優(yōu)良
、耐高溫及韌性高的特點(diǎn),得到廣泛應(yīng)用
。
錳鋼壺消息出來(lái)之后
,市場(chǎng)上談及最多的“304不銹鋼”,也只是不銹鋼燒水壺中最為常見(jiàn)的一種材質(zhì)之一
。
事實(shí)上
,304不銹鋼雖然有著錳含量低的特點(diǎn),但并不是其它不銹鋼材質(zhì)的燒水壺煮水就一定會(huì)存在危害
。只是有一些不良商家追逐利益
,掛羊頭賣(mài)狗肉地用劣質(zhì)鋼材假冒不銹鋼鑄造燒水壺。
特別提醒:選擇正規(guī)廠家的大品牌產(chǎn)品
,以確保燒水壺材質(zhì)的安全性。避免選擇劣質(zhì)燒水壺
,易炸易漏電
,存在很大的安全隱患。
鐵壺:補(bǔ)鐵皆傳說(shuō),購(gòu)買(mǎi)需謹(jǐn)慎
近幾年鐵壺大熱
,無(wú)論是資深茶友,抑或是小白都對(duì)其趨之若鶩
。鐵壺樸實(shí)厚重
,通過(guò)鑄造技藝,加之制造者的藝術(shù)造旨
,形成鐵壺特殊的文化
。
可用于日常煮水,亦可作藝術(shù)品收藏
。除了收藏價(jià)值以外
,鐵壺對(duì)于泡茶也是益處頗多
。最為牛掰的功能,能夠提高水溫
,讓沸點(diǎn)更接近100度
,蓄熱能力強(qiáng)。
如今
,市面上五花八門(mén)的鐵壺各式各樣
,一把鐵壺的價(jià)格從幾百塊到數(shù)萬(wàn)元不等,那些看起來(lái)相差無(wú)幾的鐵壺
,卻價(jià)差千萬(wàn)倍
。
單在某寶上,幾萬(wàn)個(gè)鐵壺便可讓人眼花繚亂
,讓人無(wú)從下手
。但它的安全性與使用壽命,也不見(jiàn)得比得上我們?nèi)粘V袘T用的鐵壺
。如果隨便亂買(mǎi)
,遇見(jiàn)不良廠家所使用的不合格鐵所作的新壺,對(duì)人體危害是相當(dāng)大
。
事實(shí)上
,優(yōu)質(zhì)鐵壺一般多采用生鐵鑄造,密度較低
,敲擊壺身會(huì)發(fā)出較為沉悶的聲音
。而劣質(zhì)鐵壺的原料中因?yàn)樘砑游镙^多,密度高敲擊時(shí)會(huì)發(fā)出較為尖銳的聲音
。同時(shí)
,為了避免生銹,大多數(shù)國(guó)產(chǎn)鐵壺內(nèi)部通常會(huì)有涂層
。
特別提醒:選擇正規(guī)品質(zhì)大廠家
,能夠保證鐵壺材質(zhì)和涂層的安全性。經(jīng)過(guò)食品安全檢測(cè)的鐵壺
,符合食品級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
,讓大家用得更放心。
玻璃壺:選擇正規(guī)產(chǎn)品,別被外表迷惑
中國(guó)古代的玻璃制造工藝始于西周時(shí)期
,歷經(jīng)綿延不絕的兩千余年,至清代發(fā)展到頂峰
,成為古代玻璃史上的鼎盛時(shí)期
。
如今,玻璃壺因壺體通透可視,美觀大方
,且具有環(huán)保節(jié)能
、熱效能高、無(wú)輻射
、安全無(wú)毒和實(shí)用性高的特點(diǎn)
,深受大眾歡迎。
但你或許聽(tīng)說(shuō)過(guò)
,彩陶器具會(huì)引發(fā)鉛中毒
。但是,你可能不知道
,晶瑩剔透的水晶玻璃壺也會(huì)“暗藏殺機(jī)”
。
所謂的水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化學(xué)成分而形成的一種玻璃。市面上
,流通的水晶玻璃分為添加了氧化鋁的含鉛水晶玻璃和無(wú)鉛水晶玻璃兩種
