每種茶都有獨特的味道
杯壁越薄,越有利于表現(xiàn)茶的香氣
反之杯壁較厚的茶杯不利于表現(xiàn)香氣,卻有利于表現(xiàn)厚重的湯感
因此
有時與朋友同喝一泡茶時味道卻有所不同
,我們用不同質(zhì)地、大小、薄厚、高低的杯子來品茶,茶湯也會呈現(xiàn)出不同的味道。不同的泥、釉、以及燒成溫度也都會對茶湯有細微的改變。不論是什么茶
,若使用好的茶具,無論是從茶湯的香氣、色澤以及入口時的味道都會有更好的體驗,更加細致迷人。茶具的樣貌也會影響到品茶時的心情
,好茶配上好茶杯,相得益彰,心情會更好。而什么樣的杯子是好的杯子呢?
1、是依據(jù)所泡的茶種來選擇
傳統(tǒng)功夫茶講究使用薄瓷小杯。翁輝東在《潮川茶經(jīng)功夫茶》中說:“精美小杯
,徑不及寸,建窯白瓷制者,質(zhì)薄如紙,色潔如玉,蓋不薄則不能起香,不潔則不能襯色?div id="m50uktp" class="box-center"> !眱?nèi)壁素凈,比如牙白色或者青白色的杯子2、依飲茶的季節(jié)或天氣來定
茶杯胎土厚可保溫
茶壺是茶具的中心
,壺的大小、泥料、形制等亦關(guān)系到茶湯的香氣和韻味。一把好壺
,其口蓋應緊密,周身要勻稱。還應做到出湯爽利,水柱要急、長、圓、挺,如果流速過慢,就會影響茶湯的品質(zhì);壺嘴的斷水要明快干凈,不滴水和不倒流。最重要的是
,一把壺提起來是否順手好用。我們每個人的手,大小、長短、胖瘦都不同,選壺時,自己的手握起來,感覺是否合適,出水的感覺很自在順手,就表示這把壺的重心適中、穩(wěn)定。生活中
茶道與香道的關(guān)系 茶
茶道的境界講究的是“清、真
、和”。清
真
和
香道是漢族歷史悠久的傳統(tǒng)藝術(shù)
香道的境界講究的是品味,感悟
香道與茶道其實密不可分
香品與茶品對香韻都有講究
要在茶道和香道里品出感覺
在一爐好香與一壺好茶的芳香世界里
茶的分類 茶分為四類:其最著名者為“花香”
我國茶類的劃分至今仍無統(tǒng)一的方法。對于茶的分類
(一)依制造發(fā)酵程度分類:全發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶
(二)依制造萎凋程度分類:萎凋茶、不萎凋茶
。(三)依產(chǎn)茶季節(jié)分類:春茶
、夏茶、秋茶、冬茶。(1)春茶:又名頭幫茶或頭水茶。為清明至夏至(三月上旬至五月中旬)所采的茶
。茶葉至嫩,品質(zhì)甚佳。采摘期間約二十日至四十日。我國大陸及日本的情形皆是如此,而臺灣省則春季制造綠茶及包種,至于紅茶及烏龍茶(2)夏茶:又名二幫茶或二水茶
(3)秋茶:又稱三水茶或三番茶
(4)冬茶:又稱四番茶
茶葉交融
茗香雅筑小區(qū)地址:濰城區(qū)濰城水庫路與倉南街交叉口東南。
周邊直線1KM范圍內(nèi)交通配套資源有(青年路倉南街路口
本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/8696.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán)
上一篇:
按克重賣的銀壺都是機制銀壺,
下一篇:
有一種好鐵壺叫砂鐵壺你了解嗎,
,大家了解多少?)" onerror="nofind(this)" >
,各有何特點)" onerror="nofind(this)" >