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最正確的紫砂壺開(kāi)壺方法開(kāi)壺秘訣

品茶 2023-05-04 03:55:09

最正確的紫砂壺開(kāi)壺方法開(kāi)壺秘訣

最正確的紫砂壺開(kāi)壺方法

，開(kāi)壺秘訣，經(jīng)過(guò)開(kāi)壺的紫砂壺
，可以疏通氣孔
，除壺內(nèi)的泥味、窯味
，使壺養(yǎng)成后呈現(xiàn)更完美的包漿效果。

一把紫砂壺在茶湯的沖泡下

，在自己悉心的養(yǎng)護(hù)下，變得溫潤(rùn)有光澤
，這其中的樂(lè)趣和成就感
，只有玩壺之人才能明白。不管是價(jià)值幾何的壺
，當(dāng)您拿到手要使用之前都要開(kāi)壺
。

正確的紫砂壺開(kāi)壺方法

1、即將開(kāi)壺的子冶石瓢

2

、先準(zhǔn)備好清水
，清洗壺

3、用清水把里面沖洗干凈

4

、壺表灰塵擦洗干凈

5、醒壺

，開(kāi)水沖淋壺身
，讓紫砂壺的毛細(xì)孔受熱擴(kuò)張

6、清理干凈之后將水倒出

。

7

、選用宜興紅茶開(kāi)壺。（一壺泡一茶的原則
，選用什么茶葉
，以后就泡什么茶）

8

、泡到等水冷卻之后
，拿出去再次清洗~

希望篇文章可以幫助到對(duì)開(kāi)壺有疑問(wèn)的壺友們

。

紫砂壺的開(kāi)壺方法

1.簡(jiǎn)單的開(kāi)鍋方法，
1.將壺身與壺蓋分開(kāi)

，放入鍋中
，煮至沸騰，靜置5-10分鐘
。
2.將茶葉放入壺中
，溫火一段時(shí)間，自然涼干
，將水倒入壺中
。
3.這種方法應(yīng)該適合土味不太重的壺，用來(lái)沖泡鐵觀音茶
。方便又容易。
二
、傳統(tǒng)開(kāi)鍋法
，
1.預(yù)熱:先用開(kāi)水將新買的紫砂茶壺內(nèi)外洗凈，去除表面灰塵
，然后將紫砂茶壺放入無(wú)油漬的鍋中
，加入3倍高度的水煮沸2小時(shí)，紫砂茶壺的土腥味和內(nèi)熱就會(huì)被去除
。
2.降火:將豆腐放入茶壺中，煮沸1小時(shí)
。豆腐中含有的石膏有降火的作用
，可以分解茶壺中的殘留物質(zhì)。
3.保濕:將買來(lái)的甘蔗切段
，放入鍋中。如果沒(méi)有甘蔗
，可以放點(diǎn)糖在里面
，再煮一個(gè)小時(shí)。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋潤(rùn)茶壺
。
4.重生:最后選擇自己喜歡的茶葉
，放入茶壺中，煮1小時(shí)
。龍井茶是最好的
。這樣，茶壺就不再是一個(gè)“毫無(wú)生氣”的死東西了
。經(jīng)過(guò)脫胎換骨
，吸收了茶的精華。第一次泡茶已經(jīng)能讓茶人的牙齒和臉頰留香
。
適合用茶壺沖泡的茶:
該茶壺適用于沖泡任何茶，白茶
、黃茶、綠茶
、綠茶、紅茶
、黑茶
。
紫砂壺適合各種泡茶
，缺點(diǎn)是不透明
，無(wú)法觀察茶湯顏色
。要補(bǔ)救這一點(diǎn)，最好用水晶杯作為公正的馬克杯
，可以看到如琥珀般晶瑩剔透的茶湯
。
茶壺可以沏出太平猴魁等特點(diǎn)的茶，而且看不到茶葉在水中直立的姿態(tài)
。最好用玻璃杯
。

紫砂壺怎么開(kāi)壺

1.簡(jiǎn)單的開(kāi)鍋方法，
1.將壺身與壺蓋分開(kāi)