,前者更容易發(fā)生鉛中毒。
正規(guī)廠家生產(chǎn)的玻璃壺會(huì)在外包裝上明確標(biāo)注
,價(jià)格相對(duì)昂貴
。那些無(wú)標(biāo)識(shí),又過(guò)于便宜的“水晶玻璃”壺造假可能性極大
。
那么是不是非水晶玻璃壺就一定安全呢
?其實(shí)也不盡然,如果是合格的正規(guī)產(chǎn)品
,其基礎(chǔ)玻璃本身是無(wú)毒的
。但有些不法商販?zhǔn)褂貌缓细竦牟牧希跏褂霉I(yè)
、科研所用的有毒玻璃
,這對(duì)身體危害非常大。
特別提醒:劣質(zhì)的玻璃壺
,在高溫煮水過(guò)程中
,容易造成玻璃壺炸碎的現(xiàn)象。建議茶友們最好選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的基礎(chǔ)玻璃或無(wú)鉛水晶玻璃所作的玻璃壺
,保證安全可靠。
陶瓷壺:易鉛中毒,不提倡使用
陶瓷是我國(guó)使用最普遍的食物器皿
,電水壺也有陶瓷材質(zhì),不過(guò)相對(duì)不多
。
在普羅大眾的潛意識(shí)中
,陶瓷或許是最安全的材料。但事實(shí)上
,劣質(zhì)的陶瓷也是有毒的
,主要是指鉛鎘溶出
。
為使陶瓷壺器皿好看,通常在表面有裝飾的彩色圖案
,而鉛主要來(lái)源于陶瓷釉上的顏色
。一些小廠家生產(chǎn)的陶瓷水壺,受利益驅(qū)使貪圖便宜
,使用價(jià)格低廉低劣的低溫釉涂層等原材料,在高溫煮水過(guò)程中會(huì)溶出大量鉛導(dǎo)致超標(biāo),長(zhǎng)期使用會(huì)影響人體健康
。
同時(shí)
,長(zhǎng)期積累的水垢等雜質(zhì)更容易藏匿在壺內(nèi)壁,清除水垢較為麻煩
,不便于清洗
。
特別提醒:在安全性上,不提倡選擇陶瓷壺
。如果部分茶友對(duì)陶瓷壺情有獨(dú)鐘
,應(yīng)盡量選購(gòu)不帶彩飾的陶瓷壺。
陶壺:工藝成熟安全 ,性?xún)r(jià)比高
中國(guó)的制陶業(yè)最早可以追溯到新石器時(shí)代
,制陶技藝一直領(lǐng)先世界。
古代先人以陶器煮食物獲得健康
,用陶器煮水泡茶飲用獲得自然滋味
。在泡茶煮水的器具中,陶壺外形古樸美觀
,又具有較高的性?xún)r(jià)比
,是眾多茶友的首選。
陶壺一般采用原生陶土加工而成
,比較常見(jiàn)的有紅泥
、青泥、白泥
、黃泥等
。具有吸附水垢的功能,能夠有效凈化水質(zhì)
,提升水的口感
。
很多人偏愛(ài)鐵壺銀壺,但鐵重銀貴
。而陶壺煮出的水
,不但能夠達(dá)到前者的口感,而且還有不重、價(jià)格平易近人的特點(diǎn)
。
同時(shí)
,與金屬壺相比,陶壺最大的妙處是粗陶材質(zhì)氣孔多
,可以?xún)艋|(zhì)
,提升茶葉的茶香茶韻。且不含對(duì)人體有害的物質(zhì)
,安全得以保障
。
特別提醒:值得注意的是,茶友們?cè)谑褂眠^(guò)程中
,應(yīng)將煮完熱水的壺
,放在對(duì)溫度不敏感的壺托或木質(zhì)膈墊上,以免快速的冷熱交替引起炸裂
。
總結(jié):綜上所述
,不論茶友們選擇哪種材質(zhì)的燒水壺,都應(yīng)將飲用安全放在首位
。根據(jù)自己對(duì)材質(zhì)的偏好
,選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的大品牌水壺,尤為重要
。
喝茶到底要買(mǎi)多少茶具呢?
