3分鐘教會你簡單的茶席布置

3分鐘教會你簡單的茶席布置

學(xué)著喝茶，日子可以繼續(xù)繁忙而普通，但心一定會慢慢的精致細(xì)微。如果把喝茶當(dāng)做一種習(xí)慣，那么精致也會成為日子的常態(tài)。

置一方茶席，細(xì)致雅趣。從明天開始，讓生活與情調(diào)相伴，讓靈魂與茶香為伍。 一、中國茶席的源由 茶席一詞最早出現(xiàn)在日本、韓國茶事活動中。茶席在茶生活中形成，實用性是它的第一要素，再者就是對美的追求。

茶席設(shè)計之前首先要知道茶席是什么，茶席是泡茶、喝茶的地方。包括泡茶的操作場所，客人的坐席以及所需要氣氛的環(huán)境布置。

所謂的茶席設(shè)計，就是指以茶為靈魂，以茶具為主體，在一定的時差空間形態(tài)中，與其他藝術(shù)形成相結(jié)合，所共同組成的一個有獨立主體的茶道藝術(shù)組合整體。 二、茶席設(shè)計遵循的幾個原則 重點在茶；主體展現(xiàn)美觀；物象選擇去繁就簡；用器材質(zhì)選兩種便好；顏色一般不超過三種；一定方便行茶。 三、茶席設(shè)計的基本構(gòu)成要素1、茶品 茶，是茶席設(shè)計的靈魂，因為有了茶才有了一切茶席設(shè)計的思想，往往是茶席設(shè)計的源頭，主要線索。建議可以從以下幾方面進(jìn)行思路設(shè)計：茶葉形態(tài)、茶湯色澤、茶葉時節(jié)等確定茶席主題。或是依據(jù)茶席主題選擇茶品。 2、茶具 茶具，是茶席設(shè)計的主體，用器材質(zhì)選兩種便好，材質(zhì)太少略顯死板枯燥，太多則會互不相容，選擇茶器具考慮因素主要有：材質(zhì)、色調(diào)、氣質(zhì)意蘊與整個茶席主題的相融性。 3、席布 所謂的席布，不一定是真正的一塊席布，也可以是石板、主席、葉子等等能夠使茶席中的器物不直接接觸桌面或是地面，以保持清潔，且與整個茶席主題相互呼應(yīng)便可。

4、插花

插花，是指自然中的鮮花、干花、草木等為材料，在不同的線條和造型變化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。茶席插花基本特征是：簡潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多，只插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果；注重線條，構(gòu)圖的美和變化，以達(dá)到樸素大方，清雅絕俗的藝術(shù)效果。與時令相契常有：春有百花，秋有月，夏有荷花，冬有雪。 5、掛畫 掛畫，又稱掛軸。茶席中的掛畫，是懸掛在茶席背景環(huán)境中書與畫的統(tǒng)稱。書以漢字書法為主。畫以中國畫為主。 6、焚香 焚香在茶席中，其地位一直十分重要。它不僅作為一種藝術(shù)形態(tài)融于整個茶席中，同時，它美好的氣味彌漫于茶席四周的空間，使人在嗅覺上獲得非常舒適的感受。氣味，有時還能喚起人們意識中的某種記憶。從而使品茶的內(nèi)涵變得更加豐富多彩。 7、茶點 茶點茶果，是對在飲茶過程中佐茶的茶點、茶果和茶食的統(tǒng)稱。茶點搭配參考：甜配綠，酸配紅，瓜子配烏龍，形美、口味搭配主題意境契合。 8、背景及相關(guān)物品擺件 茶席的背景，是指為獲得某種視覺效果，設(shè)定在茶席之后的藝術(shù)物態(tài)方式。品茶，從根本上來說，是通過感官來獲得感受。影響感覺系統(tǒng)的因素很多，視、聽、味、觸、嗅覺的綜合感覺，也會直接影響品茶的感覺。相關(guān)工藝品，不僅能有效地陪襯、烘托茶席的主題，還能在一定的條件下，對茶席的主題起到深化的作用。

