。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能
，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病
。
不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大
，而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一
，更增強了對心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大
。
睡前不宜飲茶
茶中含有使人腦神經(jīng)興奮的物質(zhì)
，如果在臨睡前飲茶，尤其是對于那些不經(jīng)常喝茶的人來說
，會造成入睡困難
。而且有神經(jīng)衰弱癥或失眠癥的患者更應(yīng)注意
，睡前一定不要飲茶
。
進餐時少飲茶
進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶
，會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵
、鋅等)的吸收。而且特別提起注意的是
，在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶
。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外
，使奶類制品的營養(yǎng)價值大為降低
。
四季飲茶要分類
四季飲茶有分別，春飲花茶，夏飲綠茶
，秋飲青茶
，冬飲紅茶。這是因為在春季
，飲花茶可以散發(fā)冬天積存在人體內(nèi)的寒邪
，濃郁的香茶，能促進人體陽氣發(fā)生
。夏季
，綠茶性味苦寒，常飲可以清熱
、消暑
、解毒、止渴
、強心
。秋季，飲青茶能消除體內(nèi)的余熱
，恢復(fù)津液
。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)
，在寒冷的冬季飲用
，能助消化，補身體
，使人體強壯
。
新茶不宜長飲用
所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置
，有些對身體有不良影響的物質(zhì)
，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)
、醛類物質(zhì)
，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶
，有可能出現(xiàn)腹瀉
、腹脹等不舒服的反應(yīng)。
太新鮮的茶葉對病人來說更不好
，像一些患有胃酸缺乏的人
，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶
。新茶會刺激他們的胃黏膜
，產(chǎn)生腸胃不適
，甚至?xí)又夭∏椤?/p>
喝茶有什么講究禮儀2 茶人茶德茶道禮儀
茶既是靈魂之飲，以茶載道
，以茶行道
，以茶修道，因而茶中無道就算不得“茶道”
。不懂品茗技巧
，也不理會飲茶修身養(yǎng)性的作用，亦算不得“茶人”
。
茶道就是人道
。茶道的角色是茶人，從古至今
，從海內(nèi)到海外
，幾乎無處不無茶人，無時不有茶人
。一個人
，只有當(dāng)他對茶產(chǎn)生敬意時，才能成為新的茶人和愛茶人
！
在茶館里
，茶博士、茶把士
、茶服務(wù)員以茶迎客
；在居住處，以茶待客有主任和賓客
；在茶會上
，有主持者、茶藝師把茶道之美
、茶藝之情展示給應(yīng)邀嘉賓
；家具茶事則自烹自飲，自得其樂
。照理說
，茶人不必言資格、論貴賤
，但茶既出在道德立國的中華民族
，也就給茶道賦予了濃厚的道德色彩，茶人也便有了茶德禮儀的標(biāo)準(zhǔn)
。
