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作為新手你知道如何挑選茶具嗎,(日常飲茶
,如何選擇合適的茶具
?)

品茶 2023-05-03 17:28:36

作為新手你知道如何挑選茶具嗎,

工欲善其事必先利其器,想喝一杯好茶

,自然要有與之相襯的泡茶器皿
,正所謂好茶配好器
,才不辜負一款茗茶的情義。

如果你是剛剛入門的新手

,不知道從何下手挑選茶具
,讀了這篇攻略,你一定能找到適合自己的一款茶具
,下面就跟小編開啟你的茶具選購之旅吧~~

支招一:按喝茶場所選配茶具

辦公場所

對于辦公族泡茶而言

,置辦一套功夫茶具未免太過矯情,為了節(jié)省時間
,大家多半是選用“大”茶杯解決問題
。小編推薦給各位茶小白兩樣好東東,既節(jié)省時間又能滿足你賞茶品茗的雅趣

01.簡易泡茶“法”器之飄逸杯

飄逸杯

,相信大家都不陌生,此乃市面上最常見的泡茶器具
。1分鐘泡出功夫茶
,方便易攜帶,無論是在家還是在辦公室
,這都是一個省事實惠的選擇

選購提示:建議去大型商超或茶具品牌的網(wǎng)絡旗艦店選購,外杯材質最好為高硼硅

,內(nèi)膽一定為食用級PC材質

02.簡易泡茶“法”器之快客杯

所謂快客杯,就是升級版的飄逸杯。它是最簡單的泡茶工具加品茗杯

,“蓋就是杯
,杯就是蓋”。杯子上的濾口可防茶倒出來
,扶手與蓋的造型很一致
、協(xié)調。材質豐富
、造型多樣
,是辦公族、文藝范兒茶人的首選單品

選購提示:快客杯的選購主要依據(jù)個人喜好

,選擇不同的材質及款式。

居家場所

在家里自己喝茶的話

,選擇余地可以很寬泛
。對于剛剛入門的茶人來說,不建議選擇成套的功夫茶具
,本著夠用原則即可。小編推薦的基本配置為:隨手泡
、品茗杯
、公道杯、蓋碗
、茶濾
、小茶盤。至于各種輔助器具
,像茶夾
、茶荷、茶巾等都可找其他工具替代
,省下經(jīng)費花在茶具選購上

選購要點:隨手泡即電磁熱水壺,大型商場或電商均有銷售

,挑選時注意其不銹鋼材質是否合格即可
;茶濾也稱茶漏,多半用于烏龍茶
、普洱茶的沖泡
;茶盤的選擇,主要取決于空間大小和個人喜歡
,自己品茗
,建議選擇容積小巧的茶盤擺放茶具。

聚會場所

如果你家的客廳夠大,空間尚可擺下一整張茶桌

,那么茶小白的進階配置:一整套功夫茶具
,即可大派用場了。周末便可約上三五好友
,來家里約泡了
!想了解整套功夫茶具的標配,某寶會給你完美無缺的答案
,不用小編多費口舌

選購要點:品茗杯建議一套6杯,這樣招待客人和朋友時

,杯具整齊有序
,以示恭敬;另外杯具造型
、顏色
、價格最好適中,萬一失手打碎
,不至于太心疼
。公道杯可根據(jù)人數(shù)多少,來選定其容積大?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">;其余器皿配置皆可依個人喜好調配。

支招二:按茶葉類別選配茶具

按茶葉類別

,選擇適合的茶具才能更好的發(fā)揮出茶葉的特有功效以及品質特性

01.綠茶推薦搭配:玻璃杯

飲用綠茶時,觀賞其葉芽在水中舒展的過程十分重要

,因此最好選擇簡潔透色的玻璃杯
,以便更好的觀賞。而且玻璃材質無毛細孔
,不會吸收茶葉的味道
,方便大家對茶品優(yōu)劣的辨別?div id="d48novz" class="flower left">
;蛴冒状?div id="d48novz" class="flower left">
、青瓷、青花瓷無蓋杯
,也可替代

選購提示:挑選玻璃杯時要注意注意杯內(nèi)外部是否粗糙、有裂紋或雜質

,做工不好的杯子很容易漏水
、破裂。要選擇杯壁純凈、材質好
、無異味的玻璃杯

02.紅茶推薦搭配:青瓷

從色彩美學的角度看,紅色與青色搭配具有更好的視覺沖擊力

,猶如綠葉襯紅花
,所以建議選擇青瓷。且瓷器無吸水性
,傳熱
、保溫性適中,泡茶能獲得較好的色香味
。也可選擇內(nèi)掛白釉紫砂
、白瓷、紅釉瓷
、暖色瓷的杯具
、蓋碗等進行搭配。