這個(gè)問(wèn)題好.
對(duì)于愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō)
,茶具不僅是泡茶的器具
,更是觀賞品.茶好,茶具賞心悅目喝起來(lái)味道都是不一樣的.
當(dāng)然這除了一定的心理作用
,還跟水質(zhì)
、水溫、茶具材質(zhì)
、沖泡手法也都具有一定的關(guān)系.
那喝茶茶具到底要買(mǎi)多少合適呢
?
我個(gè)人認(rèn)為,如果喜歡清簡(jiǎn)
,就選自己最喜歡的那一套.這樣自己每天看著也喜歡.
如果喜歡收藏
,可以每種風(fēng)格和材質(zhì)的都備一套.感受不同的茶具,帶來(lái)的不同體驗(yàn).
日?div id="4qifd00" class="flower right">
?梢詡鋬商?div id="m50uktp" class="box-center"> ,一套在家用的,一套旅行裝的.
所以茶具買(mǎi)多少
,這個(gè)全憑個(gè)人喜好.
每個(gè)人的愛(ài)好都不一樣,有的喜歡收藏念珠,有的喜歡收藏玉石
,有的喜歡收藏郵票
、錢(qián)幣,有的喜歡收藏茶葉
、茶具....
這個(gè)問(wèn)題因人而異
,答案并不固定,視個(gè)人情況而定.
喝茶不一定要把所有茶具買(mǎi)齊(那得家里有礦呀~)
,茶具實(shí)在太多啦
!選擇適合自己的才是最好的。
小懂來(lái)介紹一下茶具
。
茶席上常見(jiàn)的茶具包括: 主泡器、壺承、公道杯、水盂、品茗杯、水壺、茶則、茶巾、蓋置。
中國(guó)的茶具按材質(zhì)種類(lèi)分可分為六大類(lèi)茶具
,品種如下:
1、陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具
,紫砂壺其里外都不夠釉
,采用本地的紫泥、紅泥
、團(tuán)山泥摶制焙燒而成
。因?yàn)槌商栈饻馗撸瑹Y(jié)密致
,胎質(zhì)細(xì)膩
,既不滲漏,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔
,經(jīng)久運(yùn)用
,還能汲附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味
;且傳熱不快
,不致?tīng)C手;若熱天盛茶
,不易酸餿
;即便冷熱劇變
,也不會(huì)決裂;若有需要
,甚至還可直接放在爐灶上煨燉
。紫砂茶具還具有造型精練不吝嗇,色彩憨厚高古的特點(diǎn)
,外形有似竹結(jié)
、蓮藕、松段和仿商周古銅器外形的
。
2、瓷器茶具(1)白瓷茶具:景德鎮(zhèn)五代窯址是南方地區(qū)已發(fā)現(xiàn)的最早白瓷產(chǎn)地。除景德鎮(zhèn)外
,福建德化的白瓷在世界享有極高聲譽(yù)
,其特征,色澤光潤(rùn)明亮
,乳白如凝脂
,在光照之下,釉中隱現(xiàn)粉紅或乳白
,因此有“豬油色”
、“象牙白”之稱(chēng),享有“中國(guó)白”的美譽(yù)
。其他如湖南醴陵
、河北唐山、安徽祁門(mén)的茶具也各具特征
。
(2)青瓷茶具:青瓷茶具晉代開(kāi)端開(kāi)展
,宋朝時(shí)五臺(tái)甫窯之一的浙江龍泉哥窯到達(dá)了鼎盛期間,出產(chǎn)各類(lèi)青瓷器
,包羅茶壺
、茶碗、茶盞
、茶杯
、茶盤(pán)等。
(3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之風(fēng)流行
,斗茶者依據(jù)經(jīng)歷以為建安所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來(lái)斗茶最為適合
,因此著名。宋蔡襄《茶錄》說(shuō):“茶色白
