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鐵壺煮雅韻好水泡茶香

品茶 2023-05-03 12:39:20

鐵壺煮雅韻好水泡茶香

茶人進階之路

,少不了一把鐵壺

愛茶的人對好茶的追求是無止境的,一個好的煮水壺會讓愛茶人離追求的茶更進一步。

擁有一個好鐵壺

,放在家里,煮水泡茶用茶湯會更甜
、更滑
。看著自己養(yǎng)的壺越來越亮
,心情也會變好

擁有一個好鐵壺,收藏起來

,或者放在博古架上
,朋友來訪時可一同欣賞

擁有一個好鐵壺

,送給愛茶的朋友、長輩
、老師
、領(lǐng)導,有心的禮物總會讓人感動

茶道講究一個“靜”

,花道講究一個“定”,香道講究一個“沉”
,三者并稱為三大雅道,蘊含了佛教禪的精髓

一把工藝卓越的鑄鐵壺

,由內(nèi)而外的散發(fā)出寧靜、安定
、沉穩(wěn)的氣息

博山爐里焚上一柱香,裊裊的煙霧和安詳?shù)臍庀?div id="jfovm50" class="index-wrap">,令品茶之人忘卻煩惱

,全心沉浸入這非同凡響的境界之中。

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越來越多的茶人開始認識

、收藏、迷戀鐵壺
。擁有一把鐵壺不僅可以怡情養(yǎng)生
,更是人們追求生活質(zhì)量的一種方式

閑暇之余,坐在窗邊靜靜的品茗

,提起一把饒有年頭的鐵壺
,看著水柱由壺嘴自上而下傾入壺中。

愛茶隨著水花旋轉(zhuǎn)浮起

,濃郁的茶香撲面而來
。聆聽窗外樹葉沙沙作響
,備感溫暖安寧。

日本茶道源起于唐朝

,是派遣到中國的僧侶
,將當時中國唐朝的佛教和茶文化一起帶回日本。

隨著唐宋時期中國的茶葉興起與飲茶文化推行于日本的佛教寺院

,又逐漸普及于民間
,使品茶的習慣深入日本民間,并日益興盛起來

茶道的推行,鐵壺的使用更加普遍

,眾多精美且雕工精細的鐵壺也是在此時期產(chǎn)生
,著名工藝大師及工作室也如雨后春筍般孕育而生。

茶之道追本溯源就是:把水燒開

,放進茶葉
,用適當?shù)姆绞胶炔瑁@就是你所需要知道的一切

老鐵壺

,回歸其本質(zhì)
,可以煮水
,崇尚簡樸,低調(diào)
,無嘩眾取寵之嫌
,于茶臺中靜靜安放,也就是作為煮水之具
。紫砂壺為茶而生
,鐵壺為水而存?div id="jfovm50" class="index-wrap">;貧w本鐵壺為水而存

