国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁 >> 茶常識 >> 茶器

你需要知道的茶席十二器

品茶 2023-05-03 10:02:50

水為茶之母，器為茶之父

，作為孕育
、盛載茶的器具，茶具是我們鑒賞和品飲茶湯的媒介
，“器具精潔
，茶愈為之生色”，因此茶器具的選擇與安置對茶起著不可忽視的作用
。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展和飲茶習(xí)俗的變化
，茶具的種類、形態(tài)和內(nèi)涵都有了新發(fā)展
，帶給大家的不僅有美味的茶湯
，還有愉悅心神的效果。

煮水壺和火爐

“茶室四寶”中的玉書煨即是煮水壺

，潮汕爐則是燒開水用的火爐
。玉書煨為赭色薄瓷扁形壺，容水量約為250毫升
。水沸時(shí)
，蓋子“卜卜”作聲，如喚人泡茶?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代已經(jīng)很少再用此壺
，一般的茶藝館，多用宜興出的稍大一些的紫砂壺
，多作南瓜形或東坡提梁壺形
。也有用鐵壺的，鐵壺古樸
、耐看
，煮出的水為軟水，口感較圓潤
、甘甜
，用來沖泡茶品，可有效提升口感
，不過鐵壺提起來相當(dāng)沉重
。銀壺煮的水，味道軟甜
，壺也不重
，只是價(jià)格比較高。

茶壺

茶壺是茶具的中心

，壺的大小
、泥料
、形制等亦關(guān)系到茶湯的香氣和韻味。明代對壺器主張以小為貴
，“壺小則味不渙散
，香不躲擱”；許次紓在《茶疏甌注》中指出
，銀錫制壺有利茶湯
，其次是內(nèi)外施釉的瓷壺，可惜老瓷壺大多不耐沸水驟澆
，瓷身易裂
。而江蘇宜興砂壺雖深受當(dāng)時(shí)的茶人推崇，仍需避免燒結(jié)溫度不足
，土氣敗茶
。

壺承

壺承本來的功用是為了保證席面的整潔干爽，承接淋壺的熱水

。淋壺的目的是為壺加溫
，以泡出茶的精美真味，需要高溫沖泡的茶葉
，才用得上淋壺
，此時(shí)須選用深腹的茶船，以便承接淋壺的熱水
。使用深腹的壺承泡茶時(shí)
，要記得隨手倒掉淋過壺的熱水，不要把茶壺久浸在已經(jīng)冷卻的涼水之中
，否則
，不但使壺溫下降，泡不出美味的茶湯
，而且日久之后壺身會產(chǎn)生上下兩截色澤
。

蓋碗

蓋碗亦稱蓋杯，是含蓋

、碗
、托三件一式的茶器。清代北方流行花茶
，茶湯容量較多
，具保溫功能的蓋碗便發(fā)展起來。蓋碗的口大
，揭開碗蓋
，茶湯、葉形都能觀賞得很清楚
。飲時(shí)多以蓋撥茶
，可直接啜飲，還可以拿起杯蓋
，移至鼻端聞香
。杯托則可以避免端茶燙手，托著杯托
，使蓋碗看起來雅致大方
。當(dāng)我們選購蓋碗時(shí)，要親自端起來試試
，有時(shí)候過大的蓋碗口徑
，手是無法負(fù)擔(dān)的。同時(shí)試試蓋子是否好撥動
，這樣在撥茶葉時(shí)
，才可方便使用。

茶盅

茶盅

，又名公道杯
，為求能濃淡均勻地分配每一杯茶湯而名之。也有稱其為“茶?div id="jfovm50" class="index-wrap">！钡?div id="jfovm50" class="index-wrap">，《紅樓夢》第四十一回妙玉譏諷寶玉：一杯為品，二杯即是解渴的蠢物
，三杯便是飲牛飲騾了
，你吃這一海便是什么？

選購茶盅應(yīng)注意茶盅的容量要比茶壺大

，因?yàn)椴柚延脕砘旌喜铚?div id="m50uktp" class="box-center"> ，有時(shí)必須裝入兩泡茶，所以茶盅的容量要比茶壺大
，以免有裝不下的情形發(fā)生
；茶盅的開口要選擇大的，這樣可方便茶壺往里注入茶湯
；另外
，如同茶壺一樣，茶盅的出水也很重要
，在倒茶至茶杯時(shí)
，要考慮茶盅的出水順暢，不會倒得到處都是
。

茶杯

一杯令人感動的茶湯

，是由各種微妙的因緣和合而成的，而茶杯的力量
，足以改變茶湯的風(fēng)味
。我們用不同質(zhì)地
、顏色、形狀
、大小
、高低、厚薄的杯子來品茶
，茶湯就會呈現(xiàn)出不同的氣質(zhì)
，有時(shí)差距大得令人驚訝。但不論什么茶
，若以好的杯子來品飲
，茶湯的香氣、湯色
、滋味
，都會更加細(xì)致、豐富而迷人
。