,宜黑盞
,建安所造者紺黑,紋如兔毫
,其坯微厚
,久熱難冷
,最為要用。出他處者
,或薄或色紫
,皆不及也。其青白盞
,斗試家自不必?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>
3、漆器茶具漆器茶具始于清代,首要產(chǎn)于福建福州一帶
。福州出產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩
,有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”
、“釉變金絲”
、“仿古瓷”、“雕填”
、“高雕”和“嵌白銀”等種類(lèi)
,特殊是發(fā)明了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝今后,愈加鮮艷耀眼
,逗人喜歡
。
4、玻璃茶具在現(xiàn)代
,玻璃器皿有較大的開(kāi)展
。玻璃質(zhì)地通明,光澤耀眼
,外形可塑性大
,形態(tài)萬(wàn)千,用處普遍
。玻璃杯沏茶
,茶湯的艷麗光彩,茶葉的細(xì)嫩柔嫩
,茶葉在整個(gè)沖泡進(jìn)程中的上下穿動(dòng)
,葉片的逐步伸展等,可以一目了然
,可說(shuō)是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)賞識(shí)
。特殊是沖泡各類(lèi)名茶,茶具晶瑩剔透
,杯中輕霧縹緲
,清亮碧綠
,芽葉朵朵,亭亭玉立
,觀之心曠神怡
,別有幽默。玻璃用具的缺陷是輕易破裂
,比陶瓷燙手
。
5、金屬茶具用金
、銀
、銅、錫等金屬制造的茶具
,尤其是錫作為貯茶器具資料有較大的優(yōu)勝性
。錫罐多制成小口長(zhǎng)頸,蓋為筒狀
,比擬密封
,因而對(duì)防潮、防氧化
、防光
、防異味都有較好的結(jié)果。唐代時(shí)皇宮飲用顧渚茶
,金沙泉
,便以銀瓶盛水,直送長(zhǎng)安
,首要因其不易破裂
,但單造價(jià)較昂貴,普通老庶民無(wú)法運(yùn)用
。
6、竹木茶具在前史上,廣闊鄉(xiāng)村
,包羅產(chǎn)茶區(qū)
,良多運(yùn)用竹或木碗沏茶,它價(jià)廉物美
,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
,但現(xiàn)代已很少采用。至于用木罐
、竹罐裝茶
,則依然到處可見(jiàn),特殊是作為藝術(shù)品的黃陽(yáng)木罐和二簧竹片茶罐
,既是一種奉送親朋的珍品
,也有必然的適用價(jià)值
。
中國(guó)前史上還有效玉石、水晶
、瑪瑙等資料制造的茶具
,但總的來(lái)說(shuō),在茶具史上僅居很非必須的位置
。由于這些用具制造難度大
,價(jià)錢(qián)昂揚(yáng),并無(wú)多大適用價(jià)值
,首要作為陳設(shè)
,用來(lái)顯示主人富有罷了。
喝茶無(wú)需多少茶具
,只要一只順手,喜愛(ài)的杯杯
,足矣
。若是品茶,這就有許多講究了
,好茶配好水
,水是母,器是父
。茶有多種
,水也多種,器皿更是五花八樣
,好茶配得好水
,必泡出茶之韻味,若在配上相應(yīng)的茶皿
,更顯風(fēng)雅有趣
。品茶,一在品味
,二在品性
,其過(guò)程更加凸顯泡茶之技藝,泡茶之器皿
。不同的茶用不同的水
,不同的茶具,乃好茶人之喫好
,
當(dāng)今市場(chǎng)
,各種茶具層出不窮,選擇好的茶具在品茶中確實(shí)有意想不到之意境
,猶如
,用水晶杯泡綠茶或青茶
,茶葉在水的沖泡中顯示的各種花樣,千姿百態(tài)
,且每泡各不一樣
,無(wú)意之增加無(wú)數(shù)雅興與樂(lè)趣,甚至品出舒展騰空之快感
。當(dāng)然好的茶具其價(jià)格不匪