如何把茶室布置出生活的儀式感？

我們?nèi)粘：炔?，不說起薪火、起碼也得置碗盞。所謂“有茶無器不成席”，茶器和茶室家具的選擇往往體現(xiàn)在一些小事和細(xì)節(jié)上，那些經(jīng)歷過千錘百煉的木器、瓷器、銅器讓我們在茶空間里的生活之美。

那么，茶空間里如何選擇有“生活之美”的家具和茶器呢？

首先，我們?yōu)槟扑]的是無拘·贊比印尼火山石。

細(xì)膩精湛的印尼火山石，隨著使用時間的延續(xù)，色澤會愈加清潤可人。用它制成的無拘·小幾具有良好的油性，纖維組織密度很高，表面光滑亮麗。

此款小幾靈巧輕便，可以搭配不同器物使用，無需拘囿于單一功能，這也是小幾名字的由來。幾上放一盆菖蒲、花草可作展覽臺；放置一個銅茶壺，就是一個簡易的茶空間；擺設(shè)在桌案上或長椅上，就是風(fēng)骨十足的裝飾品還可以放雜物、果疊等等。

既然有了茶席家具，飲茶的碗自然是必不可少的。

茶碗，可以喝得豪放，也可以喝得深沉。拿來素白的茶碗，泡上一杯茶，伴著的只有茶香，思緒卻可以放韁跨越幾個世紀(jì)。

一杯茶，是中國人生存的食糧，生活的風(fēng)尚。有茶有器方為席，寒夜客來可當(dāng)酒，新婚之夜可成禮，陪伴孤獨寫成詩。

偏偏就是這看似簡單至極的器型，卻蘊含著眾生百態(tài)：小小一支支茶碗，端在手里可以喝出豪情百丈，也可以品出深沉三尺。

眾生·茶碗沒有多余的裝飾和色彩，一碗、一蓋、一茶托，都是最原始的瓷白。注入一縷茶香，凝神，為心靈找到一個清透無染的歸所，將疲憊的心情暫時放逐于空寂和淡泊的世界。

茶杯有托，茶壺自然也有承。

初見這款名為“櫻花紛飛”的鐵制壺承時，一下打翻了你對于鐵的所有想象，“美”是唯一可以形容它的詞匯。

花開，一朵花，就這樣安靜地綻放在那里，花蕊似一朵平展的海星，從中心向四周伸出許多的觸角，刀刀生動，錯落有致，再加上銅這種材質(zhì)打造出的有趣漸變，每一個層次都豐富而飽滿，仿佛把往昔的歲月，花一般地綻放在你的生活里。

象征花蕊的中襯與壺承分開，多功能的設(shè)計，可避免茶壺浸在茶中產(chǎn)生茶漬。亦可分開做堅果盤或首飾盤。這種有情懷的設(shè)計感，將銅器的魅力和色彩的釋放，竟煥發(fā)出一種新的時尚氣息。

有儀式感的生活即便平凡也有趣，就如這些茶空間里的小浪漫，足以讓人活力充沛。

想要知道更多茶室文化跟布置

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茶藝泡茶基本手法

茶藝泡茶基本手法

茶藝泡茶基本手法，泡茶有很多講究，表面看上去就是把茶葉放到茶壺里，注水泡就完了，比較熟悉茶道的人，會有自己獨特的放茶手法，看起來可能更有味道。一起來學(xué)習(xí)茶藝泡茶基本手法。

茶藝泡茶基本手法1 1、茶席布置簡單

無需奢華，但需潔凈，不使用的器具盡量在桌面以外。如為干泡，必須出現(xiàn)在桌面的水洗，應(yīng)盡量放置在順手，但不搶眼的地方。杯子及用具、花器等裝飾，應(yīng)符合主題；小件裝飾，顏色、材質(zhì)應(yīng)細(xì)細(xì)選擇，盡量與茶席融為一體或與主泡器具呼應(yīng)，避免喧賓奪主。

