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玻璃茶壺知多少,選購保養(yǎng)有竅門

品茶 2023-05-03 15:38:32

選用特定的茶壺泡特定的茶

,逐漸成為品茗者的一個(gè)習(xí)慣。玻璃茶壺通透明亮
,用來泡茶
、品茶的同時(shí)可以觀賞茶葉在茶具中唯美、舒展的形態(tài)
,越來越受到人們的青睞
。那么,怎樣挑選一把好的玻璃壺呢?如何使用和保養(yǎng)它
?玻璃茶壺適合泡哪些茶呢?

玻璃茶壺選購主要看四點(diǎn)

玻璃茶壺看似簡單

,實(shí)則內(nèi)蘊(yùn)著大的學(xué)問。如何才能挑選一把好的玻璃壺呢
?首先,要看玻璃壁的厚薄
。市面上大都使用高硅玻璃材質(zhì)制作茶壺
,對玻璃壁的厚度、重量都有專業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
。好的玻璃茶壺耐高溫,可以用酒精爐
、蠟燭等加熱工具進(jìn)行明火加熱而不炸裂
,也可以從冷環(huán)境中取出立即注入沸水。但是如果玻璃壁太厚
,會導(dǎo)致隔熱效果較好,不能很好地起到明火加熱保溫的效果
,而且玻璃越薄
,就越不容易炸裂。

其次

,要看玻璃茶壺的蓋子不能蓋得太緊
。因?yàn)椴A髅蟛⒎强梢猿惺軌毫Φ哪蛪喝萜?div id="d48novz" class="flower left">
,如果蓋子太緊就導(dǎo)致密封
,那么壺里的內(nèi)部溫度發(fā)生變化的時(shí)候
,空氣部分就會產(chǎn)生熱脹冷縮,氣壓差會無法平衡
,整個(gè)玻璃茶壺就變成一個(gè)壓力容器,一旦超過耐壓負(fù)荷就會發(fā)生炸裂

再次

,要看玻璃茶壺的整體結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)對任何一種茶壺而言都是不可忽視的考量因素
,玻璃茶壺也不例外。玻璃茶壺的結(jié)構(gòu)包括壺身
、壺嘴、壺蓋以及把手的整體協(xié)調(diào)
,具有光滑圓潤的美感

最后,要看玻璃茶壺的吹制技術(shù)

。通常意義上,人工吹制的玻璃茶壺要比機(jī)制的更具有價(jià)值
。人工吹制是利用玻璃在一定溫度范圍內(nèi)可塑性的特點(diǎn)
,通常由幾個(gè)人合作才能完成,在吹出球形之后
,還要通過剪刀、模具等工具來塑型

使用

、保養(yǎng)小竅門

新買來的玻璃茶壺最好在使用之前,用醋或檸檬汁洗凈

,這樣一來消除茶壺在吹制中產(chǎn)生的細(xì)菌
,又祛除了壺內(nèi)的異味
。玻璃茶壺在沖泡茶后
,必需徹底進(jìn)行清潔。應(yīng)先用約40℃的溫水沖洗
,把茶漬清除干凈
,然后將茶壺倒放在平整的清潔布上
,讓水自然流下
、風(fēng)干,避免留下水痕。

但對于使用了一段時(shí)間的玻璃茶壺

,就容易滋生茶垢
,不但影響了晶瑩剔透茶壺的美感
,而且茶垢中堆積的鎘
、鉛、鐵等一些金屬物質(zhì)在進(jìn)入人體后與食物的蛋白質(zhì)
、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
,會影響身體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
,從而影響人體健康
。那么,面對堆滿茶垢的玻璃茶壺
,應(yīng)該如何清洗保養(yǎng)呢
?下面這些小竅門是相當(dāng)實(shí)用的

竅門一:用醋清潔

。將玻璃茶壺浸泡在稀釋過的醋水中約30分鐘,附著在壺壁上的輕微茶垢會自行清除
。對于頑固茶垢則可適量延長在醋水中浸泡的時(shí)間
,然后用棉布或者軟毛刷蘸醋
、鹽混合成的溶液輕刷
。切記不可使用鐵絲或者其他硬度較大的東西來擦拭,因?yàn)槿菀讓?dǎo)致在玻璃上留痕
,影響美觀