,可根據(jù)具體情況而定,沒(méi)必要過(guò)度追求
。
我也是一位好茶者
,有幾十年之 歷史 。若要我來(lái)說(shuō)
,作為一個(gè)好茶者
,買(mǎi)一套好點(diǎn)紫沙壺作為自己專(zhuān)用是必須的。因?yàn)樽仙硥赝笟庑阅芎?div id="m50uktp" class="box-center"> ,泡茶更入味
,也易串味,故而?yīng)專(zhuān)茶專(zhuān)用
,也就是平常所講的養(yǎng)壺
。其次,一套陶瓷茶具
,一套玻璃茶具也是家中必備
,兩者茶具可適用泡各種茶?div id="m50uktp" class="box-center"> ?傊杈咧皇怯脕?lái)泡茶之器皿
,增添泡茶之氣氛。若要泡出好茶
,則要看泡茶之技朽
。首先,泡茶之水
,無(wú)任何種茶必須選擇軟水
,當(dāng)然山中天然泉水為上選。我生活在廣州
,在白云山每天都能看見(jiàn)不少人上山裝山泉之水
,不是他們省錢(qián),實(shí)則是山中泉水所泡之茶確實(shí)好于各種純凈水?div id="4qifd00" class="flower right">
,F(xiàn)在人無(wú)法選擇水
,但一定要控制水溫,古人講三眼,現(xiàn)在講溫度
,當(dāng)然溫度更具科學(xué)
。綠茶指不發(fā)孝茶,其水溫控制在80度上下
,青茶一般指烏龍茶為半發(fā)孝茶
,大多都用佛水沖泡,還需高空沖下
,更易沖泡茶葉
,散發(fā)茶之香味。至于其它發(fā)孝茶
,可根據(jù)其發(fā)孝成度
,選擇不同之溫度,一般都在80度至90度之間
。此溫度不是燒至度數(shù)
,而是燒開(kāi)之后冷之溫度。品茶大都品熱茶
,人走茶涼
,雖指人情冷暖,但也說(shuō)明茶涼而失味
。品茶不怕煩,不怕等
,只有厭得其煩
,等得有心,才有品茶之趣味
。
故品茶
,不單品味,更可品性
。品生活之味
,品人生之意境。當(dāng)年曹操煮酒論英雄
,而今茶友品茗話人生
。
我是一枚客家妹子。茶是從小伴隨著長(zhǎng)大的一種飲品
,而且一直被灌輸一種觀念
,女孩子要懂點(diǎn)茶文化,學(xué)點(diǎn)茶禮儀
,能讓姿態(tài)更優(yōu)雅
。因此對(duì)于茶,有種不可言傳的親切感和喜愛(ài)感。
茶的起源源自神農(nóng)氏時(shí)代
,陸羽的《茶經(jīng)》就有一句:“茶之為飲
,發(fā)乎神農(nóng)氏?div id="d48novz" class="flower left">
!?/p>
傳說(shuō)神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí)
,剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水
,其色微黃
,喝入口中生津止渴、提神醒腦
,以神農(nóng)過(guò)去嘗百草的經(jīng)驗(yàn)
,判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這就是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說(shuō)法
。
先認(rèn)識(shí)下茶的器具有哪些
,在茶道中,必不可少的就是茶道組合
,也被稱(chēng)為茶道六君子
。六君子指的是:茶筒、茶匙
、茶針
、茶漏、茶夾
、茶則
。
茶筒:是盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
茶匙:挖取泡過(guò)的茶
,壺內(nèi)茶葉
,茶葉沖泡過(guò)后,往往會(huì)緊緊塞滿(mǎn)茶壺
,加上一般茶壺的口都不大