，放入鍋中
，煮至沸騰，靜置5-10分鐘
。
2.將茶葉放入壺中，溫火一段時(shí)間
，自然涼干
，將水倒入壺中。
3.這種方法應(yīng)該適合土味不太重的壺
，用來(lái)沖泡鐵觀音茶
。方便又容易。
二
、傳統(tǒng)開(kāi)鍋法，
1.預(yù)熱:先用開(kāi)水將新買的紫砂茶壺內(nèi)外洗凈
，去除表面灰塵，然后將紫砂茶壺放入無(wú)油漬的鍋中
，加入3倍高度的水煮沸2小時(shí)
，紫砂茶壺的土腥味和內(nèi)熱就會(huì)被去除。
2.降火:將豆腐放入茶壺中
，煮沸1小時(shí)
。豆腐中含有的石膏有降火的作用，可以分解茶壺中的殘留物質(zhì)
。
3.保濕:將買來(lái)的甘蔗切段
，放入鍋中。如果沒(méi)有甘蔗
，可以放點(diǎn)糖在里面
，再煮一個(gè)小時(shí)
。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋潤(rùn)茶壺
。
4.重生:最后選擇自己喜歡的茶葉
，放入茶壺中，煮1小時(shí)
。龍井茶是最好的
。這樣，茶壺就不再是一個(gè)“毫無(wú)生氣”的死東西了
。經(jīng)過(guò)脫胎換骨
，吸收了茶的精華
。第一次泡茶已經(jīng)能讓茶人的牙齒和臉頰留香。
適合用茶壺沖泡的茶:
該茶壺適用于沖泡任何茶
，白茶
、黃茶、綠茶
、綠茶
、紅茶、黑茶
。
紫砂壺適合各種泡茶
，缺點(diǎn)是不透明
，無(wú)法觀察茶湯顏色
。要補(bǔ)救這一點(diǎn)
，最好用水晶杯作為公正的馬克杯，可以看到如琥珀般晶瑩剔透的茶湯
。
茶壺可以沏出太平猴魁等特點(diǎn)的茶
，而且看不到茶葉在水中直立的姿態(tài)。最好用玻璃杯
。

如何開(kāi)紫砂壺

開(kāi)紫砂壺的方法如下：

1

、將干凈的沸水，注入用干凈的冷水洗凈內(nèi)外的壺中
，加蓋“悶”10分鐘左右倒掉
。

2

、將干凈的沸水，注入空水后的壺中
，接著放入適量的茶葉
，加蓋“悶”10分鐘左右倒掉
。

使用紫砂壺的注意事項(xiàng)

。

因紫砂壺特殊的胎體結(jié)構(gòu)，而能夠吸附茶湯

，促使胎體發(fā)生變化
，并能夠散發(fā)所泡之茶的清淡氣味。玻璃
、瓷質(zhì)、不銹鋼等材質(zhì)的壺因其胎質(zhì)致密而不透氣難以使茶湯長(zhǎng)時(shí)間保持優(yōu)良品質(zhì)
。

也正是其胎質(zhì)的特點(diǎn)

，使壺蓋有細(xì)孔能吸收水蒸氣，不致在蓋上形成水珠
，滴在茶水中攪動(dòng)茶液
，加速茶的發(fā)酵，能相應(yīng)地減低茶的發(fā)餿和走味的條件
。因此
，愛(ài)壺善飲人士
，獲得紫砂壺經(jīng)過(guò)“開(kāi)壺”保養(yǎng)
、去除紫砂壺土腥氣之后，用幾類茶試壺
，根據(jù)自己的喜好
，此后決定此壺泡哪種茶，后一直不變
，能做到“專壺專用”
。

紫砂壺開(kāi)壺的幾種正確方法 這三種方法最常用

1、清水法給紫砂壺開(kāi)壺

。

由于新壺的胎骨火氣重
，紫砂間微孔結(jié)構(gòu)松，壺性很脆
，容易受熱脹冷縮的影響
。所以買來(lái)新壺，一定要將壺身內(nèi)外洗凈
，放在干凈的鍋里
，取下壺蓋，用純凈水漫過(guò)壺身
，煲上半個(gè)小時(shí)
，先除掉壺上的土味
、雜味和蠟質(zhì)，便可用來(lái)泡茶了
。

清水法開(kāi)壺是最為簡(jiǎn)潔且方便有效的紫砂壺開(kāi)壺方式
。紫砂壺會(huì)像洗了個(gè)熱水澡，神清氣爽
，靜候您來(lái)泡茶
。

2
、豆腐甘蔗給紫砂壺開(kāi)壺。

（1）熱身：將剛買回來(lái)的紫砂壺
，用沸水內(nèi)外沖洗一次
，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進(jìn)沒(méi)有油漬的煲內(nèi)
，加3倍高度的水煮2小時(shí)
，這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。

（2）降火：將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)
，放一倍水煮1小時(shí)
。豆腐內(nèi)所含的石膏有降火的功效
，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。

（3）滋潤(rùn)：將買回來(lái)的甘蔗切開(kāi)后
，放在煲內(nèi)
，再煮1小時(shí)。甘蔗的天然糖分
，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤(rùn)
。

（4）重生：最后挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內(nèi)煮1小時(shí)
。這樣茶壺便不再是“了無(wú)生氣”的死物
，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華
，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香
。

3、煮茶法給紫砂壺開(kāi)壺
。

在一干凈無(wú)味的鍋底放一條小毛巾
，將新的紫砂壺放在毛巾上，讓后加入高于壺2倍的水
，一起煮上2小時(shí)
。然后，你想用這把壺泡什么樣的茶
，就放什么茶進(jìn)去同煮1小時(shí)。最后取出紫砂壺
，取一把同樣的干茶葉放進(jìn)壺里
，讓壺吸收更多茶葉的味道。

煮茶的開(kāi)壺方法最是適合急性子的壺友
，沒(méi)有時(shí)間慢慢養(yǎng)
，就先讓它一次吃個(gè)飽。

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