2、茶具清潔

所有茶器茶具從外觀上看必須是干凈透明的，杯子里沒有茶垢、雜質(zhì)、指紋等之類的異物附著杯子上面。許多人喜歡使用老物品，因為上面殘留著歲月的痕跡，這當(dāng)然是可以的。但是不包括玻璃公道上黃褐的茶垢等。

3、避免接觸他人杯口

在現(xiàn)實中我們也看到一些倒茶者如此泡茶：拿杯子不講究方式，直接用手拿杯口；賞玩他人自用杯。這些都是不可取的。無論取杯還是奉茶、借看他人自用杯。都應(yīng)該一只手托住杯底的一個點，另一只手則扶住茶杯的1/2以下把環(huán)處或杯子的.下半部分，手指切莫觸及杯口，如果有條件，在奉茶時，盡量使用茶托。

4、請客選茶賞茶

主人在泡茶款客前，應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中，供客人挑選，以表達(dá)主人對客人的尊重，同時讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。

5、取茶

常用的取茶工具有茶針、茶刀，取茶時，針（或刀）在前，手在后，將茶針插入茶餅內(nèi)側(cè)、取出，再插一針，輕輕撬起，盡量不要撬碎。

6、逆時針的講究

一般茶主人都以右手持壺或公道杯為賓客倒茶，應(yīng)自右到左逆時針倒茶。

7、分茶

所謂“高沖水，低斟茶“講求的就是要注意不得濺出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，無厚此薄彼之義。分茶時，茶杯多放于客人右手的前方。

8、“先尊后卑，先老后少”

茶桌上講究禮儀，要先敬客人。到人家跟前說聲“”請喝茶”，對方回以“謝謝”。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老后卑幼，第二遍時就可按序斟上去否則就是對客人不尊重。

9、“先客后主，司爐最末”

在敬茶時除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后，這個司爐的，俗稱“柜長”（煮茶沖茶者）才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

10、“新客換茶”

賓主喝茶遇到有新客到來，主人要立即換茶接待新客，且新泡的茶要新客先喝。如果不換茶，就是“待之不恭”了，換茶葉之后的二沖茶要新客先飲。

11、續(xù)茶

客人喝完杯中茶，并且到了“尾頭”，應(yīng)盡快“續(xù)杯”。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣，應(yīng)該替客人重新洗杯，或者換杯。主人應(yīng)熟悉茶品狀況，若茶湯已現(xiàn)水味，應(yīng)及時換茶。晚上品茶不宜太晚，適當(dāng)注意觀察，在喝的盡興時候，也應(yīng)該掌握茶局。

12、茶點

正規(guī)場合，品鑒好茶時不宜食用茶點，否則視為對茶的不尊重。食用的茶點，并不推薦重口味的蜜餞奶糖類茶食，堅果類的零食比較適宜。茶到深夜，當(dāng)備茶點。

13、燒水壺蓄水

如遇賓客多需要助泡協(xié)助燒水壺蓄水時，可以在需要蓄水時適當(dāng)打開壺蓋示意，避免高聲要水，那樣會使賓客感到尷尬。

14、放置茶壺

放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。

15、收具

一定要等到客人全都離開之后才能清理茶具，否則會有趕人之嫌。

泡茶時間過長：茶葉浸泡4—6分鐘后飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發(fā)生化學(xué)變化，不宜再飲用。

茶藝泡茶基本手法2 1、溫具

用沸水沖淋所有茶具，隨后即將茶壺、茶杯瀝干，溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定，同時還起到清潔的作用。

2、置茶

置茶就是放茶葉，往泡茶的壺（杯）里置入一定數(shù)量的茶葉，茶葉的數(shù)量隨不同茶葉而不同的，還有隨個人喜好而放。

3、沖泡

置茶后，將開水沖入壺中，通常以沖水八分滿為宜，沖泡時間一般為5分鐘左右，沖泡次數(shù)越多，浸泡時間越長。

4、倒茶

沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里，然后再從茶海倒進(jìn)客人的茶杯中。

5、奉茶

奉茶時，需要用茶盤托著送給客人，放置客人右手前方，請客人品茶。

6、品茶

茶泡好之后不可急于飲用，而是應(yīng)該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味。

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