回歸本源,鐵壺就是一個煮水器

,茶人因煮水泡茶而有其存在源
,鐵壺就是一個煮水器,茶人因煮水泡茶而有其存在的意義

去除華麗的裝飾

,回歸煮水泡茶之基本要求,追求鐵味的純正
,品味老鐵壺之簡約古樸美
。勿因鐵壺之精美而忘了“茶宜精行儉德之人”之本意

鐵壺是一把可以使用的煮水器具

,它也可以是一件藝術(shù)品,一件難得的古董品

一把好的鐵壺

,善待它時,回饋給您的永遠會是一壺圓潤渾厚
,且富含二價鐵的好水及不斷升值的歷史價值

鐵壺燒水沸點溫度高,比一般不銹鋼隨手泡等要高出5-6度

,且保溫時間也更長,利用高溫水泡茶
,可激發(fā)和提升茶的香氣

尤其對于老茶而言,陳化時間較長

,是必須采用足夠的高溫水才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來

日本大師鈴木制作,立地成佛鐵壺

。純手工制作
,鑄造工藝繁瑣,一模一壺
,是日本高端鐵壺工藝。

水質(zhì)甘甜

鐵壺煮出來的水

,口感較圓潤
、甘甜,用來沖泡飲品
,可有效提升口感
。沖煮可有效去除茶中的異味
,提升口感。

壺嘴

簡樸大方

,出水流暢
,斷水得宜

壺蓋

純銅壺蓋

,圓潤光滑,品味非凡
,典雅大方

壺身

肌理細膩,壺身立體浮雕佛像工藝精美

,展現(xiàn)了匠人高超的藝術(shù)素養(yǎng)和鑄造工藝

提梁

提梁采用純銅精心鑄造

,經(jīng)過打磨拋光處理
,不扎手
,方便使用
,且銅易導熱,隔熱性能良好

內(nèi)壁

內(nèi)壁天然無涂層

,采用傳統(tǒng)炭火高溫氧化防銹工藝,防銹持久可靠
,煮茶更加健康

做工精湛,匠心即誠意

我們?yōu)槊恳患a(chǎn)品,注入藝術(shù)與文化的靈魂

鐵壺煮水泡茶發(fā)酸

鐵壺煮水

,其實是對人的身體有很大的益處的,在煮水的過程中
,鐵壺吸收水分中的氯離子
,并釋放出,二價鐵離子
,充分釋放于水中
,有助于人體的吸收長期飲用可以預防貧血補充鐵質(zhì)。但是如果用鐵壺來煮水的話
,有以下幾點要需要注意:1.一前一個月之內(nèi)不煮純凈水
,防止鐵壺生長出水垢。2.長期使用的時候
,鐵壺內(nèi)會出現(xiàn)紅色
,這是正常現(xiàn)象
,只要水不渾濁
,就不必清除它。3.裝水裝水的時候不宜裝太滿壺太重
,水開后會容易溢出
,會燙到自己也會減少壺的壽命。4.盡量不要用電磁爐這些東西來進行加熱
,用炭爐最為好,木炭中的遠紅外線能達到殺菌的效果

燒茶壺用什么材質(zhì)的好 煮茶壺用什么材質(zhì)的最好

1

、玻璃煮水壺:玻璃煮茶壺是不錯的一個選擇,現(xiàn)在有很多采用耐熱高硅硼玻璃材質(zhì)
,制作的燒水壺其實非常結(jié)實安全
。耐熱高硅硼玻璃又名硬質(zhì)玻璃,是利用玻璃在高溫狀態(tài)下導電的特性
,通過在玻璃內(nèi)部加熱來實現(xiàn)玻璃熔化
,經(jīng)先進生產(chǎn)工藝加工而成的,具有低膨脹率
、耐高溫、高強度
、高硬度
、高透光率等特點。

2
、不銹鋼壺
,對水質(zhì)無改善:不銹鋼食品級水壺居家必備的煮水器了,它的煮水速度快
,方便實用
,但一般的電熱水壺沒有凈化水的功能,對水質(zhì)沒有明顯的改善
,所以用電熱水壺煮水泡茶可能達不到最佳口感。

3
、鐵壺
,適合沖泡高溫茶類:鐵壺煮水可以改善水質(zhì)
,且煮水能夠完全沸騰,保溫性也不錯
,適合沖泡需要高溫的茶類
,比如黑茶和白茶。缺點就是鐵壺需要經(jīng)常保養(yǎng)


4
、銀壺
,改善茶湯口感:銀壺煮水至清至純
,含氧量高,也有殺菌除異味的作用
,用來泡茶可以獲得更好的口感
。銀壺也不易生銹,很好保養(yǎng)


5
、陶壺,使口感柔滑:陶壺本身具有吸附作用
,對水能起到一定的凈化作用
,使茶水口感更柔滑
,入口細膩,也可醒茶味
,揚茶香
。缺點是煮水速度較慢。

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