砂鐵壺是南部鐵壺中的特殊產(chǎn)品
砂鐵是一種細(xì)粒的磁鐵結(jié)晶礦
砂鐵礦純度高
由于含雜質(zhì)少
所以砂鐵壺不要理解為用鐵沙做出的壺
在江戶時(shí)代
用踏鞴冶煉出來(lái)的砂鐵產(chǎn)品
，除了鐵壺外另外相比用現(xiàn)代方法從鐵礦石中提煉出來(lái)的鐵，采用日本的傳統(tǒng)制鐵法提煉的砂鐵構(gòu)造更為緊密
即使生銹了，也很難繼續(xù)滲透進(jìn)去
當(dāng)時(shí)許多幕府將軍也會(huì)叫他們的釜師們鑄造出精工的砂鐵壺來(lái)
但是
因此常聽(tīng)老釜師感慨地說(shuō)使用砂鐵鑄壺
由于砂鐵特殊的用途
肯定是玻璃壺
，因?yàn)椴Ａ莶璨粫?huì)竄味，而且放久茶湯不易變質(zhì)，是泡茶葉最好的茶具，缺點(diǎn)就是易碎，中國(guó)自古有紫砂壺、陶瓷壺這類燒制品的材質(zhì)作為泡茶工具，那是因?yàn)楣糯Ａе破凡荒芰慨a(chǎn)，現(xiàn)在有條件了玻璃制品隨處都是，為什么不用更有優(yōu)勢(shì)的玻璃壺泡茶呢，紫砂賣的貴主要是中國(guó)人的傳統(tǒng)觀念，而且現(xiàn)在紫砂被國(guó)家管控，沒(méi)有那么多紫砂讓你當(dāng)茶壺陶壺
，鐵壺，銀壺，銅壺，紫砂壺它們都是各有千秋的，無(wú)法說(shuō)哪個(gè)是最好的。x0dx0a陶壺x0dx0a陶壺釋放出遠(yuǎn)紅外線能量，可以使水分子團(tuán)小分子化，因而化解水中氯氣，具有殺菌消毒作用，壺口有濾嘴，因此不但可以燒水，更可以煮茶，甚至還可當(dāng)中藥的煎藥壺。x0dx0a銀壺x0dx0a銀壺煮水有軟水功效，而且可殺菌,銀潔凈無(wú)味，而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易銹，不會(huì)讓茶湯沾染異味。x0dx0a鐵壺x0dx0a鐵壺煮水的沸點(diǎn)高，能泡出茶湯的各種層次感，而且鐵壺煮水有山泉水效用，可是水質(zhì)更甘甜，這是紅茶本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/8697.html.
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