鐵壺之壺中有天地
現(xiàn)代都市人對(duì)于健康的關(guān)注度越來(lái)越高。一天7杯水
，成了眾多都市人最簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)的保健美容方式
。不過(guò)，光會(huì)喝還不夠
，我們還需要懂點(diǎn)水質(zhì)
。
現(xiàn)代人喝純凈水、礦泉水
，以為這樣就足夠健康
。不過(guò)，某品牌礦泉水是用自來(lái)水加工的新聞
，讓不少人對(duì)于自己每天喝的水打了個(gè)問(wèn)號(hào)
。
中國(guó)古人講究茶道，對(duì)于水也分出三六九等
。在對(duì)水有諸多講究的同時(shí)
，我們的先輩也創(chuàng)造了制造好水的方法用鐵壺煮水。
可是
，鐵壺的正確打開方式是什么呢
？其實(shí)是“煮水”，而不是“煮茶”
。
擁有一把鐵壺是茶人進(jìn)階的重要階段
。用鐵壺煮出來(lái)的水泡茶更有一番風(fēng)味
。
鐵壺有什么特別之處呢？
1
、能夠軟化水質(zhì)。
2
、能夠提高水溫
，而且蓄熱能力強(qiáng)。
3
、能夠“釋放出二價(jià)鐵離子”
、“形成山泉效應(yīng)”
、并且與茶中的茶多酚作用。
因?yàn)檫@些特別之處
，所以才能解答“鐵壺煮出來(lái)的水為什么更甜
？”
。
由生鐵鑄造的鐵壺，煮出的水口感很軟圓潤(rùn)
、順滑
、細(xì)膩、甘甜
，用來(lái)泡茶
，那是錦上添花
，對(duì)泡茶有加分的作用
。
用鐵壺煮水
，一方面鐵壺會(huì)吸附水中的氯離子
，另一方面鐵壺煮出的水中會(huì)釋放出鐵離子，可以補(bǔ)充人體每日所需的鐵質(zhì)
，還可預(yù)防及降低高血壓
，對(duì)有高血壓的人很有幫助。
鐵壺煮水用過(guò)一段時(shí)間后
，會(huì)在壺內(nèi)壁形成一層水垢
，阿志說(shuō)
，這層水垢也是鐵壺的保護(hù)層，有了它
，鐵壺就不易生銹，所以不必洗掉
。
中醫(yī)醫(yī)生在古代怎么稱呼-有6種叫法
醫(yī)生是一個(gè)受人尊敬的職業(yè)
，也是一個(gè)古老的職業(yè)
，在我國(guó)古時(shí)候就已經(jīng)有中醫(yī)的出現(xiàn)，那么中醫(yī)醫(yī)生在古時(shí)候是怎么稱呼的呢
？下面讓我們一起去了解吧
。
中醫(yī)醫(yī)生在古代被稱呼為：郎中
、岐黃
、杏林
、懸壺、橘井
、大夫等稱謂
，在宋代，北方地區(qū)稱醫(yī)生為大夫
，南方地區(qū)則稱為郎中
。
1、郎中
戰(zhàn)國(guó)時(shí)為宮廷侍衛(wèi)。自唐至清成為尚書
、侍郎以下的高級(jí)官員
，分掌各司事務(wù)
。如《荊軻刺秦王》：“諸郎中執(zhí)兵
，皆陳殿下?div id="4qifd00" class="flower right">
！贝酥笇m廷侍衛(wèi)
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！稄埡鈧鳌贰肮囂卣靼堇芍小?div id="4qifd00" class="flower right">
，“郎中”是管理車騎門戶的官名
。
2、岐黃
《黃帝內(nèi)經(jīng)》是黃帝與岐伯討論醫(yī)學(xué)的書
，于是后世的人們就稱《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的醫(yī)學(xué)為岐黃之術(shù)
。因?yàn)椤饵S帝內(nèi)經(jīng)》是中國(guó)早期醫(yī)學(xué)中的經(jīng)典
，所以“岐黃”就成了中醫(yī)的代名詞
。
3、杏林
三國(guó)時(shí)期
，吳國(guó)有一位隱居在江西廬山的名醫(yī)叫董奉
，他為人看病從不收取錢財(cái)，只要求被治愈者在他屋后種杏樹
。因他醫(yī)術(shù)遠(yuǎn)近聞名
，附近百姓都來(lái)找他看病
。沒(méi)幾年，他屋后就變成一望無(wú)際的杏林
。從此，人們開始稱中醫(yī)為“杏林”
。
4、懸壺
東漢時(shí)有一個(gè)叫費(fèi)長(zhǎng)房的人
，是個(gè)管市場(chǎng)的官吏，常?div id="jfovm50" class="index-wrap">？吹揭粋€(gè)老者用長(zhǎng)桿挑壺行醫(yī)
。每到散集的時(shí)候
，老者就跳到壺里消失不見(jiàn)了。一次他隨老者同入壺中
，發(fā)現(xiàn)壺里竟別有天地