茶圣陸羽的標(biāo)準(zhǔn)很簡單，要求茶人是“精行儉德之人”
。唐末劉貞亮要求茶人循禮法
、行仁義、謙恭和平、凈心高雅
，即以茶行“道”
。此處的道又以儒為主。
宋人強調(diào)茶人必須是佳客
，這里的佳客應(yīng)當(dāng)具有如茶一般清醇優(yōu)雅的氣質(zhì)和坦誠告潔的情操
。明代對茶人雖無明確標(biāo)準(zhǔn)，但大體要求則有
。陸樹聲著《茶寮記》中提到：“煎茶雖微清小雅
，然而其人與茶品相得?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！币蟛枞?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、文人之間的情操高尚、志同道合
，飲茶時要吟詩
、揮翰。日本茶道宗匠千里休也提出茶人資格說
。
中國茶道推崇茶人的神韻
，即茶人應(yīng)具有外觀形象美和氣質(zhì)美。我國茶人在長期的茶事活動中
，借助佛教修行的“五調(diào)法”來修煉自己
。
調(diào)身：茶人在茶事活動中要求坐有坐相、站有站相
、走有走相
，如：坐姿端正，腰板直立
，肌肉放松
，目光祥和，舉止從容
。調(diào)息：呼吸要輕細(xì)而勻?qū)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，做到不粗、不喘
、不亂
。調(diào)心：目定意閑、除區(qū)雜念
，排除干擾
，做到心“不散”（不想與茶無關(guān)之事）、“不浮”（不浮躁不定）
、“不沉”（不昏昏沉沉
，無精打采）
。
調(diào)食：飲食適度，吃有吃相
。用食勿計較
。
調(diào)睡：不貪睡，不失眠
，作息有序
。
茶人通過“五調(diào)”就可以進入“心齋”、“座忘”的境界
，得到大智大慧
、超越自我、明心見性
、陶冶情操等人格的修煉與完善
。
日本茶道對茶人要求很嚴(yán)格，一般是要熟悉茶道文化藝能
，并已納入大學(xué)家政系必修課程
，以致于一般日本婦女少學(xué)習(xí)3年才能勝任茶事；二是要懂得日本文化
，了解本民族獨特的審美意識和道德觀念
。按此要求，茶人須是茶專家和哲人才行
。所以
，在普及茶道時只能要求實事求是，事實上很難作到
。
當(dāng)今社會
，世人求和平，國人將講文明
。茶人既要繼承發(fā)揚本民族的傳統(tǒng)道德和文化教養(yǎng)
，又應(yīng)融入當(dāng)代精神文明和科學(xué)知識。1982年9月成立的臺灣茶藝協(xié)會
，提出了“清
、敬、怡
、真”的茶藝基本精神
。我國已故著名茶學(xué)家莊晚芳先生一生以身許茶、一心為茶
，他倡導(dǎo)的以“廉
、美、和
、敬”為中心的茶德可謂現(xiàn)代茶人之標(biāo)準(zhǔn)
，他本人也是我們茶人努力學(xué)習(xí)的'楷模
。
喝茶有什么講究禮儀3 學(xué)會這10個細(xì)節(jié)中國茶禮儀待客游刃有余
1 、準(zhǔn)備茶點
主人應(yīng)提前準(zhǔn)備好一些茶點
，但最好先不要拿出來，以免影響品茶的口感
。在喝了幾道茶后再拿出茶點
，可防止客人因飲茶過多而出現(xiàn)身體不適的狀況。茶點不推薦重口味的蜜餞
、奶糖等
，選擇堅果類的零食比較適宜。
2 、茶席布置
為茶席的布置以整潔實用為主：鋪上桌旗
，減少茶具與桌面的摩擦聲響；茶具擺放的位置要方便主人泡茶
，也要方便客人取用
；盡量減少多余的物品，避免繁瑣花哨等等
。在茶席整潔的基礎(chǔ)上
，稍微考慮一下色彩搭配、插一瓶簡單的鮮花
，能給茶席增色不少
。
3、保持清潔
茶性潔
。茶桌布置需整潔干凈
，茶具應(yīng)提前清洗干凈并擺放整齊，在飲茶的過程中
，無論主客都有責(zé)任維持清潔
。比如茶桌上有水滴應(yīng)及時擦干、垃圾不要放在桌面
、女士口紅印到茶杯上應(yīng)及時擦干凈等等