竅門二:用牙膏清潔

。將玻璃茶壺沾水弄濕
,再在棉布或者軟毛刷上擠上牙膏輕刷,即可將壺壁擦拭干凈

竅門三:用桔子汁清潔

。取一小勺桔子汁或者檸檬汁,兌上水
,靜置幾個(gè)小時(shí)。用桔子汁
、檸檬汁去茶垢的原理其實(shí)和用醋去茶垢的原理差不多
,都是利用醋
、果汁里面的酸性物質(zhì)來達(dá)到去茶垢的作用

竅門四:用土豆皮清潔

。將削好的土豆皮放入茶壺中,再在壺中加入開水
,蓋上蓋子悶幾分鐘
,茶垢即可去除。因?yàn)橥炼估锩婧械矸?div id="m50uktp" class="box-center"> ,利用土豆去除污垢主要是利用土豆可以吸附的作用,將附在壺壁上的茶垢吸附下來
,達(dá)到去除茶垢的作用

最后,倘若玻璃壺長時(shí)間不使用

,那就避免壺口朝下放在儲物柜內(nèi),因?yàn)檫@樣做容易使茶壺內(nèi)部積存下不潔凈或陳腐的氣味
。此外,玻璃器皿屬于易碎品
,在使用
、清潔和保養(yǎng)的時(shí)候,應(yīng)該輕拿輕放
,避免玻璃茶壺與其他玻璃器具的碰撞。

不同的茶葉

,泡出不同的美

用玻璃茶壺泡茶的好處在于散熱較快

,有利于水溫的掌握,又因?yàn)椴Ao細(xì)毛孔的特性
,能夠最大限度保持茶葉原有的風(fēng)味特點(diǎn)
。在大部分材質(zhì)的茶壺里,玻璃茶壺是較為健康的
,因?yàn)樗跓七^程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì),用來泡茶飲用
,不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會被喝進(jìn)肚里
。玻璃茶壺通體透明,用來沖泡茶葉
,茶葉舒展之姿
、茶湯瑩潤之色皆能一覽無遺。所以
,各種細(xì)嫩名優(yōu)茶葉都適合用玻璃茶壺來沖泡

主要適于泡的茶有:花茶、綠茶

、紅茶、水果茶
、養(yǎng)生茶及工藝花草茶等系列
,具有較高的觀賞性和趣味性。首先看看花茶
?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ú杓栉杜c花香于一體
,茶引花香
,花增茶味,相得益彰
。營養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為
,常喝鮮花茶可調(diào)節(jié)神經(jīng),促進(jìn)新陳代謝
,提高機(jī)體免疫力
。泡花茶最適宜的是用透明精致的玻璃壺
,用沸水沖泡
。在泡茶的過程中,可以感受到花茶在水中飄蕩
,唯美婉轉(zhuǎn)
,對于身心都是一種熏陶與享受
,能夠給我們一個(gè)泡茶的享受與品茶的觸動

然后說說綠茶。綠茶是我國茶葉品類中占比最重的

。用玻璃茶壺沖泡綠茶要注意兩點(diǎn)
。第一泡綠茶時(shí)不要加蓋壺蓋,第二泡茶的水溫不宜過高
,約在80℃左右即可。這是因?yàn)榫G茶多采摘在谷雨或者清明前的茶樹嫩葉
,細(xì)嫩的茶葉
,當(dāng)然就怕高溫了
。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了
。另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話
,它不容易散熱
,時(shí)間長了,就把茶葉泡糊了
,會使茶湯變得渾濁
。用玻璃壺泡綠茶
,可欣賞茶湯的鮮艷色澤
,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動
,葉片的逐漸舒展等
。特別是沖泡各類龍井、碧螺春等名茶
,茶具晶瑩剔透,壺中水汽氤氳
,澄清碧綠
,芽葉亭亭玉立,別有一番趣味

最后,談?wù)劶t茶

。紅茶
,特別是紅碎茶
,也宜用玻璃茶壺沖泡
,使紅艷的茶湯更加誘人。紅碎茶屬于國際茶葉市場的大宗產(chǎn)品
,在搭配花草茶或者天然香料沖泡時(shí)
,如果使用西式的玻璃茶壺
,美感尤著

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