選購提示:挑選陶瓷茶具時

,一定要用手觸摸茶具表面
,看內(nèi)壁的光滑程度;用鼻子聞聞茶具是否有異味
;茶具買回家后
,使用前要用沸水煮泡5分鐘,殺菌消毒

03.白茶推薦搭配:白瓷

白茶湯色與鐵觀音類似,湯色較重者可選用簡潔的白瓷

,湯色較淡者宜選用有圖案的白瓷杯
,增加其觀賞性。如果不喜歡白瓷
,也可用段泥紫砂壺泡茶
,更有利于茶葉香氣、滋味的散發(fā)

選購提示:好的白瓷茶具

,瓷質釉色純凈細膩,釉面光滑平整
、色調柔和
,具有白里泛青的特點。抓住這些特點再結合上文介紹的陶瓷茶具的選購要點
,就事半功倍了

04.烏龍茶推薦搭配:紫砂壺

烏龍茶對沖泡的水溫要求在95℃-100℃之間,而紫砂壺有較好的保溫能力,可以保持烏龍茶的香氣不易散失

。且壺內(nèi)泡著的茶會滲進壺體內(nèi)
,使壺蘊含茶味,香氣繚繞

選購提示:好的紫砂壺應具有色不艷

、質不膩的顯著特性,主要看泥料的砂質感
;再有就是聲音
,如果壺蓋敲擊壺身發(fā)出金屬般的聲響,就是把好壺
;最后還要看壺蓋與壺身是否緊密吻合
,用食指緊壓著紫砂壺蓋上的出氣孔,將壺傾倒
,若壺蓋上的水滴水不留
,即為好壺。

05.黑茶推薦搭配:蓋碗

蓋碗使用方便

、易學
,用蓋碗沖泡黑茶對香氣、滋味的要求可自我調節(jié)
,所以適合初學者使用
。也可選用紫砂杯或壺,或者如意杯
、飄逸杯泡茶

選購提示:蓋碗的選購上文中已有介紹,在這里不做贅述

。筆者給各位愛喝黑茶的伙伴們提個醒
,黑茶講究用滾水沖泡,最好用鑄鐵壺燒水
。因為鑄鐵壺可以把水燒到100度
,有利于泡出黑茶的味道。

日常飲茶,如何選擇合適的茶具

,為茶之父。自古對于茶的研究
,就少不了茶具的身影
。茶具一詞
,最早出現(xiàn)在漢代,漢賦中寫道“烹茶盡具
,酺已蓋藏”
。在唐宋時期,是中國茶文化發(fā)展的重要階段
,茶具也隨著發(fā)展
。在法門寺地宮出土的以金銀材質為主的宮廷御用茶具,體現(xiàn)了當時茶具使用的講究和制作工藝的發(fā)達

所謂:工欲善其事必先利其器

。想要泡出好茶,選擇合適的茶具非常重要

常見的燒水用具

① 不銹鋼自動上水壺

。這是日常用最常見的燒水用具,簡單方便
,可以控制水溫
。同時解決了取水和燒水兩個事情,實用性高
。除此之外
,還有單獨的不銹鋼燒水壺,基本類似

② 玻璃蒸茶器/煮茶器

。這種茶壺最根本的作用是蒸/煮茶,但是偶爾也可以作為燒水壺用一下
。這種壺燒的水溫度高
,會一直保持沸騰。個人覺得
,作為燒水壺
,不是很方便。蒸茶器和煮茶器中
,我更喜歡蒸茶器,茶水分離
,既可以更好的汲取老茶中的內(nèi)質
,茶湯又不會太濃。

③ 鐵壺

。前幾年比較流行
,入手后很快束之高閣。鐵壺外形古樸
,有返璞歸真的感覺
。相信許多去過日本的茶友都會被鐵壺種草
,鐵壺是日本茶道中的重要部分。雖然很多人宣傳鐵壺的養(yǎng)生作用
,但是個人感覺實用性不強
。并且鐵壺的質量不好把控。觀賞價值大于實用價值

④ 陶壺等

。最古樸的陶壺是下面有爐子,上面是陶壺
,這種應該只適合戶外實用
。同樣的觀賞價值大于實用價值。另外一種是使用陶爐的現(xiàn)代家用陶壺
,其實與不銹鋼的燒水壺類似
,只是材質不同,這種日常使用的也比較普遍

