導讀：說到喝茶，在夸一款茶好喝的時候
一、什么是聞香杯？
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聞香杯，是漢族民間賞茶用的茶具
。主要用來聞香氣，其杯形比一般品茗杯細高。一般情況下，聞香杯單獨使用并不能很好的發(fā)揮其功能，所以經(jīng)常與材質(zhì)相同的品茗杯配套使用，加上一個杯托，成為一套聞香杯組。應當注意的是，聞香杯不適用于每一種茶
，它是沖泡烏龍茶時專用茶具，通常在沖泡臺灣高香烏龍茶時是必不可少的。二、聞香杯的作用是什么？
在沖泡高香的烏龍茶時
，聞香是品茗的一個重要環(huán)節(jié)聞香杯的使用方法非常講究
三、聞香杯的使用方法
現(xiàn)在我們就來看看
【嗅】
嗅指的是嗅干茶葉的香味，這是品茶的第一道
，也就是將茶葉倒進茶杓中，清茶客觀其形狀、顏色，嗅其干茶香味。【聞】
聞指的就是聞香，就是文章的重點
，這個過程有兩個步驟：玉液回壺：泡茶時
，在暖壺之后，第一道茶水用以溫杯潔具，具體做法就是分倒于各個杯子，很大一部分要淋壺，所以叫做“玉液回壺”。倒轉(zhuǎn)乾坤：泡第二道茶
，茶湯分別倒入聞香杯中，用品茗杯蓋住聞香杯杯口【品】
品燙茶入口
文章最后
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