那么該如何選購茶杯呢

？

一是依所泡的茶種來選擇。二是依飲茶的季節(jié)或天氣來定

。

杯托

杯托

，古稱盞托。杯托之于杯子
，一如淑女的鞋子與衣物的搭配：可以強(qiáng)勢
，一如靴子；可以隆重
，一如水晶高跟鞋
；可以低吟，一如僧侶鞋
。杯托的用途主要在于防止?fàn)C手
，同時(shí)也有衛(wèi)生上的考量，為了避免直接觸到杯緣
，茶主人以杯托的方式奉茶給客人
，較為妥當(dāng)，也顯得雅致
。

選購杯托的重點(diǎn)是：杯托的比例要與杯子的大小

、形狀、顏色等相稱
；杯托的設(shè)計(jì)應(yīng)該要順手好拿
。如果杯托本身過大、過小、過于低平
，茶杯放在上面就不太穩(wěn)定
，也就不是理想的杯托。茶席桌面若平整
，杯型又穩(wěn)健
，又若無大小適中的杯托時(shí)，可考慮直接使用軟質(zhì)杯墊
。

茶則

取用茶葉的時(shí)候，最好使用茶則

。我們的手上有手汗
、護(hù)手霜之類的氣味，不要用手直接拿取茶葉
，以免使茶葉吸附了雜味
。茶葉的外形，有的成球狀
，很緊結(jié)
；有的成條索狀，十分蓬松
。球狀的茶葉很容易置茶
，條索狀的茶葉就要準(zhǔn)備比較大的竹茶則才好取用。

茶匙除了掏取茶渣

，尚有通壺之用
，隨手截取春日發(fā)芽的嫩竹枝，稍加修整便可做出流線自然的茶匙
，再枕以溪邊隨形的卵石
，就是天然的茶匙與匙置了。也可選用纖細(xì)的香箸替代茶匙
，可更自由地夾取渣葉
。

茶罐

茶罐，用以貯藏茶葉的容器

，忌光害避暑濕
，因而多選用密度高的瓷罐或內(nèi)外施釉的陶甕，金屬容器則應(yīng)避免油垢鐵銹之氣
。

茶盤

茶盤是用來盛放茶壺

、茶杯、茶寵乃至茶食的淺底器皿
。其選材廣泛
，常見的有金屬、竹木
、陶土等材質(zhì)
，其中又以金屬茶盤最為簡便耐用
，以竹制茶盤最為清雅相宜。此外還有用特殊石材如玉石
、端硯石
、紫砂制作的茶盤，古樸厚重
，別有韻味
。

水方

水方又稱水盂，納污

，用于傾置溫壺清杯后的水和沖泡完的渣葉
。水方的選擇，要依自己在泡茶時(shí)的空間來決定
，選擇適當(dāng)?shù)拇笮?div id="d48novz" class="flower left">
，才不會占去太多的空間，影響到泡茶時(shí)的動作
。

潔方

潔方

，即是茶巾，古為拭盞潔器之用
，行茶時(shí)手邊隨時(shí)使用的潔方
，一般不超過手帕大小，力求精致小巧
。當(dāng)我們以高溫泡茶
，淋過壺之后，可以把茶壺放在潔方的上面
，吸去壺底的熱水
，再出湯，淋壺的水就不會順著壺身而下了
。

本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/8031.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
，我們會立即處理
，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇:

下一篇:

相關(guān)文章
茶具這樣洗才干凈
九龍公道杯奇妙在何處,
景德鎮(zhèn)陶瓷茶器市場走筆（中）
景德鎮(zhèn)陶瓷茶器市場走筆（中）（圖源于新浪博客云卷云舒）上接
。茶器企業(yè)占據(jù)了景德鎮(zhèn)注冊陶瓷企業(yè)的半壁江山
唐代茶具特點(diǎn)(唐代煎茶和宋代點(diǎn)茶的步驟
，各有何特點(diǎn))
唐代茶具特點(diǎn)唐代的茶具特點(diǎn)唐代是我國封建社會經(jīng)濟(jì)文化興旺發(fā)達(dá)
、蓬勃發(fā)展的時(shí)期。在這一時(shí)期
，唐代的茶飲及茶文化已發(fā)展成熟
為什么大家都喜歡玻璃茶具,玻璃茶具優(yōu)勢解析(玻璃茶具怎么選)
為什么大家都喜歡玻璃茶具,玻璃茶具優(yōu)勢解析很多人覺得玻璃茶具是現(xiàn)代的工藝品