，于是拜其為師。數(shù)年后
，他學(xué)成出山
，從此懸壺行醫(yī)
。
5、橘井
蘇耽事母至孝，成仙之前告訴母親將有瘟疫流行
，用井中泉水泡橘葉可以治病
。第二年過(guò)年疫病爆發(fā)
，他母親用這個(gè)辦法醫(yī)治了無(wú)數(shù)病人
。后來(lái)人們就用“橘井泉香”來(lái)稱贊中醫(yī)
。
6、大夫
古代諸侯國(guó)中
，在國(guó)君之下有卿
、大夫
、士三級(jí)，因此為一般官員的通稱
。秦漢以后
，中央要職有御史大夫
，備顧問(wèn)者有諫大夫、中大夫
、光祿大夫等
。至唐宋尚有御史大夫及諫議大夫之官
，至明清廢。又隋唐以后以大夫?yàn)楦呒?jí)官階之稱號(hào)
。清代高級(jí)文職官階稱大夫，武職則稱將軍
。宋徽宗政和年間重訂官階時(shí)
，在醫(yī)官中別置“大夫”以下官階
，故今仍沿稱醫(yī)生為大夫。
鐵壺之美該如何鑒賞
鐵器中以鐵壺的傳世最為動(dòng)人心弦
。尤其是古鐵壺
，經(jīng)過(guò)歲月千錘百煉的洗禮
，自然孕育出雅致光澤
，洋溢著時(shí)間所帶來(lái)的人文風(fēng)味；世上沒(méi)有人會(huì)擁有同一樣的老鐵壺
，百年絕唱之古物
，絕對(duì)有必要細(xì)細(xì)
、慢慢地賞玩。
剛接觸鐵壺時(shí)
，每個(gè)人對(duì)鐵壺的見(jiàn)解觀點(diǎn)與接受度均有不同
，其最大的差異原因就在于因人而異的藝術(shù)性認(rèn)知
、高品味講求獨(dú)到的鑒賞力等因素
。
一、壺之特殊造型
壺的造型一般依形制分類而生
，但亦有罕見(jiàn)稀有的壺形
，是因?yàn)殍F壺釜師的某種獨(dú)見(jiàn)或其特殊涵義要求而被創(chuàng)作出來(lái)
。例如：尚方壺、棋人之壺
。
二
、落款
通過(guò)壺的落款可知其來(lái)歷
、出處、堂號(hào)
、作者
、年代等
。一般而言，有明確落款的鐵壺在收藏價(jià)值上較無(wú)爭(zhēng)議性
，但仍須注意同一年代
、同一堂號(hào)
、同一作者，其鐵壺的工藝精度與細(xì)致度也可能有極大的差異
。此點(diǎn)對(duì)于收藏使用鐵壺者不可不察
，應(yīng)慎選之
。另有一種無(wú)款之款，即無(wú)任何落款
，不知出處
、作者為誰(shuí)
，卻美麗、優(yōu)雅大方
、款款動(dòng)人
，這也是值得珍藏的要項(xiàng)之一
。
三
、以文字觀賞取向
鐵壺文字一般以漢風(fēng)詩(shī)詞居多，例如：花落飄風(fēng)只
。其間亦有大和俳句
、漢詩(shī)行草
、處世哲學(xué)佳句、人生必讀座右銘等
。例如：高風(fēng)亮節(jié)
、勿臨渴而掘井
、莫貪意外之財(cái)
、戒多言
，言多必失等
。鐵壺有以文字書法之美取向，亦有以文字內(nèi)容涵義抒發(fā)為要
。其實(shí)只要文字美
，意境佳
，都是值得好好珍愛(ài)品味的
。
四、以美麗圖案取向
鐵壺壺體的圖案
，大多以植物（松
、竹
、梅、柳
、楓
、桐
、花卉、牡丹等）
，風(fēng)景（山水
、庭林
、山居、海川
、社寺等）
，動(dòng)物（鶴、鷺
、飛鳥
、龜、鹿
、龍
、虎、馬
、牛
、犬等）為取材重點(diǎn)，但亦有以吉祥圖案
、理想
、期望、思想信仰等直接具體的展現(xiàn)在壺體圖案特色上
。當(dāng)然也有很優(yōu)質(zhì)的鐵壺
，是完全沒(méi)有圖案（樸實(shí)素雅）又唯美絕倫至極。
五
、壺嘴之美取向
壺嘴對(duì)茶人而言
，最重要的是能做到出水順暢、斷水得宜的要求
。具備良好出水
、斷水功能后
，再進(jìn)一步探究鐵壺的壺嘴造型是否流暢優(yōu)美。壺嘴一般造型為：直立炮管嘴
、獸口嘴、鴨嘴
、四方型
、環(huán)節(jié)狀等。
六
、壺的手把（鉉）
鐵壺的手把是整體壺感的骨干
，或缺此手把或手把的比例造型不佳而無(wú)法匹配時(shí)，都將大大影響壺的美感與身段
。手把在設(shè)計(jì)上有些為固定式
，但活動(dòng)形制較多。這些手把雖設(shè)計(jì)為活動(dòng)形態(tài)
，但仍以不要經(jīng)常左右彎折為最佳。因?yàn)榻饘侔鸦ハ嗾勰?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，久而久之鐵壺手把將會(huì)無(wú)法站立
。因此正確保養(yǎng)與使用鐵壺的手把也是一重要課程。
園林史名詞解釋壺中天地
中文的
？
？..園林：在一定的地段范圍內(nèi)，利用
、改造天然山水地貌
