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日本南部鐵壺的制作過程宜收藏

品茶 2023-05-03 14:51:15

南部鐵器指的是江戶時期的“南部藩”所產(chǎn)的鐵器

,約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi),其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地

南部鐵壺的制作過程約有68道工序

,從最初設(shè)計到成品完成一般耗時將近2個月。

御釜屋古錢砂鐵壺制作過程

01設(shè)計及構(gòu)圖

在鐵壺的制作過程中

,首先要確定鐵壺的形狀和紋飾。要先考慮采用傳統(tǒng)器型與紋飾
,還是進行獨創(chuàng)。

在設(shè)計構(gòu)思時

,對于整體造型
、壺口的大小
、壺嘴
、壺蓋、摘鈕的造型以及色彩都要綜合考慮
。成熟之后
,在紙上按照同比例大小繪制成圖。

02木型的制作

畫出構(gòu)圖后

,切割出斷面圖,并據(jù)此制作鑄型用的木型
。木型需要制作壺體上半部、下半部和壺蓋三個部分

過去是以原木來制作鑄型

,現(xiàn)在仍然沿用此稱呼
,實際上目前比較常見的是以1.5毫米的鐵板來制作

鐵壺制作時

,由于鐵壺內(nèi)部是空心
,在鑄型之中,須放置中子(砂心)

因此有時在制作時,也會一并制作中子的木型

,中子木型比較外殼要小一些。

03壺嘴

、蓋鈕等種物制作

種物是指鐵壺壺體以外的其他附屬部分

,包含壺嘴
、蓋鈕以及連接提梁與壺體的環(huán)付。這一些都需要另外鑄型制作

04鑄型制作

在制作鑄型時,會先用黏土燒制實型

,作為鑄型的外部
,然后用細(xì)的川砂混合黏土置入實型中
。實型的中間
,放入木型轉(zhuǎn)刮制作鑄型。

在初步轉(zhuǎn)刮的過程中

,會將壺嘴
、環(huán)付等種物放置相關(guān)的位置,然后用較細(xì)的砂與黏土混合后
,再轉(zhuǎn)刮。最后再用像絹布一樣的細(xì)砂進行最后的整型

在轉(zhuǎn)刮結(jié)束,砂模尚未完全干燥之際

,要進行紋飾的押制作業(yè)
,以南部鐵器傳統(tǒng)紋飾霰而言
,需要使用金屬押棒
,透過人工一個一個細(xì)心地加以押印,一個鐵壺大約需押制兩千個左右

若是其他紋飾,可能會將一開始所繪制的草圖

,貼在砂模上,再照圖加以押制

此外

,在此過程時
,也會一并制作中子(砂心)

中子的制作,與之前的鑄弄制造法相同

。最后在鑄型干燥后,用炭火加以燒制
,完成鑄型的制作。

05鑄造

、注湯

鑄型制作完成后

,將上
、下兩部分鑄型進行拼組
,并將中子放置其中。鑄型整體而言
,呈現(xiàn)上下顛倒的狀態(tài)
。中子的底部也是朝上,且其底部與鑄型之間會放入二
、三片小鐵片或金屬,以防止注湯時中子浮起

拼組之后,用熔鐵爐加熱到1400~1500度使鐵熔化

,便可以將熔鐵注入鑄型中
,進行注湯工程

06取出及脫砂等

等注湯完成的鑄型冷卻后

,便可將鑄型打開,取出成品并進行脫砂
。在上下鑄型交接處,可能會有一些突出的鐵片
,需要稍微敲打整型或用麿具將其除去。

整形后的鐵壺放在800~1000度的炭火燒制

,以便鐵壺產(chǎn)生酸化皮膜防止鐵壺生銹

07著色防氧化

檢查鐵壺是否有漏水

,若無此問題
,便可進行著色。將鐵壺放置于約200度的炭火之上
,再用漆及濃茶的汁液上色。

08安裝提梁

鐵壺的提梁需請專門的師傅來制作

,常見的是將一片鐵板
,用敲打的方式卷成圓條

制作完后,將提梁安裝到鐵壺上

,整個制作過程便宣告完成。

慢工出細(xì)活

,南部釜師由單純的手工經(jīng)過鐵杵磨針的歷練
,多年來重復(fù)執(zhí)著于鐵壺的制作并把專注、思考帶入其中
,久而久之成就了他們精細(xì)的工藝

如果說“一生只做一件事

,把這事做到極致便是匠人”
,那我想每一位釜師都無愧“匠人”之名

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