常見的泡茶用具

① 蓋碗

。可以算得上用途最廣的泡茶器
。用蓋碗泡茶
,容易控制水溫和出湯速度,可以聞香
、品茶
,茶的優(yōu)點和缺點都一目了然。而且沒有過多講究
,一個蓋碗就可以泡所有茶
。蓋碗器型多,材質多
,同時也可以滿足收藏的需求
,顏值和能力同時在線。

② 壺

。壺的材質有很多
,陶瓷、紫砂
、玻璃等等
。其中紫砂壺最為講究,也最具學問
。想要研究明白紫砂壺的泥料
、壺型、保養(yǎng)等
,需要花費一些功夫
。紫砂壺具有收藏價值
,價格差也很多。如果是新手
,建議從天然泥料的入門款入手
。紫砂壺的收藏是一門高深的學問,需要仔細研究

③ 飄逸杯

。名字很好聽,其實壺沒什么特色
,就是最方便使用的茶水分離泡茶器
。茶壺形狀,通常造型比較簡單
,價格也不貴

④ 玻璃杯/保溫杯等。最簡單的泡茶器具

,有些可以做到茶水分離
,有些就是最簡單的直筒杯。沖泡綠茶
,可以使用玻璃杯
,可以觀形賞色。這些杯型比較適合辦公室上班族使用
,簡單方便
,占空間小,不夸張

茶盤怎么選 茶盤選擇方法

男人以茶會友不僅僅只有在茶樓才可以辦到

,自己家中也可以做到。茗茶
,茶盤茶具是必不可少的
。試想在開闊的露臺上泡上一杯芳香四溢的茶是該多么愜意。我們很多男士會選擇去茶葉市場購買茶盤
,因為那里種類繁多
,如何在琳瑯滿目的茶具中找到只適合自己的茶具呢,下面我們一一來揭曉
。x0dx0a如何選擇合適自己的茶盤
,可以從幾個方面來考慮:x0dx0a1.價格--你愿意在你的茶盤上花多少錢?x0dx0a茶盤受材質及工藝的影響,價格浮動很大
,購買時選擇自己可以承受的價格范圍。x0dx0a2.大小--你需要多大的茶盤?x0dx0a小空間內(nèi)使用一般就用小點的茶盤
,喝茶的人少用小點的茶盤即可
。當然資深茶友
,茶具家伙很多,要想多擺擺
,就要買大點的茶盤
。x0dx0a3.類型--你需要盛水型還是接管型?x0dx0a茶盤的排水方式一般分為盛水型和接管型;接管型,就是茶盤有個排水孔
,在出水孔接根塑料管
,將水通過管子排到盛水的容器。盛水型有兩種
,一種是抽屜型
,茶盤下面接個抽屜型的拖盤,拖盤一般是塑料或不銹鋼材質
,水滿了把盛水盤拉出來倒水;另一種是盒狀
,整個茶盤一體的,倒水方式是茶盤的上面板翻開
,再端著整個盤倒水
。相對來說抽屜型更方便,更耐用
。盒狀的對茶盤品質要求很高
,畢竟水泡著,久了容易漏水
。一般質量的盒型茶盤再便宜也不建議買
,要買也要買質量靠譜的。x0dx0a接管型的茶盤
,一般適合泡茶量大
,經(jīng)常喝茶的茶友,因為茶盤要配接水的容器
,所以需要的空間也相對較大
。盛水型的茶盤,搬動方便
,可以滿足一般泡茶量的茶友需求
。x0dx0a4.材質--你喜歡什么材質的茶盤?x0dx0a用來做茶盤的材料很多,竹
、木
、紫砂、陶瓷
、石材等
,常見的是竹質及木質。竹質較環(huán)保
,現(xiàn)在的竹茶盤做工也越來越好
,款式越來越多
,是個不錯的選擇。木質
,茶友接受度最高
,但木分優(yōu)劣,工有好壞
,常見用來做茶盤的木料有格木
,花梨木,黑檀木
,雞翅木
,綠檀木等。x0dx0a做足了上述四個考慮
,那么你就可以在茶具市場如魚得水的選購你需要的茶具了
,另外很多男士朋友有也問到,竹茶盤會不會開裂漏水?竹茶盤時間久了就容易開裂漏水
,是因為熱脹冷縮的原理
,但是竹茶盤一般價格比較是種,注意保養(yǎng)的話
,也會延長使用壽命

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