，或者人為地開辟山水地貌，結(jié)合植物栽培
、建筑布置
，輔以禽鳥養(yǎng)畜，從而構(gòu)成一個(gè)以追求視覺(jué)景觀之美為主的賞心悅目
、暢情舒懷的游憩
、居住的環(huán)境。古典園林：中國(guó)古典園林指的是世界園林發(fā)展第二階段上的中國(guó)園林體系而言
。它由中國(guó)的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)
、集權(quán)政治、封建文化培育成長(zhǎng)
，比起同一階段上的其他園林體系
，歷史最久、持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)
、分布范圍最廣
，這是一個(gè)博大精深而又源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的風(fēng)景式園林體系
。壺中天地：?自然無(wú)為與壺中天地文人士大夫私家園林原也是受到皇家園林的啟發(fā)，希望造山理水以配天地
，寄托自己的政治抱負(fù)
。但社會(huì)的動(dòng)蕩和政治的腐敗總令信奉禮教的中國(guó)知識(shí)分子失望，于是一部分士大夫受老莊思想影響
，崇尚自然
，形成與儒家五行學(xué)說(shuō)比較形式化的天地觀相對(duì)立的，以自然無(wú)為為核心的天地觀念
。因此園林中的山水不再局限于茫茫九派
、東海三山；又由于封建權(quán)力和禮制的打壓
，私家園林的規(guī)模與建筑樣式受到諸多限制
，這正好又與
莊子齊萬(wàn)物的相對(duì)主義思想相吻合。于是從南北朝時(shí)期起
，私家園林就自覺(jué)地尚小巧而貴情趣
。一些知識(shí)分子甚至借方士們編造的故事，將園林稱作“壺中天”
，要人們?cè)谛≈幸?jiàn)大
。中國(guó)知識(shí)分子的“壺中天地”給這個(gè)民族留下了一整套的審美趣味和構(gòu)園傳統(tǒng)，留下了一大批極為寶貴的文化遺產(chǎn)
。外師造化,內(nèi)得心源,：外師造化是指以自然山水為創(chuàng)作的楷模
，而內(nèi)得心源則是強(qiáng)調(diào)并非科班的抄襲自然山水，而要經(jīng)過(guò)藝術(shù)家的主觀感受以粹取其精華
。寫意山水園,從中晚唐到宋，士大夫們要求身居市井也能鬧處尋幽
，于是在宅旁葺園地
，在近郊置別業(yè)
，蔚為風(fēng)氣。唐長(zhǎng)安
、洛陽(yáng)和宋開封都建有大量第宅園池
。宋代洛陽(yáng)的第宅園池多半就隋唐之舊
。從《洛陽(yáng)名園記》一書中可知唐宋宅園大都是在面積不大的宅旁地里
，因高就低，掇山理水，表現(xiàn)山壑溪池之勝
。點(diǎn)景起亭
，攬勝筑臺(tái)，茂林蔽天
，繁花覆地
，小橋流水，曲徑通幽
，巧得自然之趣
。這些名園各具特色。這種根據(jù)造園者對(duì)山水的藝術(shù)認(rèn)識(shí)和生活需求
，因地制宜地表現(xiàn)山水真情和詩(shī)情畫意的園
，稱為寫意山水園。雖由人作宛若天開,集錦式園林：同時(shí)!為了能將各個(gè)不同的小空間串聯(lián)起來(lái)構(gòu)成一個(gè)整體!總體和局部都以方格網(wǎng)的形式來(lái)保持構(gòu)圖的統(tǒng)一"這樣!整個(gè)空間序列既豐富多彩!又不至于雜亂無(wú)序!從而實(shí)現(xiàn)空間的拆分與整合!這是一種解決帶狀公共空間與周邊組團(tuán)之間關(guān)系的行之有效的設(shè)計(jì)手法",魏晉風(fēng)流,：中國(guó)的文藝復(fù)興
。曲水留殤.：所謂“流觴曲水”
，是選擇一風(fēng)雅靜僻所在，文人墨客按秩序安坐于潺潺流波之曲水邊
，一人置盛滿酒的杯子于上流使其順流而下
，酒杯止于某人面前即取而飲之，再乘微醉或嘯呤或援翰
，作出詩(shī)來(lái)
。魏晉時(shí)，文人雅士喜襲古風(fēng)之尚
，整日飲酒作樂(lè)，縱情山水
，清淡老莊
，游心翰墨，作流觴曲水之舉
。這種有如“陽(yáng)春白雪”的高雅酒令
，不僅是一種罰酒手段，還因被罰作詩(shī)這種高逸雅致的精神活動(dòng)的參與
，使之不同凡響
。最著名的一次當(dāng)數(shù)晉穆帝永和九年三月三日的蘭亭修禊大會(huì)，大書法家王羲之與當(dāng)朝名士41人于會(huì)稽山陰蘭亭排遣感傷
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