,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙
。
茶針:疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)
,以保持水流暢通?div id="d48novz" class="flower left">
;蚍湃氩枞~后把茶葉撥勻
,碎茶在底,整茶在上
。
茶漏:便于將茶葉水倒入茶壺時(shí)用
,以穩(wěn)固茶壺。能有效過(guò)濾茶湯中殘留的各種雜質(zhì),保存茶湯中對(duì)人體有益的物質(zhì)
,經(jīng)過(guò)過(guò)濾的茶湯會(huì)更加通透明亮
。
茶夾:可將茶渣從壺中夾出,也用來(lái)夾著茶杯洗杯
,防燙又衛(wèi)生
。
茶則:取茶時(shí),用茶則從茶荷中取得茶葉
,用茶則分三次將茶葉緩緩分入茶壺
。
除了最基本的茶道六君子外,茶器具一般還包括:
用公道杯分茶
,每個(gè)茶杯分到的茶水一樣多
,以示一視同仁。它用來(lái)盛放茶湯
,再把茶湯分倒各品茗杯中
,使茶湯濃度相近、滋味一致
,并起到沉淀茶渣的作用
。杜牧詩(shī)言:「公道世間唯白發(fā),貴人頭上不曾饒
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!宫F(xiàn)在看來(lái),飲茶亦然
。
公道杯也稱(chēng)茶海
,有一個(gè)「海」字
,言其有容大之心,如果客人多
,可利用較大的茶海沖入兩壺茶再平均分茶
,人數(shù)少時(shí),茶湯置于茶海中
,可避免茶葉泡水太久而生苦澀
。
隨手泡,也就是電動(dòng)燒水壺?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)在泡茶時(shí)最常用來(lái)燒水的用具
。操作簡(jiǎn)單、方便
、安全
、煮水快。
蓋碗,也稱(chēng)三才碗
。三才是:天蓋之
、地載之、人育之
。暗含天地人和之意
。
相傳,蓋碗是唐代德宗建中年間
,由西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明的
。崔寧與其女兒都特別喜愛(ài)喝茶,那時(shí)的茶杯沒(méi)有襯底非常燙手
,于是崔寧的女兒就發(fā)明了木盤(pán)子來(lái)托茶杯
。
但茶杯容易滑倒,她又設(shè)法用蠟將木盤(pán)中央環(huán)上一圈
,使杯子固定
,這便是最早的茶船。最早使用蓋碗的是四川成都
,也叫蓋碗茶文化
。
魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫(xiě)道:“喝好茶,是要用蓋碗的
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!笨梢?jiàn),連魯迅先生也比較青睞于使用蓋碗泡茶
。
聞香杯是烏龍茶特有的茶具
,品好茶,講究一嗅二聞三品味
。因?yàn)槁勏惚皇怯糜诼勏銡?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,最好用瓷的材質(zhì)。
使用方法是:第一
、將炮制好的茶湯倒入聞香杯
。第二、將品茗杯倒扣在聞香杯上
。第三
、用手將聞香杯、品茗杯托起
,迅速將聞香杯倒轉(zhuǎn)
,使聞香杯倒扣在品茗杯上,此時(shí)茶湯以倒入品茗杯中
。第四
、再將聞香杯豎直向上提起
,使聞香杯杯口朝上。第五
、雙手搓動(dòng)聞香杯
,靠近鼻端聞香。
品茗杯
,用于品茶及觀賞茶的湯色的專(zhuān)用茶杯
。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃所制
。
所謂好茶配好杯
。茶杯應(yīng)保證小、淺
、薄
、白:小則一啜而飲;淺則水不留底
;質(zhì)薄如紙以使其能起香