。
4、介紹茶葉
不給客人介紹茶葉就直接泡茶是一種不禮貌的行為
。在泡茶前
，主人應(yīng)先把要泡的茶倒入茶荷或小碟中，讓客人仔細(xì)欣賞茶的形態(tài)
、色澤和干香
，并給客人介紹茶葉的品類、產(chǎn)地
、特點等信息
。相對的
，客人也要配合主人，先對茶葉做個大概的了解
，才能更好地品茶
。
5、勿用手取茶
茶葉具有吸附性
，容易染上臟污和異味
。主人從茶罐或茶袋中取茶時，不能用手直接抓取
，否則會給人不衛(wèi)生的印象
。應(yīng)用茶則將茶葉舀出，如果沒有也可以用干凈的勺子代替
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？腿嗽谟^看茶葉時，可用茶針輕輕撥動
，不能用手接觸
。
6、避免接觸
主人給客人奉茶或給他人遞茶杯, 都應(yīng)該一只手托住杯底
，另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分
，手指切莫接觸杯口，保證杯口和茶具的清潔
。如果有條件
，盡量使用杯墊或者托盤。
7 、茶具朝向
我們都知道
，在日常生活中給別人遞剪刀等尖銳物品時，尖銳的一端要對著自己
，而把安全的一端遞給客人
，這是一個禮貌的動作。茶具的擺放也是一樣
，容易往外噴水的茶壺應(yīng)呈45℃擺放
，尖銳的茶針應(yīng)指向茶桌內(nèi)測，如果指向他人有不歡迎之意
。
8、均勻分茶
給客人分茶時應(yīng)使用公道杯，公道杯的作用是均勻茶湯的濃度
。給客人倒茶時
，要做到每杯茶水量一致，以示茶道公正平等，無厚此薄彼之義
。倒茶只倒七分滿
，倒太滿容易燙手，也不方便客人飲茶
。
9、主人“掃尾”
每一泡茶，都應(yīng)由茶主人進行“掃尾”
，即給所有客人倒完茶后
，最后再給自己添茶
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？腿酥g互相倒茶敬茶也是如此，先給別人倒茶
，再給自己倒茶
。
10、續(xù)茶、換茶
主人在泡茶的過程中應(yīng)細(xì)心留意
，如果客人杯中茶已喝完，應(yīng)盡快續(xù)杯
。如果客杯中有茶渣
，應(yīng)該替客人沖洗杯后再倒茶。同時主人自己也要飲茶
，若茶湯已明顯變淡
，要及時換新茶。晚上品茶不宜太晚
，主人要注意觀察狀況
，掌握茶局結(jié)束的時間。
茶席的禮儀
，并非只有主人需要注意
，客人也是參與者，同樣也要規(guī)范好自己的行為
。禮儀并不是禁錮我們行為的一種約束
，在養(yǎng)成禮儀習(xí)慣后，行為反而會更加舒適自在
、游刃有余
。
喝茶的9個禮儀，學(xué)會茶桌不尷尬
喝茶的9個禮儀
1
、先老后少
如果有長者長輩在，則要先給長輩斟茶
，表示對長輩的尊重
。
2
、叩手禮
小輩倒茶，用食指點一下
。平輩倒茶
，食指與中指并攏輕點桌子三下。長輩倒茶
，則需用五指并攏為拳頭
，拳心向下敲三下桌面，表示尊敬
。
3
、頭沖腳惜
身為主人在給客人沖泡茶時黑茶、白茶
、普洱茶等茶類第一泡要倒掉不喝
，第二泡才可以喝，否則有欺辱客人之嫌
。
4
、先客后主
茶要依隨客人，主要是為了尊重客人
，由客人來挑選喝什么茶葉
。
5、茶三酒四
三人喝茶最合適
，指的是口味好統(tǒng)一
；四人喝酒最合適，指的是四個人喝酒玩行酒令比較方便
。
6
、無茶色
一般主人有逐客的意思往往會不換茶，這樣茶葉只會越?jīng)_越淡沒有味道同時
，茶湯的顏色也是越來越淡
。
7、茶滿欺人
喝酒要填滿
，喝茶七分滿!因為茶水是熱的
，如果倒得太慢，可能會溢出來燙到客人的手
。
8
、新客換茶
朋友們一起喝茶聊天，如果途中有新的朋友加入
，作為主人家要換新茶
，并且還要燙洗新茶杯，這樣才表示對新來客人的尊重。
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